食品質(zhì)量法規(guī)ppt課件-資料下載頁
2025-01-08 05:50本頁面
【正文】 它標(biāo)簽內(nèi)容。 ? 保健食品的名稱應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、科學(xué)，不得使用人名、地名、代號及夸大或容易誤解的名稱，不得使用產(chǎn)品中主要功效成分的名稱。 ? 保健食品的標(biāo)簽、說明書和廣告內(nèi)容必須真實(shí)，符合其產(chǎn)品質(zhì)量要求。不得有暗示可使疾病痊愈的宣傳。嚴(yán)禁利用封建迷信進(jìn)行保健食品的宣傳。 保健食品的衛(wèi)生管理 ? 保健食品的監(jiān)督管理 ? 根據(jù) 《 食品衛(wèi)生法 》 以及衛(wèi)生部有關(guān)規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)，各級衛(wèi)生行政部門應(yīng)加強(qiáng)對保健食品的監(jiān)督、監(jiān)測及管理。衛(wèi)生部對已經(jīng)批準(zhǔn)生產(chǎn)的保健食品可以組織監(jiān)督抽查，并向社會(huì)公布抽查結(jié)果。根據(jù)具體情況實(shí)行重新審查制度。保健食品生產(chǎn)經(jīng)營者的一般衛(wèi)生監(jiān)督管理，按照 《 食品衛(wèi)生法 》及有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 保健食品的衛(wèi)生管理 ? 罰則 ? (一 )未經(jīng)衛(wèi)生部按本辦法審查批準(zhǔn)，而以保健食品名義生產(chǎn)、經(jīng)營的； ? (二 )未按保健食品批準(zhǔn)進(jìn)口，而以保健食品名義進(jìn)行經(jīng)營的； ? (三 )保健食品的名稱、標(biāo)簽；說明書末按照核準(zhǔn)內(nèi)容使用的。按 《 食品衛(wèi)生法 》 第四十五條進(jìn)行處罰。 ? 保健食品廣告中宣傳療效或利用封建迷信進(jìn)行保健食品宣傳的，按照國家工商行政管理局和衛(wèi)生部 《 食品廣告管理辦法 》 的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。 進(jìn)出口食品的衛(wèi)生管理 ? 主要內(nèi)容包括 ： ? 、食品添加劑、食品容器和食品包裝材料（統(tǒng)稱食品），必須符合我國的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定。 ? ，必須按照我國規(guī)定的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求簽訂合同。 ? ，進(jìn)口部門須將輸出國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)書面合同報(bào)經(jīng)衛(wèi)生部門同意后再簽訂合同。 ? ，由收貨人或其代理人填寫 “ 報(bào)驗(yàn)單 ” ，向口岸食品衛(wèi)生檢驗(yàn)所報(bào)驗(yàn)。海關(guān)憑食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的證書放行。 ? ，食品經(jīng)營部門接到該批食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格的報(bào)告后，方可出售和供作食用。 ? ，應(yīng)由口岸食品衛(wèi)生檢驗(yàn)所對外出具 “ 衛(wèi)生檢驗(yàn)證書 ” ，連同處理意見通知收貨人或其代理人。 ? 《 食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn) 》 的有關(guān)規(guī)定，沒有中文標(biāo)識的應(yīng)補(bǔ)充中文標(biāo)簽，方可投入市場銷售。 進(jìn)出口食品的衛(wèi)生管理 ? 出口食品的衛(wèi)生管理 ? 主要內(nèi)容 : ? （庫）應(yīng)在國家商品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)注冊，獲得注冊證書和批準(zhǔn)編號后方可生產(chǎn)。 ? 督、檢驗(yàn)。出口食品應(yīng)符合進(jìn)口國的合同規(guī)定并進(jìn)行檢驗(yàn)。 ? （庫）的衛(wèi)生監(jiān)督和對出口食品品質(zhì)、衛(wèi)生質(zhì)量的檢驗(yàn)工作。 進(jìn)出口食品的衛(wèi)生管理 ? 出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷食品的衛(wèi)生管理 ? 、數(shù)量、生產(chǎn)單、生產(chǎn)日期、批號及處理原因以書面報(bào)告形式報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門。衛(wèi)生部門按規(guī)定的衛(wèi)生要求進(jìn)行鑒定，并出具檢驗(yàn)報(bào)告或提出鑒定意見。 ? ，必須持有衛(wèi)生部門的檢驗(yàn)報(bào)告或鑒定意見。 ? ，不得出售，也不得在企業(yè)內(nèi)部食堂或職工中推銷。 ? 。 ? 產(chǎn)的食品轉(zhuǎn)內(nèi)銷時(shí)，應(yīng)當(dāng)由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、外貿(mào)、輕工、商業(yè)部門共同研究處理。 《 食品安全法 》 避免 “ 打架 ” ，食品國標(biāo)將統(tǒng)一 防范潛在風(fēng)險(xiǎn)，將建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)檢測評估制度 取消食品 “ 免檢制度 ” ，不留監(jiān)管空白 國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)，打造 “ 無縫銜接 ”監(jiān)管體制 對 “ 問題食品 ” 實(shí)行召回制度 《 食品安全法 》 保健食品不準(zhǔn)夸大功效 食品添加劑目錄外的不能用 確立民事賠償優(yōu)先的法律原則 權(quán)益受損消費(fèi)者可要求十倍賠償 名人代言虛假食品廣告將承擔(dān)連帶責(zé)任
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