國家公共營養(yǎng)師(三級)技能培訓(xùn)技能總復(fù)習(xí)-資料下載頁

【總結(jié)】主講：張威峰電話：13600539308QQ：101870563郵箱：國家公共營養(yǎng)師技能培訓(xùn)總復(fù)習(xí)書中技能公式匯總各個章節(jié)主要內(nèi)容?第一章：膳食調(diào)查與評價（四、三級）?第二章：人體營養(yǎng)狀況測定和評價（四、三級）?第三章：膳食指導(dǎo)和評估（四、三級）?第四章：食品營養(yǎng)評價（四、三級）?

2025-01-15 10:57

公共營養(yǎng)師三級考試小抄-資料下載頁

【總結(jié)】請說明嬰幼兒頭圍和胸圍的測定部位和意義。1. 頭圍是指從雙側(cè)眉弓上緣經(jīng)后腦勺枕骨粗隆繞頭一周的長度。2. 胸圍是指從兩乳頭線到后面兩肩胛骨下角下緣繞胸一周的長度。3. 通過嬰幼兒頭圍和胸圍的測量數(shù)據(jù)，觀察其頭圍和胸圍的交叉年齡，并與實際年齡比較，對于評價嬰幼兒的營養(yǎng)狀況有一定意義。（1）出生時胸圍比頭圍小1~2cm。（2）1歲左右胸圍與頭圍大致相等。（3）12~21個月時胸圍超過

2025-06-07 15:48

2022年醫(yī)學(xué)專題—公共營養(yǎng)師三級技能復(fù)習(xí)-資料下載頁

【總結(jié)】食譜編制(biānzhì)-知識要點,一、編制原則（一）保證營養(yǎng)平衡1按照《中國居民膳食指南》的要求，膳食應(yīng)滿足人體需要的能量、蛋白質(zhì)、脂肪及各種礦物質(zhì)和維生素品種、數(shù)量，防止營養(yǎng)性疾病特殊人群，如生...

2024-11-04 23:08

國家公共營養(yǎng)師考試三級技能復(fù)習(xí)大綱-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：國家公共營養(yǎng)師考試三級技能復(fù)習(xí)大綱 三級技能 第一章膳食調(diào)查和評價 第一節(jié)食物攝入量調(diào)查 一、能力要求 1、能設(shè)計回顧法和記賬法食物量登記表 2、能用記賬法進行人群食物消耗量調(diào)查 ...

2024-10-17 22:06

公共營養(yǎng)師三級練習(xí)題-資料下載頁

【總結(jié)】公共營養(yǎng)師復(fù)習(xí)題CETTIC公共營養(yǎng)師考試理論模擬試題階段考核（一）　　職業(yè)道德部分選擇題（多選）1、在市場經(jīng)濟條件下，職業(yè)道德具有（CE）的社會功能（A）鼓勵人們自由選擇職業(yè)（B）遏制牟利最大化（C）促進人們的行為規(guī)范化（D）最大限度的克服人們受利益驅(qū)動（E）符合總書記提出的“八榮八恥”2、正確闡述職業(yè)道德與人的事

2025-03-27 00:41

三級營養(yǎng)師第01章-公共營養(yǎng)師職業(yè)道德-資料下載頁

【總結(jié)】濟南科苑學(xué)校 根底知識 公共營養(yǎng)師職業(yè)資格認證培訓(xùn) 第一頁，共七十一頁。 第一章公共營養(yǎng)師職業(yè)道德 第二頁，共七十一頁。 濟南科苑學(xué)校 第一節(jié)職業(yè)道德根本知識 第二節(jié)公共營養(yǎng)師職業(yè)...

2025-09-26 14:19

公共營養(yǎng)師三級結(jié)業(yè)測試答案-資料下載頁

【總結(jié)】公共營養(yǎng)師（三級）結(jié)業(yè)測試答案一、1-5BAADC6-10DBADB11-15AABDD16-20DCDAD21-25AADCD26-30CDDDB31-35DDABD36-40DBBDC41-45ACAC46-50DDDAD51-55CBCAD56-60CACBD61-65DDCCD

2025-06-07 15:42

公共營養(yǎng)師培訓(xùn)基礎(chǔ)-資料下載頁

【總結(jié)】公共營養(yǎng)師培訓(xùn)（四級）體壯曰鍵，心怡曰康三分病，七分養(yǎng)生化教研室張鳳英我們國家營養(yǎng)現(xiàn)狀?我國有著13億人口的大國，人口數(shù)量居世界第一位；?中國人從1949年的平均壽命只有35歲，延長2022年的72歲。?我國面臨著85％的亞健康人群、10％的疾病人群、5％的健康人群；慢性非傳染

2025-01-16 08:31

公共營養(yǎng)師第二章復(fù)習(xí)資料醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)-資料下載頁

【總結(jié)】重要說明：此復(fù)習(xí)資料只能作為輔助參考，復(fù)習(xí)時一定要以書本為主！第二章醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)一人體結(jié)構(gòu)（60兆億）?由細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核組成；?粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)——蛋白質(zhì)合成場所；?滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)——糖原的合成和儲存、類固醇的合成等；?線粒體——動力工廠，氧化供能主要場所；?溶酶體——細胞內(nèi)重要的消化器官；

2025-06-07 16:33

公共營養(yǎng)師三級-技能書-理論-資料下載頁

【總結(jié)】公共營養(yǎng)師三級技能（理論）復(fù)習(xí)要點 第一章膳食調(diào)查和評價 24h回顧法膳食調(diào)查 時間――連續(xù)3天以上 主要特點――省時間、省人力、物力、可以進行大規(guī)模調(diào)查 估計食物攝入量的簡易工具――食物模...

2025-09-24 14:43

公共營養(yǎng)師試題-資料下載頁

【總結(jié)】公共營養(yǎng)師試題一、單項選擇題（1-60題每題1分，，請在答題卡上將所選答案的相應(yīng)字母涂黑）1、下列（）食物中膽固醇的含量最低。（A）動物肝臟（B）雞蛋（C）肥肉（D）海參2、預(yù)防四季豆中毒的措施是()（A）水浸泡并洗凈(B)烹調(diào)時要燒熟煮透(C)烹調(diào)時加醋(D)熟食要冷藏3、河豚毒素屬于（）（A）神經(jīng)毒(B)肝臟毒

2025-03-24 07:44

公共營養(yǎng)師三級理論試卷及答案(江蘇)(精)-資料下載頁

【總結(jié)】科目代碼:130職業(yè)資格全省統(tǒng)一鑒定公共營養(yǎng)師三級理論知識試卷注意事項1、考試時間:90分鐘2、按要求在答題卡上填寫您的姓名和準考證號碼一、判斷題(第1-20題,對下面的敘述,你認為正確的,請在答題卡上把相應(yīng)題號下“A”涂黑;你認為錯誤的,請把“B”涂黑。每題1分,共20分。1.(用于計算營養(yǎng)標簽標示值的數(shù)據(jù),5次左右的送檢結(jié)果就比較穩(wěn)定。2.(成人食譜中蛋

2025-06-28 01:55

公共營養(yǎng)師視頻培訓(xùn)講座-資料下載頁

【總結(jié)】——公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格認證培訓(xùn)——第一篇職業(yè)定義l營養(yǎng)學(xué)營養(yǎng)學(xué)是一門學(xué)問，專門研究營養(yǎng)搭配、營養(yǎng)互補和營養(yǎng)平衡等。讓我們了解食物的營養(yǎng)價值，指導(dǎo)按照營養(yǎng)學(xué)原理科學(xué)選擇、合理搭配和烹調(diào)食物。l營養(yǎng)師在當今社會中們，隨著人們的生活水平不斷地提高和各種慢性疾病的不斷出現(xiàn)，

2025-04-01 23:21

公共營養(yǎng)師(三級)教學(xué)大綱-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：公共營養(yǎng)師(三級)教學(xué)大綱 《高級公共營養(yǎng)師》教學(xué)大綱（三級） 一、課程的牲質(zhì)和目的 公共營養(yǎng)師職業(yè)資格培訓(xùn)是以公共營養(yǎng)師的職業(yè)活動為導(dǎo)向，以職業(yè)能力為核心，突出職業(yè)資格培訓(xùn)特色，針對公...

2024-11-09 00:57

營養(yǎng)食譜編制-公共營養(yǎng)師-資料下載頁

【總結(jié)】營養(yǎng)食譜的編制1一、膳食能量和產(chǎn)熱營養(yǎng)素計算1、計算一人一餐蛋白質(zhì)需要量已知某初中學(xué)生的一天能量需要量為2400千卡，請你計算出午餐蛋白質(zhì)需要量。（請保留一位小數(shù)）。2?三餐能量安排：早：中：晚=30%：40%：30%?三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素供能比例：碳水化合物：55%~65%脂肪：20%~

2025-08-01 16:03

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