水溶性維生素及輔酶-資料下載頁
2025-01-06 05:00本頁面
【正文】 的載體 ， 參與多種生物合成過程 。 NNH 2 NO HNNHHC H 2HHHN H CON H C H C O O HC H 2C H 2C O O H八、 維生素 B12與輔酶 B12 ? 維生素 B12又稱為鈷胺素 。維生素 B12分子中與 Co+相連的 CN基被 5’ 脫氧腺苷所取代，形成維生素B12輔酶（ P377）。 ? 維生素 B12輔酶的主要功能是作為 變位酶 的輔酶，催化底物分子內(nèi)基團 (主要為甲基 )的變位反應(yīng)。 九、硫辛酸 ? 硫辛酸是不屬于維生素的輔酶。硫辛酸是 6,8二硫辛酸，有兩種形式，即硫辛酸（氧化型）和二氫硫辛酸（還原型） . S C HS C HC H 2C H 2 C H 2 C H 2 C H 2 C O O H硫辛酸在糖代謝中起到重要作用，是丙酮酸和酮戊二酸 脫氫酶 的輔酶，在氧化脫羧過程中 傳遞酰基和氫。 十、輔酶 Q(CoQ) ? 輔酶 Q又稱為泛醌，廣泛存在于動物和細菌的線粒體中，其結(jié)構(gòu)為： OOC H 3 OC H 3 OC H 3( C H 2 C H C C H 2 ) n HC H 3n = 6 1 0?輔酶 Q的活性部分是它的醌環(huán)結(jié)構(gòu)，主要功能是作為線粒體呼吸鏈氧化 還原酶的輔酶，在酶與底物分子之間傳遞電子和氫。 十一、維生素 C ? 在體內(nèi) 參與氧化還原反應(yīng) ；羥化反應(yīng) ；是一種很好的還原劑。 人體不能合成 。 CCCCCC H2O HOH OH OHH O HOOCCOOOHH OHC H2O HCCCL抗壞血酸 脫氫抗壞血酸
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