【總結(jié)】L/O/G/OAnnaJiang餐飲經(jīng)營管理?第一節(jié)飯店餐飲管理概述第一節(jié)飯店餐飲管理概述?1.飯店餐飲管理的含義?飯店餐飲管理是指飯店對菜肴和酒水的生產(chǎn)和營銷管理.?2.餐飲經(jīng)營成功的要素①理想的經(jīng)營環(huán)境②優(yōu)質(zhì)的菜肴和酒水③真誠的餐
2025-01-10 03:54
【總結(jié)】第一部分管理學(xué)總論第一章管理與管理者第二章管理理論的形成和發(fā)展第三章管理道德與社會責(zé)任第四章管理環(huán)境研究第二部分管理職能第五章決策第六章計劃第七章組織第八章領(lǐng)導(dǎo)第九章控制第十章創(chuàng)新總部設(shè)
2025-02-28 16:57
【總結(jié)】2022年3月13日星期日第八章項目質(zhì)量管理導(dǎo)入案例世界上哪個皇帝的陵墓最難挖———乾陵1200多年刀劍、大炮17人40萬梁山一半溫韜黃巢孫連仲主要內(nèi)容概述1規(guī)劃質(zhì)量2實施質(zhì)量保證3
2025-02-21 21:00
【總結(jié)】計劃的實施學(xué)習(xí)目標(biāo)一.目標(biāo)管理思想以及目標(biāo)管理過程二.滾動計劃法三.網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)第一節(jié)目標(biāo)管理案例:摸高試驗?管理學(xué)家們曾經(jīng)專門做過一次摸高試驗。試驗內(nèi)容是把二十個學(xué)生分成兩組進(jìn)行摸高比賽,看哪一組摸得更高。第一組十個學(xué)生,不規(guī)定任何目標(biāo),由他們自己隨意制定摸高的高度;第二組規(guī)定每個人首先定一個標(biāo)準(zhǔn),比如
2025-10-07 20:41
【總結(jié)】第七章激勵與溝通第一節(jié)激勵理論第二節(jié)激勵原則與激勵方法第三節(jié)溝通第一節(jié)激勵理論?需要、動機(jī)與行為?激勵及其作用?早期激勵理論?當(dāng)代激勵理論?激勵理論的整合一、需要、動機(jī)與行為?需要?需要是一種心理反應(yīng)過程,是一種不足之感。指人對于
2025-01-10 10:01
【總結(jié)】1第七章決策及其過程?一、決策的一般原理?二、決策過程?三、決策的影響因素?四、決策方法與技巧2?一、決策的定義與特點?在2500年前的《孫子兵法》中提出的“用兵司法,十則圍之,五則攻之,倍則分之,敵則能戰(zhàn)之,少則能逃亡,不若則能避之?!本鸵呀?jīng)體現(xiàn)出了決策的思想。決策就
2025-01-11 10:42
【總結(jié)】1第四章決策及其過程?一、決策的一般原理?二、決策過程?三、決策的影響因素?四、決策方法與技巧2?一、決策的定義與特點?在2500年前的《孫子兵法》中提出的“用兵司法,十則圍之,五則攻之,倍則分之,敵則能戰(zhàn)之,少則能逃亡,不若則能避之?!本鸵呀?jīng)體現(xiàn)出了決策的思想。決策就
2025-01-10 08:13
【總結(jié)】第一節(jié)成本計算概述一、成本計算的定義二、成本計算的內(nèi)容三、成本計算的作用成本計算的定義◆成本是屬于價值的范疇,是新增(或已耗)資產(chǎn)價值的組成部分。新增資產(chǎn):新生產(chǎn)出來的產(chǎn)品。已耗資產(chǎn):在生產(chǎn)過程中消耗的物資。資產(chǎn)價值:C+V+MC已經(jīng)消耗的生產(chǎn)資料(生產(chǎn)工具和材料)
2025-10-07 21:53
【總結(jié)】第一節(jié)組織職業(yè)生涯管理的內(nèi)涵與功能第二節(jié)職業(yè)生涯發(fā)展通道管理第三節(jié)分階段的職業(yè)生涯管理措施第四節(jié)組織職業(yè)生涯管理的實施步驟及方法第五節(jié)組織的職業(yè)生涯規(guī)劃方法第一節(jié)組織職業(yè)生涯管理的內(nèi)涵和功能一、組織與個人職業(yè)生涯管理之間的聯(lián)系1、個人職業(yè)生涯與組織天然相連2、個人職業(yè)生涯以組織為依存載體3、勞動
2025-10-06 12:29
【總結(jié)】《護(hù)理管理學(xué)》第七章護(hù)理管理中的激勵學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握:激勵、激勵的原則熟悉:1、激勵的模式2、內(nèi)容型激勵理論、行為改造型理論、過程型激勵理論第一節(jié)激勵概述一、激勵的概念激勵:利用外部誘因調(diào)動人的積極性和創(chuàng)造性,引發(fā)人的內(nèi)在動力,朝向所期望的目標(biāo)前進(jìn)的心理過程。二、激勵的模式
2025-01-06 04:48
【總結(jié)】2022/2/6第7章:投資決策原理第7章:投資決策原理?長期投資概述?投資現(xiàn)金流量的分析?折現(xiàn)現(xiàn)金流量方法?非折現(xiàn)現(xiàn)金流量方法?投資決策指標(biāo)的比較2022/2/6
2025-01-10 23:17
【總結(jié)】第七章長期投資決策本章主要內(nèi)容:?投資的概念?貨幣的時間價值?現(xiàn)金流量的估計?資金成本的估計?投資方案的評價方法如果企業(yè)資產(chǎn)的收益(現(xiàn)金流量)持續(xù)到一年以上,那么購買這些資產(chǎn)時就要進(jìn)行長期投資分析。(資本預(yù)算)第一節(jié)投資概念及其決策過程一、什么是投資
2025-01-10 02:38
【總結(jié)】1第七章管理信息系統(tǒng)的系統(tǒng)設(shè)計主要內(nèi)容:1.系統(tǒng)設(shè)計的任務(wù)2.代碼設(shè)計3.功能結(jié)構(gòu)圖設(shè)計4.信息系統(tǒng)流程圖設(shè)計5.系統(tǒng)物理配置方案設(shè)計6.制訂設(shè)計規(guī)范2第七章管理信息系統(tǒng)的系統(tǒng)設(shè)計7.數(shù)據(jù)存儲設(shè)計8.輸出設(shè)計9.輸入設(shè)計3本節(jié)內(nèi)容:
2025-10-06 12:36
【總結(jié)】第七章營運(yùn)資本管理第一節(jié)概述第二節(jié)流動資產(chǎn)管理第三節(jié)流動負(fù)債管理短期財務(wù)管理內(nèi)容?流動資產(chǎn)管理–現(xiàn)金管理–存貨管理–應(yīng)收賬款管理–其他?流動負(fù)債管理–短期借款管理–商業(yè)信用管理–其他
2025-01-18 09:48