葡萄栽培-釀酒品種-資料下載頁(yè)
2024-12-08 12:08本頁(yè)面
【正文】 白葡萄酒的優(yōu)良品種。 ? 瓊瑤漿 別名：特拉蜜、特拉明諾、粉紅特拉蜜、香味特拉蜜、紅粒、卓美娜。 歐亞種，原產(chǎn)地為希臘北部賽薩利亞。為中熟釀酒品種，是著名德麝香型葡萄酒用品種，常作于調(diào)香。在法國(guó)阿爾薩斯常用來(lái)釀制干白葡萄酒，甜白葡萄酒和貴腐酒。 ? 雷司令 別名：雷斯林、里斯林、白雷司令、萊茵雷司令。 歐亞種，原產(chǎn)地德國(guó)，是德國(guó)釀制高級(jí)葡萄酒的品種。為晚熟釀酒品種，是世界著名的釀酒葡萄品種。 ? 白玉霓 別名：白羽霓、白友誼、小白、脆比諾。 歐亞種，起源不祥，是一個(gè)很古老的品種，主要分布在法國(guó)普羅旺斯和意大利托斯卡納區(qū)，是意大利和法國(guó)栽培最多的白葡萄品種。為晚熟釀酒品種，是法國(guó)釀制白蘭地的優(yōu)良品種，也是釀制佐餐白葡萄酒的優(yōu)良原料。
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1