零售門店籌建工作實操要略-資料下載頁
2024-11-26 00:03本頁面
【正文】 品作為預(yù)定進(jìn)貨的商品； 商品采購會議： 會聚營采對于商品結(jié)構(gòu)設(shè)想的意見，使商品結(jié)構(gòu)更加科學(xué)，避免主觀臆斷。 10商品結(jié)構(gòu)計劃與商品陳列計劃的制訂技術(shù) 二、商品單品信息資料錄入、條碼核對； 條碼技術(shù)的普遍運用，提升了零售的管理水準(zhǔn)，也對于采購、收貨作業(yè)提出更高的要求，商品條碼的準(zhǔn)確率將直接影響大進(jìn)貨的質(zhì)量與效率。 三、統(tǒng)計、規(guī)劃門店陳列資源； 對于門店陳列資源進(jìn)行區(qū)、排、房號編碼管理，建立營采溝通語言；平衡測算陳列預(yù)案的合理性與可行性，并作出相應(yīng)的局部調(diào)整； 四、預(yù)先規(guī)劃重點商品陳列與商品特殊陳列計劃； A類商品、 20商品、高獲利商品、自有品牌、自采商品的重點陳列； 五、陳列是一門實操技術(shù)，需要營采人員反復(fù)實驗、優(yōu)化。 陳列的現(xiàn)場實地落實有助于避免采購人員的計劃缺陷。 案例分析： 陳列 11商品進(jìn)貨計劃的指定與收貨管理 一、商品進(jìn)貨總量計劃的確定： 商品排面陳列量庫存計劃的確定； 門店庫存資源與庫存量的確定； 重點商品備貨計劃的確定； 促銷商品備貨計劃的確定； 競爭性商品備貨計劃的確定； 現(xiàn)金買斷、異地進(jìn)貨商品備貨計劃的確定； 生鮮商品進(jìn)貨計劃的確定； 采購資金計劃與商品進(jìn)貨總量的平衡測算。 二、商品進(jìn)貨的時間、數(shù)量排序計劃安排； 三、商品進(jìn)貨進(jìn)度控制； 四、開業(yè)前二次補(bǔ)貨與緊急定單追蹤； 五、采購、營運、收貨部門的溝通。 12開業(yè)企劃方案的制作與成本效率測算 一、公司公共形象宣傳 二、連鎖品牌形象宣傳 三、開業(yè)促銷與人氣營造 四、會員服務(wù)宣傳 形式： 報紙平面媒體； 電視媒體； 路牌； 車站命名； 慈善捐贈； 軍民共建等等。 開業(yè)慶典時間計劃 活動目的 開業(yè)慶典活動分類 開業(yè)首三日促銷活動 開業(yè)一周促銷活動 開業(yè)慶典銷售及費用預(yù)算 開業(yè)慶典場地布置 開業(yè)店內(nèi)氣氛裝飾布置 花車巡游 開業(yè) DM海報 開業(yè) POP吊旗 開業(yè)文藝活動 開業(yè)媒體記者費用 開業(yè)費用一覽表 開業(yè)促銷活動與慶典 開業(yè)前，宣傳工作 案例分享： 衡陽生源超市開業(yè)宣傳與促銷活動方案 .doc 開業(yè) DM討論稿 .xls 13門店各部門開業(yè)前達(dá)標(biāo)考核體系 設(shè)立全面的目標(biāo)考核制度 例：門店考核標(biāo)準(zhǔn)： 類型 標(biāo)準(zhǔn)面積 (㎡ ) 米效 (元） 日均銷售 （元） 毛利率 （ %） 周轉(zhuǎn)次數(shù) （次） 庫存天數(shù) （天） 庫存金額 (萬元 ) 來客數(shù) （人） 客單價 （元） 費用 率 （ %） 損耗率 （ %） A 500 30 15000 14 26 40 750 20 12 B 1800 15 27000 10 98 1350 20 12 采購目標(biāo)考核指標(biāo)： 銷售計劃指標(biāo)； 毛利達(dá)成指標(biāo)； 門店訂貨商品到位率指標(biāo)； 配送商品的銷售率指標(biāo)； 通道利潤指標(biāo)等等。 14開業(yè)前競爭性防范措施 一、開業(yè)時間計劃的保密防范； 二、競爭性貨源的備貨準(zhǔn)備； 三、促銷計劃實施的時間、媒體選擇考量； 四、競爭對手情報有效收集； 五、 DM印刷、排發(fā)的處理； 六、競爭對手促銷策略的應(yīng)對預(yù)案； 七、人力資源的動態(tài)儲備應(yīng)對預(yù)案； 八、開業(yè)現(xiàn)場的競爭性防范處理 運籌帷幄，決勝千里！ 15開業(yè)安全預(yù)案設(shè)計與突發(fā)事件應(yīng)急處理 交通堵塞排解 嘉賓安全 顧客安全防范 顧客擁擠，場內(nèi)截流 促銷商品哄搶事件 內(nèi)、外盜竊事件處理 敲詐勒索案件處理 火情應(yīng)急處理 設(shè)備故障應(yīng)急處理 規(guī)范預(yù)案分享： 防損控制 \案例 超市開業(yè)警衛(wèi)方案 .doc 防損控制 \消防緊急情況處置預(yù)案 .doc 防損控制 \風(fēng)險控制程序 .doc 選擇精英，選擇領(lǐng)先！ 期待著您的垂詢！ 精英服務(wù)熱線： 13907161138 精英 E． MAIL： 精英 : 188011059
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