【導讀】和世界其他國家和地區(qū)發(fā)展起來。而我國的經濟型酒店是以1996年上海錦江集。團規(guī)劃經濟酒店為開始，以1997年錦江之星在上海的開業(yè)為起步發(fā)展。經濟型酒店在我國發(fā)展迅速，市場競爭激烈。十堰各類經濟型酒店如雨后春筍一。般快速涌現(xiàn)，但卻總體呈現(xiàn)“小而散”的特點，部分還存在著衛(wèi)生與安全隱患，不能建立穩(wěn)定的客源市場。本文首先通過對國內外經濟型酒店研究狀況和發(fā)展情

　　

【正文】 下去， 這樣才能使 使酒店始終保持自身生存和發(fā)展的活力，提高 品牌 的核心競爭力， 在當今激烈的競爭中脫穎而出 。 有效實行差異化，提高 服務附加值低 隨著市場不斷發(fā)展和細分化，經濟型酒店的特色服務 也 日益多樣 。但是，在我市， 80%的消費者 都 認為 我市的 經濟型酒店存在輕微同質化現(xiàn)象，這些同質化包括價格、服務和酒店內部的設施等等。 因此，我市酒店業(yè)者 應 根據(jù)經濟型酒店市場的具體情況，結合 我市消費者的不同需求 ，發(fā)展具有特色服務的經濟型酒店，實行 差異化發(fā)展 ,來避免同相關品牌的正面競爭，比如提供快速入住通道、無煙酒店 、 特殊會員卡 等 。 首先，在品牌文化方面，可以實行差異化經營。 目前， 我市的大型連鎖 經濟型酒店 已經扎根多年，其文化與服務都有相應的規(guī)范。我市大多數(shù)的個體酒店經 22 營者也應將文化挖掘作為酒店服務的重要環(huán)節(jié) ，在物質服務成本簡約 的前提下 ，經濟型酒店 應 把服務向精神領域延伸，通過新穎的概念與新奇的住宿體驗吸引消費者 ，從而追求差異化生存。 其次，在經營過程中，應注重目 標市場的細分。 目前， 我市各大 酒店 品牌企業(yè)之間 的激烈競爭使 客源很大程度上被分流，造成平均出租率的下降。為了攬客，一些經濟型酒店企業(yè)被迫以低價營銷，還有一些面對背包客等人群的低價小旅館的出現(xiàn)，也導致市場平均門市價格開始下跌。 我市經濟型酒店應借鑒錦江模式的連鎖 經營 經驗， 將 門店則根據(jù)不同客戶需求被分為 不同的 檔次。針對旅客，針對商務人士 ，針對學生提供不同的服務， 避開大眾化，突出特色，實現(xiàn)目標市場定位差異化。 最后，在設施服務方面也要注意差異化。我市很多 經濟型酒店剛剛 起步 ，無論 在 自身的管理能力、品牌特色和市場定位，都還 不是很清晰，尤其 是 消費者對 這些個體 經濟型酒店的認知度和認可度還 很低 。 因此，我市 經濟型酒店在競爭中應該注重進行市場細分，針對不同的地域和不同的顧客群體，設施因地制宜，服務因人而異 。在提供基本服務住宿以及早餐外，可以嘗試以特色服務取勝。 比如提供健身房服務，打印及傳真服務等。 規(guī)范酒店內部管理 酒店的管理模式直接決定著該酒店能否長遠發(fā)展，我市經濟型酒店應積極學習 借鑒 錦江模式下先進的內部管理經驗， 并 結合自身的特點，指定出適合自己的管理方式與方法。 首先，管理必須規(guī)范化 。 經濟型 酒店必須按照 正規(guī) 企業(yè)管 理的要求，建立健全 的 規(guī)章制度、服務程序及操作規(guī)程、質量標準和要求 等。 同時，還須制定 相關突發(fā)事件 的 應急預案， 做到在日常經營 和突發(fā)狀況時都能有相應的管理制度。 23 其次， 管理也需科學化 。 在 人、財、物 方面 都 需 要進行科學合理安排，盡量減少和降低因安排不合理而造成 的 浪費和損失。 另外， 在機構設置和人員安排方面， 應 以節(jié)約成本為原則 ， 避免機構重疊，多崗合并，一人兼多職， 在保證員工薪資的前提下 盡量減少人力資源 方面的開銷 。在財務方面，酒店管理者 應 按照酒店各項經營項目 開支預測 ，嚴格控制好 相應的 經營成本、管理成本及各種經費開支。在 實 物 的管理方面，要根據(jù)酒店需要量作好計劃，有計劃地進行采購，控制庫存，合理使用資金，避免浪費。 在日常服務用品上， 按照酒店 需求 數(shù)量，合理使用，定期核查，避免丟失和浪費。 最后，管理需要常監(jiān)督 。 身為酒店 管理者，要經常深入到服務和工作的現(xiàn)場，進行協(xié)調和督導，發(fā)現(xiàn)接待服務和經營管理等方面存在 的 不協(xié)調、不到位的矛盾和問題，要及時進行協(xié)調、幫助解決問題 ，盡量 避免客人因不滿意而投訴，給酒店造成不好的影響 的現(xiàn)象的發(fā)生 。 依靠網絡， 提高營銷有效性 一個高效的營銷 系統(tǒng) 對于經濟型酒店來說是非常重要的，隨著 我市 經濟 發(fā)展向 外擴展 進程的加快， 以及我市大部分經濟型酒店依賴攜程，同城等訂房系統(tǒng)，建立成熟的 銷售 網絡 有其 必要性和可行性。 首先，建立完善的 訂房系統(tǒng) 和 酒店網站 。 網絡訂房 有 無投入、見效快 的特點 ,因此該系統(tǒng) 應與酒店網站相結合 。 一方面 ,客戶能通過訂房系統(tǒng)很快找到酒店 房間。 同時 ,又能登錄酒店網站進一步了解更詳細的信息 ,實現(xiàn) 酒店的推廣 。 兩者相結合， 無疑是最經濟最高效的模式 。 其次，分階段，分步驟建立網站。 在網站建設初期 ,應重點突 出酒店的特色和優(yōu)勢 ，比如 在互聯(lián)網創(chuàng)建一個宣傳“窗口” ,以 實現(xiàn)客戶和酒店互動 為主要墓地 ,而不 過多追求經濟利益 。 網站建設的中后期，則應投資， 在主要的門戶網站和搜索引擎上建立鏈接 ,才能保證點擊率和訪問人數(shù) ,實現(xiàn)有效營銷 ，從而開始盈利 。 最后， 進行全方位的網絡營銷管理 。采取科學的營銷管理方式， 不斷地對各營銷渠道 的 信息進行溝通和協(xié)調 ,保證酒 24 店在網絡營銷上的連續(xù)性 與高效性。在 酒店網絡預訂的 實現(xiàn) 規(guī)模化 后 ,再進行更廣泛的 廣告推廣 和網站升級 ,提升酒店的知名度和好評度， 逐步降低對網絡的依賴性 ,并 最終實現(xiàn)網絡直銷 ,從而 為酒店 提供長期競爭優(yōu)勢。 注重長期戰(zhàn)略，聯(lián)合高校儲備人才 經濟型酒店的人員配置非常精簡，要求員工一人多崗，一人多專。但是，從目前 我市的 經濟型酒店市場來看，經濟型酒店人才匱乏。 為了保證 經濟型酒店快速 平穩(wěn)健康 發(fā)展，須盡早 儲備充足的 人力資源。 因此， 通過完善管理培訓，儲備新生力量，推動校企聯(lián)合，有針對性的開展經濟型酒店人才的培養(yǎng) 顯得尤為重要 。另一方面， 當前我 市的各大院校都有開設旅游管理專業(yè)，在酒店管理方面有著系統(tǒng)的教授與研究，我市經濟型酒店有機會，也有必要與高校合作，積極吸納這些專業(yè)人才，為酒店的中長期發(fā)展做 好準備。 學校與酒店之間的合作方式有很多，首先，可以 推薦實習 ， 對于經濟型酒店這樣的服務行業(yè)，基于理論學習的實踐經驗顯得尤為重要。因此學校 也希望 加強與企業(yè)之間的聯(lián)系和合作，推薦學生到企業(yè)基層實習鍛煉 。其次，可以更進一步，培養(yǎng) 酒店的 職業(yè) 管理 人 。 因為 我 國 很多院校 培養(yǎng)的大部分酒店職業(yè)人都是為大酒店“量身訂做”的，人才的欠缺主要是中小型酒店尤其是經濟型酒店職業(yè) 管理人員 的欠缺 。在這一點上，錦江模式在人才培養(yǎng)方面的做法 就 很 值得借鑒。 錦江之星 有著自己的管理學院 ,定位于企業(yè)大學 ,是公司培養(yǎng) 錦江 酒店管理人員的培訓基地。每 年錦江 在各地的分店都會 招募一批實習店長進入管理學院 ,通過集中學習，輪崗培訓 ， 考核選拔出合格的 管理人才 分配到各酒店。 除此之外，一個酒店能否長期穩(wěn)定發(fā)展也依賴于其員工的工作能力，我市大部分經濟型酒店中都存在著普通員工薪酬低，人員流動大的問題，這對酒店的發(fā)展是一個很大的不利因素。對于酒店來說，這些業(yè)務熟練的員工也是人才，因此，酒店必須完善員工的薪酬與福利制度，為員工進行必要的職業(yè)生涯規(guī)劃，并以獎 25 勵和激勵手段挽留住這些老員工，增強他們對酒店的認同感，讓這些人才能夠發(fā)揮他們最大的作用。 綜合分析，加強校企的聯(lián)系 和合作，使學校成為 酒店 與學生間的 交流與學習平臺， 酒店 成為學校開展 專業(yè) 教育的 理想實習地。對待酒店的普通員工也要盡心盡力， 這樣才能使企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。 結束語 隨著 我市 經濟發(fā)展和開放程度的提高，旅游活動和商務活動質量和數(shù)量都 會不斷 提升， 我市 經濟型 酒店必將迎來更廣闊的客源市場 。 合理的運用錦江模式，隨著 有著成熟的經營管理模式的 經濟型酒店 在我市 的拓展，以及經濟型酒店 自身的 突出回報率和較低的進入門檻 的特點我市 經濟型酒店行業(yè)的投資機會和發(fā)展前景 都將一片光明 。當然，由于本人的 專業(yè)知識和實踐經驗 有限，文中 所 涉及 的許多問題 都是個人見解，在以后的生活和學習中，我將不斷完善自己的知識與經驗，對我市經濟型酒店的發(fā)展進行進一步的研究與探索。 參 考 文 獻 26 1．侯國林 :論我國經濟型飯店集團化的模式及對策 [J].商業(yè)研究， 2020 年 20 期 2．李偉 :經濟型酒店集團化模式初探 [J].江蘇商論， 2020 3. 許艷萍 .經濟型酒店問題及對策研究 [J].企業(yè)經濟， 2020， 4. 李松柏 .對經濟型酒店品牌建設的思考 [J].江蘇商論， 2020， 5. 中國 社會 科學 院 旅游 研究中心課題組 .2020 年中國 經濟 型酒店 發(fā)展 綠皮書(上 )[N].中國旅游報， 2020 6. 經濟型酒店何以快速回暖 [EB/OL].中國經濟網， 20201009 7. 季哲文 .我國經濟型飯店發(fā)展的供求分析 [J].商業(yè)研究， 2020(10) 8. 唐娟文 .經濟型酒店在中國 —— 規(guī)?；绕鹩诓贿h的將來 [J].中外飯店 , 9. 戴斌，束菊萍 .經濟型飯店［ M］ .北京： 旅游 教育 出版社， 2020，（ 2） 10. 崔東東，潘進 .淺析 中國 經濟型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀及戰(zhàn)略選擇［ J］ .中南財經政法大學研究生學報， 2020， (6) 致 謝 本論文在 老 師的悉心指導下完成，論文從選題、收集資料、撰寫開題報告，最后到正式寫作畢業(yè)論文整個過程中 指導老 師都給予了精心的指導和極大的幫 27 助。 靖老師 嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度和一絲不茍的工作作風使我受益匪淺，在此，謹向 老師致以由衷的感謝 和 敬意！ 最后，感謝所有在論文的寫作和評審 以及答辯 過程中給予我指導和幫助的師友們 ！