【導(dǎo)讀】全面實(shí)行總目標(biāo)逐級(jí)分解，對(duì)層層確立的目標(biāo)管理內(nèi)容進(jìn)行考核。確立崗位工作責(zé)任，依據(jù)公司各項(xiàng)管理規(guī)定實(shí)行全面工作考核。任務(wù)的重要保證。全體管理人員、員工要認(rèn)真學(xué)習(xí)，認(rèn)真落實(shí)，同時(shí)將制度管理與企業(yè)文化。管理相結(jié)合，全面提升員工素質(zhì)、企業(yè)素質(zhì)，推進(jìn)企業(yè)不斷向前發(fā)展。對(duì)于工作出現(xiàn)失誤、過(guò)失、違章違紀(jì)、安全事。采取警示教育在先，處罰適度的。目標(biāo)管理考核完成情況，直接反應(yīng)管理者的企業(yè)管理狀況和企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。理和書(shū)記對(duì)其各項(xiàng)指標(biāo)完成情況、工作完成情況考核。經(jīng)營(yíng)班子以公司董事會(huì)和集團(tuán)公司集。照領(lǐng)導(dǎo)班子和部門(mén)職責(zé)分工，分別歸口，一并列入考核范圍。遵循先警后罰原則。由上一級(jí)管理人員下發(fā)黃色過(guò)失單通知責(zé)任人。嚴(yán)重性違紀(jì)、過(guò)失：扣分在500分以上。兩次嚴(yán)重過(guò)失單者，解除勞動(dòng)合同。各部門(mén)、車(chē)間建立工作考核卡。則計(jì)一個(gè)紅色警示燈，依次類推，每月公布一次。每個(gè)員工全年累計(jì)紅色警示燈即扣分?jǐn)?shù)。

　　

【正文】 平整，設(shè)備溫度適宜，否則每發(fā)現(xiàn)一次，每只扣當(dāng)事人 2 分。 質(zhì)檢人員應(yīng)確保產(chǎn)品日期完整、清晰、平整，并與箱標(biāo)相符，否則每發(fā)現(xiàn)一次，每只扣當(dāng)事人 5 分。 產(chǎn)品生產(chǎn)日期打印錯(cuò)誤，未造成嚴(yán)重影響的，扣當(dāng)事人 2001000 分。造成嚴(yán)重影響的，解除勞動(dòng)合同，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 衛(wèi)生管理要求 地面、地溝、機(jī)器設(shè)備清洗不干凈，沒(méi)有執(zhí)行清洗消毒程序的，扣當(dāng)事人 10 分。 生產(chǎn)業(yè)務(wù)部部室人員工作考核 生食產(chǎn)品追溯工作考核 追溯標(biāo)簽打錯(cuò)而沒(méi)及時(shí)更正的，扣當(dāng)事人 50― 100 分。 條碼發(fā)放人員發(fā)放時(shí)，沒(méi)能發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤或發(fā)現(xiàn)未上報(bào)的，扣當(dāng)事人 50100 分。 條碼打錯(cuò)時(shí)， 沒(méi)有及時(shí)安排更換，扣當(dāng)事人 50 分，安排更換卻沒(méi)有完成的，相關(guān)責(zé)任人各扣 50100 分。 數(shù)據(jù)包制作與上傳不及時(shí)或出現(xiàn)錯(cuò)誤的，扣當(dāng)事人 100― 200 分 非責(zé)任性故障除外 。 數(shù)據(jù)包上傳后，沒(méi)能及時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤并改正的，扣當(dāng)事人 100 分，安排更改卻沒(méi)完成的，扣當(dāng)事人 100200 分。 追溯工作所用的電腦、打印機(jī)出現(xiàn)人為損壞的，影響正常工作，扣主要責(zé)任人 100―200 分。 追溯耗材供應(yīng)不足，影響工作的，扣主要責(zé)任人 100200 分。 熟食產(chǎn)品防偽工作考核 熟食車(chē)間當(dāng)日所需標(biāo)簽沒(méi)有打印的，扣當(dāng)事人 50100 分。 熟食標(biāo)簽打錯(cuò)的，扣當(dāng)事人處罰 50100 分。 熟食防偽耗材供應(yīng)不上的，扣主要責(zé)任人 100200 分。 熟食包裝物訂購(gòu)工作考核 由于訂購(gòu)原因熟食包裝物出現(xiàn)供應(yīng)不足，影響生產(chǎn)的，扣當(dāng)事人 100 分。 若訂購(gòu)熟食包裝物未按計(jì)劃訂購(gòu)，出現(xiàn)數(shù)量、質(zhì)量及其它差錯(cuò)，扣當(dāng)事人 100200分。 生產(chǎn)業(yè)務(wù)工作考核 與生產(chǎn)和銷售的通知未及時(shí)下達(dá)，影響生產(chǎn)、銷售的，扣當(dāng)事人 100200 分。 由于工作失誤，賬目出現(xiàn)錯(cuò)誤，給企業(yè)造成損失的，視情節(jié)扣 50500 分。 電腦、打印機(jī)等辦公器材出現(xiàn)人為損壞的，影響正常工作，扣當(dāng)事人 100200 分。 客戶投訴時(shí)，出現(xiàn)態(tài)度生硬、言語(yǔ)不當(dāng)、處理不及時(shí)等問(wèn)題的，視情節(jié)扣 50― 200分。 供應(yīng)鏈庫(kù)管人員工作考核 供應(yīng)鏈終端登錄人員要嚴(yán)格按照銷售出庫(kù)指令發(fā)貨，不得無(wú)指令發(fā)貨后補(bǔ)手續(xù)。否則扣 200 分。 供應(yīng)鏈終端登錄人員月末要協(xié)同相關(guān)人員盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存數(shù)量，做到賬實(shí)相符，不得虛報(bào)庫(kù)存數(shù)量。否則扣 200 分。 質(zhì)量技術(shù)部目標(biāo)管理及工作管理考核 主管目標(biāo)管理及工作管理考核 目標(biāo)管理考核 未協(xié)助部門(mén)經(jīng)理全面監(jiān)督企業(yè) ISO9001/22020/14001 管理體系正常運(yùn)行，并完善體系的有效性、適應(yīng)性內(nèi)容，做到持續(xù)改進(jìn)，不斷提高，導(dǎo)致企業(yè)未能通過(guò)年度外部管理審核，承擔(dān)相應(yīng)管理責(zé)任，扣 200500 分。 對(duì)企業(yè)原輔料未嚴(yán)格驗(yàn)收、檢驗(yàn) ，導(dǎo)致所購(gòu)原輔料質(zhì)量出問(wèn)題、不符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，原料鴨定期藥殘檢驗(yàn)率未達(dá) 100%，造成較大市場(chǎng)影響的，扣 200500 分。 由于本部門(mén)職責(zé)范圍工作未到位，引起的一般食品質(zhì)量問(wèn)題，視情節(jié)扣 100― 200分。 對(duì)企業(yè)生產(chǎn)工藝、衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量缺乏有效抽測(cè)、動(dòng)態(tài)監(jiān)控，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程缺乏質(zhì)量檢查控制，關(guān)鍵控制點(diǎn)驗(yàn)證率未達(dá) 100%，成品批次檢驗(yàn)率未達(dá) 100%，扣 200500 分。 化驗(yàn)室各項(xiàng)化驗(yàn)抽檢率，檢測(cè)、計(jì)量器具送檢率，化學(xué)試劑瓶等處理率未達(dá)到 100%，以及承擔(dān)的其它 各項(xiàng)目標(biāo)考核指標(biāo)，每一項(xiàng)未達(dá)標(biāo)，承擔(dān)管理責(zé)任，扣 100 分。 未能確定年度產(chǎn)品研發(fā)目標(biāo)，或其完成率未達(dá) 100%，扣 200500 分。 日常工作考核 部室日常管理不到位，未完成月度研發(fā)進(jìn)度，工作檢查差錯(cuò)多或出現(xiàn)工作事故，扣分 50200 分。 不能及時(shí)貫徹、傳達(dá)公司各項(xiàng)工作要求，并有效組織落實(shí)，對(duì)員工管理不到位，造成影響或損失的，扣 50200 分。 缺乏對(duì)員工在設(shè)備操作技能、業(yè)務(wù)技能及食品安全知識(shí)等方面的培訓(xùn)，未達(dá)要求 扣50200 分。 部門(mén)人員工作考核 原輔料驗(yàn)收工作考核 沒(méi)有很好地與后勤保障部及庫(kù)房和車(chē)間進(jìn)行有效的溝通，每次來(lái)貨接到通知未及時(shí)到現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收的，扣責(zé)任人 20 分。 未嚴(yán)格按《原輔料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行抽樣檢查和送化驗(yàn)室檢測(cè)的，扣責(zé)任人 50 分。 對(duì)不完全符合質(zhì)量要求，并未經(jīng)后勤保障部、質(zhì)量技術(shù)部主管簽字確認(rèn)，做讓步接收的，扣責(zé)任人 100200 分。 沒(méi)有按規(guī)定要求及時(shí)索取供方檢驗(yàn)檢疫及車(chē)輛消毒證明的，每次扣 20 分。 沒(méi)有及時(shí)要求有關(guān)部門(mén)更新原輔料年度全項(xiàng)檢驗(yàn)報(bào)告的，每一項(xiàng)扣 20 分。 未嚴(yán)格按驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收，所購(gòu)原輔料出現(xiàn)嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題影響生產(chǎn)的，扣當(dāng)事人200500 分。 對(duì)每批驗(yàn)收及時(shí)形成記錄，每月對(duì)不合格現(xiàn)象做定期統(tǒng)計(jì)匯總，未按要求完成工作的扣 20 分。 驗(yàn)收環(huán)節(jié)徇私舞弊，收受他人賄賂的，扣當(dāng)事人 500 分，并解除勞動(dòng)合同。情節(jié)嚴(yán)重的，追究法律責(zé)任。 過(guò)程控制質(zhì)量工作考核 未按規(guī)定對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督檢查的，扣當(dāng)事人 10 分。 對(duì)過(guò)程檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，不能及時(shí)提出的，扣當(dāng)事人 20 分。 不能如實(shí)反映生產(chǎn)過(guò)程實(shí)際狀況的，或隱瞞不報(bào)的，扣當(dāng)事人 50 分。 未按規(guī)定及時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督（車(chē)間過(guò)程空凈、涂抹檢測(cè)）抽樣的，扣當(dāng)事人 20 分。 未及時(shí)填寫(xiě)《過(guò)程巡檢記錄》的，扣當(dāng)事人 10 分。 未按規(guī)定每月及時(shí)對(duì)過(guò)程監(jiān)控進(jìn)行匯總分析的，扣當(dāng)事人 20 分。 未及時(shí)對(duì)過(guò)程產(chǎn)生的不合格品進(jìn)行匯總分析的，扣當(dāng)事人 20 分。 由于個(gè)人原因造 成溝通不暢，影響質(zhì)量檢查，并與車(chē)間發(fā)生矛盾沖突的，扣當(dāng)事人50 分。 化驗(yàn)室檢測(cè)工作考核 未能按照檢查標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)，調(diào)整檢測(cè)方法未經(jīng)主管同意的，扣當(dāng)事人 50100 分。 未按規(guī)定及時(shí)完成每天的出廠檢測(cè)工作的，扣當(dāng)事人 50 分。 由于對(duì)儀器或設(shè)備操作不當(dāng)，造成損失的，扣當(dāng)事人 50 分。 依檢測(cè)要求配制藥品，由于配制量不合理，影響檢測(cè)或無(wú)法及時(shí)用完而造成損失的，扣當(dāng)事人 50100 分。 未按規(guī)定在無(wú)菌室及超凈工作臺(tái) 使用前進(jìn)行消毒 的，扣當(dāng)事人 10 分。 對(duì)有毒有害化學(xué)藥品保管不當(dāng)，未造成危害的，扣 當(dāng)事人 20 分。造成危害的，視情節(jié)當(dāng)事人扣 50200 分。 對(duì)檢測(cè)結(jié)果未按要求形成記錄或記錄不及時(shí)，不真實(shí)的，視情節(jié)扣當(dāng)事人 1050 分。 未按規(guī)定對(duì)儀器設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，每次操作前未進(jìn)行必要校準(zhǔn)的，扣當(dāng)事人 10分。 未按規(guī)定對(duì)在用計(jì)量器具進(jìn)行定期檢定，扣當(dāng)事人 50 分。 對(duì)有關(guān)實(shí)驗(yàn)情況故意隱瞞、弄虛作假的，扣當(dāng)事人 200 分。 質(zhì)量體系運(yùn)行工作考核 文件管理混亂，查找文件不方便，每出現(xiàn)一次，扣除 10 分。 對(duì)監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，未如實(shí)反應(yīng)的，扣當(dāng)事人 50 分。未按規(guī)定每月對(duì)各部門(mén)進(jìn)行監(jiān)督檢查并記錄的，扣當(dāng)事人 50 分。 對(duì)監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題未及時(shí)開(kāi)出糾正預(yù)防措施解決的，扣當(dāng)事人 100200 分。 對(duì)審核發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)，沒(méi)有及時(shí)下達(dá)整改通知的，扣當(dāng)事人 50100 分。 未按年度審核計(jì)劃及時(shí)開(kāi)展審核的，扣當(dāng)事人 200 分。 在工作 中失職，未盡質(zhì)量檢查監(jiān)督責(zé)任，弄虛作假、有意推諉的，未及時(shí)、真實(shí)地反映情況的，視情節(jié)扣當(dāng)事人 200500 分。造成重大質(zhì)量事故或損失的，解除勞動(dòng)合同，并追究責(zé)任。 研發(fā)工作考核 未按月度研發(fā)計(jì)劃完成工作的，扣當(dāng)事人 50100 分。 不能完成年度研發(fā)計(jì)劃的，扣相關(guān)責(zé)任人 200500 分。 后勤保障部目標(biāo)管理及工作管理考核 主管目標(biāo)管理及工作管理考核 目標(biāo)管理考核 ISO9001/22020/14001三項(xiàng)管理體系以及 QS生產(chǎn)許可制度的管理要求，出現(xiàn)問(wèn)題多，至使企業(yè)未能通過(guò)年度外部審核，承擔(dān)相應(yīng)管理責(zé)任，扣200500 分。 消防設(shè)施完好、有效率及防火演練計(jì)劃完成率未達(dá)到 100%，重大安全事故突破零指標(biāo)，扣 200500 分。 設(shè)備按時(shí)保養(yǎng)計(jì)劃完成率、污水處理裝置維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃完成率、鍋爐維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃完成率未達(dá)到 100%， A 類設(shè)備完好率未達(dá)到 98%，每項(xiàng)扣 200 分。 采購(gòu)輔料一次交驗(yàn)合格率低于 98%，或因本人責(zé)任未按規(guī)定時(shí)限完成采購(gòu) 任務(wù)的，扣 50100 分。 未按時(shí)檢驗(yàn)壓力容器及其它需要定期檢驗(yàn)設(shè)備，導(dǎo)致計(jì)量器具未合格有效使用，監(jiān)測(cè)、計(jì)量設(shè)備送檢率未達(dá)到 100%，未保證設(shè)備安全有效運(yùn)行，承擔(dān)相應(yīng)管理責(zé)任，扣 200分。 負(fù)責(zé)員工食堂、員工住宿管理、廠區(qū)綠化及衛(wèi)生管理工作的監(jiān)督檢查，污水排放檢測(cè)合格率、生產(chǎn)生活供水合格率、固體廢棄物回收處理率 100%。保證員工日常生活，食堂衛(wèi)生、員工宿舍衛(wèi)生，否則扣 200500 分。食堂出現(xiàn)食物中毒，解除責(zé)任人勞動(dòng)合同，并追究相關(guān)責(zé)任。 承擔(dān)所主管的 后勤其它目標(biāo)考核指標(biāo)管理與控制，每一項(xiàng)目標(biāo)考核指標(biāo)未達(dá)標(biāo)，扣100 分。 日常工作考核 未對(duì)各班組日常工作完成情況進(jìn)行檢查管理，提出工作要求，導(dǎo)致各班組未能完成供應(yīng)和維修保障工作任務(wù)，出現(xiàn)較大工作差錯(cuò)或事故，扣 100200 分。 未對(duì)班組勞動(dòng)紀(jì)律和崗位履職情況進(jìn)行檢查監(jiān)督，加強(qiáng)制度管理，導(dǎo)致出現(xiàn)嚴(yán)重違紀(jì)、違反操作規(guī)程，并造成事故的，扣 100200 分。 后勤班長(zhǎng)工作考核 未帶領(lǐng)本班組嚴(yán)格執(zhí)行 ISO9001/22020/14001三項(xiàng) 管理體系，執(zhí)行安全生產(chǎn)操作規(guī)程，落實(shí)工作程序，完成維修、保養(yǎng)、供應(yīng)工作任務(wù)，導(dǎo)致所管班組人員出現(xiàn)較嚴(yán)重違章行為，扣 50200 分。 未完成本班目標(biāo)考核指標(biāo)的，每一項(xiàng)考核指標(biāo)未達(dá)標(biāo)，扣 100 分。 班長(zhǎng)為本工作區(qū)域的生產(chǎn)、安全、衛(wèi)生等項(xiàng)工作的責(zé)任人，凡生產(chǎn)、安全、衛(wèi)生檢查出現(xiàn)問(wèn)題承擔(dān)主要責(zé)任，視情節(jié)扣 50100 分。 未主動(dòng)協(xié)助后勤主管做好本班管理工作，發(fā)現(xiàn)員工嚴(yán)重違紀(jì)未作處理或及時(shí)上報(bào)，影響企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)順利完成，有失職現(xiàn)象，扣 50100 分。 由 于新員工培訓(xùn)不到位，未按規(guī)程操作，導(dǎo)致設(shè)備損壞、造成浪費(fèi)及工傷，或日常管理不到位造成設(shè)備損壞，扣 50300 分。 不能及時(shí)貫徹、傳達(dá)公司各項(xiàng)工作要求，并有效組織落實(shí)，出現(xiàn)工作差錯(cuò)，扣 50100分。 電工班組員工工作考核 因本人責(zé)任未完成工作任務(wù)或未交班，影響企業(yè)正常生產(chǎn)的，扣當(dāng)事人 50100 分。 違章操作扣 50100 分。給企業(yè)或他人造成損失和傷害的，扣當(dāng)事人 200500 分。 未按規(guī)定對(duì)全廠的電氣設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行巡視檢查。未做好值班 記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題未及時(shí)排除。在一時(shí)無(wú)法排除但未立刻向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)的，扣當(dāng)事人 2050 分。 接到報(bào)修通知未說(shuō)明原因也未及時(shí)修理的，扣當(dāng)事人 2050 分。 未嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，接班人員未到崗而離崗的，扣當(dāng)事人 2050 分。 未按規(guī)定填寫(xiě)“配電室來(lái)客登記表”，允許非工作人員進(jìn)入配電室的，扣當(dāng)事人 20分。 配電室內(nèi)禁止私人會(huì)客，任何人員都不得從事與工作無(wú)關(guān)的事情?？圻`紀(jì)者 1020分。 未認(rèn)真執(zhí)行《供水站運(yùn)行人員操作規(guī)程》、《自來(lái)水房二氧 化氯發(fā)生器操作規(guī)程》，違規(guī)操作或未達(dá)標(biāo)，扣當(dāng)事人 50100 分。 值班人員未執(zhí)行設(shè)備運(yùn)行記錄制度，扣當(dāng)事人 1050 分。 未每天打掃配電室內(nèi)衛(wèi)生，巡視設(shè)備運(yùn)行情況，導(dǎo)致發(fā)現(xiàn)問(wèn)題未及時(shí)排除，視情節(jié)扣當(dāng)事人 20100 分。 維修班組員工工作考核 因本人責(zé)任未認(rèn)真完成維修、保養(yǎng)任務(wù)，維修人員未能夠判斷、修復(fù)、處理所屬設(shè)備、設(shè)施所發(fā)生的故障，進(jìn)而影響企業(yè)正常生產(chǎn)的，扣當(dāng)事人 50100 分。 電氣焊操作人員未持證上崗，違章操作者，未按規(guī)定做好安 全防護(hù)工作者，扣當(dāng)事人 50100 分。 未對(duì)全廠的生產(chǎn)設(shè)備、管路設(shè)施等進(jìn)行巡視檢查，未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)排除。一時(shí)無(wú)法排除而未立刻向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，扣當(dāng)事人 2050 分。 接到各部門(mén)報(bào)修通知，未做到隨報(bào)隨修，接到報(bào)修通知未說(shuō)明原因也未及時(shí)修理的，扣當(dāng)事人 2050 分。 設(shè)備遇到急需搶修時(shí)，不服從命令聽(tīng)指揮，未及時(shí)到場(chǎng)搶修，扣當(dāng)事人 100200 分。 未認(rèn)真執(zhí)行污水處理站工作運(yùn)行人員操作規(guī)程、污水處理工藝流程，違規(guī)操作或未達(dá)標(biāo)，扣當(dāng)事人 50100 分。 未執(zhí)行交接班制度，接班人員未到崗而離崗的，視情節(jié)扣當(dāng)事人 2050 分。 未執(zhí)行設(shè)備運(yùn)行記錄制度，值班人員填寫(xiě)不認(rèn)真，不清楚、不明確，扣當(dāng)事人 2050分 每天打掃機(jī)房?jī)?nèi)衛(wèi)生，及時(shí)清理格柵機(jī)下的垃圾。定期察看生物氧化池內(nèi)污泥菌的生長(zhǎng)情況，必要時(shí)調(diào)節(jié)充氧量，否則視情節(jié)扣當(dāng)事人 20100 分。 每天巡視設(shè)備運(yùn)行情況，檢查所有管道閥門(mén)有無(wú)跑冒滴漏現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)排除，確保設(shè)備正常運(yùn)行。否則視情節(jié)扣當(dāng)事人 20100 分。 鍋爐班組員工工作考核 鍋爐操作人員未嚴(yán)格執(zhí)行鍋爐操作規(guī)程及各項(xiàng)制度，保證安全運(yùn)轉(zhuǎn)和生產(chǎn)生活用汽?？圻`章操作者 50100 分。影響生產(chǎn)或造成事故的，扣當(dāng)事人 200500 分，并承擔(dān)損失和相應(yīng)責(zé)任。 每天檢查設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，不準(zhǔn)擅自離開(kāi)崗位，發(fā)現(xiàn)隱患后，立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，如果遇緊急情況，可按應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定立即做出正確處理。未按規(guī)定執(zhí)行，扣當(dāng)事人 20100分。 未按規(guī)定執(zhí)行，允許非工作人員進(jìn)入