【導讀】第一節(jié)一般原則?會計準則,制定實施細則。第二條本細則適用于酒店集團下屬各酒店。第三條酒店發(fā)生的經濟業(yè)務,應按規(guī)定填制會計憑證,登記會計帳簿,編制會計報表。第四條酒店的會計核算工作,必須遵守國家有關法律、法規(guī)的規(guī)定。月度的起止日期為上月26日到本月25日,12月份的起止日期為11月26日至12. 年度的起止日期為1月1日至12月31日。第九條會計核算必須符合國家的統(tǒng)一規(guī)定,做到口徑一致,相互可比。第十一條會計核算方法應當前后各期一致,不得隨意變動。第十二條會計事項的處理,必須于當期內進行,不得提前或延后。第十五條各項財產、物資應當按照取得或購進時發(fā)生的實際成本核算,除國家另有規(guī)定外,示已經登記,以免重記或漏記。采用三欄式帳頁的總帳和明細帳,應按月結出本月收付合計數和月末余額,在摘。應結出全年發(fā)生額累計,并在其下劃雙紅線表示結束。還要進行一次全面的核對,以做到帳證相符。這是保證帳證、帳實相符的基礎。