藍莓果酒果汁飲料產業(yè)化方案-資料下載頁
2025-05-19 10:42本頁面
【導讀】采用新配方、新工藝生產藍莓飲料的設備生產線；關鍵設備設計與制造，輔助設備和化驗設備購置；建設藍莓系列產品加工廠區(qū)；本項目生產所需主要原材料是藍莓。藍莓果酒年產100噸；以伊春市行政區(qū)內種植園較為理想，能夠取得較好的投資效果。廠址——位于伊春市行政區(qū)內，可以進行藍莓種植的地域。藍莓果酒生產采用可發(fā)酵原汁經過發(fā)酵制成產品；雜質及附作微生物清洗干凈，以防止進入果液中影響浸漬和發(fā)酵。碎的果汁加入6%亞硫酸、果膠酶、糖漿、酵母在發(fā)酵罐進行發(fā)酵。罐裝主要運用自動生產線進行瓶裝，一般采用750ml. 盡量減速小交叉，總之要符合節(jié)約用地原則。形布局，一側布置車間和倉庫；一側為綜合辦公、旅游接待。車間成品運輔輸用機叉車，保證生產連續(xù)不斷，成品源源運出。藍莓收獲季節(jié)7—9月間，氣溫較高，擬用冷庫貯藏，為藍莓收購。貯藏提供了保障。
【正文】 。 廢渣。 藍莓 系列的品生產過程中的廢渣包括：一是經發(fā)酵釀造過濾后廢渣，每年約 90 噸；二是鍋爐房粉塵和煤渣，每年 60 噸。 噪音。 本工程項目的聲源和聲壓級別，控制在不超過 70 分貝。 （二）環(huán)境治理措施 廢水處理設計 本項目設計地埋日處理 10 噸污水凈化裝置一套，經處理后保證排放水為零污染，不會影響當?shù)刂苓叚h(huán)境。 廢氣處理措施 11 一是發(fā)酵車間產生的廢氣，對車間內空氣造成一定影響，污染不大；再是鍋爐房燃煤產生的廢氣，設計鍋爐房時，采用內徑 米，高 15 米的煙囪，除灰采用胝壓水力除灰系統(tǒng)，除塵采用水膜除塵器，確保排放的氣體低于（ GB27191）中規(guī)定的二類區(qū)域排放標準。 廢渣處理措施。主要是發(fā)酵釀酒后的廢渣，是作飼料的好原料，建議作飼料，用于養(yǎng)豬、雞或養(yǎng)魚。燃煤廢渣，可賣給外單位作鋪路、水泥生產和制磚用。 （三）綠化廠區(qū)環(huán)境 綠色植物，特別一些樹木，對灰塵、細菌及有害氣體都有明顯的過濾、吸附和阻擋作用，從而減輕大氣的污染，同時還可擋風，減輕工廠噪聲對外界的影響，所以廠區(qū)綠化，必不可少 。 綠化，要以保護環(huán)境和改善為也發(fā)點，其綠化布置應考慮在生產區(qū)和生活區(qū)設置防護林帶，綠化布置與全廠管線、道路布局密切配合，采用常綠樹木和野生灌木相結合，普遍綠化與重點美化相結合，種草、種花與植樹相結合，使廠內樹林縱橫交錯，綠樹成蔭，建成花園式廠區(qū)，改善廠區(qū)環(huán)境。 總之，環(huán)境保護是我國一項基本國策，本項目應認真執(zhí)行國家的環(huán)保法規(guī)和政策，防止污染，保護環(huán)境是企業(yè)義不容辭的責任，將防治污染與主體工程同步設計，同步建設，同步使用。 三 、投資 （一）投資估算 固定資產投資估算 本項目系新建工程項目，經估算，本項 目工程固定資產投資 萬元，其中土建投資 萬元，設備投資及構成 萬元 ,其它費用 147 萬元。 （ 1）土建投資構成： 土建工程投資共計 萬元。 ※車間及倉庫： 7600 m2建筑造價為 960 元 / m2 ， 7600 960=萬元； ※ 酒堡 ： 1000 m2，建筑造價 1800 元 / m2， 1000 m2 1800 m2 /元 12 =180 萬元； ※污水處理、綠化及配套土建預計： 140 萬元。 （ 2）設備投資及構成 項目工程上 二 條生產線，設備投資 萬元。 藍莓果汁飲料 設備投資 ， 藍莓果 酒設備投資 ，關鍵設備及化驗設備投資 60 萬元，運輸設備投資 20 萬元，供電供熱設備投資 20 萬元，設備安裝調試費投資 30 萬元。 （ 3）項目其他費用及投資 項目其他費用及投資合計 147 萬元。 前期費用 60 萬元，勘察調研費 15 萬元，工程監(jiān)理費 10 萬元（占土建費 10%），主要科技措施投資技術專利費 10 萬元（占土建及設備的10%），技術培訓費 2 萬元（占技術費的 20%），不可預見費 50 萬元（占固定投入的 5%）。 流動資金估算 流動資金按實際原材料一次性收購貯備情況進行估算，需流動資金 100 萬元。 總投資估算 本項目估算總投資為 萬元，其中固定資產投資 萬元，流動資金 100 萬元。
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