【正文】 壓力： (8kgf/cm178。) 高溫受熱時間： 15~90S 出料溫度： 65℃(根據(jù)不同的物料) 蒸汽消耗量： ≤、電機功率： 采用一臺離心泵：3KW (10)去皮打漿機型號：QPH—40規(guī)格：10082100CM最大生產(chǎn)率：2000KG/H功率：4KW/380V篩眼：——（選裝）用途：該設(shè)備可將食品的果皮，果核自動分離。（如：棗、紅小豆、番薯等）特點：①本機為立式打漿機，比傳統(tǒng)臥式打漿機相比較篩板利用率高，效率高50%。②與食品接觸部位全部為不銹鋼結(jié)構(gòu)，易清洗。③用戶可根據(jù)需要更換篩板，篩眼（——）。(11)過濾機型 號 ZLJ62/43 過濾流量 30100m3/ h功 率 轉(zhuǎn)鼓直徑 620mm 轉(zhuǎn)鼓長度 430mm 曲面篩間隙 1~5mm 外形尺寸mm 76010001070 (12)小字符噴碼機.字體點陣 77811211612424. ● .噴印行數(shù) 13行可調(diào). ● .兩行漢字噴印（1212）. ● .字體高度 . ● .噴印速度 2米/秒（單行76）. ● .噴印方向 全方位調(diào)節(jié). ● .字體加寬 最多可達(dá)9倍. ● .噴印內(nèi)容 中、英文、阿拉數(shù)字、圖文標(biāo)識等 ● .可與計算機對接實現(xiàn)亂碼噴印. ● .氣源流量 ● .外型尺寸 470250585 ● .重量 28KG (13)真空脫氣罐型號 tq3 生產(chǎn)能力 3000l/h 工作時真空度 ~10pa 外形尺寸（mm） 11858003140 設(shè)備凈重 350kg (14)雙聯(lián)過濾器 ①過濾面積：； ②過濾能力：5t/h、10t/h； ③適用溫度：≤100℃； ④濾網(wǎng)孔徑：40～400目(供選)； ⑤工作壓力：≤； ⑥濾器材質(zhì)：SUS304/SUS316L； ⑦進(jìn)出口管徑：DN32mm、DN40mm； ⑧內(nèi)外表面處理方式：內(nèi)鏡面拋光，外鏡面拋光或亞光。 (15) ph酸度計PH8414 ph酸度計產(chǎn)品型號：PH8414技術(shù)指標(biāo)：測量范圍:PH:～ pH MV:1999~1999MV 溫度0~100℃ 分辨率: PH: pH MV:1MV 溫度： 1℃ 精度:PH:177。, mv:177。1% 溫度：177?！孑斎胱杩梗?0178。 Ω校準(zhǔn)：1點或2點校準(zhǔn) 電源：9V 工作環(huán)境: 0～60℃ RH＜95% 。儀器周圍無磁場干擾，無顯著震源.校正:1點或2點校正體積:1667646mm重量:210克(16)一體化污水處理設(shè)備一體化生活污水處理設(shè)備，是一種以生物處理過程為主，用來處理中、小水量生活污水的設(shè)備。 ： 與生活污水類似的各種工業(yè)有機污水，如紡織、啤酒、造紙、制革、食品、化工等行業(yè)的有機污水處理； 根據(jù)用戶提供的不同水質(zhì)情況進(jìn)行工藝設(shè)計，我公司生產(chǎn)的一體化生活污水處理設(shè)備有3t/d、5t/d、10t/d、15t/d、20t/d、30t/d、40t/d、50t/d等規(guī)格。 ： 結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，可埋入地下，設(shè)備上部栽種花草或建設(shè)小型建筑物。 對周圍環(huán)境無影響，污泥產(chǎn)出量少，噪音小。 工藝新、效果好、使用壽命長； 各單元組成齊全，操作效率高； 處理核心與輔助相結(jié)合，出水水質(zhì)穩(wěn)定； 采用重力流，節(jié)省能源； 操作簡便，維修方便； 全自動控制、無需專業(yè)人員管理； 設(shè)備可按標(biāo)準(zhǔn)制造、也可根據(jù)用戶的需要特殊設(shè)計布置； 該設(shè)備以高效生化處理為核心，集生化處理、沉淀、過濾、消毒等單元處理為一體，處理水質(zhì)穩(wěn)定性好。(17)CIP就地清洗設(shè)備離心泵流量 10T/h 離心泵最大揚程 　35m外形尺寸 　 **工廠主要設(shè)備名稱型號規(guī)格(㎜)處理能力清洗機破碎機洗灌機螺旋壓榨機碟式分離機調(diào)配罐高壓均質(zhì)機立式膠體磨灌裝設(shè)備高溫順時殺菌機去皮打漿機：硅藻土過濾機小字符噴碼機真空脫氣罐ph酸度計CIP清洗設(shè)備 CXJ2 LXZZ JLYPJLDH30 SSG5GJJ3/60JMLB100RCGF323210RSCG014S QPH—40ZLJ62/43tq3 PH84142500900160015804801400 30003603580100014701100650155017803250272513981320560 42095036002200260010008201000760100010704702505851185800314016676463000140020002T/h — T/h1000~1500KG/H 3000L/h5000L/罐3000L/h8000120002000KG/H30100m3/ h3000l/hPH:～ MV:1999~1999 T:0~100℃ 10T/H 污水來源（1）原料清洗工段。大量砂土雜物、葉、皮等進(jìn)入廢水中，使廢水中含大量懸浮物。（2）生產(chǎn)工段。原料中很多成分在加工過程中不能全部利用，未利用部分進(jìn)入廢水，使廢水含大量有機物。（3）成形工段。為增加食品色、香、味，延長保存期，使用了各種食品添加劑，一部分流失進(jìn)入廢水，使廢水化學(xué)成分復(fù)雜。（4）生產(chǎn)線設(shè)備及管線清洗產(chǎn)生的廢水。（5）清洗地面產(chǎn)生的廢水。物理處理法是指應(yīng)用物理作用改變污水成分的處理方法。用于食品工業(yè)污水處理的物理處理法有篩濾、沉淀、離心分離、過濾等。前兩種工藝多用于預(yù)處理或一級處理，后兩種主要用于深度處理。主要作用是從污水中分離出較粗的分散性懸浮固體物。所用的設(shè)備有格柵和格篩。格柵攔截較粗的懸浮固體，其作用是保護(hù)水泵和后續(xù)處理設(shè)備。是用來除去原污水中無機固體物和有機固體物，以及分離生物處理工藝中的固相和液相。一般沉淀時間 —。對二級處理出水進(jìn)行深度處理?；瘜W(xué)處理法是指應(yīng)用化學(xué)原理和化學(xué)作用將污水中的污染物成分轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)，使污水得到凈化。污染物在經(jīng)過化學(xué)處理過程后改變了化學(xué)本性，處理過程中總是伴隨著化學(xué)變化。用于食品工業(yè)污水的化學(xué)處理法有混凝、氧化還原、離子交換、膜分離法等。有機污水處理系統(tǒng)中最重要的過程之一。在食品工業(yè)的污水處理中，生物處理工藝可分為好氧工藝、厭氧工藝、穩(wěn)定塘。食品污水是有機污水，生物法是主要的二級處理工藝，目的在于降解 COD、BOD5。好氧生物處理工藝根據(jù)所利用的微生物的生長形式分為活性污泥工藝和膜法工藝。前者包括傳統(tǒng)活性污泥法、階段曝氣法、生物吸附法、完全混合法、延時曝氣法、氧化溝、間歇活性污泥法（SBR）等。后者包括生物濾池、塔式生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤、活性生物濾池、生物接觸氧化法、好氧流化床等。一般好氧處理對低濃度污水效果較好。厭氧生物處理工藝適用于食品工業(yè)污水，主要原因是污水中含易生物降解的高濃度有機物，且無毒性。此外，厭氧處理動力消耗低，產(chǎn)生的沼氣可作為能源，生成的剩余污泥量少，厭氧處理系統(tǒng)全部密閉，利于改善環(huán)境衛(wèi)生，可以季節(jié)性或間歇性運轉(zhuǎn)，污泥可長期儲存。主要成分:粗纖維，可以加工飼料。在設(shè)備配套中采用CIP清洗生產(chǎn)線設(shè)備及管線，可循環(huán)使用，節(jié)水顯著，并在排放前經(jīng)過污水處理廠，達(dá)標(biāo)后排放。CIP清洗系統(tǒng)俗稱就地清洗。就地清洗是指不用拆開或移動裝置，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對設(shè)備裝置加以強力作用，把與食品的接觸面洗凈的方法。致 謝本次食品工廠設(shè)計的制作，受到了高愛武老師的大力支持和關(guān)心,特別是高老師在本次課程設(shè)計的方向定制、提綱審定等過程中花費了大量的時間和精力，同時也寄予了很高的期望，在此表示衷心感謝！38 /