咖啡店項目預(yù)算-資料下載頁
2025-08-29 13:11本頁面
【導(dǎo)讀】十六、書刊雜志的預(yù)算。汁、水果盤、紅酒、松餅、小食小吃。和芝士烤飯、沙拉、燉品、精美小炒、套餐。味結(jié)合，使用范圍是全區(qū)域。預(yù)算：菜單制作的價格：菜單：10本×150元=1500元。案公共導(dǎo)向牌橫式豎式招牌工作證VIP貴賓卡金卡。根據(jù)策劃公司提供CIS形象手冊在當(dāng)?shù)赜∷S，為開業(yè)。服務(wù)員服裝，人為春裝和秋冬季服裝，春夏季服裝由三。管理人員服裝廚師服裝。服務(wù)員6人：100元×2套=1200元。洗碗工2人：50元×2套=200元。按人均15元配置130×15元=1950元。品名配置單價金額。廚房營業(yè)額為3000元計算，咖啡吧臺原材料消耗為30
【正文】 營業(yè)易耗庫存量為 2020元計 那么倉庫庫存量第一個月為 29000元。 十四、公共關(guān)系的設(shè)計和預(yù)算 這里的公共關(guān)系指的是和我們咖啡店相關(guān)的政府行政性單位，費(fèi)用預(yù)算指的是開業(yè)前的辦證費(fèi)用和交際費(fèi)用。 這些費(fèi)用一般有工商管理費(fèi)、營業(yè)稅、衛(wèi)生管理綱、治安費(fèi)、城建、環(huán)保、消防等其中最高是營業(yè)稅。 按我們店來說辦證費(fèi)用應(yīng)在 5000元之內(nèi)。 其中最重要單位是：稅務(wù)局、衛(wèi)生局和消防局。 合 計開業(yè)前辦證預(yù)算為： 5000元。 十五、人員的招聘和培訓(xùn) 咖啡店的營業(yè)成功最重要的因素是要有很好的管理團(tuán)除和員工隊伍，所以開業(yè)前的人員招聘和培訓(xùn)工作是非常重要的一個環(huán)節(jié)。 崗位配置 人員數(shù)量 工資標(biāo)準(zhǔn) 培訓(xùn)時間 /天 食標(biāo)準(zhǔn) /天 費(fèi)用合計 店長 1 領(lǐng)班 2 吧臺長 1 吧員 2 服務(wù)員 6 收銀員 2 合計 14 人 培訓(xùn)期間員工伙食費(fèi)預(yù)算為 2020元 員工宿舍租賃費(fèi)用：一年為？ 宿舍添置： 15 張高低床 150 元 =1750元。 合計預(yù)算金額為： 3750元。 注：預(yù)算費(fèi)用應(yīng)打入每個月營業(yè)費(fèi)中 十六、書刊雜志放置預(yù)算 本書刊雜志設(shè)計放置點(diǎn)為 2個，每個放十五本，每本平均 5 元 合計為： 150元。 十七、財務(wù)系統(tǒng)配置預(yù)算 客用的 50 單無的無炭復(fù)寫點(diǎn)菜單，按每本 4 元計算，一個月的預(yù)算量為： 4 2 30=240元。 財務(wù)賬冊本和其它辦公用品為 300元。 電腦： 3500元 合計： 4040元。 十八、開業(yè)預(yù)算 廣告費(fèi)用 3000 元 卡、券 2020 元 開業(yè)布置 1500 元 印刷宣傳品 1000元 以上費(fèi)用合計： 7500元。 十九、相關(guān)系統(tǒng)的配置和預(yù)算 無線上網(wǎng)系統(tǒng)： 3000元 /年 無線呼叫系統(tǒng)： 4000元 收銀和金卡刷卡軟件 4000元 合計： 11000元。 費(fèi)用合計： 249770元
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