康樂服務(wù)與管理教學(xué)大綱-資料下載頁
2024-09-06 11:59本頁面
【導(dǎo)讀】《康樂服務(wù)與管理》教學(xué)大綱。模式以及當(dāng)代康樂企業(yè)的管理的新經(jīng)驗和先進(jìn)方法，了解當(dāng)代康樂企業(yè)管理的最新發(fā)展動。通過對康樂項目的設(shè)置、康樂部的組織與人力資源管理、康樂部經(jīng)理、康樂服務(wù)質(zhì)量。管理、康樂設(shè)備管理、康樂部投訴的處理、康樂部的經(jīng)營等方面內(nèi)容的學(xué)習(xí)，使學(xué)員重點(diǎn)了。解和掌握當(dāng)前絕大部分康樂項目的管理細(xì)節(jié)。本課程采用由旅游教育出版社出版、劉哲主編的《康樂服務(wù)與管理》（第二版）為教材。課程課內(nèi)學(xué)時為72學(xué)時，一個學(xué)期內(nèi)完成教學(xué)。在學(xué)員認(rèn)真學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，教師重點(diǎn)講解疑難問。本課程要求任課教師安排平時作業(yè)，全學(xué)期共安排六次。期末考試采用閉卷方式，試題由省電大職業(yè)技術(shù)學(xué)院統(tǒng)一命制。第二部分教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)要求。第一節(jié)康樂部的地位。第2章康樂消費(fèi)知識和保健知識。六、因索要小費(fèi)而引起投訴
【正文】 境旅游的指導(dǎo)方針 第二節(jié) 發(fā)團(tuán)作業(yè)流程 第三節(jié) 海外領(lǐng)隊業(yè)務(wù) 一、 領(lǐng)隊概述 二、 領(lǐng)隊工作流程 第四節(jié) 旅行社出境旅游管理 一、 出境旅游的政策管理 二、 旅行社互為代理制度 教學(xué)要求：了解我國出境旅游包括哪三個部分；掌握出境旅游的發(fā)團(tuán)作業(yè)流程。 第九章 旅行社航空票務(wù) 第一 節(jié) 旅行社航空票務(wù)概述 一、 旅行社航空票務(wù)的概念 二、 旅行社航空票務(wù)的地位和作用 三、 航空運(yùn)輸銷售代理人發(fā)展趨勢 第二節(jié) 航空銷售代理人的設(shè)立 一、 航空客運(yùn)銷售代理人設(shè)立 二、 參加“開張與結(jié)算計劃” 第三節(jié) 旅行社航空票務(wù)操作 一、 銷售代理人的航空機(jī)票銷售操作 二、 旅行社內(nèi)部航空票務(wù)操作 第四節(jié) 旅行社航空票務(wù)管理 一、 航空銷售代理點(diǎn)要建成旅行社的文明窗口 二、 重視銷售代理人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn) 三、 建立航空銷售代理操作規(guī)則 四、 加強(qiáng)票證的管理與結(jié)算 五、 旅行社航空銷售代理人要在競爭中求發(fā)展 教學(xué)要求：了解什么是旅行社航空票務(wù)和它的作用；熟悉旅行社內(nèi)部航空票務(wù)程序。 第十章 旅行社財務(wù)管理 第一節(jié) 旅行社財務(wù)管理概述 一、 旅行社財務(wù)管理的概念 二、 旅行社財務(wù)管理目標(biāo) 三、 旅行社財務(wù)管理的內(nèi)容 第二節(jié) 旅行社籌資和投資管理 一、 旅行社資金籌集 二、 旅行社投資管理 第三節(jié) 旅行社營運(yùn)資金管理 一、 現(xiàn)金管理 二、 旅行社應(yīng)收帳款的管理 第四節(jié) 旅行社成本費(fèi)用管理 一、 旅行社成本的概念 二、 旅行社成本費(fèi)用的內(nèi)容及分類 三、 旅行社成本費(fèi)用管理的作用 四、 旅行社成本費(fèi)用管理原則 五 、 旅行社成本費(fèi)用預(yù)算編制方法 六、 旅行社成本費(fèi)用控制 七、 旅行社成本費(fèi)用管理規(guī)范 第五節(jié) 旅行社利潤管理 一、 利潤的構(gòu)成 二、 利潤預(yù)算 第六節(jié) 旅行社財務(wù)評價 一、 旅行社財務(wù)會計報告的概念 二、 旅行社主要財務(wù)評價指標(biāo) 三、 旅行社財務(wù)評價方法 教學(xué)要求：了解旅行社財務(wù)管理應(yīng)達(dá)到的管理目標(biāo)；了解如何進(jìn)行旅行社財務(wù)評價。 第十一章 旅行社人力資源管理 第一節(jié) 旅行社人力資源管理概述 一、 人力資源管理 二、 旅行社人力資源管理的特性 三、 旅行社人力資源管理的意義 第二節(jié) 旅行社人力資源配置 一、 人力資源規(guī)劃 二、 工作分析 三、 員工招聘 四、 培訓(xùn) 第三節(jié) 旅行社員工績效考評和報酬 一、 旅行社員工績效考評 二、 旅行社員工的報酬 第四節(jié) 旅行社企業(yè)文化構(gòu)建 一、 企業(yè)文化的內(nèi)涵 二、 旅行社企業(yè)文化的內(nèi)容 三、 旅行社企業(yè)文化構(gòu)建的重點(diǎn) 教學(xué)要求：了解旅行社人力資源管理的特征和意義；了解旅行社員工績效考評的原則和方法。 第十二章 旅行社電子商務(wù) 第一節(jié) 旅行社電子商務(wù)概述 一、 旅行社電子商務(wù)的涵義 二、 旅行社電子商務(wù)分類 三、 旅行社電子商務(wù)的現(xiàn)狀 第二節(jié) 旅行社外部電子商務(wù) 應(yīng)用 一、 旅行社電子商務(wù)模式之一 —— 旅游在線服務(wù)模式 二、 旅行社電子商務(wù)模式之二 —— 網(wǎng)絡(luò)營銷 三、 旅行社電子商務(wù)模式之三 —— 網(wǎng)絡(luò)綜合業(yè)務(wù)管理系統(tǒng) 第三節(jié) 旅行社內(nèi)部電子商務(wù)應(yīng)用 一、 旅行社內(nèi)部信息資源概念 二、 旅行社內(nèi)部信息資源系統(tǒng)構(gòu)成 三、旅行社內(nèi)部信息資源系統(tǒng)的實施步驟 教學(xué)要求：了解什么是旅行社的電子商務(wù)及其意義；了解旅行社內(nèi)部電子商務(wù)包括的子系統(tǒng)及與外部電子商務(wù)的關(guān)系。
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