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洗浴業(yè)管理規(guī)范之第三篇洗浴服務(wù)實(shí)現(xiàn)管理第二章洗浴部-資料下載頁(yè)

2024-08-30 18:03本頁(yè)面

【導(dǎo)讀】與否,將會(huì)直接影響公司的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。務(wù)為輔的綜合性服務(wù)環(huán)節(jié)。休閑服務(wù)的訴求,否則,浴客便會(huì)在洗浴后返回前廳。因此,洗浴部是浴客要求其他休閑服。務(wù)的第一步,洗浴服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接影響浴客在浴所的進(jìn)一步消費(fèi)。(一)認(rèn)真執(zhí)行總經(jīng)理的指示,努力完成總經(jīng)理和主管領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。(六)負(fù)責(zé)收集浴客信息和反饋意見(jiàn),及時(shí)提出改進(jìn)措施,為領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營(yíng)決策提供參考。(九)加強(qiáng)與前廳部、休閑部、洗滌部等部門(mén)的工作配合。制各部門(mén)準(zhǔn)確實(shí)施,保證完成公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。各崗位具體工作內(nèi)容、職責(zé)規(guī)范,并監(jiān)督貫徹實(shí)施。通過(guò)部門(mén)部長(zhǎng)檢查監(jiān)督部門(mén)服務(wù)人員的工。按規(guī)定進(jìn)行保養(yǎng),防止事故發(fā)生,為浴客提供適宜的接待環(huán)境。修人員維修正常。6.制定周期衛(wèi)生打掃及檢查周期計(jì)劃。當(dāng)日向上級(jí)反映解決處理。議上級(jí),隨時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)工作情況并提出整改方法及處理意見(jiàn)。整體工作進(jìn)行檢查、記錄,按時(shí)向部門(mén)提供評(píng)估報(bào)表。工作用品的使用情況。

  

【正文】 。 6.桑拿室和蒸汽室無(wú)人的情況下,要清理室內(nèi)衛(wèi)生,保持通風(fēng),無(wú)異味。必要時(shí),要打開(kāi)室門(mén),通風(fēng)換氣,并用水清洗,然后關(guān)門(mén)以恢復(fù)其正常使用。桑拿房?jī)?nèi)如有正常的糊焦味,可噴灑啤酒改善空氣; 在沒(méi)有浴客使用的情況下,可開(kāi)門(mén)通風(fēng)。 (十 )桑拿浴、蒸汽浴須知 1.蒸汽浴程序 (1)解大小便。 (2)喝開(kāi)水。 (3)準(zhǔn)備一塊干凈毛巾,用水打濕。 (4)準(zhǔn)備一個(gè)裝衣服的塑料袋和一條凳子。 (5)待蒸汽充滿(mǎn)整個(gè)浴室后開(kāi)始進(jìn)行蒸汽浴。 (6)1020 分鐘后,出來(lái)喝口開(kāi)水休息片刻,再進(jìn)行第二次蒸汽浴;過(guò)四十幾分鐘后,停止蒸汽浴;在蒸汽時(shí),用雙手對(duì)腹部及全身進(jìn)行按摩,清潔皮膚,促進(jìn)血液循環(huán)。 (7)用溫水從腳開(kāi)始淋到頭部,感到不冷為宜,再用熱水從頭部淋到腳,一至兩個(gè)來(lái)回。這樣,血管一縮一張,增強(qiáng)彈性,防止動(dòng)脈硬化。隨著適應(yīng)性加強(qiáng),用溫水淋浴過(guò)渡到冷水淋浴??购芰︼@著加強(qiáng)。此法對(duì)消除疲勞,治療神經(jīng)衰弱效果更佳。 (8)如果在進(jìn)行蒸汽浴時(shí),呼吸感到困難,可用濕毛巾蓋著口。 2.為了保證浴客的身體健康與生命安全,如有下列癥狀者皆不適宜作桑拿浴及蒸汽浴: (一 )飲酒后;暴食后。 (二 )嚴(yán)重心臟病患者。 (三 )高血壓者。 (四 )腦溢血患者。 (四 )身體不適。 (五 )皮膚病、性病、愛(ài)滋病及其他傳染病患者。 3.桑拿房使用注意事項(xiàng) (1)人室前應(yīng)以溫水淋身,保持身體潮濕,以冷濕毛巾掩面以保持吸人空氣及適應(yīng)溫度。 (2)入浴時(shí)間一般以 5— 15分鐘為宜。 (3)桑拿爐澆水要少量輕潑,以起到調(diào)解室內(nèi)濕度的作用,水質(zhì)要清潔。 (4)桑拿房?jī)?nèi)的沙漏為衡量時(shí)間而設(shè),浴客進(jìn)入時(shí)隨手將其翻轉(zhuǎn)即可。 (5)嚴(yán)禁在桑拿房?jī)?nèi)烘干衣物。 六、洗浴區(qū)服務(wù)注意事項(xiàng) (一 )提供服務(wù)或服務(wù)等待時(shí),不允許直視 客人身體,并且注意與客人之間保持一定的距離。 (二 )隨時(shí)提醒客人小心腳下,防止滑倒。 (三 )向客人推銷(xiāo)時(shí),要解釋清楚收費(fèi)的項(xiàng)目和免費(fèi)的項(xiàng)目。 (四 )保持排風(fēng)扇的正常運(yùn)轉(zhuǎn),以使浴區(qū)內(nèi)的空氣流暢清新。 (五 )隨時(shí)提醒客人正確使用桑拿房及蒸汽房,特另, j是勿靠近桑拿房?jī)?nèi)的桑拿爐,避免燙傷。 (六 )隨時(shí)注意桑拿房、蒸汽房、池浴的溫濕度正常;要及時(shí)沖洗桑拿房、蒸汽房,保持其空氣清新通暢,防止異味。 (七 )桑拿房溫度不宜太高,以免烤炸玻璃傷到客人,或因桑拿房?jī)?nèi)排椅上的鐵釘 溫度太高燙傷客人。 (八 )隨時(shí)提醒皮膚病患者不允許進(jìn)入熱水池,心臟病、高血壓、醉酒客人不能進(jìn)入桑拿房、蒸汽房或熱水池;并適當(dāng)提醒在桑拿房、蒸汽房?jī)?nèi)的客人不要待太長(zhǎng)時(shí)間,并隨時(shí)巡查。 (九 )隨時(shí)保證公共浴品的充足使用,注意設(shè)施是否正常運(yùn)行,如有故障,要及時(shí)報(bào)修。 (十 )隨時(shí)注意衛(wèi)生維持狀況,保證環(huán)境干凈整潔,垃圾筒隨時(shí)更換,煙灰缸保證一客一換,缸內(nèi)不能超過(guò)三顆煙蒂,衛(wèi)生間無(wú)異味。 (十一 )浴區(qū)的下水道要及時(shí)清理,以免地排口積存污垢產(chǎn)生異味。 (十二 )適當(dāng)?shù)亟榻B設(shè)備的位置 及使用方法,向浴客介紹水溫、室溫。 (十三 )向客人征詢(xún)是否搓澡、是否要飲料或其他方面服務(wù)的意見(jiàn)。 (十四 )主動(dòng)提供浴客所需的浴區(qū)物品,及時(shí)提供客人要求的各項(xiàng)服務(wù)。 (十五 )在客人進(jìn)入干、濕蒸房時(shí),要注意觀察,并隨時(shí)為房?jī)?nèi)加水。 (十六 )及時(shí)按照時(shí)間順序調(diào)整室內(nèi)燈光與各浴房溫度。 (十七 )節(jié)約水源,水龍頭隨時(shí)關(guān)閉,避免常流水,減少跑、冒、滴、漏。 (十八 )填單要及時(shí)、真實(shí)、清楚、完整,走單要及時(shí)。 七、洗浴區(qū)衛(wèi)生打掃規(guī)范 (一 )浴區(qū)衛(wèi)生打掃程序 1.準(zhǔn)備工作 (1)日常全面衛(wèi)生在凌晨 1: 00以后 (在沒(méi)有浴客的情況下 )至上午九點(diǎn)前完成。 (2)攜帶工具:專(zhuān)用清潔籃、膠桶、長(zhǎng)柄手刷、竹掃把、抹布數(shù)條。 (3)檢查設(shè)備是否需要報(bào)修。 2.清洗蒸汽浴室 (1)表面衛(wèi)生每日至少三次,每班次至少一次;徹底衛(wèi)生每日一次,由夜班完成。 (2)用手腕毛球加清潔劑洗坐座及墻壁,用竹掃把洗刷地膠墊,然后用清水沖刷干凈。 (3)用抹布抹干凈玻璃門(mén)。 3.桑拿浴室打掃 (1)表面衛(wèi)生每日至少三次,每班次至少一次;徹底衛(wèi)生每 日一次,由夜班完成。 (2)用半濕布蘸少量清潔劑,抹干凈坐座、木板,清理出紙類(lèi)雜物以防火患。 (3)桑拿房?jī)?nèi)的踏板、地排要保證每日清理,木水桶要及時(shí)加水。 (4)用抹布抹干凈玻璃門(mén)窗。 (5)給木桶加滿(mǎn)清水。 4.清洗冷熱水池 (1)表面衛(wèi)生每日一至二次;徹底衛(wèi)生每日一次,由夜班完成。 (2)按循環(huán)機(jī)操作規(guī)定方法,將水放至接近底部位置,然后用清潔劑刷洗池壁、池邊及池底,用清水沖洗干凈后將水排盡。 (3)待加水至標(biāo)準(zhǔn)水線后,關(guān)水、開(kāi)循環(huán)機(jī)及蒸汽閥門(mén)讓其恢復(fù)正常運(yùn)轉(zhuǎn) 。 5.洗刷淋浴區(qū) (1)表面衛(wèi)生根據(jù)客流情況,隨時(shí)打掃,隨時(shí)保持清潔;徹底衛(wèi)生每日一次,由夜班完成。 (2)用清潔劑、長(zhǎng)柄軟毛刷和抹布洗墻壁,用竹掃把洗刷地面。 (3)用水沖洗墻面,用布抹干凈花灑頭、皂盒、浴桿等。 (4)用抹布擦拭水龍頭開(kāi)關(guān)、淋浴噴頭、淋浴桿等。 (5)清除垃圾筒,及時(shí)補(bǔ)充用品。 (6)用毛刷清洗地排及排水口,注意清去排水口雜物以免堵塞,清潔后的效果要清爽無(wú)污跡 o 6.洗刷坐浴區(qū) (1)表面衛(wèi)生根據(jù)客流情況,隨時(shí)打掃 ,隨時(shí)保持清潔;徹底衛(wèi)生每日一次,由夜班完成。 (2)首先清除臺(tái)面的雜物。 (3)用清潔劑、抹布清洗鏡面及周?chē)鷫Ρ?,保證鏡面上無(wú)水印、污點(diǎn)。 (4)用水沖洗臺(tái)面,用抹布擦拭臺(tái)面,保持干凈無(wú)皂沫痕跡。 (5)用布抹干凈噴頭、浴杯、龍頭等。 (6)把坐凳擦拭干凈并擺放整齊。 7.洗刷美體室 (1)表面衛(wèi)生根據(jù)客流情況,隨時(shí)打掃,隨時(shí)保持清潔;徹底衛(wèi)生每日一次,由夜班完成。 (2)用清潔劑、長(zhǎng)柄軟毛刷和抹布洗墻壁,用竹掃把洗刷地面。 (3)用 抹布擦拭美體床、美體儀器、美體用品架及美體用品瓶面等。 (5)整理并擦拭掛件及綠化飾物,保持美觀。 8.洗刷衛(wèi)生間 (1)表面衛(wèi)生根據(jù)客流情況,堅(jiān)持一客一沖,十分鐘一巡視的原則,隨時(shí)打掃,隨時(shí)保持清潔,;徹底衛(wèi)生每日一次,由夜班完成。 (2)用長(zhǎng)柄毛球加清潔劑洗刷馬桶、尿槽內(nèi)壁,用濕布抹干凈馬桶外壁、底座水箱。 (3)洗刷地面并拖干,注意清去排水口雜物以免堵塞。 (4)注意死角區(qū)域的打掃。 9.整理掛件及綠化飾物,保持干凈,擺放、懸掛美觀不混亂、無(wú)灰塵。 10.補(bǔ)充和整理 (1)衛(wèi)生間內(nèi)及時(shí)補(bǔ)充衛(wèi)生紙,更換垃圾袋 (2)隨時(shí)檢查坐浴區(qū)牙刷、牙膏、刮胡刀、紙杯、淋浴區(qū)洗發(fā)用品等是否齊全,發(fā)現(xiàn)不足,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。 (3)垃圾是在洗浴過(guò)程中產(chǎn)生的,所以要隨時(shí)清理衛(wèi)生、沖刷泡沫、清除地面頭發(fā)、抹除臺(tái)面水跡和雜物、更換垃圾袋等。 (4)衛(wèi)生打掃工具使用后,要集中放在隱蔽處,不允許放在浴客能看到的地方。 11.洗浴區(qū)整體衛(wèi)生打掃周期 (1)浴區(qū)必須隨時(shí)沖洗,保持地面干凈不黏、無(wú)滑現(xiàn)象。 (2)搓澡床必須每天打掃一 次,保持不粘無(wú)污物。 (3)地溝每天洗刷一次,達(dá)到不粘、無(wú)異味。 (4)木地板每天用漂白粉浸泡,沖刷達(dá)到無(wú)異味、無(wú)頭發(fā)、不黏。 (5)天花板一周用洗衣粉擦拭一次,平時(shí)要達(dá)到無(wú)水珠、無(wú)黃銹、污跡等臟物。 (6)墻面每三天用洗衣粉擦一次,隨時(shí)保持干凈。 (7)浴區(qū)香波架、香皂盒每天必須洗刷一次,洗刷時(shí)用鐵絲球洗刷,然后用毛巾控干凈。 (8)桑拿房、蒸汽房地板每天必須拿出來(lái)洗刷一次,坐椅要勤洗刷,保持干凈無(wú)異味。 (9)桑拿房木地板須做到一周曬兩次。 (10)浴區(qū)的鏡子隨時(shí)擦洗,保持干凈、無(wú)異味、無(wú)污跡。 (11)桑拿、蒸汽、廁所的門(mén)必須經(jīng)常擦洗,保持無(wú)水跡,沒(méi)有特殊的情況都必須關(guān)門(mén)。 (12)助浴區(qū)大、小垃圾桶每天必須洗刷一次,平時(shí)垃圾不準(zhǔn)超過(guò) 1/ 2。 (13)淋浴噴頭必須每天擦洗一遍,水管要經(jīng)常洗刷,保持無(wú)皂液、無(wú)毛發(fā)。 (14)浴區(qū)全面衛(wèi)生要保持每天清掃,每周一次大清掃。 12.檢查 (1)各處衛(wèi)生是否漏做。 (2)物品是否補(bǔ)充齊全。 (3)物品擺放是否合理正確。 (4)各種 設(shè)備是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 (二 )洗浴區(qū)衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1.地面保持干凈,無(wú)泡沫、無(wú)毛發(fā)、無(wú)雜物、無(wú)大量積水、無(wú)水銹污跡等。 2.浴區(qū)空氣流通順暢,清新無(wú)異味。 3.坐浴區(qū) (1)臺(tái)面干凈,無(wú)積水、無(wú)雜物、無(wú)毛發(fā)。 (2)坐浴鏡面干凈光亮,無(wú)水跡、無(wú)沾附泡沫、無(wú)毛發(fā)。 (3)坐凳干凈,無(wú)水跡、無(wú)臟物、無(wú)毛發(fā)。 4.淋浴區(qū) (1)洗浴用品架干凈,無(wú)積水、無(wú)泡沫、無(wú)毛發(fā);洗浴用品瓶面干凈且擺放整齊。 (2)香皂盒干凈無(wú)黏液。 (3)淋 浴噴頭、淋浴桿干凈,無(wú)水銹、無(wú)污漬。 5.水池 (1)水池內(nèi)水質(zhì)清潔、無(wú)沉淀物、無(wú)漂著物、清澈見(jiàn)底,且為循環(huán)水。 (2)水池臺(tái)面干凈,無(wú)積水、無(wú)雜物、無(wú)水銹痕跡。 (3)水溫適度,應(yīng)控制在企業(yè)規(guī)定的溫度指數(shù)。 6.桑拿房、蒸汽房 (1)空氣清新,無(wú)異味。 (2)溫度、濕度適度,應(yīng)控制在企業(yè)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)指數(shù)。 (3)地面、座椅干凈,無(wú)積水、無(wú)雜物、無(wú)毛發(fā)等,玻璃光亮潔凈。 7.衛(wèi)生間 (1)地面干凈,無(wú)積水、無(wú)積糞、無(wú)紙屑、 無(wú)毛發(fā)等雜物。 (2)空氣清新,二十四小時(shí)無(wú)異味,經(jīng)常噴灑空氣清新劑。 (3)便槽和馬桶內(nèi)外壁、水箱表面干凈光亮,無(wú)水垢、無(wú)黃垢、無(wú)污漬等臟物。 (4)墻壁及死角干凈無(wú)塵、無(wú)水跡、無(wú)毛發(fā)等雜物。 (5)門(mén)面干凈無(wú)污跡,門(mén)側(cè)面潔凈無(wú)塵。 (6)垃圾桶干凈無(wú)污跡,垃圾要及時(shí)清倒,不超過(guò)筒的 1/ 2。 (7)衛(wèi)生紙盒內(nèi)外干凈無(wú)塵,衛(wèi)生紙用盡要及時(shí)更換。 8.綠化飾品干凈無(wú)塵,按規(guī)定要求懸掛、擺放,美觀大方。 9.抹布、拖布、簸箕等勞動(dòng)工具用后要及時(shí)隱藏 ,應(yīng)放在浴客看不到的規(guī)定位置。 10.空調(diào)、燈具表面潔凈、無(wú)塵且運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 第六節(jié) 助浴區(qū)崗位責(zé)任制和工作規(guī)范 一、助浴區(qū)職責(zé)范圍 ’ (一 )嚴(yán)格遵守企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度,執(zhí)行洗浴部各項(xiàng)工作指令,努力完成部門(mén)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)任務(wù)。 (二 )負(fù)責(zé)為浴客提供洗浴協(xié)助服務(wù),以精湛的搓澡、敲背和美體技術(shù)讓浴客體驗(yàn)到優(yōu)良的服務(wù)。 (三 )負(fù)責(zé)助浴區(qū)的衛(wèi)生打掃工作,隨時(shí)保持搓澡床、地面、水桶等潔凈,物品擺放整齊。 (四 )認(rèn)真聽(tīng)取浴客意見(jiàn),主動(dòng)收集各方面的建議,記錄所有浴客反饋信息 ,以積極改進(jìn)、調(diào)整服務(wù)方向,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供參考。 (五 )負(fù)責(zé)本崗位技師的學(xué)習(xí)培訓(xùn),遵守企業(yè)要求的服務(wù)規(guī)范,為浴客提供標(biāo)準(zhǔn)服務(wù);認(rèn)真鉆研技術(shù),精益求精,不斷提高技術(shù)服務(wù)水平。 (六 )負(fù)責(zé)本崗位所需物品使用的申購(gòu)、申領(lǐng)、控制支出,采取有效的合理的節(jié)約措施,做到心中有數(shù),為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。 (七 )負(fù)責(zé)本區(qū)域設(shè)施設(shè)備的檢查控制,出現(xiàn)故障,馬上報(bào)修。 (八 )與洗浴區(qū)、更衣室做好服務(wù)配合,與另一助浴區(qū)做好工作協(xié)調(diào)配合,加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)。 二、助浴區(qū)領(lǐng)班崗位職責(zé) (一 )遵守企業(yè)各 項(xiàng)規(guī)章制度,服從部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的工作指令,努力完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 (二 )負(fù)責(zé)管理崗位所有下屬的日常管理、現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)、組織培訓(xùn)、班次安排,以身作則,工作積極主動(dòng),起到良好的帶頭模范作用。 (三 )認(rèn)真做好助浴區(qū)衛(wèi)生落實(shí)工作,安排打掃周期,制定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并隨時(shí)檢查督促。 (四 )堅(jiān)持“技術(shù)統(tǒng)一”的原則和“水平劃一”的目標(biāo),不斷研究助浴技術(shù),總結(jié)技術(shù)規(guī)范和經(jīng)驗(yàn),技術(shù)不硬不上崗,層層考核,推出優(yōu)秀技師,確保公司的助浴技術(shù)服務(wù)水平。 (五 )根據(jù)每日的工作情況帶領(lǐng)本班組員工做好服務(wù)的準(zhǔn)備工作,隨時(shí)要檢查本班 組人員上崗精神面貌是否飽滿(mǎn)、服務(wù)禮儀是否規(guī)范、行為舉止是否符合企業(yè)行為規(guī)范、工裝是否整潔、個(gè)人衛(wèi)生是否良好、語(yǔ)言是否恰當(dāng)?shù)?,保證提供高檔次的服務(wù)水準(zhǔn)。 (六 )負(fù)責(zé)全面控制本服務(wù)區(qū)域內(nèi)的浴客情況,及時(shí)解決客人的要求和問(wèn)題,并適當(dāng)處理客人的投訴。 (七 )負(fù)責(zé)整個(gè)班組上崗期間的服務(wù)協(xié)調(diào)工作,使服務(wù)連貫,不脫節(jié)、不遺漏。 (八 )負(fù)責(zé)將當(dāng)班的工作情況,即賓客反映、出現(xiàn)的
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