【導(dǎo)讀】財(cái)務(wù)狀況：截至20xx年底，公司資產(chǎn)總計(jì)達(dá)萬(wàn)元，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入萬(wàn)元，利潤(rùn)總。企業(yè)無(wú)銀行借款。項(xiàng)目建成后，年加工山野菜規(guī)模達(dá)到300噸?？沙袚?dān)食品工程項(xiàng)目的科研。制；嚴(yán)格執(zhí)行HACCP食品安全管理體系。編寫(xiě)大綱》及編制的有關(guān)要求；90年代研制開(kāi)發(fā)了山野菜軟包裝罐頭。對(duì)純天然無(wú)污染的山野菜需求量越來(lái)越大。長(zhǎng)白山山野菜資源十分豐富，不僅品種繁多，而且產(chǎn)量很高。山野菜不僅受?chē)?guó)人的偏愛(ài)，在國(guó)外也極為。多、銷(xiāo)量最大的是蕨菜。山野菜是純天然綠色食品，因其天。集山野菜僅為自用。每年春季山野菜收獲季節(jié)，人。們幾乎全部出動(dòng)采集山野菜，采集山野菜的收入更為可觀。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建立與發(fā)展，有識(shí)之士瞄準(zhǔn)了山野菜市場(chǎng)，先后建起多家山野菜加工廠(chǎng)。有數(shù)十余種山野菜，銷(xiāo)往全國(guó)。各地，并取得了較為可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

　　

【正文】 標(biāo)準(zhǔn)》（ GB8978－ 1996）； 《工業(yè)企業(yè)廠(chǎng)界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（ GB 13248—90）。 污染物治理措施 污水來(lái)源及治理 本項(xiàng)目主要產(chǎn)生生活污水和工業(yè)廢水，采用成套污水處理設(shè)備處理該項(xiàng)目廢水，廢水中主要污染物 為 COD、 BOD SS等。 具體處理工藝流程如下： 廢水 →精細(xì)格柵過(guò)濾 →螺旋泵提升 →曝氣調(diào)節(jié)沉砂池 →污水提升泵 →氣浮凈水器 →氣浮過(guò)濾設(shè)備 →消毒接觸池 →排入 廢渣治理 本項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的固體廢物主要為擇菜、清洗過(guò)程中產(chǎn)生的菜葉、菜根等，該廢物不含有毒有害物質(zhì)，可送垃圾處理場(chǎng)集中處置；職工生活產(chǎn)生的生活垃圾可袋裝后直接送垃圾處理場(chǎng)集中處置；鍋爐產(chǎn)生的廢渣，送往磚廠(chǎng)或鋪路。 噪音治理 本項(xiàng)目的噪聲源主要為加工設(shè)備、水泵等，應(yīng)優(yōu)選低噪聲節(jié)能環(huán)保設(shè)備，并視情況進(jìn)行必要的隔聲消聲和減震處理，使達(dá)到所在功能區(qū)標(biāo)準(zhǔn)的要求。 綠化 項(xiàng)目區(qū)在建筑物及道路兩旁種植藥草、樹(shù)木、美化廠(chǎng)區(qū)環(huán)境。 評(píng)價(jià)與審批 項(xiàng)目建設(shè)中對(duì)污水、垃圾等污染物均按國(guó)家有關(guān)環(huán)保要求， 采取相應(yīng)的措施，做到達(dá)標(biāo)排放，并在指定場(chǎng)所進(jìn)行凈化、無(wú)害化和重新利用處理，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成影響。環(huán)保部門(mén)意見(jiàn)詳見(jiàn)附件 5。 第十章農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與農(nóng)民增收效果評(píng)價(jià) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) 壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整分析 該 項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，可充分發(fā)揮當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)，加快解決三農(nóng)問(wèn)題，解決當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧?dòng)力的再就業(yè)問(wèn)題、促進(jìn)社會(huì)的穩(wěn)定、變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，其經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益是十分可觀的。 本項(xiàng)目的建設(shè)將推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，加速吉林生態(tài)省建設(shè)的步伐，有助于建設(shè)一批地域優(yōu)勢(shì)明顯、品牌效益突出、帶動(dòng)功能較強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品加工基地。有助于使農(nóng)產(chǎn)品加工朝著區(qū)域化、專(zhuān)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，形成市場(chǎng)牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶(hù)、產(chǎn)加銷(xiāo)一體化的發(fā)展格局，也可帶動(dòng)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高我省農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率。 完善產(chǎn)業(yè)鏈條 ,促進(jìn) 產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 ,建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等 本項(xiàng)目通過(guò)山野菜加工，山野菜的加工，不僅有利于提高農(nóng)副產(chǎn)品的附加值，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，還可帶動(dòng)包裝、運(yùn) 輸?shù)认嚓P(guān)行業(yè)發(fā)展。一方面可使農(nóng)戶(hù)與加工企業(yè)形成利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)濟(jì)共同體，有利于企業(yè)帶領(lǐng)農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)，由分散經(jīng)營(yíng)形成有組織的規(guī)?；?jīng)營(yíng)、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)；以市場(chǎng)為導(dǎo)向，進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，從而加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品加工的產(chǎn)、加、銷(xiāo)、服緊密地聯(lián)系在一起，在滿(mǎn)足市場(chǎng)需求的同時(shí)提高廣大農(nóng)戶(hù)經(jīng)濟(jì)效益、增加地方稅收，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益明顯 ，有利于促進(jìn)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。 帶動(dòng)能力分析 項(xiàng)目單位與農(nóng)戶(hù)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制 項(xiàng)目建成后，依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展山野菜加工產(chǎn)業(yè)，并通過(guò) “企業(yè) +農(nóng)戶(hù) ”的模式克服了大企業(yè)與分散戶(hù)的結(jié)合不緊密、利益機(jī)制不完善等缺陷，經(jīng)濟(jì)合作組織真正發(fā)揮利益紐帶作用，形成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)化鏈條。 直接帶動(dòng)農(nóng)戶(hù) 公司采用保護(hù)價(jià)收購(gòu)的方式與農(nóng)戶(hù)簽訂訂單合同。每戶(hù)按每天采摘 30 公斤計(jì)算，采摘期 40 天，山野菜的平均收購(gòu)價(jià)按 元 /公斤計(jì)算，項(xiàng)目建設(shè)可帶動(dòng)采摘 250 戶(hù)，每戶(hù)在不影響農(nóng)作物收成的情況 下，可增加收入 2160 元。 農(nóng)民增收 該項(xiàng)目可帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富，增加農(nóng)民的收入。該項(xiàng)目直接 帶動(dòng) 250 戶(hù)農(nóng)戶(hù)采摘，加工廠(chǎng)可安置 100 人就業(yè)。 由于山野菜采摘時(shí)間處于農(nóng)忙季節(jié)（ 4~6 月），按每戶(hù)出一人，每人采摘山野菜 30 公斤，采摘 40天計(jì)算，每戶(hù)農(nóng)民增收 2160元。 農(nóng)業(yè)增效 通過(guò)公司擴(kuò)建后，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，全面推進(jìn)效益農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程， 250 戶(hù)農(nóng)戶(hù)收入將增加 54 萬(wàn)元，農(nóng)業(yè)增效明顯。 項(xiàng)目區(qū)與非項(xiàng)目區(qū)比較 20xx 年白山市農(nóng)民人均純收入 2998 元。項(xiàng)目區(qū)通過(guò)公司擴(kuò)建后，預(yù)計(jì)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶(hù)每戶(hù)增收 5158 元（農(nóng)民人均純收入2998 元＋戶(hù)均增加 2160 元）。 其它社會(huì)影響 本項(xiàng)目的建設(shè)將推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，加速建立綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)大省的步伐，有助于建設(shè)一批地域優(yōu)勢(shì)明顯、品牌效益突出、帶動(dòng)功能較強(qiáng)的綠色、有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。有助于使綠色、有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)朝著區(qū)域化、專(zhuān)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，形成市場(chǎng)牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶(hù)、產(chǎn)加銷(xiāo)一體化的發(fā)展格局，有助于擴(kuò)大我省綠色、有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模，提高我省產(chǎn)品國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率。提高長(zhǎng)白山區(qū)農(nóng)民收入，促進(jìn) 長(zhǎng)白山區(qū)的社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。 第十一章項(xiàng)目組織管理 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 本企業(yè)現(xiàn)實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，總經(jīng)理全權(quán)負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理，自負(fù)盈虧。公司主要職能機(jī)構(gòu)設(shè)有總經(jīng)理 1 名，財(cái)務(wù)部、生產(chǎn)部、技術(shù)質(zhì)檢部、供銷(xiāo)部、綜合辦公室、綜合生產(chǎn)車(chē)間。 在管理體制上實(shí)行管理模式企業(yè)化，管理手段現(xiàn)代化，管理措施規(guī)范化等經(jīng)營(yíng)機(jī)制。本項(xiàng)目擴(kuò)產(chǎn)后不需增設(shè)機(jī)構(gòu)。 圖 111 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖 工作制度 山野菜加工為 150 天，執(zhí)行一班生產(chǎn)，工作時(shí)間 8 小時(shí)。 勞動(dòng)定員 項(xiàng)目新增勞動(dòng)定員 102 人， 其中工人 30 人，季節(jié)性臨時(shí)工70 人，技術(shù)人員 2 名；項(xiàng)目所需人員通過(guò)農(nóng)村富余勞力培訓(xùn)后，擇優(yōu)公開(kāi)聘用。 項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理模式 項(xiàng)目建成后，公司實(shí)行現(xiàn)代企業(yè)管理體制。按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，建立一套相互制約的決策指揮和監(jiān)督機(jī)制，保證企業(yè)健康發(fā)展。在公司內(nèi)部建立競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制和約束、激勵(lì)機(jī)制，推行全程挖潛增效法。 經(jīng)營(yíng)管理措施 公司建立完善的現(xiàn)代化管理體系，實(shí)行總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的分工責(zé)任制，各部門(mén)職能分明，責(zé)權(quán)統(tǒng)一，有一套行之有效的工作程序和組織程序，嚴(yán)格執(zhí)行 HACCP 食品安全管理體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。 技術(shù) 培訓(xùn) 企業(yè)管理人員、技術(shù)人員和生產(chǎn)人員的素質(zhì)往往代表著一個(gè)企業(yè)形象，是企業(yè)發(fā)展的靈魂。所以在企業(yè)人員培訓(xùn)是十分重要的，因?yàn)橹苯雨P(guān)系到企業(yè)今后的發(fā)展。本項(xiàng)目生產(chǎn)人員，由公司組織實(shí)地培訓(xùn)，請(qǐng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員講課，使生產(chǎn)人員能夠在很短的時(shí)間內(nèi)掌握相應(yīng)的知識(shí)和技能，要嚴(yán)格考核，持證上崗。 勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生 勞動(dòng)保護(hù)措施 勞動(dòng)保護(hù)本著積極改善工人的勞動(dòng)條件，減少職業(yè)危害，保證職工在生產(chǎn)過(guò)程中的人身安全和身體健康等原則。 具體措施如下： 一是減少工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中貨物搬運(yùn)采用機(jī)械操作； 二 是對(duì)傳動(dòng)設(shè)備設(shè)置安全保護(hù)罩，電器設(shè)備外殼采取保護(hù)性接地； 三是對(duì)噪聲大的設(shè)備采取單獨(dú)隔音并設(shè)消音裝置； 四是車(chē)間內(nèi)按規(guī)定設(shè)置合理的滅火設(shè)備。 安全衛(wèi)生 生產(chǎn)人員衛(wèi)生 食品車(chē)間的工作人員要定期進(jìn)行體檢，持證上崗，注意個(gè)人衛(wèi)生，工作服應(yīng)經(jīng)常洗滌、消毒。 原輔材料衛(wèi)生 原材料進(jìn)廠(chǎng)前必須按公司驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后放入原料庫(kù)妥善保管。各種原輔材料生產(chǎn)使用前應(yīng)檢驗(yàn)，合格后方準(zhǔn)使用。 食品車(chē)間衛(wèi)生 食品車(chē)間生產(chǎn)要注意衛(wèi)生，通風(fēng)設(shè)施齊全，保證通風(fēng)良好。 場(chǎng)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生 場(chǎng)區(qū)道路應(yīng)整體考慮，使生產(chǎn)車(chē)間及公用設(shè)施布局合理，道路通暢，排水無(wú)阻，空地做綠化，使廠(chǎng)區(qū)生產(chǎn)、生活、生態(tài)狀況良好。 第十二章結(jié)論與建議 可行性研究結(jié)論 本項(xiàng)目充分利用長(zhǎng)白縣得天獨(dú)厚的自然資源，對(duì)山野菜進(jìn)行綜合加工開(kāi)發(fā)，培育壯大特色產(chǎn)業(yè)，符合國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策。其目的是提高產(chǎn)品加工能力，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，優(yōu)化農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加農(nóng)民收入，改善和提高人民生活質(zhì)量，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力； 本項(xiàng)目產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案合理。項(xiàng)目選用天然無(wú)公害的山野菜為加工原料，采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，設(shè)備和技術(shù)，產(chǎn)品為無(wú)公害化優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，保證了產(chǎn)品質(zhì)量，有一定創(chuàng)新，產(chǎn)品具有國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平，市場(chǎng)前景廣闊。承辦單位具有一定的生產(chǎn)管理和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，企業(yè)實(shí)力較強(qiáng)，具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，能保證本項(xiàng)目的順利建設(shè)和生產(chǎn)； 項(xiàng)目投產(chǎn)后平均年創(chuàng)產(chǎn)值 萬(wàn)元，利潤(rùn)總額 萬(wàn)元，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 %(稅后 )，投資利潤(rùn)率 %，投資回收期 年 (稅后 )由上述財(cái)務(wù)分析指標(biāo)看，均好于同行業(yè)基準(zhǔn)水平，社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益顯著，項(xiàng)目前景廣闊，有抗風(fēng)險(xiǎn)能力。 綜上所述，通過(guò)培植和發(fā)展壯大該企業(yè)的龍頭地位，產(chǎn)生良好的產(chǎn)業(yè)化輻射效應(yīng)，影響并 帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富開(kāi)辟新的途徑。對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展以及生態(tài)環(huán)境保護(hù)都有極為重要的示范推廣作用。 問(wèn)題與建議 資金問(wèn)題是關(guān)系本項(xiàng)目成敗的關(guān)鍵，希望政府的支持和幫助，如能解決收購(gòu)資金的配置問(wèn)題，企業(yè)將輕裝上陣，更 好地謀劃運(yùn)作，用實(shí)際行動(dòng)回報(bào)社會(huì)。 建議應(yīng)進(jìn)一步進(jìn)行技術(shù)設(shè)備考察，并以招、投標(biāo)的方式進(jìn)行設(shè)備招標(biāo)，以便選用符合擬定生產(chǎn)規(guī)模的生產(chǎn)設(shè)備，達(dá)到合理選用、科學(xué)匹配的目的； 建議加強(qiáng)技術(shù)監(jiān)督和質(zhì)量控制，充分發(fā)揮技術(shù)和設(shè)備的優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)產(chǎn)品 的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力； 在生產(chǎn)中盡量做到節(jié)能降耗，以降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本； 在原輔材料及成品運(yùn)輸過(guò)程中，應(yīng)盡量做好運(yùn)輸車(chē)輛的調(diào)度與管理工作，使生產(chǎn)運(yùn)輸暢通，人流、物流安排合理； 以科技促發(fā)展，在確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的前提下，加快研制開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的速度，使產(chǎn)品在市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力； 對(duì)市場(chǎng)要做進(jìn)一步調(diào)研，廣開(kāi)銷(xiāo)售渠道，加大市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)力度，率先占領(lǐng)市場(chǎng)，力爭(zhēng)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)主動(dòng)； 盡早落實(shí)本項(xiàng)目所需資金，以便產(chǎn)品早日投產(chǎn)，發(fā)揮其社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益； 項(xiàng)目投產(chǎn)以后，建設(shè)單位應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部科學(xué)管理，盡量降低成本，使 企業(yè)擁有更大范圍的調(diào)控。