【正文】 一體化全過程中保護農(nóng)戶的合法利益，最大限度的實現(xiàn)公司與農(nóng)民的雙贏。經(jīng)營管理措施（1）工程管理。實行目標責任制，把項目建設(shè)層層分解，各司其職，各負其責，確保建設(shè)項目的順利實施。土建工程實行公開招標，選擇有相應(yīng)資質(zhì)的建筑隊伍施工。在施工過程中，開發(fā)辦與企業(yè)共同派員進行質(zhì)量監(jiān)督，由縣建委進行竣工驗收。設(shè)備的采購與安裝要嚴格把好設(shè)備選型、采購、安裝、調(diào)試等環(huán)節(jié)，確保一次試車成功。（2）生產(chǎn)管理。根據(jù)市場需求安排生產(chǎn)計劃，協(xié)調(diào)好基地、農(nóng)民與企業(yè)的關(guān)系。建立產(chǎn)品質(zhì)量標準控制體系，嚴格按照標準生產(chǎn)、經(jīng)營，確保生產(chǎn)出高品質(zhì)，符合市場要求的產(chǎn)品。（3）財務(wù)管理。項目建設(shè)資金設(shè)立專帳、專人管理，做到專款專用，單位自籌資金提前籌足，并提前到位。公司經(jīng)營財務(wù)管理要建立健全財務(wù)管理制度，做好節(jié)支增收文章，堵塞漏洞，開辟財源。（3）銷售管理。銷售人員定崗、定責、定報酬，工資、獎勵與工作業(yè)績掛鉤，多勞多得；強化營銷人員培訓，實行目標責任制，銷售人員精心設(shè)計銷售網(wǎng)絡(luò)，努力培育市場；定期向公司進行工作匯報，將市場信息及時傳遞回公司。 三、員工與培訓板栗深加工擴建項目可行性研究報告51員工來源本項目采用的設(shè)備先進，加工產(chǎn)品的技術(shù)含量高，因此工作人員應(yīng)具備一定的專業(yè)知識和較高的技術(shù)素質(zhì)，管理人員及專業(yè)技術(shù)人員由公司統(tǒng)一選聘，其他工作人員在社會上公開招聘和從學校畢業(yè)生中錄用。員工培訓（1）企業(yè)職工培訓。在項目建設(shè)完成前，根據(jù)生產(chǎn)技術(shù)要求，請有關(guān)專家對企業(yè)一線職工和招聘職工進行在職培訓和上崗培訓，提高員工素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。（2）農(nóng)民培訓。由公司組織或邀請專家對公司板栗基地農(nóng)民進行專業(yè)技能培訓，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。 四、衛(wèi)生與勞動安全在各加工車間，采取以下衛(wèi)生與勞動安全措施：（1）建立嚴格的衛(wèi)生管理制度和條例，教育員工認真執(zhí)行。 （2）加強安全措施。主要是防火與防盜，建立完整的安全保衛(wèi)體系，設(shè)立專職保衛(wèi)人員，確保場區(qū)安全，創(chuàng)造良好生產(chǎn)環(huán)境。（3）消防。各個場嚴格按照 GBJ1687《 建筑設(shè)計防火規(guī)范》等規(guī)范要求設(shè)計，總平面布置時留足消防通道，室內(nèi)設(shè)置火栓，室外設(shè)置防水池，重點控制倉儲、生產(chǎn)區(qū)，并在配電房等重要場所配備化學干粉滅火器。 （4）加強員工上崗前安全培訓，接受有關(guān)安全生產(chǎn)教育。板栗深加工擴建項目可行性研究報告52未經(jīng)培訓的新工人、實習人員和臨時工不得頂崗單獨操作。所有車間生產(chǎn)人員均持證上崗。板栗深加工擴建項目可行性研究報告53第十二章　結(jié)論與建議 一、可行性研究結(jié)論 該項目由企業(yè)自愿申報，屬于農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目扶持的范疇。項目為板栗深加工項目，符合國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)規(guī)劃，是當?shù)卣咧С值闹攸c。發(fā)展板栗加工，當?shù)仄鸩捷^早，具有資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，是擴大出口的重點。項目建設(shè)對促進當?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、帶動農(nóng)民增收及經(jīng)濟發(fā)展具有重要作用。 該項目基地選建在優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，加工廠址選擇合理，項目所選建設(shè)地點及所在地的自然、資源、社會經(jīng)濟條件能夠滿足項目建設(shè)需要，項目建設(shè)內(nèi)容符合地方發(fā)展政策及規(guī)劃，建設(shè)用地落實，交通、水、電、通訊等基礎(chǔ)條件和配套設(shè)施齊全，建設(shè)條件具備。 項目建設(shè)規(guī)模經(jīng)濟合理，產(chǎn)品工藝技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備先進適用，科技含量高；主營產(chǎn)品甜心栗產(chǎn)品、栗甘納豆制品、栗皮萃糖是由該公司與日本合作伙伴共同研發(fā)并在日本申請的專利產(chǎn)品，達到國際先進水平，項目產(chǎn)品的近遠期國際市場十分緊俏，競爭優(yōu)勢顯著，利用企業(yè)已有的銷售網(wǎng)絡(luò)體系和品牌知名度，產(chǎn)品產(chǎn)銷率將達到 98 以上。項目所在地板栗面積達 30 萬畝，公司基地 3 萬畝，項目企業(yè)與農(nóng)戶通過簽訂購銷合同和服務(wù)合同，原材料供應(yīng)有保證，同時與板栗種植農(nóng)戶建立了穩(wěn)定、板栗深加工擴建項目可行性研究報告54合理的利益聯(lián)結(jié)機制，帶動農(nóng)民增收。項目建設(shè)符合環(huán)保和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展要求，環(huán)保措施可行。項目投資估算科學，投資結(jié)構(gòu)合理，自籌資金來源有保證，資金方案可行。項目預(yù)期財務(wù)效益較好，風險較小，投資利潤率、投資利稅率、財務(wù)內(nèi)部收益率高于同行業(yè)基準收益率。項目建設(shè)能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收和國有資產(chǎn)保值增值。公司為國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室確定的國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，且為依法注冊、具有獨立公司法人的股份制企業(yè)。企業(yè) 1994 年成立以來，盈利能力持續(xù)增長，現(xiàn)有總資產(chǎn)規(guī)模 億元，固定資產(chǎn) 億元。2022 年銷售收入 億元，利稅 3800，出口創(chuàng)匯 1900 萬美元。企業(yè)財務(wù)狀況良好，資金自籌能力較強，企業(yè)資信較好，為 AAA 和 AA+級信用企業(yè)。企業(yè)建立了現(xiàn)代企業(yè)制度，管理模式和運營機制先進，人員結(jié)構(gòu)合理，企業(yè)法人信譽好，具備與完成項目建設(shè)和經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營管理能力。經(jīng)綜合評價表明，該項目符合投資參股經(jīng)營項目立項條件和項目法人單位條件。項目可行。 二 、存在問題與解決措施和建議 問題項目產(chǎn)品加工設(shè)備、工藝、技術(shù)較為先進，科技含量高，由此，項目建設(shè)面臨的主要問題是一線崗位職工的技術(shù)提升問題。 建議在項目實施過程中和項目建成后，加強員工技術(shù)培訓，同板栗深加工擴建項目可行性研究報告55時加強板栗原料基地農(nóng)民培訓，提高技術(shù)水平。建議盡快立項實施。 二 00 五年三月板栗深加工擴建項目可行性研究報告56富硒板栗貯藏與深加工項目可行性研究報告板栗深加工擴建項目可行性研究報告57第一部分 可行性研究總述 板栗是一種經(jīng)濟價值很高的干果，也是重要的木本糧食。果實營養(yǎng)豐富，據(jù)化驗分析， —20%， —%，脂肪2 —%。無論生食、煮食或烹調(diào)皆倍受歡迎，還 可加工制作罐頭、栗子羹、栗子蜜餞、巧克力、代乳粉以及各種各 樣的糕點。板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消 腫強心的功用，適合于治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多，和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，以及外傷后引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等癥。板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。板栗含有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)，還含有鈣、磷、 鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素 C、BB2等，有強身健體的作用。 安康市陜西板栗的主產(chǎn)區(qū)，同時也是國內(nèi)兩個富硒區(qū)之一，所產(chǎn)板栗品質(zhì)優(yōu)良，綠色富硒，顆粒肥大，栗仁豐滿，色澤鮮艷，澀皮易剝，肉質(zhì)細膩，含糖量高。生食脆甜，熟食糯香，具有良好的市場前景。但由于板栗自身不易貯藏，且后續(xù)加工不能滿足需要，本地板栗主要以鮮銷為主，產(chǎn)品附加值低，且易腐爛變質(zhì)， 嚴重制約了產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。項目以本地優(yōu)質(zhì)富硒板栗為原料，利用現(xiàn)代生物技術(shù)加工富硒板栗餡、糖炒脫殼板栗、板栗粉等深加工產(chǎn)品，項目建成后，擬年產(chǎn)板栗餡20噸、糖炒脫殼板栗8噸、板栗粉10噸。 項 目投產(chǎn)后，在增加產(chǎn)品附加值的同時，延長了產(chǎn)業(yè)鏈、減少發(fā)生砍樹伐苗的悲劇，保護了生態(tài)。項目具有良好的經(jīng)濟、社會及生態(tài)效益。第二部分 項目的背景以及發(fā)展概況板栗深加工擴建項目可行性研究報告58項目的背景 我國板栗分布范圍廣，東北至吉林省的集安縣、遼寧省的遼東半島，在河北省北部以長城燕山山脈為界；西至山西和陜西的黃龍林區(qū)、秦嶺、巴山直到甘肅的小隴山；長江流域各省均有分布，跨暖溫帶和亞熱帶，尤以河北、XX、湖北、陜西品種多、產(chǎn)量高。陜西省板栗主要分布在秦巴山區(qū)。栽培品種以長安明揀、鎮(zhèn)安大板栗為主。 80年代以來，安康市林技中心先后從河北、XX、湖北等地引進金豐、上豐、后20 、桂花香等板栗品種 38個。1999年安康市林技中心從本地板栗群體品種中成功選育出了安栗一號、安栗二號兩個優(yōu)良品種；西北農(nóng)林科技大學成功選育出柞板11號、柞板14號兩個優(yōu)良品種，并在全省板栗產(chǎn)區(qū)進行了大面積的推廣。根據(jù)2022年最新統(tǒng)計數(shù)字，全省現(xiàn) 有板栗栽植面積435萬畝，億元。按照 規(guī)劃，到 2020年，全省將新建和改造板栗經(jīng)濟林265萬畝，總面積將達到700萬畝。近年來，安康大力發(fā)展山林經(jīng)濟，全市2022022年兩年度退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟林示范基地建設(shè)完成新建核桃、板栗、茶葉、油茶， 其中漢濱區(qū)全區(qū)以蠶桑、 板栗、花椒、小雜果等為主。產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛、資源優(yōu)勢明顯。 2022 年《安康市人民政府關(guān)于大力發(fā)展山林經(jīng)濟的意見》中提出：為充分開發(fā)利用我市豐富的山林資源，念好“山” 字經(jīng)，做足“林” 文章，以市場為導向，運用現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營理念和工業(yè)生產(chǎn)組織方式，推動山林經(jīng)濟由種養(yǎng)型向加工和市場銷售型轉(zhuǎn)變，向農(nóng)業(yè)的廣度和深度進軍，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。加快構(gòu)建 農(nóng)產(chǎn)品加工體系。走“ 以林興工、以工促林、林工一體”的產(chǎn)業(yè)化路子，扶持 龍頭企業(yè)引進和采用板栗深加工擴建項目可行性研究報告59先進技術(shù)、設(shè)備、工 藝，著力解決 產(chǎn)品深加工、細分揀、精包裝問題，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)品附加值。切實抓好山珍肉蔬、干鮮果品分揀包裝和精深加工；帶動全民創(chuàng)業(yè)。 項目符合國家和地方的相關(guān)政策。項目的必要性 安康本地板栗加工企業(yè)少、技術(shù)較為落后，使得安康板栗目前鮮銷為主、少量加工的狀況,板栗的銷路將極為棘手,也許又會發(fā)生砍樹伐苗的悲劇。板栗不耐貯藏,每年因霉爛、蟲害、失水和發(fā)芽而造成的采后損失達總產(chǎn)量的 35%一 50%目前尚沒有理想的板栗貯藏保鮮方法。但即使解決了板栗的大規(guī)模保鮮貯藏問題,也需要有大規(guī)模的加工才會最終解決板栗的出路,避免出現(xiàn)栗賤傷農(nóng)的現(xiàn)象。然而,板栗的加工制品還相當少,除了糖水板栗罐頭和炒板栗二種傳統(tǒng)的加工制品之外,目前還難于見到其它產(chǎn)品上市。因此,在解決保鮮問題的同時,開發(fā)適銷對路的板栗加工品已成為當務(wù)之急。第三部分 市場分析和項目規(guī)模 市場分析 2022 年，世界板栗總產(chǎn)量 120150 萬噸，主要出 產(chǎn)自中國、日本 、韓國、 土耳其、意大利、西班牙、法國、葡萄牙、美洲等一些國家和地區(qū)。 中國板栗總產(chǎn)量占全球產(chǎn)量 6570%左右，達到 100 萬噸左右，隨著 2022 之后，中國各山區(qū)縣市大力發(fā)展板栗產(chǎn)業(yè)，自 2022 年起，中國板栗產(chǎn)量以年 10%左右的產(chǎn)量逐年上升。 2022 年全國板栗產(chǎn)量達 110 萬噸左右。板栗深加工擴建項目可行性研究報告60板栗被換稱為鐵桿莊稼，在我國大部分地區(qū)種植，并且，隨著中國退耕還林政策的推進，各地大力發(fā)展板栗產(chǎn)業(yè)，板栗產(chǎn)量逐年攀升，板栗消費市場也逐漸擴大，但是總體來看，中國板栗市場發(fā)展還處于相對落后的階段。板栗市場仍然是處于初級階段，板栗市場的大發(fā)展，將主要表現(xiàn)在幾個方面，一是電子商務(wù)與“期貨”，板栗目前的交易仍然處于當面交易的初始階段，交易成本非常高，從而導致板栗流通緩慢。如果全國各地能夠形成完善的板栗質(zhì)量標準，加上冷鏈物流，綠色通道的優(yōu)惠政策，板栗電子商務(wù)將大有可為，相信栗農(nóng)板栗尚未下樹，板栗已經(jīng)銷往全國，全世界的愿望并不遙遠。 二板栗深加工，板栗是很好的原料，可以加工食品，保健品，風味小吃，釀 酒，做果醬等，截止到目前，板栗深加工產(chǎn)品僅限于板栗罐頭，板栗粉，及小包裝蜜餞等，市場開發(fā)前景非常廣闊。一旦板栗脫蓬，脫殼等機械設(shè)備得以應(yīng)用，板栗深加工行業(yè)將出現(xiàn)井噴式的發(fā)展。三設(shè)備制造，配套物流，市場建設(shè)，種苗，技術(shù) 等配套產(chǎn)業(yè)，板栗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必將帶動板栗種苗選育，高新技術(shù)推廣，配套生產(chǎn)加工設(shè)備制造，物流等行業(yè)的飛速發(fā)展。 由政府牽頭，制訂相關(guān)的優(yōu)惠政策，標準，吸引各地企業(yè)和民間資本投資參與到板栗市場等相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)建設(shè)，從而形成完善的信息，科研，生產(chǎn)，加工，到銷 售的產(chǎn)業(yè)鏈，這樣真正做到地方發(fā)展，企業(yè)贏利，民眾受益。 市場營銷戰(zhàn)略①采用多種方式和多種渠道開拓國內(nèi)市場，建立銷售網(wǎng)絡(luò)，使產(chǎn)品占國內(nèi)市場的一定份額，并逐年鞏固和擴大國內(nèi)市場份額。②爭取自 營出口權(quán)，打開產(chǎn)品的國外市場。同時，在近期內(nèi)以直接聘板栗深加工擴建項目可行性研究報告61用國外代理商或營銷網(wǎng)點的辦法，開展與國外客商的業(yè)務(wù)聯(lián)系，開辟國外市場。③采用大批量批發(fā)、建立連鎖店、 訂貨銷售、送 貨上門（針對商場、特產(chǎn)專賣店、火車站、汽車站、普通商店 等）、超市 銷售等多種方式，使產(chǎn)品占領(lǐng)內(nèi)地市場的一定份額。④創(chuàng)立名牌產(chǎn)品，申 請注冊商標和綠色食品標志，提高產(chǎn)品知名度，形成產(chǎn)品規(guī)模，以優(yōu)質(zhì)規(guī)模生產(chǎn)和品牌效益促銷售。⑤網(wǎng)上 發(fā)布產(chǎn)品信息，實現(xiàn)網(wǎng)上訂貨銷售。網(wǎng)上發(fā)布產(chǎn)品信息，其信息傳播及時，覆蓋面大，效率高，促進產(chǎn)品營銷。銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)①設(shè)置 產(chǎn)品營銷中心。組建精干的營銷隊伍，營銷中心專門負責產(chǎn)品的銷售。營銷中心下設(shè)產(chǎn)品銷售廣告信息部、產(chǎn)品批發(fā)部、產(chǎn)品連鎖配送中心、策劃部、國內(nèi)市場拓展部等機構(gòu)，分工協(xié)作，形成產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)。②提供充分的運輸保障，采用期貨方式訂購營銷運作，不斷鞏固健全營銷網(wǎng)絡(luò)，以保證產(chǎn)品的及時銷售。③建立公司網(wǎng)絡(luò)平臺，建立公司網(wǎng)站，充分利用因特網(wǎng)，在網(wǎng)上發(fā)布產(chǎn)品信息，進行網(wǎng)上交易。第四部分 建設(shè)條件以及廠址選擇項目地點選擇分析 項目擬建在漢濱區(qū)項目選址原則和要求板栗深加工擴建項目可行性研究報告62 項目建設(shè)用地符合用農(nóng)業(yè)建設(shè)項目用地規(guī)定。 項目建設(shè)地點遠離旅游區(qū)、自然保護區(qū)、古建筑保護區(qū)、水源保護區(qū)和建設(shè)區(qū)無環(huán)境污。 項目建設(shè)地點交通便利、水電供應(yīng)可靠。項目區(qū)概況 自然條件 漢濱區(qū)居漢江上游安康市腹地，東接 旬陽縣，西連 紫陽縣、 漢陰縣，北靠商洛市 鎮(zhèn)安縣、安康市 寧陜縣，南與 平利縣、