酒店經(jīng)營管理新理念-資料下載頁
2025-08-21 08:15本頁面
【導(dǎo)讀】管理機制僵化不活。市場秩序混亂無序。酒店競爭手段單一。酒店產(chǎn)品雷同老化。酒店領(lǐng)導(dǎo)目光短淺。酒店體制畸形不全。經(jīng)營管理觀念滯后。放方式轉(zhuǎn)向質(zhì)量型集約方式，通過改進(jìn)管理，有效的配置，從而降低經(jīng)營成本與消耗。我國酒店與外資/合資酒店的利潤對比。“二次創(chuàng)業(yè)”的核心實質(zhì)上就是管理提升，“服務(wù)管理型”，向“管理經(jīng)營型”轉(zhuǎn)變。企業(yè)競爭最終是人才競爭；智力資本將是企業(yè)最重要的財富；創(chuàng)新造就了人類的文明與發(fā)展；氛圍，最后要使文化與戰(zhàn)略一致。最具競爭力的組織是學(xué)習(xí)型組織；組織的競爭，無疑是酒店競爭的又一重要趨勢。店培訓(xùn)，更新培訓(xùn)內(nèi)容，創(chuàng)新培訓(xùn)形式與方法。為主要的服務(wù)產(chǎn)品。競爭雙贏，和平共處，相互促進(jìn)。自我管理的新型人事關(guān)系，充分發(fā)揮人的潛能。牌根植于消費者的心目中。的公關(guān)宣傳為品牌拓展的手段，文化底蘊為品牌的生命。起到“情人眼里出西施”的效果。工網(wǎng)絡(luò)的互補，全方位構(gòu)建酒店營銷網(wǎng)絡(luò)。
【正文】 聯(lián)網(wǎng)絡(luò)，通過人工網(wǎng)絡(luò)的互補，全方位構(gòu)建酒店營銷網(wǎng)絡(luò)。 關(guān)系網(wǎng)絡(luò)營銷就是將中心轉(zhuǎn)移到如何吸引更多的賓客重復(fù)使用或購買，注重建立和維系與賓客的長期良好關(guān)系，其基礎(chǔ)是提供各類附加利益。 網(wǎng)絡(luò)關(guān)系營銷是借助聯(lián)機電腦通信和數(shù)字交互式媒體的威力來實現(xiàn)營銷目的。 （六）酒店組織結(jié)構(gòu)扁平化 減少管理層次，管理幅度加大，減少多余的“處理器”，工作效率提高。 條件是精簡人事，內(nèi)部改革，適當(dāng)放權(quán)，管理人員自我修養(yǎng)的提高。 （七）酒店人員職業(yè)化 培養(yǎng)一種國際型復(fù)合型的職業(yè)經(jīng)理群，年薪制為主要特征。在人才使用上，改變原先重經(jīng)歷輕學(xué)歷，重能力輕潛力，重實用輕培訓(xùn)的行為， 建立能上能下、可進(jìn)可出、自然吐固、自動納新、公平競爭、優(yōu)勝劣汰的人力資源動態(tài)管理模式。 （八）酒店產(chǎn)業(yè)組織集團化 建立“聯(lián)合艦隊”，主動拆除“籬笆墻”，自己“造船”和“借船出海”。 （九）酒店設(shè)施設(shè)備科技化 （十）酒店效益微利化 現(xiàn)代酒店 11種競爭策略 概念優(yōu)先策略 環(huán)保在前策略 “ e”滿足策略 第 N次溝通策略 蜂鳴策略 產(chǎn)品高度異質(zhì)化策略 服務(wù)個性化策略 渠道定期疏理策略 激勵機制創(chuàng)新策略 新智營銷策略 1戰(zhàn)略前置策略 九、海爾創(chuàng)新的十三個觀念 （一）有缺陷的產(chǎn)品就是廢品 （二）東方亮了再西方亮 （三）要盤活資產(chǎn)先盤活人 （四）只有淡季的思想沒有淡季的市場 （五）用戶的難題就是我們的課題 （六）下道工序就是用戶 （七）企業(yè)就像斜坡上的球 （八）賽馬不相馬 （九）企業(yè)要長第三只眼 （十）先有市場再建工廠 （十一）出口創(chuàng)牌而僅僅是創(chuàng)匯 （十二）國際化就是本土化 （十三）現(xiàn)金流比利潤更重要 課程是短暫的 友誼是長久的
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