【導讀】饒陽康氏有機蔬菜循環(huán)科技產(chǎn)業(yè)園項目。石家莊瑞嘉建筑工程咨詢有限公司

　　

【正文】 裝、配送中心。 （ 2）對有機蔬菜進行等級分類，分為 3 等，分級后 經(jīng)自動清洗線清洗后進入包裝車間編碼包裝，構建蔬菜質量可追溯信息，保證蔬菜的質量。 （ 3）包裝后的新鮮蔬菜由叉車將產(chǎn)品送入恒溫庫。 （ 4）在恒溫庫中將新鮮蔬菜恒溫冷藏。 （ 5）采用直供會員配送模式，為北 京、天津等地的家庭提供?有機蔬菜供應到戶?服務，保證專人專遞，真正做到?剛采摘?的新鮮和?最少包裝、最少運輸距離以及本土生產(chǎn)?。 公司制定嚴格的?從農(nóng)田播種，到蔬菜上桌?的農(nóng)產(chǎn)品質量可追溯系統(tǒng)，建立了條形碼管理體系，確保食用的每棵蔬菜都是天然安全的。公司運用 ERP 管理系統(tǒng)、 OA 管理軟件以及 CRM客戶管理系統(tǒng)，進行專業(yè)化、科學化、透明化管理的有機蔬菜產(chǎn)業(yè)園。公司每天都要抽檢多個產(chǎn)品，除了將抽檢數(shù)據(jù)自行保存外，還一同上傳給當?shù)厥卟藚f(xié)會信息辦公室備案。 有機蔬菜大棚真空編碼采摘 分類 1 、 2 、 3等級 清洗冷藏配送用戶餐桌饒陽康氏有機蔬菜循環(huán)科技產(chǎn)業(yè)園項目 33 苜蓿種植工程 苜蓿為豆科苜蓿屬多年生直立型草本植 物，株高 0． 8 米 1． 6米，具有營養(yǎng)豐富 (干草粗蛋白質含量在 18%26%之間，礦物質含量高，各種維生素也很豐富 )、適應性強 (耐寒、耐旱、耐鹽堿 )、產(chǎn)量高 (一般畝產(chǎn)干草 1000 千克 1800 千克 )等特點，被譽為 “牧草之王 ”。 苜蓿長期以來被認為是奶牛的高標準優(yōu)質飼草，可以替代部分精飼料，并能提高乳脂率，而且增加產(chǎn)奶量。苜蓿無論是青飼，還是曬制成干草或制成顆粒飼料，都能取得良好的飼喂效果。同時可提高一次受胎率，減少四肢病發(fā)病率等，本項目種植苜蓿作為奶牛的飼料。 苜蓿種植技術 （ 1）播種前的準備 ① 選地。以土層深厚疏松，排灌方便， pH 值 6． 57． 5的中性或微堿性土壤最為適宜。在土壤含鹽量 0． 2％的鹽堿地上也能生長良好，不適于黏土。 ② 整地。精細整地，徹底清除雜草。春播時，需在上一年作物收獲后淺耕滅茬，除草，保墑，然后深翻，耕深要達 20 厘米，再耙、壓，使其平整；秋播要在作物收獲后，深耕、耙平、磨碎。 ③ 施底肥。結合整地施底肥，畝施 2020 千克廄肥、 10 千克尿素、 20 千克硫酸鉀和 50 千克過磷酸鈣。 由于種子不耐鹽，播前應對土壤灌水洗鹽，或雨后播種才易出全苗。 饒陽康氏有機蔬菜循環(huán)科技產(chǎn)業(yè)園項目 34 （ 2）播種 ① 種子處理。種子要經(jīng)過清 選，曬干，使種子的凈度達到90%；播前可將農(nóng)藥、除草劑、根瘤菌和肥料按比例配置拌種，避免苗期病蟲害。用根瘤菌等細菌肥料拌種 (1 千克根瘤菌可拌10 千克種子 )，能提高產(chǎn)量 20％以上。 ② 播種時間。種子發(fā)芽需要兩個條件：一是地溫在5℃ 6℃ ，最適溫度在 25℃ 以內(nèi)；二是需要較多的水分。以春播和秋播效果最好。偏鹽堿地塊不宜春播，易造成死苗。 a 頂凌春播。春季需在清明前 (3 月底 4 月初 )頂凌播種。此時土壤剛解凍，濕度大，易獲全苗。過晚正逢春旱大風，出苗困難。 b 夏播。一般在 6 月份 7 月份。此期氣溫高，雨水多，幼苗生 長快，但雜草也多，病蟲害發(fā)生頻繁。 c 秋播。一般在 8 月底 9 月初。此期在雨季后，土壤墑情好，溫度適宜，雜草長勢減慢，播種成功率最高。不論采用哪種播種方式，均應結合下雨或灌溉，雨后最好。播后要鎮(zhèn)壓，以利種子發(fā)芽。 ③ 播種方法。一般采用條播，行距 30 厘米 40 厘米。目前推廣的密壟稀植技術，行距 15 厘米 20 厘米，既增加覆蓋，提高產(chǎn)量，又便于田間管理。 ④ 播種量。選進口種子，每畝用量 千克 — 千克；國產(chǎn)種子，每畝用量 千克 — 千克。鹽堿地用量適當增加。干旱地區(qū)因水分不足，播種不可過密。畝 用量干燥時用低限，濕潤時用高限。 ⑤ 播種深度。苜蓿種子甚小，播深視土壤種類而定，濕土淺播，干土稍深。一般為 2厘米 3 厘米，沙質土 3 厘米 4 厘米，饒陽康氏有機蔬菜循環(huán)科技產(chǎn)業(yè)園項目 35 黏土為 2 厘米， ⑥ 鎮(zhèn)壓。若土壤疏松，播前先鎮(zhèn)壓一遍，便于掌握深度；播種后再鎮(zhèn)壓一遍，有利于保墑。 （ 3）管理 ① 補苗。播種后要及時查苗補種，確保種植密度。 ② 灌水與排水。灌水用溝灌、噴灌均可。冬前、返青后各澆一遍水；刈割后，視干旱情況，適時澆水；對新種的苜蓿保苗澆水時，須在幼苗長出 3片真葉，株高 5 厘米以上時進行。苜蓿的根系不耐淹，水淹 24 小時會造成死亡， 雨季低洼地應注意及時排除田間積水。 ③ 施肥。播前施足底肥。每畝用過磷酸鈣 20 千克 30 千克，與廄肥 2020 千克同時施入。目前各地推廣的細菌肥料，如增產(chǎn)菌、 EM、噴施寶等都可促進苜蓿生長。 ④ 除草。返青后、幼苗期、二次刈割前后都要除草。一般在灌水后除草，可采用中耕、耙切及化學藥劑等方法。化學除草劑分為三種：一是播種前適用的土壤處理除草劑，如地樂胺，滅草猛、草甘膦等；二是苗前適用的除草劑，如地樂胺、禾耐斯、都爾等；三是苗后適用的除草劑，如普施特、豆草隆、苯達松等。但注意藥效應在刈割前 2 周 3 周失效，以免 造成家畜中毒。 ⑤ 病蟲害防治。生長 4 年以后，苜蓿的病蟲害較多?？捎盟巹⑻崆柏赘?、摘除病葉等方法防治，但根本的防治措施還在于選用抗病品種及播前藥物拌種。 ⑥ 收割。苜蓿每年可刈割 3 次 5 次。苜蓿從始花期到盛花期約為 7 天 10 天，第一次刈割在始花期 (1/10 開花 )最適宜，此饒陽康氏有機蔬菜循環(huán)科技產(chǎn)業(yè)園項目 36 時蛋白質含量最高；最晚不能晚過盛花期，否則，落葉嚴重，莖稈纖維化，品質下降。第一茬苜蓿草收割時間大約在 5 月中下旬；以后視水肥條件，每隔 30 天 40 天割一次，刈割時留茬 5 厘米左右，過高過低都不好；在最后一次刈割時，要注意留 40 天 50天的生長期，以利于越冬。刈割后陰干半天，及時打捆貯藏，否則過干會造成落葉，影響草的質量。 年產(chǎn)量 本項目種植苜蓿 5000 畝，按照畝產(chǎn)鮮苜蓿 5 噸計算，年產(chǎn)鮮苜蓿 25000 噸。項目生產(chǎn)的苜蓿一部分 用于喂養(yǎng)奶牛，一部分供給新疆地區(qū)的養(yǎng)殖場。按照奶牛養(yǎng)殖場每頭奶牛日食用鮮苜蓿30kg 估算，年可食用鮮苜蓿 200 日，則奶牛養(yǎng)殖場年食用鮮苜蓿 30kg 3000 頭 200 日 =18000 噸，其余部分供給新疆地區(qū)的養(yǎng)殖場，通常 鮮草曬制 1kg 干草，則年出售干苜蓿 1876噸。 奶牛養(yǎng)殖工程 奶牛 繁育流程圖 基礎母牛 犢牛 公牛犢出場 母牛犢 育成牛 不合格淘汰 合格母犢 三月齡斷奶鑒定 不合格淘汰 種母牛 18 月齡后備母牛 產(chǎn)奶性能測定 頭胎產(chǎn)奶牛 定向培育 哺乳培育 不合格淘汰 引進國內(nèi)外優(yōu)秀種牛性控凍精 饒陽康氏有機蔬菜循環(huán)科技產(chǎn)業(yè)園項目 37 奶牛養(yǎng)殖技術參數(shù) 奶牛養(yǎng)殖主要技術指標表 表 53 序號 名 稱 單 位 參 數(shù) 備 注 1 奶牛繁殖率 % 85 2 牛犢成活率 % 95 3 公牛犢出生比例 % 53 4 母牛犢出生比例 % 47 5 奶牛淘汰率 % 10 6 奶牛平均產(chǎn)奶時間 天 305 7 奶牛平均干奶期 天 60 8 奶牛年產(chǎn)鮮奶量 Kg 8000 9 犢牛日耗鮮奶量 Kg 5 10 犢牛需喂 養(yǎng)牛奶時間 天 90 根據(jù)以上指標可得： ① 年出售公犢牛： =3000 85% 95% 53%=1284 頭 ②年出售母犢牛： =3000 85% 95% 47%─ 300010%=839 頭 ③淘汰奶牛 =3000 10%=300 頭 ④鮮奶 =3000 85% 8000─ 3000 85% 95% 47% 590=19888 噸 沼氣工程 沼氣生產(chǎn)工藝 饒陽康氏有機蔬菜循環(huán)科技產(chǎn)業(yè)園項目 38 沼氣工藝流程簡述 奶牛養(yǎng)殖場采用清潔生產(chǎn)工藝，排放的牛糞經(jīng)糞草分 離后送入調(diào)節(jié)池，調(diào)好后輸送至厭氧發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵，發(fā)酵后輸送至勻化池，之后進行固液分離，通過泵打入螺旋分離機處理后，分為沼液和沼渣。沼渣生產(chǎn)成有機肥。沼液在沼氣儲存池經(jīng)過進一步自然氧化降低污染物濃度，達到《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》 (GBl8596－ 2020)中水污染物最高允許排放限值要求，全部沼液用于有機蔬菜的葉面肥，實現(xiàn)零排放。從而達到資源綜合利用、無害化處理、廢水達標要求的有機結合，實現(xiàn)生態(tài)良性循環(huán)，促進養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 沼氣主要工藝技術指標表 集水池 沉淀池 調(diào)節(jié)池 厭氧發(fā)酵罐 固液分離 沼渣 糞草分離 沼氣 鍋爐供暖 沼液 菜地葉面肥 有機肥施肥 牛糞 勻化池 發(fā)電 饒陽康氏有機蔬菜循環(huán)科技產(chǎn)業(yè)園項目 39 沼氣主要工藝技術指標表 表 54 序號 名 稱 單 位 參 數(shù) 備 注 1 牛糞干物質含量 % 17 2 發(fā)酵料液濃度 % 8 3 發(fā)酵罐投料體積比 % 90 4 水力滯留期 d 15 5 發(fā)酵溫度 ℃ 35～ 40 6 發(fā)酵物 pH 值 PH 7～ 7 物料適宜碳氮比 天 15～ 25 8 發(fā)電機組沼電轉化率 kWh/m3 9 沼氣鍋爐效率 % 83 沼氣產(chǎn)量 養(yǎng)殖基地按存欄 3000 頭奶牛計算，平均每頭牛日產(chǎn)糞便22kg，每公斤干物質（ TS）產(chǎn)氣 m3計算。按每 公斤干物質（ TS）產(chǎn)氣 m3計算，則每天產(chǎn)沼氣量為： 22 17% 3000 = 3366m3。 非采暖季節(jié)發(fā)電：非采暖季節(jié)沼氣全部用于發(fā)電，用于養(yǎng)殖場和蔬菜清洗、包裝、配送中心用電，日發(fā)電量為 = 3366=5049kWh。 采暖季用于蔬菜種植大棚采暖：項目設置 2 臺沼氣鍋爐，單臺沼氣用量 ，日采暖時間為 10h，單臺熱負荷 1072kW，共計 3206kW。 沼渣產(chǎn)量 糞便中干物質在厭氧反應階段被降解 50%，經(jīng)固液分離后進入沼液約 10%，轉化為沼渣的干物質為總量的 40%，新鮮沼渣含饒陽康氏有機蔬菜循環(huán)科技產(chǎn)業(yè)園項目 40 水率為 65%，則每天沼渣的產(chǎn)量為 66 17% 40%247。 35%=。 沼液產(chǎn)量 根據(jù)物料平衡，每天沼液的產(chǎn)量為總物料量減去沼氣和沼渣的產(chǎn)量和蒸發(fā)等 2%消耗量：（ t/d247。8%） 50% t/d （ t/d247。8%） 2%=119t。 糧食種植工程 一 、 小麥 播種技術 高標準精細整地。精細整地的標準是 “深、凈、細、實、平 ”。要大力推行 機耕深耕，耕深 7—8寸。機耕后配合機耙，耙細耙實耙透，消除明暗坷垃，拾凈根茬，上虛下實，平整作畦。 科學平衡施肥。優(yōu)質強筋小麥施肥的原則是：增施有機肥，穩(wěn)施氮肥和磷肥，補施鉀肥，配施微肥。畝產(chǎn) 400 公斤以上的地塊，底肥每畝施有機肥 4 方以上，碳氨 40—50 公斤，磷肥50 公斤，氯化鉀 8—10 公斤，多元微肥 1 公斤。 確保足墑下種。優(yōu)質強筋小麥籽粒質地硬，種子萌發(fā)所需的吸水時間較長，一定要確保足墑下種。要根據(jù)生產(chǎn)條件，澆好底墑水或塌墑水，以利于實現(xiàn)一播全苗。種時 020 厘米土壤含水量：淤土不低于 20%，兩合 土不低于 18%，砂土不低于 16%。 適期適量播中。弱春性品種適宜播期是 10 月 15—25 日，中高產(chǎn)田畝播量 8—9公斤；適播期 10月 15—25日，畝播量 9—10公斤。 搞好麥播病蟲害防治。重點要推廣種子包衣技術和殺蟲劑與殺菌劑混合拌種技術，推廣應用 “適樂時 ”或 “烯唑醇 ”拌種，用 %“適樂時 ”10克加水 250 克，拌種 10 公斤?；蛘哂?%饒陽康氏有機蔬菜循環(huán)科技產(chǎn)業(yè)園項目 41 烯唑醇可濕性粉劑 23 克，加水 250 克拌種 10 公斤，預防小麥黑胚病、紋枯病。對蠐螬、金針蟲、吸漿蟲等地下害蟲重發(fā)、混發(fā)地塊，要進行土壤處理，整地時每畝用 3%辛硫磷 顆粒劑 2 公斤拌細土撒施。 二 、田間管理技術 冬前管理。要以促為主，重管分蘗期。對缺苗斷壟的麥田要及時用同一品種的種子補種。對墑情差，未澆底墑水的麥田。應在小麥三葉后澆分蘗盤根水；分蘗期所有麥田都要中耕 1—2遍，對長勢較旺、群體偏大的麥田，要深中耕 2—3 寸； 11 月下旬至 12 月上旬，依據(jù)土壤墑情，澆好越冬水，要小水細澆，不要大水漫灌。 返青期管理。要以控為主，根據(jù)苗情，控旺促弱。對群體小的麥田，返青后及時澆水追肥，畝追尿素 公斤左右，對壯苗和旺苗麥田，加強中耕，不施肥澆水，長勢偏旺、群體偏大的麥田， 起身前每畝用壯豐安 40 毫升或 15%多效唑 50 克兌水50 公斤噴灑，預防小麥后期倒伏；紋枯病發(fā)生的地塊，畝用 15%烯唑醇可濕