【導(dǎo)讀】XX市年出欄60萬只?？裳芯幹茣r(shí)間：二0一一年十月

　　

【正文】 ，發(fā)展深加工的肉雞產(chǎn)品。一是熟食品附加值高，獲利多，創(chuàng)匯多；二是可以避開出口生品引起的國外檢疫風(fēng)險(xiǎn)，熟制品加工是凈化產(chǎn)品 、消滅病菌、分解殘留的藥物過程；三是發(fā)展深加工品，可以延長國內(nèi)的產(chǎn)業(yè)鏈，增加就業(yè)人口。這是增加出口的一個(gè)有效途徑，在打破國外技術(shù)壁壘方面也會取得顯著成效。我國肉雞出口企業(yè)繼續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，多生產(chǎn)出能增強(qiáng)企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力的產(chǎn)品 。 第五章 建設(shè)方案 28 第 五 章 建設(shè)方案 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 建設(shè)規(guī)模 項(xiàng)目的建設(shè)任務(wù)由土建工程設(shè)計(jì)和施工、設(shè)備選型和安裝。 土建工程主要包括： 項(xiàng)目土建工程 7950 平方米，包括雞舍、免疫間等主要生產(chǎn)車間 778 平方米；洗澡間、更衣室、職工宿舍、餐廳等輔助生產(chǎn)車間 640 平方米；配套工程：飼 料加車間 150 平方米。 主要生產(chǎn)設(shè)備 156 臺套，附屬設(shè)備 4 臺套。購買、編寫、發(fā)放先進(jìn)技術(shù)資料，計(jì)劃共印發(fā)技術(shù)資料 7000 份，在養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)進(jìn)行各種先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn)、推廣 5 處，有關(guān)生產(chǎn)管理、疫病防疫等方面，對養(yǎng)殖戶培訓(xùn)技術(shù)，培訓(xùn) 1000 人次，為生產(chǎn)管理，疫病防治的主要負(fù)責(zé)人，到科研院校學(xué)習(xí) 10 人次。 項(xiàng)目 產(chǎn)品方案 本項(xiàng)目利用目前項(xiàng)目區(qū)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，針 對目前肉雞品種老化、屠宰率低等問題， 新建肉雞飼養(yǎng)場 1 個(gè)。 建設(shè) 規(guī)劃和布局 建設(shè) 規(guī)劃 （ 1）按照 企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范的有關(guān)規(guī)定 ，并結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r，在滿 足使用的要求下，做到經(jīng)濟(jì)、合理，盡量減少投資、降低造價(jià)，第五章 建設(shè)方案 29 并應(yīng)切實(shí)注意節(jié)約用地。 （ 2）根據(jù)工藝及防火要求，將生產(chǎn)協(xié)作密切的車間組織在一起，力求做到建筑布局合理，功能分區(qū)明確，在滿足工藝流程要求的前提下，盡量做到生產(chǎn)線路簡潔、流暢，避免往返運(yùn)輸和作業(yè)線的交叉。 （ 3） 建筑物、設(shè)備布局與工藝流程三者銜接合理 ， 建筑結(jié)構(gòu)完善 ， 并能滿足生產(chǎn)工藝和質(zhì)量衛(wèi)生要求。 （ 4） 建筑物和設(shè)備布置還應(yīng)考慮生產(chǎn)工藝對溫、濕度和其 它 工藝參數(shù)的要求，防止毗鄰車間受到干擾。 （ 5） 廠區(qū)道路應(yīng)通暢，便于機(jī)動車通行， 應(yīng)修環(huán)行路且便于消防車輛到 達(dá)各車間。 盡量做到生產(chǎn)線路簡潔、流暢，避免往返運(yùn)輸和作業(yè)線的交叉。 （６）運(yùn)輸是生產(chǎn)工藝流程的前奏和繼續(xù)，它是聯(lián)系各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的紐帶，總圖布置中做到合理布置人流、車流的運(yùn)輸線路，以利于生產(chǎn)線路的暢順，減少能量消耗，確保交通運(yùn)輸安全。 （ 7）建筑物或構(gòu)筑物的布置應(yīng)符合防火、衛(wèi)生規(guī)范及各種安全的要求，并應(yīng)滿足地上、地下工程管線的敷設(shè)和交通運(yùn)輸?shù)囊?。 項(xiàng)目布局 ①本工程西側(cè)為辦公及輔助生產(chǎn)區(qū)，東側(cè)為生產(chǎn)區(qū) ,項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)中已對供電、倉庫及生活設(shè)施等都留有一定的擴(kuò)容發(fā)展余量，足以滿足本工程需要。 ②整個(gè)場區(qū) 的圍墻、大門由當(dāng)?shù)匾?guī)劃部門統(tǒng)一設(shè)置。 ③豎向布置結(jié)合廠區(qū)自然條件，考慮有利于廠內(nèi)排水，便于廠第五章 建設(shè)方案 30 內(nèi)外道路銜接、建構(gòu)筑物基礎(chǔ)和管線埋設(shè)深度合理，盡量減少土方工程量等。 A 廠區(qū)自然地面高程合適，有利于防內(nèi)澇。 B 廠區(qū)周圍城市道路標(biāo)高一般不超過廠內(nèi)設(shè)計(jì)標(biāo)高。 C 廠區(qū)雨水和污水重力流出接雨、污水管。 D 采用城市型道路暗管排水方式。 ④場區(qū)道路按郊區(qū)型設(shè)計(jì)，清潔道和污染道分別布置，互不相通，不交。主要干道為 ，一般道路為 3米 ,設(shè)置回車場，轉(zhuǎn)彎半徑為 9 米。 場區(qū)貨運(yùn)通過本工程北面的場區(qū)貨運(yùn)出入口進(jìn)出 ；人流通過本工程南面的場區(qū)人流出入口進(jìn)出。人貨實(shí)行分流，交通運(yùn)輸組織合理。 ⑤雞場及其各輔助的各分區(qū)和沿雞場四周，設(shè)置隔離的綠化設(shè)施，包括防疫溝和樹木、灌木等。 A 在場前區(qū)進(jìn)行重點(diǎn)綠化，多鋪草皮，種植觀賞性植物，人行道有樹遮蔭，庭院垂直綠化，注意景觀效果。 B 生產(chǎn)輔助區(qū)以草坪為主，間植灌木。 C 場內(nèi)道路中與風(fēng)向平行的道路種植冠大葉小的樹種，與風(fēng)向處置的道路種植枝條長而稀的樹種。 D 綠化系數(shù)大于 30%。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 該項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)、飼料加工。總體布局均遵照循序漸進(jìn)，不可逆轉(zhuǎn)的工藝流 程來安排。 場址的選擇在貫徹國家基本建設(shè)方針的基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)?shù)匾?guī)劃第五章 建設(shè)方案 31 要求以及自然、社會條件，根據(jù)各場的經(jīng)營方式、規(guī)模、生產(chǎn)特點(diǎn) (種雞場或商品場 )、工廠化程度等基本特點(diǎn)，從各場的位置、占地面積、地形地勢、土質(zhì)、水源以及氣候特點(diǎn)等方面進(jìn)行全面的考慮。具體如下： （ 1）地勢高燥向陽、開闊平坦、通風(fēng)排水良好、地層構(gòu)造適宜建房；地處該地常年主風(fēng)向上游、居民水源下游；氣候條件適宜；種雞場選址滿足《標(biāo)準(zhǔn)場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》的要求； （ 2）水源充足，水質(zhì)良好，取用方便，便于保護(hù)； （ 3）電力充足可靠，符合國家標(biāo)準(zhǔn)（ GB5283）的 要求； （ 4）避開水源保護(hù)區(qū)、旅游區(qū)、自然保護(hù)區(qū)等，在考慮遠(yuǎn)離居民住宅區(qū)、重工業(yè)、化學(xué)工業(yè)區(qū)，遠(yuǎn)離畜牧獸醫(yī)站、集貿(mào)市場和其他畜牧場等疫病防控因素下，選擇接近公路、方便進(jìn)出的地方，并盡可能靠近消費(fèi)地和飼料來源地，但要與主要交通干線有一定的距離； （ 5）節(jié)約用地，且盡可能采用非耕地。 生產(chǎn) 工藝 技術(shù)方案 肉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)工藝 場址選擇 場址選擇的基本原則是選擇地勢高，遠(yuǎn)離居民區(qū)、工業(yè)區(qū)和“三廢”污染區(qū)的地方。同時(shí)水源要充足、水質(zhì)要好，用水須達(dá)到居民生活用水的要求。土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)達(dá)到農(nóng)業(yè)部制定 的無公害食品標(biāo)準(zhǔn)。周圍環(huán)境要安靜，分散建場，不搞密集小區(qū)養(yǎng)殖。 規(guī)范化飼養(yǎng) 第五章 建設(shè)方案 32 飼養(yǎng)者要重視動物的福利，采用規(guī)范化飼養(yǎng)管理技術(shù)。無公害肉雞產(chǎn)品的生產(chǎn)以加強(qiáng)飼養(yǎng)管理無主，改善舍內(nèi)小氣候，提供舒適的生產(chǎn)環(huán)境，重視疾病預(yù)防以及早期檢測與治療工作，減少和杜絕禽病的發(fā)生，減少用藥。根據(jù)雞的日齡特點(diǎn)，提供適宜的溫濕度。保障舍內(nèi)空氣質(zhì)量良好，做好通風(fēng)管理工作。根據(jù)肉雞的生物鐘、生長規(guī)律及發(fā)病特點(diǎn)，制訂科學(xué)光照程序與限飼程序，用不同的配方飼料飼喂不同生長發(fā)育階段的肉雞，以使日糧營養(yǎng)成分更接近肉雞營養(yǎng)需求，并可提高飼料 轉(zhuǎn)化率。 強(qiáng)化生物安全 雞舍內(nèi)外、場區(qū)周圍搞好環(huán)境衛(wèi)生。舍內(nèi)墊料不宜過臟、過濕，灰塵不宜過多，用具安置要有序，經(jīng)常殺滅舍內(nèi)蚊蠅。場區(qū)內(nèi)要鏟除雜草，不能亂放死雞和垃圾等，保持經(jīng)常性良好的衛(wèi)生狀況。場區(qū)門口和雞舍門口要設(shè)有消毒池，并經(jīng)常保持燒堿有效濃度。飼養(yǎng)管理人員要穿工作服，雞場要限制外人參觀，更不準(zhǔn)運(yùn)雞車進(jìn)入。選用的疫苗必須質(zhì)量可靠。免疫程序要適合當(dāng)?shù)匾咔楹捅緢鰧?shí)際。合理使用獸藥，嚴(yán)禁使用人類專用抗生素和在飼料中長期添加抗生素。建立獸藥使用詳細(xì)檔案。并在清群后保存 2 年。嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度。擬定科學(xué) 的給藥方案，嚴(yán)格按療程給藥，正確聯(lián)合用藥，防止藥物配伍禁忌，并建立藥物使用檔案，嚴(yán)格用藥管理。選用高效、低廉、使用方便，對人和家禽安全、無殘留毒性，并且在禽體內(nèi)不產(chǎn)生有害物質(zhì)的消毒劑。反復(fù)消毒時(shí)最好選用兩種以上化學(xué)性質(zhì)不同的消毒劑。 品種及主要技術(shù)來源的可靠性和可得性 項(xiàng)目品種簡介： 羅斯 308 是白羽肉雞系列中生產(chǎn)性能非常優(yōu)越的雞種，其突出特點(diǎn)是體質(zhì)健壯，成活率高，增重速度快，出肉率高和飼料轉(zhuǎn)化率高；其父母代種雞產(chǎn)合格種蛋多，受精率與孵化率高，能產(chǎn)出最大數(shù)量的健雛。該雞種為四系配套，商品代雛雞可以第五章 建設(shè)方案 33 羽 速自別雌雄。商品肉雞適合全雞、分割和深加工之需要。 羅斯 308 生產(chǎn)性能介紹： 羅斯 308父母代種雞 （ 1）雞群凈化好，保證一日齡種雞沒有白血病，抗病力強(qiáng)、成活率高。羅斯 308 父母代種雞開產(chǎn)早 , 育成成本低。可以節(jié)約飼料、降低成本、縮短育成期、提高育成舍利用率。 （ 2）產(chǎn)蛋性能好， 66 周齡入舍母雞產(chǎn)蛋總數(shù)為 186 枚，其中合格種蛋數(shù)為 177枚，從中產(chǎn)健雛數(shù) 149只，平均孵化率為 85％。 （ 3）孵化率高，全期平均孵化率 86％，累計(jì)生產(chǎn)雛雞 149只。 （ 4）適應(yīng)能力強(qiáng)，無論采取平養(yǎng)、兩高一低或籠養(yǎng)都能達(dá)到 非常理想的生產(chǎn)性能。 飼養(yǎng)期（日齡）（周齡） 462（ 66 ） 入舍母雞累計(jì)產(chǎn)蛋數(shù)（枚） 186 入舍母雞累積產(chǎn)合格蛋數(shù)（枚） 177 從 161 日齡（ 23 周齡）入舍母雞總產(chǎn)健雛數(shù)（只） 149 平均孵化率 % 85 達(dá) 5 ～ 10% 產(chǎn)蛋率（周齡） 23～ 24 高峰期日平均產(chǎn)蛋率 % 超過 80% 產(chǎn)蛋率持續(xù)周齡數(shù) 9 母雞 161 日齡 (23 周末 ) 體重 ( 克 ) 2640 母雞飼養(yǎng)期末體重 ( 克 ) 3600 ～ 3900 育雛育成期累積死淘率 % 4 ～ 5 從 1 日齡 ～ 462 日齡 (0 ～ 66 周齡 ) 每產(chǎn) 100 只商品雞累積耗料量 (公斤 ) 從 1 日齡 ～ 462 日齡 (0 ～ 66 周齡 )每產(chǎn) 100 枚合格種蛋累積耗料量 (公斤 ) 產(chǎn)蛋期累計(jì)死淘率 % 7 羅斯 308 商品代肉雞 第五章 建設(shè)方案 34 （ 1）出欄均勻度好，成品率高。 （ 2）增重快 ,7 周末平均體重可達(dá) 公斤 ， 可以提早出欄 ， 大大降低了肉雞飼養(yǎng)后期的風(fēng)險(xiǎn)。 （ 3）飼料轉(zhuǎn)化率高， 42 日齡料肉比 ： 1； 49 日齡料肉比 ：1。 （ 4）出肉率高。 羅斯 308 父母代生產(chǎn)性能標(biāo)準(zhǔn) 25 周入舍 23 周入舍 飼養(yǎng)期（周齡） 64 62 入舍母 雞 累計(jì)產(chǎn)蛋數(shù)（枚） 180 180 入舍母 雞 累計(jì)產(chǎn)合格蛋數(shù)（枚） 175 173 入舍母 雞 總產(chǎn)健雛數(shù)（只） 148 147 平均孵化率 % 達(dá) 5%產(chǎn)蛋率（周齡） 25 23 高峰期日平均產(chǎn)蛋率 % 25/23 體重（克） 2975 2760 母 雞 飼養(yǎng)期末體重（克） 39604050 39604050 育雛育成期累 積死淘率 % 45 45 產(chǎn)蛋期累計(jì)死淘率 % 8 8 主要技術(shù)來源的可靠性和可得性： 項(xiàng)目承擔(dān)單位與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南農(nóng)科院等院校及科研單位長期保持合作關(guān)系，能夠保證項(xiàng)目技術(shù)來源的可靠性與先進(jìn)性，另外，公司聘請 山東六和集團(tuán)彭壽樂 教授作為公司技術(shù)顧問，保證技術(shù)來源的可得性 。 主要技術(shù)參數(shù) 種蛋受精率≥ 90%； 出雛率≥ 95%，合格率≥ 98%； 健雛體重≥ 35 克。 第五章 建設(shè)方案 35 物料消耗定額及平衡 表 53 單位產(chǎn)品物料消耗表 序號 項(xiàng)目 單位 消耗定額 年耗量 1 原輔材料 雞苗 萬只 60 飼料、獸藥 噸 3000 2 燃料、動力及水 水 噸 電 度 570 煤 噸 設(shè)備選型方案 設(shè)備選型 項(xiàng)目設(shè)備選型和技術(shù)設(shè)計(jì)以立足國內(nèi)先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)為主，并消化吸收國外先進(jìn)技術(shù) ，購置設(shè)備。有青島大牧人養(yǎng)殖設(shè)備有限公司提供。 設(shè)備來源 項(xiàng)目購買的生產(chǎn)設(shè)備 由 中國 青島大牧人養(yǎng)殖設(shè)備有限公司 提供。所需其他配套設(shè)備由日照克萊特設(shè)備研制中心提供。 飼料加工設(shè)備有荷蘭飼料機(jī)械設(shè) 備公司提供。 主體工程方案 主要玻璃纖維聚苯復(fù)合板，主要廠房全部采用鋼混水泥框架結(jié)構(gòu)。辦公區(qū)采用鋼混水泥框架結(jié)構(gòu)。 輔助工程及其它工程方案 （ 1）給排水工程 項(xiàng)目區(qū)地下水資源豐富，已建設(shè)有供水設(shè)施 3 座，總供水能力第五章 建設(shè)方案 36 為 50 噸 /小時(shí)，可以滿足項(xiàng)目生產(chǎn)和生活用水需求。 所有場內(nèi)廢水采用在堆糞池中進(jìn)行沉淀，厭氧發(fā)酵，最后使排出的水質(zhì)達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)。 生活污水采用暗溝排放，經(jīng)化糞池處理后由廠區(qū)排水管網(wǎng)流入城區(qū)排水管網(wǎng)外排。 （ 2）供電工程 本項(xiàng)目的主要用電設(shè)備為通風(fēng)降溫設(shè)備、水泵、自動化養(yǎng)殖設(shè)備、機(jī)械加工，辦 公設(shè)備和照明等。 供電電源采用 10KV 電線，進(jìn)入本場變壓器。場區(qū)供電電壓為10KV；配電電壓為 380/220V。動力電為 380V，照明電采用 220V電壓。其中各場均采用雙路供電。 場區(qū)供電采用放射、樹干式布線方案，電路采用地下電纜。 （ 3）供暖 本項(xiàng)目供暖主要為生產(chǎn)廠區(qū)供暖和生活采暖，一般采用中央環(huán)境控制供暖。 （ 4）通風(fēng) 為保證肉雞的體質(zhì)健康，同時(shí)也為工作人員提供良好的工作環(huán)境，需加強(qiáng)雞舍建筑的通風(fēng)換氣。 通風(fēng)換氣量按夏季最大需要量計(jì)算，每公斤體重為 45立方米 /小時(shí)，周圍流氣速度為 /秒 ,有害 氣體最大允許量氨為 20PPM,硫化氫為 10PPM,二氧化碳為 %。 實(shí)施進(jìn)度安排 項(xiàng)目工程建設(shè)進(jìn)度本著縮短建設(shè)周期，盡快發(fā)揮經(jīng)濟(jì)效益，早日收回投資的原則，合理安排工期，建設(shè)周期安排為一年。 項(xiàng)目批準(zhǔn)后，即刻組建項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，盡快進(jìn)入工程設(shè)計(jì)，第五章 建設(shè)方案 37 計(jì)劃于 2021 年 1 月建設(shè)， 2021 年 12 月完工投產(chǎn)。 表 52： 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃表 序號 內(nèi)容 10 11 12 1 2 3 4 5 6 10 11 12 1 可研報(bào)告編制