娛樂城可行性分析報告-資料下載頁
2024-08-24 08:31本頁面
【導讀】調(diào)節(jié)一下緊張的生活節(jié)奏，緩解一下沉重的生活壓力。于是，很多人便選。唱唱歌、跳跳舞，不僅娛樂自己，也娛樂他人。后春筍般冒出來，它們?yōu)槲覀兛菰锏纳顜砹藲g樂和色彩。人都有個毛病就是更加地注重身份與臉面！既然一夜少則花幾百上千元，xxx中心商業(yè)文化中心，交通便利、停車方便，文化氣息濃厚。在其中大部分能盈利，一部分可以維持，一小部分面臨倒閉。的市場也相對大，而且還有待挖屈的潛力。況和人氣上來看，酒吧一直經(jīng)久不衰，生意火爆。商業(yè)文化圈的人氣、知名度。酒吧形式，他主要是通過音樂和燈光制造氣氛來達到一種特定的效果。輕一族，相對來講市場前景比較樂觀。性發(fā)展很難贏得市場的份額。隨時都可能瀕臨經(jīng)營困難的局面。如果能綜合多元化經(jīng)營必將能帶來更大的經(jīng)濟效益。質(zhì)特點以及服務員、吧員的服裝服飾等。服務員、吧員的服裝服飾則是酒吧意境中的主要內(nèi)容，它可以直接。風靡全國的慢搖吧模式有其大功，連鎖店正在蔓延。于法國頂級夜總會。
【正文】 茶藝師的表演與互動。 演藝人員的表演。 服務人員的水準、禮儀。 總經(jīng)理、經(jīng)理對客人的特別厚愛。 人情化和細微化的服務。 競爭對手沒的和含有技術性的產(chǎn)品要高于其價位，沒有技術性的和別人都有的要低于其價格。 第三部分 酒吧廣告策劃 一、概述： 確定在市場的位置，把握消費者的心理需求，并把握文告主題，形成廣告創(chuàng)意，妥當?shù)匕才艔V告媒介，并進行廣告效果測定。 二、媒介安排： （ 1）建立酒吧網(wǎng)站，通過互聯(lián)網(wǎng)進行宣 傳，提升人氣 ，影響較快，效果較好。 （ 2）電視臺： 在內(nèi)部產(chǎn)品、服務等規(guī)范后，可在當?shù)仉娨暽线M行宣傳。一是制作專題片，特點是費用較高，但視聽結(jié)合圖文并茂，效果明顯，適合試營業(yè)時；二是打字幕，特點是費用較低，但不易引起客戶注意，適合進行某項主題宣傳；三是制造新聞效應，引起媒體重視，主動來報道宣傳，便策劃難度較大。 （ 3）各地方報紙： 如日報、晚報、等。一是可進行整體宣傳，也可進行主題的宣傳，靈活機動，費用適中，效果也較好；二是進行一定的策劃創(chuàng)意，制作獨創(chuàng)、新奇的廣告語。 （ 4）其它廣告媒體： 例如燈箱廣告、路 牌廣告、宣傳牌、宣傳單、橫幅等。 （ 5）廣告語創(chuàng)作（部分） 第四部分 市場營銷策劃 一、進行市場調(diào)研，挖掘與引導消費者心理需求 （ 1）健康的需求：突出人的心理健康，引導消費者要及時放松壓力，渲泄情緒。 （ 2）食欲的需求：如西點、果盤，突出人追求口味，以美味吸引消費者。 （ 3）安全的需求：突出產(chǎn)品服務的質(zhì)量，保證使用的安全性。 （ 4）美感的需求：突出人員品貌和環(huán)境的自然風采和格調(diào)，渲染美給人們帶來的心理滿足，刺激人們對美好事物的追求。 （ 5）時尚的需求：如調(diào)酒，引導和激發(fā)人們產(chǎn)生一種同步的 心理欲望，追求時尚，喜逐潮流。 （ 6）情欲的需求：突出異性之間精神上互相傾慕和交流的需要，如組織今夜不寂寞，網(wǎng)友面對面等主題活動。 （ 7）地位的需求：突出人們顯示自己地位和聲望的欲求，通過高品質(zhì)的調(diào)酒、茶藝和演藝，使其“揚名”和“炫耀”自己的社會地位和生活富裕，滿足其自豪感和優(yōu)越感。 （ 8）社交的需求，突出各個層次的人需要結(jié)交朋友，得到和給予別人友誼，參加社會活動，滿足自己與社會和別人的互相交流，得到被尊重的精神上滿足。 （ 9）合作與發(fā)展的需求：突出人們需要實現(xiàn)自身價值和社會價值的需求。 二、研 究市場和消費需求，采取營銷策略 （ 1）網(wǎng)上營銷。 （ 2）實行會員制營銷活動。 （ 3）實行全員營銷策略，分為以下 3個層次： A、領班和服務人員每月必須至少完成相當于本人基本工資的酒推擴量，這是其于月工資是對自身的綜合社會評價而制定的。 B、經(jīng)理每月必須完成總經(jīng)理下達的最低任務， C、全體人員都可以利用自身的社會關系來營銷，并一律給予 10%的獎勵，此項措施只獎不扣，沒有任務限制。（不打折情況下） （ 4）推出系列主題營銷活動，（可根據(jù)需求、季節(jié)、節(jié)日和重大社會活動靈活進行）。 注： 主題活動的 執(zhí)行見個案。 要注意重點開發(fā)大廳，白天，周一至周五，淡季這些薄弱環(huán)節(jié)。 第五部分 品牌特色策劃 硬件環(huán)境要作一些小的改動，去掉壓抑、沉悶的感覺。 （ 1）將大廳的臺座采用輕松明快的小隔檔，分為兩人、三人、五六人等不同的座位，又保護了客人的隱私和心理安全。 （ 2）將吧臺包裝改造，體現(xiàn)出自然、明快的風格。 （ 3）在大廳角落里設置一人、二人的小巧散座，或一樹蹾或兩個條椅，或面對面的椅局。 產(chǎn)品上有特色，要將真正能體現(xiàn)酒吧文化和人產(chǎn)品位開發(fā)包裝，體現(xiàn)尊貴典雅，回歸自然的風格。 將酒吧的服務規(guī)范、 制作酒吧文化小冊子，向客人介紹各式調(diào)酒，器皿、飲用方法、象征間蘊、有趣軼事，酒的起源，酒與名人，酒的禮儀，酒文化知識等，引導客人消費，給予客人酒文化賞析知識，詳見個案。 招聘專職和兼職公關小姐，向客人介紹、展示 酒吧文化 。 對 員工進行除服務規(guī)范以外的品牌特色“培訓”以顯示出與眾不同的服務。 總之，在酒吧的所有經(jīng)營管理活動中除非沒有必要或成本過高，都務必要處處留心，時時體現(xiàn)出 我們 的品牌特色，讓人不來則已，來了就難以忘懷。 第六部分 員工培訓策劃 一、員 工基本服務規(guī)范的培訓與考核。 二、酒吧文化、酒水知識、茶藝知識的培訓與考核。 三、對服務人員和公關人員的禮儀知識、形體訓練、交際與推銷，說服技能、合作與團隊精神，全員營銷理念，全員“ PR”管理理念的培訓與考核。 四、酒吧品牌特色的培訓與考核。 五、各項培訓的目標、標準的制定，執(zhí)行并實施、考核、評比與效果評估 。
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