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正文內(nèi)容

印象伊美專賣店運(yùn)營手冊-資料下載頁

2025-08-14 15:13本頁面

【導(dǎo)讀】  a、接受營運(yùn)經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)。遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,執(zhí)行上級指示,完成專賣店年度銷售目標(biāo)?! 、理解印象伊美品牌經(jīng)營方針,擬定店鋪銷售目標(biāo)及工作計(jì)劃,并將銷售指標(biāo)分解到專賣店的每一位員工,群策群力完成銷售任務(wù)?! 、執(zhí)行營運(yùn)部下達(dá)的促銷方案,及時(shí)向營運(yùn)經(jīng)理反饋促銷方案的實(shí)際執(zhí)行效果和市場促銷信息?! 、店鋪月末進(jìn)銷數(shù)據(jù)對帳、庫存盤點(diǎn),報(bào)表制作,以及收銀工作的監(jiān)督管理,營業(yè)款的存儲(chǔ)辦理?! 、客戶投訴處理。了解周圍品牌銷售情況,登記并提供每天店內(nèi)客流量資料,定期向營運(yùn)經(jīng)理反饋市場信息?! 、每月30日前向營運(yùn)經(jīng)理上報(bào)“當(dāng)月工作總結(jié)及下月工作計(jì)劃”,作為工作考核?! 、監(jiān)督贈(zèng)品的登記發(fā)放,發(fā)現(xiàn)私拿贈(zèng)品立即舉報(bào),公司將給與獎(jiǎng)勵(lì)?! 、雙目正視顧客,眼神中充滿誠懇;使用標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語,講話語氣溫和、親切,誠懇;手腳自然擺放,嚴(yán)禁毫無顧忌地前后擺動(dòng)。

  

【正文】 取和處理,以達(dá)到識(shí)別不同貨品的目的。  主要的條形碼系統(tǒng)有:EAN(國際通用貨品代碼系統(tǒng)),國內(nèi)采用的也是EAN貨品條碼系統(tǒng),分兩種版本,即EAN13和EAN8。因?yàn)镋AN13是完整的貨品條形碼,也是我們常見的他由13位字符組成:  第13位字符(國別碼):代表貨品的國家、地區(qū)?! 〉?7們字符(廠商碼):代表貨品生產(chǎn)的廠家?! 〉?12位字符(產(chǎn)品碼):代表貨品的代碼。  第13位字符(校驗(yàn)碼):掃描成功的依據(jù)。  二、條形碼的特點(diǎn):  貨品的條形碼在世界范圍內(nèi)是唯一的。  國家不同,貨品的條形碼不同?! ∩a(chǎn)廠商不同,貨品的條形碼不同?! ∝浧凡煌浧返臈l形碼不同?! l形碼與價(jià)格無關(guān)?! ∪l形碼系統(tǒng)的重要作用:  輸入速度快、準(zhǔn)確度高、操作簡便,使銷售過程更暢通、迅速?! l形碼編碼所包含的貨品信息,相當(dāng)于貨品的“身份證”,用于貨品原產(chǎn)地、生產(chǎn)廠家的識(shí)別。  銷售者利用條碼系統(tǒng)進(jìn)行庫存更新、銷售分析、貨品訂貨與貨品管理?! ∝浧窐?biāo)準(zhǔn)化程度高,與國際市場接軌?! ∈褂贸杀镜?、可靠性強(qiáng),利于擴(kuò)大貨品的銷售市場?! 〉谝话僖皇粭l 品牌條碼代碼(略)  第十章 商品陳列基本知識(shí)  第一節(jié) 陳列概述  第一百一十二條 良好的貨品陳列可以使顧客一目了然,并隨意接觸到貨品,從而產(chǎn)生購買興趣及引發(fā)購買的決定?! 〉谝话僖皇龡l 陳列主題  從整個(gè)專賣店的陳列效果中,應(yīng)該讓顧客感覺到雨輝的品牌文化和風(fēng)格,產(chǎn)品及市場定位等。主題應(yīng)隨著季節(jié)、促銷活動(dòng)的變化而變化。在季節(jié)變化時(shí),從整個(gè)專賣店的陳列效果中能讓顧客很清楚的知道當(dāng)季的主推產(chǎn)品以及主推顏色。在不同的促銷活動(dòng)中,能使顧客很清楚的知道本次的促銷活動(dòng)的具體內(nèi)容?! 〉谝话僖皇臈l 陳列焦點(diǎn)  一、率先吸引注意力的視點(diǎn)即為焦點(diǎn)。比如整個(gè)店鋪中的焦點(diǎn),即為收銀臺(tái)后形象標(biāo)志牌?! 《⑼ǔN挥谄揭暰€或平視線的上方,色彩對比強(qiáng)烈的pop宣傳畫,或產(chǎn)品  的組合往往設(shè)定為焦點(diǎn)?! ∪?、正確地引導(dǎo),展開消費(fèi)者的注意力,并起一定的呼應(yīng)和提點(diǎn)的視覺作用。每個(gè)展示面務(wù)必設(shè)定焦點(diǎn),突出主題?! ∷摹⒔裹c(diǎn)通常用系列產(chǎn)品中有代表性的某些款式,然后輔助pop宣傳畫?! 〉谝话僖皇鍡l 產(chǎn)品陳列管理  良好的陳列效果有助提高店鋪的檔次,體現(xiàn)公司產(chǎn)品風(fēng)格、形象。增加專賣店生意及讓顧客容易了解貨品的款式、質(zhì)量、搭配給顧客留下良好的印象。直接刺激銷售,提升業(yè)績。  一、分區(qū)陳列  店頭區(qū)—特價(jià)品、促銷品?! ≈醒?yún)^(qū)—陳列大眾品的角落?! ?nèi)部區(qū)陳列高級品的角落?! ”3之a(chǎn)品的潔凈與整齊是店面管理的第一技巧!  產(chǎn)品按類別分區(qū)(系列性)陳列,保持排列有序。  二、陳列順序:顏色由淺到深,厚度由薄到厚,尺寸由小到大?! “咨邦伾^淺的產(chǎn)品,要勤于替換,以免污損?!  ?。  盡量將下列產(chǎn)品陳列到最佳位置。 ?、?大眾消費(fèi)者喜歡的貨品?! 、?希望加快走貨速度的產(chǎn)品(包含正在促銷的)。 ?、?采取“先賣后補(bǔ)”的方法,令產(chǎn)品轉(zhuǎn)換快捷,減少滯貨?! ‘a(chǎn)品盡可能做大量陳列,可以給人一種貨品豐富,品種全,給顧客很強(qiáng)的視覺感受,產(chǎn)生購買欲望?! ∪?、陳列分類  相關(guān)陳列:可以將配套的產(chǎn)品(服裝、襪)放在一起。  主題陳列:創(chuàng)造一個(gè)主題,如運(yùn)動(dòng)、節(jié)日等,將主題產(chǎn)品陳列在一起,并在現(xiàn)場的陳列上突顯這一主題?! 〈黉N性陳列:將促銷產(chǎn)品集中陳列,可以劃出促銷區(qū),促銷陳列量一定要大,可以比平時(shí)的陳列高一些,密一些?! ∷?、制造賣點(diǎn)。如特價(jià)區(qū)、“歡樂時(shí)光”等。  五、確保所有款式、款號(hào)、顏色等產(chǎn)品均以展示?! ×?、面朝外的立體陳列,可使顧客容易看到產(chǎn)品。標(biāo)價(jià)牌、衣架方向應(yīng)一致,標(biāo)簽向正面,使顧客一目了然?! ∑?、充分利用好賣場內(nèi)的柱子張貼海報(bào)、POP?! “?、陳列產(chǎn)品要定期更換(尤其是模特)。  九、遵循重點(diǎn)產(chǎn)品展示于重要位置的原則 :  重點(diǎn)產(chǎn)品:促銷品,暢銷品,新產(chǎn)品,高利潤產(chǎn)品?! ≈匾恢茫旱觐^區(qū),主要通道兩側(cè),進(jìn)門右側(cè)區(qū),收銀臺(tái)附近。  第一百一十六條 陳列中應(yīng)避免的問題  一、pop殘損、過季、并仍未替換。  二、產(chǎn)品無系列化配襯、單款零散銷售,無故事性和感染力,不能啟發(fā)概念消費(fèi)。  三、無關(guān)聯(lián)展示物和貨品在展示空間喧賓奪主、主題含混、牽強(qiáng)?! ∷摹⒃趬γ?、鏡面、貨架面、玻璃面隨意貼飾紙、告示或pop。太多的零散和獨(dú)立的點(diǎn)綴式擺設(shè),且刻意營造“情趣”和“格調(diào)”,太過夸張并失真,不產(chǎn)生感應(yīng)?! ∥?、無明顯界定特價(jià)品與正價(jià)品展示區(qū)域,且無明確標(biāo)識(shí),光源失調(diào)、殘損,照明無自然還原效果,誤導(dǎo)消費(fèi)者?! ×?、貨架間隔小120cm,連續(xù)大范圍、大跨度單一陳列展示方式,導(dǎo)致視感單調(diào)、疲憊缺乏重點(diǎn)?! ∑?、展示面羅列鋪排貨品無趣味、無焦點(diǎn),無細(xì)節(jié)跟進(jìn)。展示容量失調(diào),多則逼沓擁擠,少則寥若晨星,未經(jīng)必要調(diào)整和變通。季未、季初產(chǎn)品陳列方位未經(jīng)調(diào)整,陳列方式保持不變?! 〉谝话僖皇邨l 陳列貨品標(biāo)準(zhǔn)及要求  一、上柜服裝必須熨燙整齊,無褶皺、無線頭、無污跡,在可能的情況下要保證齊色。  二、進(jìn)入店鋪大廳的產(chǎn)品必須除去包裝、盒、紙板。  三、所有貨柜必須按規(guī)定的件數(shù)掛滿,不能有空缺。  四、店鋪門口組合展示的貨品擺放必須統(tǒng)一。  五、貨品陳列必須根據(jù)天氣的變化而調(diào)整貨品?! ×?、櫥窗裝飾、陳列必須符合主題,突出新意?! ∑摺⒌赇佌故九_(tái)展示的產(chǎn)品系列必須與主題呼應(yīng),不允許亂放其它與陳列無關(guān)的東西?! “?、服裝吊牌不允許露在服裝外,必須放置服裝內(nèi)側(cè)?! 【?、貨品的掛樣款式不允許同一款式同時(shí)出現(xiàn)在大廳不同的區(qū)域?! ∈?、懸掛貨品的尺碼必須由小到大,間隔2—5厘米,顏色由淺到深。  十一、壁柜的正掛衣服掛樣,必須是同一款式。壁柜的掛件衣服要求春、夏、秋、冬產(chǎn)品掛樣搭配合理,掛件均衡。  十二、禮品柜的陳列必須為禮品,不能過多或過雜?! ∈煦^產(chǎn)品由外至內(nèi),號(hào)碼必須由小號(hào)至大號(hào)。掛桿產(chǎn)品以大門為方向,小號(hào)至大號(hào),小號(hào)正對大門方向。陳列顏色由淺到深?! ∈摹⒀澞1仨氁蟠钆淦?;站模必須要求穿鞋,褲子必須拉上拉鏈?! ∈?、疊裝不宜過厚,保持在5—15厘米之間?! ∈?、形象背景墻不能隨意擺放雜物?! ∈?、射燈必須照射于陳列品的正中央部位?! ∈?、顧客挑選(試穿)過的商品,導(dǎo)購需附帶隨行,并于顧客走后3分鐘內(nèi)必須整理歸位,保持服裝整潔有序。  第十一章 商品促銷推廣  第一節(jié) 促銷概述  第一百一十八條 促銷的目的  一、擴(kuò)大貨品銷售,提高同期貨品的銷售額,謀求顧客占比的最大化?! 《⑻嵘龑Yu店形象及知名度,增強(qiáng)專賣店的發(fā)展?jié)摿Α! ∪⑴c競爭對手抗衡,以降低競爭對手各項(xiàng)促銷活動(dòng)對本店的影響?! ∷?、穩(wěn)定顧客,吸引新顧客,提升客流量?! 〉谝话僖皇艞l 促銷時(shí)間:  一、同檔促銷,時(shí)間不宜過長,一般以7—15天為宜?! 《?、年促銷次數(shù)一般以40次左右為宜?! ∪⒉煌拇黉N檔次,時(shí)間上不能重疊?! 〉谝话俣畻l 促銷貨品的組織  一、促銷貨品的單品總數(shù),一般以占經(jīng)營貨品總數(shù)的1%為宜?! 《?、促銷單品之間具有不可替代性:A類貨品。B類貨品。C類貨品以7:2:1為合理?! ∪⒋黉N貨品的價(jià)格以具有價(jià)格需求彈性的價(jià)格為最優(yōu),并不是越低越好?! 〉谝话俣粭l 促銷方式  一、按內(nèi)容可分為:DM促銷、主題促銷、活動(dòng)促銷、服務(wù)促銷和品牌促銷。  二、按形式可分為:買贈(zèng)、折扣和獎(jiǎng)勵(lì)?! ∪茨康目煞譃椋盒r(shí)促銷、日常促銷、慶典促銷和競爭促銷?! 〉谝话俣l 促銷推廣前的準(zhǔn)備  進(jìn)行促銷推廣時(shí)應(yīng)注意:季節(jié)氣候,時(shí)間跨度,推廣款號(hào),推廣價(jià)格,貨品存量,返貨情況?! 〉谝话俣龡l 促銷推廣工作內(nèi)容  一、貨品—貨品的擺放區(qū)域圖、貨品擺位。  二、陳列—陳列物料要配合推廣主題,讓顧客了解推廣的貨品?! ∪?、人手—在推廣期間要安排足夠的人手,準(zhǔn)備迎接突增的客流?! ∷摹r(jià)格—要在推廣進(jìn)行前將貨品定價(jià),以免造成誤會(huì)和損失?! ∥濉㈩A(yù)測—推廣前預(yù)計(jì)銷售量,評估推廣成效,讓推廣有目標(biāo)進(jìn)行,   第一百二十四條 推廣期間的跟進(jìn)  一、貨品—推廣貨品的銷售情況?! 《?、銷售對比—與預(yù)期的銷售做對比,如有差異要馬上找出問題原因。  三、供貨擺放—是否貨量不足、貨品擺放的位置不當(dāng)或賣場氣氛不足等?! ∷?、人手—人手安排要得當(dāng),分工要合理?! ∥濉夥铡u場需要導(dǎo)購多做推介,營造更好的推廣氣氛?! ×?、防盜—由于推廣期間客流的增多,所以要注意防盜?! ∑?、賣場動(dòng)態(tài)—導(dǎo)購時(shí)刻留意賣場動(dòng)態(tài)?! 〉谝话俣鍡l 推廣后的總結(jié)  一、毛利的計(jì)算公式:  毛利=零售價(jià)成本 毛利率=(零售價(jià)成本)/零售價(jià)  第一百二十六條 適時(shí)大減價(jià)  適時(shí)大減價(jià)是專賣店的重要價(jià)格策略,它可以調(diào)整貨品結(jié)構(gòu),處理過時(shí)貨品,并通過價(jià)格波動(dòng)刺激消費(fèi)者的購買欲望?! ∫?yàn)榉b有明顯的時(shí)間性和季節(jié)性,所以對于過時(shí)的貨品來說,其市場價(jià)值大大降低。如不及時(shí)脫手,會(huì)使商店陷入困境。因此,減價(jià)銷售不可避免。    第十二章 服裝基本知識(shí)  第一節(jié) 服裝產(chǎn)品概述  第一百二十七條 產(chǎn)品知識(shí)是在銷售服務(wù)介紹時(shí)的基本要點(diǎn)。所以,導(dǎo)購要將貨品品牌、名稱、種類、價(jià)格、特征、材質(zhì)、設(shè)計(jì)、顏色、規(guī)格、流行性、推廣要點(diǎn)、使用維護(hù)、保養(yǎng)方法等基礎(chǔ)知識(shí)牢記在心。  第一百二十八條 產(chǎn)品特性  公司產(chǎn)品以女士休閑套裝、牛仔褲為主,秉承了前衛(wèi)、大方、簡潔的設(shè)計(jì)風(fēng)格,在面料、裁剪、做工、縫合和零配件選擇及生產(chǎn)方面,都以穿著方便、合適為前提。而色彩則多為白色、黑色、藍(lán)色、橙色、綠色及其它明亮的顏色?! 〉谝话俣艞l 成衣的過程  纖維——紗——胚布——色染——成衣制造——成衣  第二節(jié) 服裝面料知識(shí)  第一百三十條 面料知識(shí)  一、紡織原料——纖維?! 《⒗w維是指紗線的基本材料?! ∪?、紡織纖維分成兩大類:天然纖維和人造纖維?! ∷?、這兩種當(dāng)中以依據(jù)原料來源或化學(xué)成分而有許多種分類:  梭織布:梭織布是利用兩組紗、經(jīng)紗及緯紗,有系統(tǒng)地縱橫交錯(cuò)而成?! √攸c(diǎn):外形穩(wěn)定、不易走樣、布身的彈性不大。恤衫、西褲屬于此類?! ♂樋棽迹横樋棽际怯梢恍幸恍谢ハ嘟豢椀木€圈緊扣一起,T恤及毛衫屬針織布一種?! ♂樋棽嫉囊话闾匦裕骸  不易起皺,起褶后很快復(fù)原。)手感舒服,柔軟保暖。  l 極好的下垂性,不會(huì)妨礙穿衣者的身體動(dòng)作。  l 由于針織品本身的結(jié)構(gòu),令它的穩(wěn)定性較差,并容易磨損及勾破?!  易起毛粒,是針織品的一大缺點(diǎn)?! 〉谌?jié) 服飾搭配技巧  第一百三十一條 從服飾搭配的觀點(diǎn)上來說,顏色搭配得好壞,最能表現(xiàn)一個(gè)人對服裝鑒賞能力的高下。以客觀的標(biāo)準(zhǔn)來決定顏色的搭配,乃是穿衣藝術(shù)的第一要訣?! ∫弧⒓t色  紅色象征著溫暖、熱情與興奮。淡紅色可作為春季的顏色,強(qiáng)烈的艷紅色,則適于夏季,深紅色是秋天的理想色?! \紅色的長褲或裙子,上身可調(diào)配以白色或米黃色的上衣,采用深紅的胸花別針來點(diǎn)綴上衣?! ∪绻菧\紅色的格子花裙,可以和深紅色的上衣、外套搭配,帽子可以配淺草黃色的,皮鞋和皮包以白色為主?! 〖t上衣多配白裙白褲,而紅褲紅裙子多配白上衣?! ∑G紅色給人一種極為強(qiáng)烈的印象,可以作為背心和領(lǐng)中的主色,再與白上衣作為搭配?! 〈送?,艷紅色的上衣亦常與藍(lán)色牛仔褲配合穿著?! 《ⅫS色  黃色象征溫情、華貴、歡樂、熱烈、躍動(dòng)、任性、活潑。高彩度黃色為富貴的象征;低彩度的黃色則為春季最理想的色彩;中明度的黃色適合夏季使用;而彩度深強(qiáng)的黃色,則符合秋季的氣氛?! \黃色上衣可與咖啡色裙子,褲子搭配,也可以在淺黃色的衣服上接上淺咖啡色的蕾絲花邊,使衣服的輪廓更為明顯?! ∽⒁猓{(lán)色與綠色雖然同是寒色,但是切勿將深藍(lán)與深綠互相搭配。即使淺綠也不適宜,所以藍(lán)色的牛仔褲若與綠色上衣相配,就會(huì)非常難看。  藍(lán)色與紫藍(lán)色倒可以互相配合穿著,如果是小碎花圖案,這兩種顏色更可以產(chǎn)生水乳交融的效果?! ∪?、綠色  綠色象征自然、成長、清新、寧靜、安全和希望,是一種嬌艷的色彩,使人聯(lián)想到自然界的植物。不過,綠色本身卻很難與別的顏色相配合。以非常流行的那種淡綠色來說,除了配白色之外,就不容易找到更理想的搭配?! ∪绻麥\綠色配紅色,太土;配黑色,太沉;配藍(lán)色,犯沖;配黃色只能說勉強(qiáng)可以。如果穿綠色衣服,可以選用白色的皮包和皮鞋?! ∷摹咨 “咨笳骷儩?、神圣、明快、清潔與和平,最能表現(xiàn)一個(gè)人高貴的氣質(zhì)。特別是在夏季,穿著一身白色的服裝,將比深色服裝更涼爽。  不過穿白色服裝并不代表全身白就算美,如果全身上下都是白,如白洋裝、白鞋、白手套、白手提袋、這樣的打扮,不僅失去了個(gè)性美,而且也沒有的朝氣。因此,對于化妝與配件的配色就要多加考究才行?! ∨浼矫妫{(lán)色的裝飾品(如項(xiàng)鏈之類)有調(diào)和的平衡作用,可使人顯得格外年輕活潑。  白色服裝如配白鞋時(shí),可以戴白手套。不過,手提袋和其他配件需選有顏色的,如粉紅、藍(lán)、黑等色,大片的白色點(diǎn)綴上小點(diǎn)的顏色配件,會(huì)顯得非常出色的?! ∪绻溆猩男訒r(shí),帽子與手套仍以白色為宜。手提袋及裝飾性的配件必需與鞋是同色系統(tǒng)的,若是大型的手提袋,還是以白色較為調(diào)和。因?yàn)樾?、?xiàng)鏈、耳環(huán)和小提袋等皆屬于點(diǎn)綴性的配件,面積較小,衣服和大型提袋面積較大,應(yīng)該保持主體的地位?! ∥?、黑色  自古以來,黑色始終象征著神秘、夜晚、冬天、罪惡、悲傷、污穢等?! ≡诜b方面,黑色卻不失為各種顏色最佳的搭配色。對于明艷的人,穿上黑色的衣服,立刻加倍的艷光照人?! τ隗w型高大肥胖者,黑色更是一種最具收縮效果的顏色。在黑色的偽裝下,看起來
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