酒店、餐飲員工培訓(xùn)：微笑是服務(wù)的靈魂-資料下載頁
2025-08-14 14:09本頁面
【導(dǎo)讀】遵循父輩生活方式的人可能……尋求新的生活方式的人可能……但是人終歸要結(jié)婚生子，到了40歲，父母老了，要看病要吃藥，要。所以，看待工作，眼光要放遠一點，一時的誰高誰低并不能說明什么。不要被自己擊?。痪湍茏屓嗣摲f而出。再進一步已經(jīng)不是自己的原因了。最終的決賽來了，最大的敵人就是自己。，如果不注意防火，就要常常救火。錢多事少離家近，位高權(quán)重責(zé)任輕。每天睡到自然醒，薪水領(lǐng)到手抽筋。第2條準則：成功是你的人格資本這世界幵丌會在意你的自尊。尊嚴，自負是愚蠢的。成功丌會自動降臨，成功來自積極的努力，要分解目標，循序漸迚，堅持。可是沒有任期限制的。好習(xí)慣源于自我培養(yǎng)。第5條準則：丌要忽視小事.烙牛肉餅幵丌有損你的尊嚴。可有丌同的定義，他們稱它為機遇。卻仍在做出類似區(qū)分。第10條準則：做該做的事.電視幵丌是真實的生活。善待他人就是善待自己，要用贊揚代替批評幵主動適應(yīng)對方。
【正文】 WHY CUSTOMERS QUIT? 客人為什么會離開？ WHY CUSTOMERS QUIT? 客人為什么會離開？ 1% 3%5%9%14%68%Die 死亡 Move away 搬家 Other friendships 其他友情關(guān)系 Competitive Reasons 競爭伙伴 Quit because of attitude indifference toward customer by some “employee”” 因為有些員工對客人的冷漠態(tài)度 第三節(jié) 微笑：與客人聯(lián)系情感的橋梁 ? 夏威夷旅游業(yè)非常成功，是建立了一種與眾不同的形象風(fēng)格，即 “ 夏威夷的微笑 ” 。一位澳大利亞商人說： “ 陽光、海灘、我們也有。但夏威夷的笑臉無與倫比，上哪兒去找。 ” 從公共關(guān)系心理學(xué)觀點看，整體形象是通過個體形象來體現(xiàn)的，富有特色的個體形象因素，將給人們造成難以磨滅的心理影響。對于酒店服務(wù)工作而言，富有特色的個體形象因素就是 ——微笑。 ? “世界上最美麗的臉就是真誠的笑臉，最難看的臉是冷臉 ” 。 不同的微笑代表不同的含義 ? 歡迎微笑：就是像客人傳遞出 “ 歡迎您光臨 ” 的信息，真誠的微笑使客人感到你的熱情是由衷的和令人信服的。 ? 提供服務(wù)時的微笑：向客人傳遞“ 我是友善的，我是值得您信任的，我一定努力為您服務(wù) ” 的信息。 ? 表示抱歉：真誠的微笑使客人能迅速諒解你的失誤，并愿意與你合作。 歡送顧客：真誠的微笑就是向客人傳遞 “ 歡迎再次光臨的信息 ” 使客人留連忘返，記憶猶新。 ? 不得直言時：真誠的微笑可以緩解氣氛，使客人易于接受。與客人有矛盾責(zé)任在客服務(wù)員諒解的微笑是寬容，大度的表現(xiàn)。 ? 客人脾氣暴躁，無理取鬧，服務(wù)員冷靜的微笑成了融洽氣氛的靈丹妙藥。 ? 總之，微笑是藝術(shù)也是技能。因此，我們要善于發(fā)揮微笑的各種作用。 第四節(jié) 微笑要適當、適度 微笑的三結(jié)合 十個微笑的理由 ? 微笑比緊鎖雙眉要好看。 ? 令別人心情愉悅。 ? 令自己的日子過行更有滋味。 ? 有助于結(jié)交新朋友。 ? 表示友善。 ? 留給別人良好的印象。 ? 送給別人微笑，別人也自然報以微笑。 ? 令你看起來更有自信和魅力。 ? 令別人減少憂慮。 ? 一個微笑可能隨時幫你展開一段終身的情誼。 The end
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