【導讀】金鄉(xiāng)縣農產品國際物流園-可行性研究報告。金鄉(xiāng)農產品國際物流園項目

　　

【正文】 新建垃圾堆場 1處，位于市場東北角，配置垃圾清掃、裝車及運輸設施 1套。 金鄉(xiāng)縣農產品國際物流園 可行性研究報告 30 總圖 建停車場一處，面積約 13500平方米。 公用工程設施 建設滿足項目經營需要的強電、弱電、給排水、采暖通風、消防、外管網等公用工程。 二、經營范圍 主要經營農副產品； 果蔬種植購銷； 與市場交易有關的信息咨詢、資金結算、商業(yè)服務等； 設施出租及相關服務 ； 農產品研發(fā) 三、經營方式 各經銷商自行組織貨源，先行檢驗檢測，參照市場指導價格，實行電子撮合、交易，最后實行電子結算。 交易區(qū)內實行分行劃市，按照不同品種或產地，各經銷商在指定區(qū)域指定區(qū)域批發(fā)交易。 第二節(jié) 設計指導思想及功能分區(qū) 一、指導思想 本項目根據(jù)場地的實際情況，本著節(jié)約用地、運距較短、交通暢通、合理作業(yè)、節(jié)約建設資金、布局合理的原則精神，根據(jù)農產品物流運作的特點和需要，劃分成各種功能區(qū)，然后在各功能區(qū)內根據(jù)生產作業(yè)流程及經營管理模式布置建筑物和生產、生活設施。把園區(qū)建成一個設施 先進、功能齊全、專金鄉(xiāng)縣農產品國際物流園 可行性研究報告 31 業(yè)化程度高的綜合性大型農產品物流中心。 二、功能分區(qū) 園區(qū)整體規(guī)劃結構主要以交易、加工配送片區(qū)為核心，配套倉儲、辦公、居住功能為空間節(jié)點規(guī)劃布局，主要包括 交易、加工、倉儲用地、配套服務用地、綠化用地、道路用地。 交易、加工、倉儲用地： 交易用地，指為各品類農產品批發(fā)交易提供集中交易場所的建筑用地；加工用地，指對存放商品貨物進行簡單加工及進行有關貨物的分類、包裝、保管等輔助作業(yè)的用地；倉儲用地，指以儲存物理化學性能穩(wěn)定的各品類農產品為主的倉庫建筑用地。 配套服務用地： 指為園區(qū)的日常生活、生產提 供必需的相關服務和設施及對整個園區(qū)的生產作業(yè)進行組織監(jiān)管，功能包括配套居住功能、配套辦公功能和配套市政功能。 道路用地： 指為園區(qū)配套建設的園區(qū)道路及配建停車場等用地。 綠化用地： 指為園區(qū)配套建設的園區(qū)綠地、小游園用地，以及植草磚鋪地，周圍植樹的綠化生態(tài)停車場用地等。 其中 交易用地內又細分為水果、蔬菜批發(fā)交易區(qū)、凍品批發(fā)交易區(qū)、干貨（副食）批發(fā)交易區(qū)四大片區(qū)；加工配送用地又可細分為農產品加工配送、認證農產品加工配送、農產品精深加工三大片區(qū)；倉儲用地又可細分為常溫倉儲區(qū)、冷凍、冷藏倉儲區(qū)。 通過環(huán)形內部交通體 系、外部道路綠化環(huán)境和內部綠化系統(tǒng)的相互滲透，使各功能片區(qū)之間形成空間上相互獨立、功能上相互依托和環(huán)境上相互融合的有機整體。同時在各交易、加工配送、倉儲片區(qū)構筑立體互通交通體系，實現(xiàn)各層區(qū)域都可表 41 規(guī)劃功能分區(qū)用地匯總 金鄉(xiāng)縣農產品國際物流園 可行性研究報告 32 與地面通過車道直接相連，從而形成交通順暢、功能完善、集約高效的現(xiàn)代物流倉儲園區(qū)。 農產品物流園應成為農產品流通的一級中心，承擔起將農產品由產地批發(fā)商向銷地批發(fā)商和零售商流動的過程，園區(qū)各功能區(qū)主要功能包括配送、加工、交易、倉儲、綜合服務等。其中 : 配送功能 —— 主要包括進出口產品配送和第三方物流配送； 加工功能 —— 主 要包括進出口產品和果蔬、肉魚類產品的粗深加工等； 交易功能 —— 主要包括進出口農產品交易以及大宗農產品交易； 倉儲功能 —— 主要包括保稅倉、大宗農產品存儲等； 綜合服務功能 —— 主要包括食品安全檢驗檢疫、出口報關、農產品展銷、辦公、生活等。 三、交易原則 本項目建成后，項目將具備完善的檢驗、農產品研發(fā)、儲藏、交易、運輸、結算等功能。市場交易將遵循“快捷、方便、公平、公開、便于管理”的原則進行。 第三節(jié) 工程技術方案 一、生產工藝流程 1．果蔬批發(fā)交易區(qū)貨物流程 果蔬批發(fā)交易區(qū)貨物流程相似，可分為：進貨流程（圖52）、采購流程（圖 3）。 圖 33 農產品流通多級體系示意圖 金鄉(xiāng)縣農產品國際物流園 可行性研究報告 33 圖 52 果蔬批發(fā)交易區(qū)進貨流程 圖 53 果蔬批發(fā)交易區(qū)采購流程 2．干貨、凍品批發(fā)交易區(qū)貨物流程 ? 來貨車進場 —— 運至附近倉庫 —— 登記入庫； ? 買家進場 —— 檔位看貨、詢價、侃價 —— 商定價格 ——配貨稱貨（計件） —— 交現(xiàn)金（賒賬） —— 檔位工人送貨至車輛停放處、裝貨上車 —— 批發(fā)完成。 3．加工配送區(qū)貨物流程 物流園批發(fā)區(qū)（或物流園外）來貨 —— 運至加工檔位貨車進場 是否需注冊 貨主（批發(fā)商）刷卡 稱重 按重量收取傭金 貨車進檔位 是 辦理 IC 卡 否 客戶進入市場 采購車停放區(qū) 采購商選購商品 對手交易 裝貨上車 場內運輸 金鄉(xiāng)縣農產品國際物流園 可行性研究報告 34 —— 卸 貨進檔 —— 加工 —— 加工完成，裝貨上車 —— 往外配送。 4．認證農產品加工配送區(qū)貨物流程 5．倉儲區(qū)貨物流程 （ 1）低溫庫工藝流程 檢測 —— 分揀 —— 包裝 —— 速凍 —— 冷藏 —— 配送 （ 2）常溫庫工藝流程 檢測 —— 分揀 —— 包裝 —— 入庫 —— 配送 二、 貨源供應方案 本物流園的貨源來自全國乃至世界各地，其中認證農產品加工中心的貨源均來自全國各地的注冊基地、注冊采購點或者注冊包裝廠。 直接疏港（港車） 加工 +貼標 注冊菜場或注冊收購站 僅加工 僅貼標 直接輸港 報關、封車，輸港 抽檢 信息中心 檢 測中心 抽檢 抽檢 抽檢 金鄉(xiāng)縣農產品國際物流園 可行性研究報告 35 三、 主要設備及生產控制系統(tǒng) 本項目有以下主要設備 ：各類適合保鮮、冷藏的汽車、集裝箱車等； 、冷藏設備； ：各類輸送機、鏟車及叉車等； ：主要包括包裝機、自動稱及選別機等； ； ； ； 。 生產及控制系統(tǒng) 、自動化的運輸、傳送作業(yè)系統(tǒng)； ；包括貨物查詢系統(tǒng)、驗貨系統(tǒng)、倉儲系統(tǒng)、分揀系統(tǒng)、運輸系統(tǒng)、配送系統(tǒng)在內的信息管理系統(tǒng)。 、保管采用自動化條碼識別系統(tǒng)與物流中心自動化 控制系統(tǒng)，建立上、中、下游共同條碼與物流中心自動化等系統(tǒng)，促進上、中、下游咨訊流通。 、濕度及風速采用自動化控制系統(tǒng)。 四、倉儲區(qū) 有普通產品存儲、氣調庫、冷庫等幾種方式。倉儲區(qū)占地約 9763畝?？偞鎯α?，存儲的農產品品種有糧食、副食品、農副產品。 自動化冷庫 低溫冷藏庫主要用于農產品貯存和部分冷凍原材料的暫存，根據(jù)設計規(guī)模要求，擬建冷藏庫 2021 噸。采用單層設計，金鄉(xiāng)縣農產品國際物流園 可行性研究報告 36 庫內凈高 ,平面尺寸 21*24m , 冷藏庫總建筑面積 504 平方米。速冷間室溫 2330℃，冷藏間室溫 1820℃，為保證庫內溫度需采用在庫內墻、屋頂、地面噴涂聚氨酯隔熱工藝，并附設必要的隔汽層、防潮層以提高隔熱層的隔熱效果，建立冷卻水循環(huán)系統(tǒng)以節(jié)約生產用水。 制冷系統(tǒng)自動化指整個制冷系統(tǒng)全自動控制，無人值守操作。氨壓縮機自動開停機，自動增、卸載，蒸發(fā)式冷凝器自動開停，氨泵自動開停，所有冷間溫度自動控制，所有冷風機自動融霜，全部制冷機、設備自動安全保護。 (1)自動化冷庫相比手工操作具有以下優(yōu)勢： （ a）全自動化控制或局部自動化控制，可以提高制冷系統(tǒng)的可靠性，保證使用效果。 （ b）采用手動操作，人具有一定 的滯后性，在氨壓縮機自動增、卸載，蒸發(fā)式冷凝器開停，氨泵開停，所有冷間溫度控制方面，反應遠遠落后于電腦控制中心。因此，采用自動控制系統(tǒng)會大大節(jié)省運行費用。 (2)自動化冷庫的主要特點： （ a）經濟節(jié)能 最佳的冷凝（溫度）壓力 最佳的蒸發(fā)溫度（壓力） 最優(yōu)化的設備運行管理 最及時的設備維護管理 安全克服人工手動監(jiān)視操作的各種弊病，采用合理匹配的自動化冷庫比普通冷庫節(jié)能 20~30%。 （ b）控制精度高 高精度的檢測元件 調節(jié)特性優(yōu)良的自控元件 金鄉(xiāng)縣農產品國際物流園 可行性研究報告 37 合理的程序邏輯控制 精確的閉環(huán)運算控制 通過設置不同的自控組合，能夠 實現(xiàn)各種精度要求的精確控制 （ c）運行維護費用低 最完善的調節(jié)保護措施 最低的人工維護成本，可達到無人值守 沒有頻繁的閥門操作，沒有操作易損件 完善的故障處理系統(tǒng)，維護檢查更高效 改善勞動條件，提高工作效率 采用穩(wěn)定可靠的自動化冷庫，其維護費用僅為普通冷庫的20%左右 （ d）安全可靠 完善的超前自論斷調節(jié)功能 多級密碼操作保護功能 質量穩(wěn)定可靠的自控元件 可靠的計算機技術和通訊技術 穩(wěn)定成熟的冷庫控制管理軟件 (3)設備選型 ○1 設備選型原則 a根據(jù)項目的工藝要求及技術參數(shù)的計 算，確定 倉儲物流中心 各工序的設備性能、規(guī)格及數(shù)量。 b在滿足工藝生產的前提下，本著先進、高效與節(jié)能的原則，對設備儀器進行選型。 c 主要生產設備選擇表 金鄉(xiāng)縣農產品國際物流園 可行性研究報告 38 （以大連冷凍機股份有限公司供貨詢價為主）： 低溫冷藏庫主要設備一覽表 金額單位：萬元 序號 設備名稱 規(guī)格型號 單位 數(shù)量 單價 總額 一 制冷系統(tǒng) 1 制冷壓縮機 S817 臺 1 2 制冷壓縮機 臺 3 油氨分離器 YF200TL 臺 1 4 冷凝器 臺 2 5. 中間冷卻器 ZZQ800 臺 2 6 貯液器 臺 2 7 低壓循環(huán)桶 DXZ4L 臺 1 8 低壓循環(huán)桶 DXZ4L 臺 1 9 空氣分離器 KFA50 臺 1 10 集油器 JY300 臺 1 11 緊急泄氨器 XA100 臺 1 12 空氣分離器 KF32 臺 1 13 集油器 40P40 臺 1 14 低壓集油器 CT300 臺 2 15 屏蔽氨泵 40P40 臺 4 16 單棟機 SJ600 臺 1 17 冷風機 KLL400 臺 2 18 軸流風機 T356 臺 2 19 均勻 送風道 套 1 其它 小計 金鄉(xiāng)縣農產品國際物流園 可行性研究報告 39 二 循環(huán)水系統(tǒng) 1 循環(huán)水泵 IS150125 臺 2 2 冷卻塔 DBL150 臺 2 其它 小計 三 配電系統(tǒng) 低壓配電屏 套 1 其它 小計 四 自動控制系統(tǒng) 套 五 其他設備 合計 氣調庫 氣調庫主要是對時令及跨季節(jié)新鮮水果及蔬菜提供倉儲，內設必要的制冷和氣調設備以及叉車 2部。 為滿足人民群眾生活水平不婁提高后對食品、蔬菜及水果保鮮度、營養(yǎng)及綠色無污染的要求。根據(jù)項目的特點和要求，擬建氣調庫二座。為滿足儲存并保鮮 4000 噸水果及蔬菜，本次擬建氣調庫面積約 1040平方米。 氣調庫擬采用輕鋼結構、門式鋼架、金屬夾心板，兩層金屬板之間采用聚氨酯發(fā)泡保溫層保溫，另外在施工時應特別注意圍護結構的氣密性，站臺采用石棉瓦頂棚。 輔房中制冷機房和配電間及氣調 機房分別設在前穿堂的兩端。 根據(jù)估算冷藏間冷負荷約為 520kW，穿堂冷負荷約為 660 kW，供不應求總冷負荷約為 1180 kW，故本項目擬選用 金鄉(xiāng)縣農產品國際物流園 可行性研究報告 40 型的活塞式氨制冷壓縮機 4臺以及 冷壓縮機 8 臺， 型機每臺制冷量 122， 型機每臺制冷量 244 kW，合計制冷能力為 1210 kW。冷凝器采用方式冷凝器，供水系統(tǒng)采用重力回水式。冷藏音質冷分配設備采用直接蒸發(fā)的表面空氣冷卻器的吊頂式冷風機。也可考慮采用光滑管頂排管用冷分配設備。 冷藏間的空氣分布力求 均勻，使庫內各個貨位上的溫度、相對而言濕度、空氣成分和氣流速度基本一致。為此，空氣分布器宜彩園錐形噴嘴，送風系統(tǒng)應采用均勻送風系統(tǒng)，送風管道應布置在庫房中央走道內裝排氣機及排氣管道。 為保證儲藏的水果、蔬菜的新鮮度，本庫內擬設一處氣調房，內設 60 立方米的制氮機 8臺， 100 立方米的乙烯脫除機 8臺， 300kg的二氧化碳脫除機 8臺。 制氮機將室外空氣中的含氧量由 21%降至 13%，然后送入冷藏讓，同時用乙烯脫除機和二氧化碳脫除機對冷藏間內的乙烯和二氧化碳進行脫除，然后排出冷藏間。另外配氣體分析儀1 臺，用作對冷藏間 內空氣成分的分析監(jiān)控。