【導(dǎo)讀】食品安全衛(wèi)生控制體系、HACCP體系。內(nèi)部評審檢查記錄。行填寫，如有“不符合”或“不適用”情況可在“客觀描述”中進(jìn)行填寫，如。序號評審檢查項目符合不符合不適用客觀描述。企業(yè)有衛(wèi)生質(zhì)量方針、目標(biāo)，達(dá)到預(yù)定目標(biāo)。有組織管理機構(gòu)、部門和明確的崗位職責(zé)。規(guī)定了產(chǎn)品加工過程中的衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)鍵控制點，有書面HACCP計劃。有食品防護(hù)管理程序。本年度按健康檢查計劃對相關(guān)人員實施健康體檢?，F(xiàn)場觀察生產(chǎn)人員更衣、穿戴、洗手消毒符合要求。抽查2名生產(chǎn)人員考核其對衛(wèi)生要求的應(yīng)知應(yīng)會情況。抽查最近1次水質(zhì)檢測報告情況，是否缺少主要的安全衛(wèi)生項目，無不合格項目

　　

【正文】 須定期檢查，確保測量結(jié)果正確。 施工流程質(zhì)量控制 ① 施工驗收、隱蔽工程驗收、竣工驗收流程嚴(yán)格按國家及市有關(guān)文件規(guī)定執(zhí)行，配合業(yè)主、監(jiān)理等做好實物、資料驗收工作。 ② 使用設(shè)備、材料采購必須通過監(jiān)理認(rèn)可。 ③ 技術(shù)核定須經(jīng)監(jiān)理審核。 施工產(chǎn)品質(zhì)量控制在工程施工進(jìn)入后期階段時，根據(jù)實際情況做好產(chǎn)品保護(hù)工作。 合格 合格 不合格 不合格 不合格 合格 一道工序完成 班組自檢 項目部自檢 下道工序施工 監(jiān)理驗收 找出原因及時整改 25 施工質(zhì)量管理體系 管理職責(zé) 質(zhì)量體系原則 質(zhì)量成本 工程（產(chǎn)品）安全與責(zé)任 施工準(zhǔn)備工作 采購質(zhì)量控制 施工過程控制 工序管理與控制 不合格品的控制和管理 半成品和成品的保護(hù) 工程質(zhì)量的檢驗和試驗 回放與保修 人 員 質(zhì)量文件和記錄 統(tǒng)計技術(shù)的應(yīng)用 材料和設(shè)備的測試控制 26 七、工期進(jìn)度安排及措施 工期進(jìn)度將嚴(yán)格按照業(yè)主及招標(biāo)單位要求，按質(zhì)按量按時完成本工程。具體開工日期以業(yè)主發(fā)出開工報告之日為準(zhǔn)，若以我方原因不能按時完成本工程，業(yè)主有權(quán)按本工程合同對我方進(jìn)行處罰。 施工總進(jìn)度計劃編制的指導(dǎo)思想：招標(biāo)文件精神；設(shè)計圖紙；現(xiàn)場實際情況；交通組織方案；各分項工程施工方案的具體技術(shù)要求。 我們將從施工技 術(shù)的提高和資源上的合理配置來保證工程質(zhì)量，達(dá)到本工程施工的質(zhì)量與進(jìn)度同步控制，這是作為編制施工總進(jìn)度計劃的指導(dǎo)思想，確定并努力實現(xiàn)下述目標(biāo)：科學(xué)的實施總體施工方案和控制重要節(jié)點的進(jìn)度；對地下管線、地面建（構(gòu)）筑物進(jìn)行細(xì)微周密的保護(hù)；運行行之有效的工程質(zhì)量管理保證體系；新材料、新工藝的推廣運用。 積極做好前期準(zhǔn)備工作，摸清本工程周邊環(huán)境，若妨礙施工，須及時匯報甲方或請求有關(guān)部門，以便采取切實有效的措施，保證工程的順利進(jìn)行。 堅決服從甲方的指揮和監(jiān)理工程師的監(jiān)督，確保每個環(huán)節(jié)、每道工序的質(zhì)量要求，防止因質(zhì)量 問題影響整個工程的計劃完成。 當(dāng)實際進(jìn)度比計劃慢時，在工期不變的前提下，增加勞動力，必要時加班加點，保質(zhì)量、搶工期。 認(rèn)真閱讀圖紙，熟悉施工步驟和抓住施工要點，按規(guī)范、規(guī)程施工，保證質(zhì)量、不返工、不費工。 及時進(jìn)駐現(xiàn)場，安排好生活、生產(chǎn)設(shè)施和材料、機具進(jìn)場，配合做好用電、用水工作，使工作進(jìn)展順利。 與當(dāng)?shù)鼐用窈捅O(jiān)理、設(shè)計部門協(xié)調(diào)好關(guān)系，使工作中減少糾紛，加強配合。 建立施工進(jìn)度實施組織系統(tǒng)，進(jìn)行施工任務(wù)目標(biāo)分解，把目標(biāo)落實到施工、作業(yè)組、甚至每個施工人員。 實行施工任務(wù)書制度，將每天的施工任務(wù)下達(dá)到施工班組 ，明確具體目標(biāo)及要求，實行獎罰制度，促使班組能按質(zhì)按期完成任務(wù)，從而確保施工結(jié)點要求。 及時測量放樣、合理安排流水作業(yè)，各道工序交叉施工，相互銜接，充分利用勞力、機具設(shè)備。 及時聽天氣預(yù)報，搶晴天、搶雨隙、抓住有利時機，環(huán)環(huán)相扣，步步為營。 雨季施工應(yīng)適當(dāng)調(diào)整計劃，并挖好排水溝，盡量減少雨水對施工進(jìn)度的影響，力爭雨停迅速展開施工。 根據(jù)施工節(jié)點要求，統(tǒng)一安排施工隊伍的人力，機械設(shè)備和材料，合理配置、互相配合、協(xié) 27 調(diào)，保證整個工程的工期。 施工中盡可能利用機械代替人工操作，多采用新工藝和新技術(shù)。 積極配合其他管 線單位施工，提供放樣、標(biāo)高控制等服務(wù)，以加快管線施工進(jìn)度。 八 、安全、文明施工保證措施： 安全施工措施 建立、健全各級安全生產(chǎn)責(zé)任制，責(zé)任落實到人。 貫徹和落實“安全第一，預(yù)防為主”的思想，端正對安全生產(chǎn)的態(tài)度，加強安全教育和全面的針對性的安全技術(shù)交底，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。各項經(jīng)濟(jì)承包有明確的安全指標(biāo)和包括獎懲辦法在內(nèi)的保證措施。 特種作業(yè)人員必須經(jīng)培訓(xùn)考試合格后持證上崗。新職工必須進(jìn)行公司、施工隊和班組三級教育。建立定期安全檢查制度，查出隱患必須及時整改。進(jìn)入施工現(xiàn)場必須遵章守紀(jì)，佩戴安全帽。施工 現(xiàn)場按規(guī)定懸掛“七牌一圖”與安全標(biāo)牌。 施工現(xiàn)場設(shè)置醒目的安全標(biāo)志，施工區(qū)域設(shè)置彩鋼板隔離，彩鋼板隔離上設(shè)置提醒、警示標(biāo)語，施工區(qū)域夜間應(yīng)設(shè)紅燈警示。 ? 、安全用電 施工用電照明、配電箱、架空線、接地接零等部分必須嚴(yán)格按規(guī)程操作、布置。電工必須持證上崗，應(yīng)編制用電施工組織設(shè)計，實行定期檢查制度。 配電箱、開關(guān)箱：應(yīng)使用 BD 型標(biāo)準(zhǔn)箱，電箱內(nèi)開關(guān)電器必須完整無損，接線正確，電箱內(nèi)應(yīng)設(shè)置漏電保護(hù)器，先用合理的額定漏電動作電流進(jìn)行分級匹配。配電箱應(yīng)設(shè)總?cè)劢z、分開關(guān)，接地接零齊全，動力和照明用電設(shè)備分別設(shè)置。金屬外殼 電箱應(yīng)作接地或接零保護(hù)。開關(guān)箱與用電設(shè)備實行一機一閘保險。同一移動開關(guān)箱嚴(yán)禁有 380V 和 220V 兩種電壓等級。 接地接零：接地體采用角鋼、圓鋼或鋼管，其截面不小于 48 平方毫米，一組二根接地體之間間距不小于 米，入土深度不小于 米，接地電阻應(yīng)符合規(guī)定，電桿轉(zhuǎn)角桿，終端桿及總箱，分配電箱必須有重復(fù)接地。 用電管理：安裝、維修或拆除臨時用電工程，必須由電工完成，電工必須持證上崗，實行定期制度，并做好檢查記錄。 ? 、機械設(shè)備安全 大型機械的保險、限位、防護(hù)、指示器等必須齊全可靠，駕駛、指揮人員必須持有效證件上崗，必須按規(guī)程要求進(jìn)行操作。 定向鉆機、挖土機、起重機的保險、限位裝置必須齊全有效。各類安全（包括制動）裝置 28 的防護(hù)罩、蓋齊全可靠。 駕駛、指揮人員必須持有效證上崗，駕駛員應(yīng)做好行車記錄。機械與輸電線路（垂直、水平方向）應(yīng)按規(guī)定保持距離。作業(yè)時，機械停放應(yīng)盡可能穩(wěn)固，臂桿幅度指示器應(yīng)靈敏可靠。 必須嚴(yán)格執(zhí)行定期保養(yǎng)制度，做好操作前、操作中和操作后設(shè)備的清潔潤滑、緊固、調(diào)整和防腐工作，嚴(yán)禁機械設(shè)備超負(fù)荷使用，帶病運轉(zhuǎn)和作業(yè)運轉(zhuǎn)中進(jìn)行維修。機械設(shè)備夜間作業(yè)必須有充足的照明。 文明施工措施 針對本工程的特點， 在建設(shè)單位支持的條件下，全面實行標(biāo)準(zhǔn)化管理，創(chuàng)造一個使建設(shè)單位滿意、國家滿意、承包單位自己滿意的“三滿意”工程，創(chuàng)造一個文明、整潔、整齊的現(xiàn)代化施工的施工現(xiàn)場。 ?、 現(xiàn)場文明施工管理體系 項目經(jīng)理 工程部 物資部 生產(chǎn)部 綜合辦 總工 項目副經(jīng)理 29 ?、 標(biāo)準(zhǔn)化管理目標(biāo) 創(chuàng)文明標(biāo)化工地，實施“三滿意”工程。 ?、 標(biāo)準(zhǔn)化管理系統(tǒng) 以工程項目部為核心成立標(biāo)準(zhǔn)化管理小組，項目經(jīng)理任組長，負(fù)責(zé)工程管理的經(jīng)理任副組長。委員由工管、人保、質(zhì)安、工會、物資、技術(shù)、勞資等職能組的負(fù)責(zé)人及 各專業(yè)施工負(fù)責(zé)人組成，由標(biāo)準(zhǔn)化管理小 組副組長具體負(fù)責(zé)組織工程現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)化活動。 文明施工 ?制定周密的施工計劃，嚴(yán)格執(zhí)行工序交接制度。 ?按批準(zhǔn)的總平面規(guī)劃各項臨時設(shè)施，例如辦公室、工具房統(tǒng)一規(guī)劃，材料堆放、車輛停放按統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)置標(biāo)志。 ?各種材料、工器具放置定位化，周轉(zhuǎn)材料計時化。對垃圾實行分類管理，定期由項目部組織清運。廢鋼、邊角余料、包箱板集中堆放，及時回收。 ?施工現(xiàn)場用水用電必須申請，安裝和使用必須符合規(guī)范。 組織措施 ?建立文明宣傳、教育制度。對全體員工進(jìn)行文明施工教育，提高施工人員文明素 質(zhì)。 ?在生活區(qū)域墻上公布工地文明施工管理條例及實施細(xì)則。 ?實行施工區(qū)場容、場貌分片包干。現(xiàn)場各施工區(qū)域、生活區(qū)、辦公區(qū)域、材料構(gòu)件加工區(qū)域分別劃分包干區(qū)，實行文明管理包干制、責(zé)任到人。 ?施工人員一律掛牌上崗，佩戴胸卡 (卡上書持卡人姓名、單位、工種、職務(wù)，并附照片 )。 施工班組