【導(dǎo)讀】旅游自古以來就是深受人們喜愛的活動。大自然多姿多彩的景觀、人類社會悠久的歷史。和眾多名勝、風(fēng)俗民情，給旅游者帶來無窮樂趣。而與以往旅游者限于少數(shù)有錢階層相比，近年來，旅游作為一種生活方式越來越多地進入了中國普通百姓的家庭。1987年以前，中國旅游業(yè)幾乎等于空白。旅游觀念僅僅是以觀光旅游為主，而且旅游飯。店總體比較落后，功能單一，設(shè)施陳舊，而且大部分飯店都屬于事業(yè)性單位?？椭辽稀钡姆?wù)理念來為顧客服務(wù)了。這一切將會由“綠野探險旅游”的開發(fā)而改變。“綠野”旅游公司的業(yè)務(wù)是在旅游、度假、地方文化相結(jié)合的特色綠色旅游服務(wù)。入古村落，可以把錢兌換成古錢幣，購買具有溫州特色的小吃，和一些工藝品。生態(tài)旅游服務(wù)，是溫州，甚至全國尚未開拓而又最具潛力的市場。分析溫州旅游市場，絕大部分是以景點為依托的觀光旅游，缺乏特色和主動性。義的假期，溫州目前尚無此機構(gòu)，因此該市場也具有極大的發(fā)展?jié)摿Α?

　　

【正文】 立公司管理體制，為公司內(nèi)部所有成員創(chuàng)造和諧的關(guān)系，制定有效的考評和激勵制度，制定和執(zhí)行人員的培訓(xùn)招牌選拔制度； xxx，餐飲部經(jīng)理 任職資格：①必備條件： 具有大專以上學(xué)歷；具有從事餐飲部助理 2 年以上，業(yè)務(wù)主管 3年以上的工作經(jīng)歷，具有健康的身體素質(zhì)和條件； ②技能： 具有獨立管理一個部門的能力；具有組織策劃，控制管理的能力；具有向上級報告，向下級指導(dǎo)的能力； ③個人特征： 具有強烈的責(zé)任心和進取心，對餐飲的管理工作感興趣和探研精神，能承受 工作帶來的各種壓力； 職務(wù)：各部門經(jīng)理 任職資格：①必備條件： 本科以上學(xué)歷 ②技能： 通曉本部門業(yè)務(wù)戰(zhàn)士，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)程序和服務(wù)技能；具有獨立組織和領(lǐng)導(dǎo)一個部門的綜合管理能力。 ③個人特征： 抱負遠大，情緒穩(wěn)定，思想樂觀，知識豐富，分析能力卓越，有良好的認知觀，豁達的人生觀。 主要職責(zé)：負責(zé)把公司的經(jīng)營目標(biāo)和計劃具體轉(zhuǎn)換為本部門的具體工作，結(jié)合本部門的業(yè)務(wù)實際，確定具體服務(wù)的程序和標(biāo)準(zhǔn)，有效地組織本部門員工及時地提供各種優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并不斷改善。 初選：內(nèi)部候選人根據(jù)飯店以往人事考評記錄進行，外部應(yīng)聘者則需通過初步面試、交談、填寫表格和提交應(yīng)聘材料的方式，盡可能地了解每一個申請人的情況，觀察他們的興趣、觀點、創(chuàng)造性和性格特征，淘汰那些不能達到這些基本要求的人。初選的基礎(chǔ)上，對余下的數(shù)量相對有限的應(yīng)聘者進行考試和評估。 考試： 智力與知識測試 人員培訓(xùn)計劃 1． 新員工的培訓(xùn) 新員工介紹他的工作和企業(yè)，消除新員工普遍具有的緊張感，并讓新員工更好地了解組織和開展工作。 2． 在職培訓(xùn) 工作輪換和見習(xí)。 3． 設(shè)立助理職位 離職培訓(xùn)，期望那 些有潛力的人選派到國內(nèi)和國外其他旅游飯店學(xué)習(xí)，進一步充實飯店的高級管理層。 有限責(zé)任公司 雙方協(xié)定 成立咨詢委員會 人力資源管理 項目 總數(shù) 博士 碩士 學(xué)士 大專 經(jīng)濟學(xué) 管理學(xué) 經(jīng)貿(mào) 計算機 金融 營銷 其他 平均年齡 平均薪酬 總體員工 53 ★ ★ 24 1600 元 /月 高級經(jīng)理層 2 ★ ★ ★ 26 3000 元 /月 部門經(jīng)理層 7 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ 25 2500元 /月 財務(wù)部 1 25 2021元 /月 工程采供部 3 ★ ★ 24 1000元 /月 營銷部 3 ★ ★ 24 1500元 /月 人事培訓(xùn)部 2 ★ ★ 26 1500元 /月 基礎(chǔ)服務(wù)部 15 ★ ★ 23 800元/月 俱樂部 10 ★ 23 800元/月 旅游部 10 ★ 23 1000元 /月 第八部分資金需求及運用 2267,400元 大本營：電腦 28， 000元，野外設(shè)施 100， 000元，大本營硬件 500， 000元 信息系統(tǒng) 100， 000元，電風(fēng)扇 1350元 母牛 6000元，溫室花卉 1000元，露天影院 10， 000元 洗衣機 5000元，音響設(shè)備 5000元，民居 1050， 000元， 工人工資 790， 000元，登山設(shè)備 500， 000，日用設(shè)備 10， 000元， 總計： 2057,400 元 酒吧：網(wǎng)絡(luò)設(shè)備 7000元，裝修費用 50,000元，飲料酒類 10,000元 音響電視 5000元，人員工資 78,000元，對外宣傳 費用 50， 000元 公司開辦費 10,000元 總計： 210,000 元 第九部分財務(wù)分析 酒吧收入：市區(qū)時尚青年約 19萬，每人每月平均來酒吧消費大約為 200元，每月酒吧總計收入為 380,0000元 大本營收入：淡季主要集中在 12月， 1月， 2月，預(yù)計客流量為每月為 100人，每人每次消費為 500元，總計為 15,0000元 旺季預(yù)計客流量為 1， 0000人，每人每次消費為 500元，總計為 500,0000元 學(xué)生夏令營主要集中在寒暑假，預(yù)計客流量為 500人，每人一個月消費為 800元（包住包吃），因為暑假 有兩個月，所以總消費為 120,0000元 資 產(chǎn) 行次 金額 負債和股東權(quán)益 行次 金額 流動資產(chǎn)： 流動負債： 貨幣資金 1 短期借款 68 短期投資 2 應(yīng)付票據(jù) 69 應(yīng)收票據(jù) 3 應(yīng)付賬款 70 應(yīng)收股利 4 預(yù)收賬款 71 應(yīng)收利息 5 應(yīng)付工資 72 792,000 應(yīng)收賬款 6 應(yīng)付福利費 73 20,000 其他應(yīng)收款 7 應(yīng)付股利 74 預(yù)付賬款 8 應(yīng)交稅金 75 存貨 10 其他應(yīng)交款 80 待攤費用 11 其他應(yīng)付款 81 一年內(nèi)到期的長期債權(quán)投資 21 預(yù)提費用 82 流動資產(chǎn)合計 31 一年內(nèi)到期的長期負債 86 長期投資： 其他流動負債 90 長期股權(quán)投資 32 流動負債合計： 100 81,200 長期債權(quán)投資 34 長期負債： 長期投資合計 38 長期借款 101 1,500,000 固定資產(chǎn)： 長期債券 102 固定資產(chǎn)原價 39 3,071,350 長期應(yīng)付款 103 減：累計折舊 40 專項應(yīng)付款 106 固定資產(chǎn)凈值 41 其他長期負債 108 減：固定資產(chǎn)減值準(zhǔn)備 42 長期負債合計 110 固定資產(chǎn)凈額 43 遞延稅項 工程物資 44 遞延稅收款貨項 111 在建工程 45 1,050,000 負債合計： 114 1,500,000 固定資產(chǎn)清理 46 股東權(quán)益： 固定資產(chǎn)合計 50 4,121,350 股本 115 2,500,000 無形資產(chǎn)及其他資產(chǎn)： 減：已歸還投資 116 無形資產(chǎn) 51 100,000 股本凈額 117 長期待攤費用 52 12,000 資本公積 118 其他長期投資 53 盈余公積 119 無形資產(chǎn)及其他資產(chǎn)合計 60 其中：法定公益金 120 未分配利潤 121 遞延稅款： 股東權(quán)益合計 122 2500,000 遞延稅款借項 資產(chǎn)總計 67 11,373,350 負債和股東權(quán)益總計 135 現(xiàn)金流量表 經(jīng)營期出現(xiàn)金流 2237， 3350 期初資金投入 1137， 3350 凈收入 1300， 0000 加：折舊費用 867， 0000 遞延資產(chǎn)購買 530,0000 減：固定資產(chǎn)購買 1000,0000 遞延資產(chǎn)購買 應(yīng)收賬款增加額 合計現(xiàn)金流 7141,6700 編制單位：某股份有限公司 年度 單位：元 項 目 本年累計數(shù) 一， 主營業(yè)務(wù) 收入 減：主營業(yè)務(wù)成本 主營業(yè)務(wù)稅金及附加 二， 主營業(yè)務(wù)利潤（虧損以“一”號填列） 加：其他業(yè)務(wù)利潤（虧損以“一”號填列） 減：營業(yè)費用 管理費用 財務(wù)費用 三， 營業(yè)利潤（虧損以“一”號填列） 加：投資收益（損失以“一”號填列） 補 收入 營業(yè)外收入 減：營業(yè)外支出 四， 利潤總額（虧損總額以“一”號填列） 減：所得稅 五，凈利潤（凈虧損以“一”號填列） 4845， 0000 226， 7400 1598， 8500 30,0000 10,0000 10,8000 1300， 0000 1300， 0000 200， 0000 130， 0000 130， 0000