客房部管理與服務(wù)技能培訓(xùn)(doc12)-管理培訓(xùn)-資料下載頁
2025-08-09 17:41本頁面
【導(dǎo)讀】班工作人員若干名。主要負(fù)責(zé)處理客房部日常行政事務(wù)工作。主要負(fù)責(zé)酒店的棉織品和員工制報(bào)的收發(fā)、送洗和保管。和通宵三個(gè)樓層清潔組及早班、晚班兩個(gè)樓層服務(wù)組。設(shè)總領(lǐng)班一名，早班、晚班及通宵班領(lǐng)班各一名。毯、外窗清潔員若干名。主要負(fù)責(zé)酒店范圍內(nèi)公共區(qū)域的清潔事宜。主要負(fù)責(zé)統(tǒng)一安排、調(diào)度對(duì)客人的服務(wù)工作，還負(fù)責(zé)失物招。和酒店員工制服，同時(shí)提供酒店住客衣物洗燙服務(wù)。洗衣房在各個(gè)酒店的隸屬關(guān)系是有所不同的。因此，洗衣房如果和客房部分離，必然造成很多不便，既不。主動(dòng)征求意見；主動(dòng)按電梯?？头坎拷?jīng)理根據(jù)酒店年度綜合計(jì)劃所規(guī)定的酒。店的目標(biāo)和任務(wù)，制定客房部的經(jīng)營(yíng)決策計(jì)劃。通過檢查、考核、評(píng)估員工的工作情況及接受客人投訴等方式，擔(dān)的責(zé)任，賦予為履行職責(zé)所必需的權(quán)力。并對(duì)各工作崗位進(jìn)行職務(wù)分析，確定各崗位人員的規(guī)格。重點(diǎn)檢查貴賓客房，探訪病客及長(zhǎng)住客人。的因素，及時(shí)采取措施，保證客房服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提高。
【正文】 中國(guó)最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 9 頁 共 11 頁 (3)在工作區(qū)域內(nèi)，按要求噴灑藥水或放置衛(wèi)生藥品，殺滅蟲害。 (4)報(bào)告在公共區(qū)域內(nèi)的 任何失物。 、洗手間服務(wù)員 (1)負(fù)責(zé)客人的衣帽寄存。 (2)負(fù)責(zé)為入廁的客人備水及手巾供客人擦洗。 (3)負(fù)責(zé)衣帽間及洗手間的清潔衛(wèi)生。 (4)報(bào)告拾得的任何失物。 (1)負(fù)責(zé)清潔酒店內(nèi)所有的地毯及家具布料。 (2)修補(bǔ)損壞的地毯。 (3)定時(shí)巡視酒店范圍內(nèi)的地毯狀況。 負(fù)責(zé)清潔酒店內(nèi)外的玻璃窗及鏡面。 (1)負(fù)責(zé)養(yǎng)護(hù)酒店所種植的花卉草木。 (2)提供布置客房及環(huán)境的花卉、盆景等。 (1)主管全酒店布品及員工制服事宜。 (2)督導(dǎo)下屬的領(lǐng)班及員工的工作。 (3)控制布品及制服的運(yùn)轉(zhuǎn)、儲(chǔ)藏及損耗。 (4)定期報(bào)告布品及制服的損耗量，制定預(yù)算，提出補(bǔ)充或更新計(jì)劃。 中國(guó)最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 10 頁 共 11 頁 (5)與餐飲部、洗衣房及客房樓層保持密切的聯(lián)系與協(xié)作。 (6)填寫 “ 布品房工作日志 ” 。 (1)負(fù)責(zé)下屬員工的工作安排和調(diào)配。 (2)負(fù)責(zé)下屬員工的考勤與考績(jī)。 (3)協(xié)助主管控制棉織品及員工制服。 (4)監(jiān)督所有棉織品、制服的收發(fā)、分類和儲(chǔ)存。 (5)填寫領(lǐng)班工作日志。 、制服服務(wù)員 (1)負(fù)責(zé)所有棉織品、制服的接收、送洗、發(fā)放、清點(diǎn)及記錄工作。 (2)負(fù)責(zé)搬運(yùn)及儲(chǔ)藏棉織品和制服。 (3)對(duì)洗燙完畢的棉織品和制服進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。 (1)負(fù)責(zé)修補(bǔ)棉制品、制服、窗簾、軟墊套等。 (2)負(fù)責(zé)客衣的小修小補(bǔ)。 (3)將報(bào)廢的棉織品，制服改制成其他有用的物品。 (1)接受客人電話提出的服務(wù)要求，迅速通知樓層服務(wù)人員為客人提供服務(wù)。 (2)報(bào)告客人的投訴。 (3)設(shè)法解決客人提出的疑難問題。 中國(guó)最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 11 頁 共 11 頁 (4)定時(shí)與各樓層通電話，核實(shí)客房狀況。 (5)作好各種記錄。
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