【總結(jié)】第一篇:上海三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證考試試題 上海三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證考試試題 一、單項(xiàng)選擇題(共27題,每題的備選項(xiàng)中,只有1個(gè)事最符合題意) 1、人體維生素B1缺乏時(shí),紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)的變...
2024-11-05 07:39
【總結(jié)】廣東省海之珠職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校公共營(yíng)養(yǎng)師(三級(jí))理論模擬試卷一、選擇題(第1-80題。選擇一個(gè)正確的答案,用鉛筆將答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案涂黑。。滿分80分)1、下列選項(xiàng)中屬于企業(yè)文化功能的是()(A)體育鍛煉(B)整合功能(C)歌舞娛樂(lè)(D)社會(huì)交際2、職業(yè)道德對(duì)企業(yè)起到怎樣的作用()(A)增強(qiáng)員工獨(dú)立意
2025-06-09 22:58
【總結(jié)】食譜編制-知識(shí)要點(diǎn) 一、編制原那么 〔一〕保證營(yíng)養(yǎng)平衡 1按照?中國(guó)居民膳食指南?的要求,膳食應(yīng)滿足人體需要的能 量、蛋白質(zhì)、脂肪及各種礦物質(zhì)和維生素 品種、數(shù)量,防止?fàn)I養(yǎng)性疾病 特殊人群...
2024-10-03 14:44
【總結(jié)】公共營(yíng)養(yǎng)師四級(jí)考試科目大全 公共營(yíng)養(yǎng)師四級(jí)考試科目大全 范文為教學(xué)中作為模范的文章,也常常用來(lái)指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,也可以作為演講材料編寫前的參考。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪...
2025-08-13 22:38
【總結(jié)】湖北省三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師考試試卷本卷共分為2大題60小題,作答時(shí)間為180分鐘,總分120分,80分及格。一、單項(xiàng)選擇題(在每個(gè)小題列出的四個(gè)選項(xiàng)中只有一個(gè)是符合題目要求的,請(qǐng)將其代碼填寫在題干后的括號(hào)內(nèi)。錯(cuò)選、多選或未選均無(wú)分。本大題共30小題,每小題2分,60分。)1、下列____理化指標(biāo)是谷類制品制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)時(shí)通常列出的指標(biāo)A:砷鉛B:組胺C:亞硝酸鹽D:咖啡因
2025-03-26 02:35
【總結(jié)】第一篇:國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師考試三級(jí)技能復(fù)習(xí)大綱 三級(jí)技能 第一章膳食調(diào)查和評(píng)價(jià) 第一節(jié)食物攝入量調(diào)查 一、能力要求 1、能設(shè)計(jì)回顧法和記賬法食物量登記表 2、能用記賬法進(jìn)行人群食物消耗量調(diào)查 ...
2024-10-17 22:06
【總結(jié)】濟(jì)南科苑學(xué)校 根底知識(shí) 公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn) 第一頁(yè),共七十一頁(yè)。 第一章公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)道德 第二頁(yè),共七十一頁(yè)。 濟(jì)南科苑學(xué)校 第一節(jié)職業(yè)道德根本知識(shí) 第二節(jié)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)...
2024-10-05 14:19
【總結(jié)】公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)技能(理論)復(fù)習(xí)要點(diǎn) 第一章膳食調(diào)查和評(píng)價(jià) 24h回顧法膳食調(diào)查 時(shí)間――連續(xù)3天以上 主要特點(diǎn)――省時(shí)間、省人力、物力、可以進(jìn)行大規(guī)模調(diào)查 估計(jì)食物攝入量的簡(jiǎn)易工具――食物模...
2024-10-03 14:43
【總結(jié)】公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)復(fù)習(xí)(三)1、隨意假設(shè)一個(gè)正規(guī)出廠的合格食品,對(duì)其進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽解讀。2、下列有關(guān)餅干營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽在制作過(guò)程有無(wú)錯(cuò)誤,如有,請(qǐng)給出正確的方法。了解產(chǎn)品分析計(jì)劃和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)(1)確定檢驗(yàn)項(xiàng)目①確定產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)②確定產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目(2)送檢樣品整
2025-01-06 12:26
【總結(jié)】公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)復(fù)習(xí)(三)1、隨意假設(shè)一個(gè)正規(guī)出廠的合格食品,對(duì)其進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽解讀。2、下列有關(guān)餅干營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽在制作過(guò)程有無(wú)錯(cuò)誤,如有,請(qǐng)給出正確的方法。了解產(chǎn)品分析計(jì)劃和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)(1)確定檢驗(yàn)項(xiàng)目①確定產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)②確定產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目(2)送檢樣品整理檢驗(yàn)數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)修約(3)與企業(yè)(國(guó)家)產(chǎn)品質(zhì)量
2025-01-14 17:58
【總結(jié)】第一篇:公共營(yíng)養(yǎng)師(三級(jí))教學(xué)大綱 《高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師》教學(xué)大綱(三級(jí)) 一、課程的牲質(zhì)和目的 公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格培訓(xùn)是以公共營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向,以職業(yè)能力為核心,突出職業(yè)資格培訓(xùn)特色,針對(duì)公...
2024-11-09 00:57
【總結(jié)】公共營(yíng)養(yǎng)師復(fù)習(xí)題CETTIC公共營(yíng)養(yǎng)師考試?yán)碚撃M試題階段考核(一) 職業(yè)道德部分選擇題(多選)1、在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,職業(yè)道德具有(CE)的社會(huì)功能(A)鼓勵(lì)人們自由選擇職業(yè)(B)遏制牟利最大化(C)促進(jìn)人們的行為規(guī)范化(D)最大限度的克服人們受利益驅(qū)動(dòng)(E)符合總書記提出的“八榮八恥”2、正確闡述職業(yè)道德與人的事
2025-03-27 00:41
【總結(jié)】2022年11月?tīng)I(yíng)養(yǎng)師三級(jí)技能真題一、膳食調(diào)查與評(píng)價(jià)(20分)某單位有4名青年男職工,1名青年女職工,都從事重體力勞動(dòng),附表1為三天的用餐情況登記表,附表2為三天蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物總攝入量。問(wèn)題:1、完成附表1中的空白單元格。2、計(jì)算平均每標(biāo)準(zhǔn)人日三大營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量。3、計(jì)算平均每標(biāo)準(zhǔn)人日能量的攝入量。
2025-01-06 02:17
【總結(jié)】公共營(yíng)養(yǎng)師(三級(jí))結(jié)業(yè)測(cè)試答案一、1-5BAADC6-10DBADB11-15AABDD16-20DCDAD21-25AADCD26-30CDDDB31-35DDABD36-40DBBDC41-45ACAC46-50DDDAD51-55CBCAD56-60CACBD61-65DDCCD
2025-06-07 15:42
【總結(jié)】12022公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)考試輔導(dǎo):知識(shí)點(diǎn)(1)一、概述能量是一個(gè)系統(tǒng)作功的能力。因系統(tǒng)作功時(shí)多以燃燒產(chǎn)熱形式表達(dá),故曾被稱為熱能。自然界中的能量既不能創(chuàng)造也不會(huì)消失,只能從一種形式轉(zhuǎn)變成另一種形式。人類的一切生命活動(dòng)的基本形式為新陳代謝。而人體的新陳代謝實(shí)際上又是體內(nèi)、外環(huán)境進(jìn)行的物質(zhì)與能量的交換。在這一過(guò)程中均需不斷產(chǎn)生和消耗能量。由于
2025-01-08 19:39