【正文】 應(yīng)的單位、房型數(shù)量、入住及退房時(shí)間和房號；在規(guī)定的時(shí)間與前廳部做好核對工作；在核對房態(tài)時(shí)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正；并將問題及時(shí)反饋給客房服務(wù)員，以便做好各種服務(wù)工作； 核對房態(tài)時(shí)，須由房務(wù)中心人員親自核對；雙方確認(rèn)后，簽字生效。（一）白班服務(wù)員白班服務(wù)員主要工作是負(fù)責(zé)迎送客人，安全、準(zhǔn)確、及時(shí)的為客人服務(wù)；確保樓層的安全工作。其工作內(nèi)容為： 上、下班按時(shí)到值班室簽到，參加晨會(huì)，并到值班室領(lǐng)取房卡、鑰匙和清潔報(bào)表； 留意值班室張貼的通知； 到崗后，交接好各種服務(wù)事宜及遺留問題，尤其做好鑰匙的交接及vip房的交接情況； 對領(lǐng)班負(fù)責(zé)，完成領(lǐng)班分派的工作，注意與相關(guān)崗位密切配合，做好服務(wù)工作； 負(fù)責(zé)布草、杯具等的清點(diǎn)、保管、交接、送洗領(lǐng)用工作； 負(fù)責(zé)迎送客人，為客人及時(shí)的提供客房服務(wù)；為客人準(zhǔn)確、及時(shí)、安全的提供各項(xiàng)輸送服務(wù)； 負(fù)責(zé)鑰匙的的保管，下班前巡視一次關(guān)門情況，及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)發(fā)生的異常情況，確保安全； 完成一定數(shù)量的房間清掃和計(jì)劃衛(wèi)生及vip房的小整理工作；做好布草儲(chǔ)備、工作車物品的補(bǔ)充工作，并保持工作車的整潔； 保持好工作間、公共區(qū)域的衛(wèi)生，并于每天中午11：0012：00和下午在清掃工作完畢后，各進(jìn)行一次走廊地面的吸塵；每星期日會(huì)同其他班一起徹底清掃消毒間、公共區(qū)域衛(wèi)生負(fù)責(zé)維修房、參觀房的監(jiān)護(hù)工作，做好安全工作；1 負(fù)責(zé)檢查和清潔離店客人的房間，負(fù)責(zé)客人送洗衣物的收取，歸還工作，并按洗衣單檢查洗衣的質(zhì)量及衣物的數(shù)量等情況；1做好與夜班人員的交接工作，完成 “清潔報(bào)表”的填寫。（二）夜班服務(wù)員夜班服務(wù)員的主要工作是負(fù)責(zé)迎送客人，為客人及時(shí)的提供服務(wù)，確保安全工作，其主要的工作內(nèi)容是： 上、下班按時(shí)到值班室簽到； 留意辦公室張貼的通知； 接受領(lǐng)班的指令，完成分派的工作； 完成與白班服務(wù)員各項(xiàng)事宜的交接工作及客用品等的交接、保管工作； 負(fù)責(zé)為客人提供客房服務(wù)、和開夜床服務(wù)及發(fā)放夜間甜點(diǎn)的工作； 檢查和清潔離店客人的房間； 負(fù)責(zé)維修房的監(jiān)護(hù)工作，上班前須認(rèn)真巡查房門是否關(guān)閉，如有異常情況，需及時(shí)向主管匯報(bào)、處理，確保夜間的安全工作； 負(fù)責(zé)完成 “清潔報(bào)表”等的填寫工作； 負(fù)責(zé)及時(shí)去前臺(tái)領(lǐng)取、送還常駐辦公室的鑰匙，做好清掃工作，并記錄； 保持好消毒間、公共區(qū)域、值班室的衛(wèi)生及工作車的清潔。走客房工作程序?qū)腿藙偨Y(jié)賬退房的客房進(jìn)行清潔、整理，稱為走客房的清掃。 進(jìn)房按照進(jìn)房的程序開門進(jìn)房，將房門敞開，直到該客房清掃完畢；，調(diào)整好位置，工作車開口向著房間內(nèi)；，打開窗戶和調(diào)整空調(diào)； 按規(guī)定撤床，并將撤下的布草放進(jìn)工作車布草袋內(nèi)，帶進(jìn)相同數(shù)量的干凈布草放在一邊待用； 整理器皿，則將餐具收起，ok房后送至所屬部門；，放進(jìn)衛(wèi)生間備洗。清理煙灰缸時(shí)必須檢查煙頭、火柴有無熄滅（不可倒入馬桶）。、杯具等放進(jìn)衛(wèi)生間備洗。 收拾垃圾將垃圾桶內(nèi)的垃圾連同桌面、地面及其它地方收拾得垃圾一同放到工作車的垃圾袋內(nèi)，同時(shí)將垃圾桶內(nèi)外擦拭干凈，換上干凈的垃圾袋，將垃圾桶放回原位。收集房內(nèi)雜志、報(bào)紙，撤出房間，是情況作為垃圾或遺留物處理； 清理衛(wèi)生間1）進(jìn)入衛(wèi)生間，打開換氣扇，將工具欄放到衛(wèi)生間適宜工作的位置；2）放水沖凈馬桶，將馬桶內(nèi)噴上馬桶清洗劑，注意不能將清潔劑直接倒在釉面上；撤走用過的布草，放入工作車的布草袋內(nèi)；3） 撤出垃圾，放入工作車的垃圾袋內(nèi)，換上干凈的垃圾袋；4） 4）將煙灰缸、茶具、杯具、皂碟等清洗后放回原位；5） 擦洗“三缸”、地面所需的抹布都應(yīng)分別備好或清洗擰干，放在一邊待用；6） 清洗“三缸”，注意不能有任何污跡和水跡；7） 用備好的干、濕抹布，按順序?qū)πl(wèi)生間進(jìn)行抹塵；8） 按酒店的標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充客用低值易耗品和其它客用品；9） 將衛(wèi)生間地面清潔干凈；10） 檢查有無遺漏之處；11）拿出工具欄，關(guān)掉燈和換氣扇。 按規(guī)定程序做床，并將床歸位； 按照一定的順序?qū)Ψ块g進(jìn)行抹塵，做到不遺漏、不重復(fù)。同時(shí)檢查房間內(nèi)需補(bǔ)充的客用品是否補(bǔ)齊，設(shè)施設(shè)備是否正常，有無客人遺留物品； 按照酒店規(guī)定及其數(shù)量補(bǔ)充房間客用品； 吸塵吸塵由里到外，特別注意房間的死角、沙發(fā)上、窗簾后、床底部等處。吸完后將家具歸位，然后關(guān)好門窗，垃閉紗簾，把吸塵器放到門口； 退出房間時(shí)，環(huán)視房間四周，檢查是否有遺漏之處，若有，應(yīng)及時(shí)處理； 將燈、電器關(guān)閉，退出房間； 填寫清潔報(bào)表。有客房清潔房間的工作流程住客有客房的清掃同離店（走客）房清潔次序相同，但應(yīng)注意： 進(jìn)入客房時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格遵守進(jìn)房有關(guān)規(guī)定；，客人的文件、報(bào)紙、書刊等可以稍加整理，但不能弄錯(cuò)位置，更不準(zhǔn)翻看；客人的物品如照相機(jī)、錢包、筆記本之類不能隨意觸摸；，應(yīng)包括“四巾”等酒店財(cái)物的有無移動(dòng)或丟失；，并立即上報(bào)領(lǐng)班做好記錄，記錄物品的位置和數(shù)量；，若房間內(nèi)電話鈴響，為了尊重客人對客房的使用權(quán)，維護(hù)客人隱私，不能接聽電話；，應(yīng)尊重客人的意見調(diào)整空調(diào)的溫度；，客人回來，應(yīng)禮貌的請客人出示房卡，確定其身份后，征求客人意見進(jìn)行整理工作；。空凈房清潔工作流程和住客房程序相同，但應(yīng)注意：；，開始清掃、以檢查、抹塵為主；，地漏沖水排異味，抹衛(wèi)生間浮塵（浴缸水龍頭、淋浴噴頭隔兩三天應(yīng)放銹水一次，并注意清洗抹干）；、設(shè)備情況，檢查天花板有無蜘蛛網(wǎng)，地面有無蟲類、熄燈關(guān)門；（預(yù)抵），空調(diào)室溫調(diào)到適宜溫度，開窗通風(fēng)，自查后離房填表。拉床架墊站在床的尾部，根據(jù)個(gè)人情況調(diào)整距離，彎腰下蹲雙手將床架稍抬高，慢慢拉出，離床頭板大約50厘米。開單用左手抓住床單一頭，用右手提住床單頭，并將其拋向床頭邊緣，順勢打開床單。甩單兩手相距約80100厘米手心向下，抓住床單頭，提起約70厘米高身體稍向前傾，用力甩出去床單四周均勻垂下床單應(yīng)正面朝上中線居中。包角包床頭時(shí)，應(yīng)將床頭下垂的床單掖進(jìn)床墊下面；包角，右手將右側(cè)下垂床單拉起折角,左手將角部分折成直角,然后將右角折角向下垂直拉緊，包成直角，右手將余出下垂的床單掖入床墊下面。每個(gè)角要緊而且成直角。套被套被套展開一次到位，被子四角以飽滿為準(zhǔn)。鋪被子被子與床頭間距約30厘米，被頭折回30厘米，距床頭約60厘米，兩側(cè)自然下垂。套枕心套好的枕心必須四周飽滿平整，枕心不外露。放枕頭將兩個(gè)枕頭放置居中，距床頭約5厘米處，枕袋口反向床頭柜。鋪床尾布將床尾布平鋪于床尾，不偏離中線，兩側(cè)自然下垂距離相等，尾部自然下垂，距地面約1厘米彎腰將做好的床緩緩?fù)频酱差^板并對齊床頭板。將床復(fù)位彎腰將做好的床緩緩?fù)频酱差^板并對齊床頭板。做好房間保養(yǎng)工作，是保證房間正常出租的一種方法，它也可以直接反映房間出租質(zhì)量。（一）ok房保養(yǎng)工作流程按程序進(jìn)入房間；每天進(jìn)房開窗、開空調(diào)，進(jìn)行通風(fēng)換氣；每天用干布抹去家具、設(shè)備及物品上的浮塵；“三缸”每天要放水一兩分鐘；連續(xù)空房時(shí)，要隔幾天用吸塵器吸塵一次；檢查房間有無異常情況，如不符合要求，要在客人入住之前處理好；設(shè)施設(shè)備有故障，應(yīng)及時(shí)報(bào)修，不能修復(fù)時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知前廳部；按照計(jì)劃衛(wèi)生情況，對房間內(nèi)的設(shè)備、家具等進(jìn)行保養(yǎng)；保養(yǎng)房期間，且謝絕客人入住或參觀；隨時(shí)檢查保養(yǎng)情況，恢復(fù)ok房后，通知前廳部；1做好記錄工作，認(rèn)真填寫清潔報(bào)表。（二）空房保養(yǎng)工作流程按規(guī)定進(jìn)入房間；按順序清潔房間，并檢查房間內(nèi)的家具、設(shè)備等的使用情況；將電視關(guān)掉，將門窗、窗簾打開，掉整空凋，進(jìn)行客房通風(fēng)；發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞、家具損壞等想象，立即報(bào)修；房間清掃完畢后，應(yīng)檢查客房是否存在維修問題，若有，及時(shí)通知前廳部，并將該房間從酒店規(guī)之星房態(tài)管理系統(tǒng)改為維修房；客人使用過的低值易耗品、棉織品、杯具等，要進(jìn)行換洗、消毒；要用指定的清潔劑對物品進(jìn)行清潔工作，以免損縮短物品的使用壽命；對房間內(nèi)進(jìn)行消毒；隨時(shí)留意該房間的維修情況，并及時(shí)與前廳部聯(lián)系；維修房期間，禁止客人參觀或入?。?維修房期間，根據(jù)計(jì)劃衛(wèi)生正常工作；1恢復(fù)ok房后，通知前廳部；1做好記錄，認(rèn)真填寫清潔報(bào)表。登記“請勿打擾”房的房號客房服務(wù)員在接班時(shí)，將掛有“請勿打擾”牌的房號記在值班記錄本上。另外，對從昨晚做夜床時(shí)即掛“請勿打擾”牌的房間要特別留意。先保留不做房務(wù)整理在房務(wù)企業(yè)中掛有“請勿打擾”的先保留不做，待客人將“請勿打擾”牌取下后，與前臺(tái)核對房間鑰匙，如在前臺(tái)表示客人已經(jīng)外出，可以敲門入內(nèi)整理；如不在前臺(tái)，表示客人仍在房間，須于13：00（依各酒店規(guī)定）以后再敲門入內(nèi)整理。電話查詢情況早班領(lǐng)班在每日12：0014：00之間，需向各樓層負(fù)責(zé)人員查詢未整理好房間的原因，如客人一直掛著“請勿打擾”牌，領(lǐng)班先向總機(jī)查詢該客人是否在，是否已有交代及動(dòng)向；如為續(xù)住客人，則查清客人習(xí)性記錄表，看是否有不整理房間的記錄，如無記錄，到樓層及前臺(tái)了解后，向值班的主管報(bào)告。會(huì)同相關(guān)部門共同處理：00時(shí)會(huì)同大堂副理共同處理，先由大堂副理以電話與房內(nèi)聯(lián)絡(luò)，如客人接聽，則向客人表明接到房務(wù)中心通知，禮貌地問客人能否整理房間，視客人答復(fù)采取作業(yè)。，則由房務(wù)主管敲門兩次后，用鑰匙開門入內(nèi)查看，若遇到客人將房門反鎖（一般酒店的客房房門共有兩道鎖，第一道鎖在關(guān)上房門即鎖上，第二道鎖是房門關(guān)上后，由客人自行將內(nèi)鎖或按鈕按上），是無法用鑰匙開門的，需要工程部門將房門整個(gè)拆下，以防止意外發(fā)生。等狀況解除后，由領(lǐng)班通知房務(wù)員開始整理工作。做夜床的注意事項(xiàng)做夜床時(shí)如客人掛出“請勿打擾”牌，房務(wù)員需加以記錄，于下班前（連同送回客衣）交晚班領(lǐng)班處理。晚班領(lǐng)班每小時(shí)須去巡視一次，如牌取回，則敲門入內(nèi)送客衣并做夜床；如一直掛著“請勿打擾”牌，交接時(shí)請夜班領(lǐng)班特別注意該房間狀況，并保持每小時(shí)巡視一遍，夜班領(lǐng)班下班時(shí)再交班給早班繼續(xù)注意。換房原因分析1）與訂房時(shí)房型不合。2）客人住進(jìn)后發(fā)現(xiàn)房間不滿意（太吵、太陰暗、視野不佳、設(shè)備不好、房間有異味等）。3）要求靠近離逃生口近一點(diǎn)的房間。4）要求住低樓層的房間。5）價(jià)格不符合。6）臨時(shí)增加住客。7）與親友或團(tuán)體接近的房間。8）客滿時(shí)臨時(shí)安排的房間，次日重新安排客人預(yù)訂或喜歡的房型。9）客人獨(dú)特的要求（如方位、朝向等）。空房（已預(yù)訂將遷入者）換房1）接到辦公室值班人員換房通知單時(shí)，速將房內(nèi)所設(shè)置的水果、刀、叉、洗手碗、盤等物品移往新的房間。2） 若為vip設(shè)置，則鮮花、贈(zèng)品等一切配備物品都須換往新房間。3） 換房后，空房須盡快恢復(fù)為ok房狀態(tài)。4） 續(xù)住房換房，盡快清點(diǎn)冰箱飲料以及房內(nèi)物品；，須仔細(xì)檢查原房間是否留下任何物品，若有，須將物品移往新房間；，并記錄下客人的習(xí)性；：（如衣架等）若被移走，服務(wù)員負(fù)責(zé)取回，若客人在使用，須等客人退房后取回；，應(yīng)立即處理。5)換房注意事項(xiàng)，由客務(wù)中心或客房服務(wù)員處理；b若果客人行李未事先準(zhǔn)備好，應(yīng)替客人收拾行李，并記住每件物品放置的位置，注意檢查房間內(nèi)每一處，以免有遺漏的物品；，將所有行李、物品，依原房間擺放位置排放好；服務(wù)員在接到退房通知時(shí)，立即查房，并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將發(fā)現(xiàn)的問題迅速通知前廳收銀處，以免造成跑帳、漏帳。按程序進(jìn)入房間。別墅、標(biāo)間查房的規(guī)定時(shí)間分別為5分鐘、3分鐘。服務(wù)員要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)以順時(shí)針或逆時(shí)針查房。檢查順序：1）別墅：客廳→客用衛(wèi)生間→一層臥室→一層臥室衛(wèi)生間→二層主臥→二層主臥衛(wèi)生間→二層輔臥→二層輔臥衛(wèi)生間→其他；2）標(biāo)準(zhǔn)間：門口→衛(wèi)生間→床上用品→梳妝臺(tái)→電視柜→鞋柜→吧臺(tái)→衣柜→其他。若在查房時(shí)，發(fā)現(xiàn)此房為“勿擾房”且客人仍在房間，不得進(jìn)房打擾客人，應(yīng)將情況及時(shí)反饋給前廳收銀處，并留意此房情況，待客人出來后再及時(shí)查房。若掛有“勿擾房”且客人不再房間，則應(yīng)通知大堂經(jīng)理和領(lǐng)班，入房，再次確定房內(nèi)是否有客人，若無，與大堂經(jīng)理和領(lǐng)班一同進(jìn)