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20xx年酒店客房規(guī)章制度金典10條(14篇)-資料下載頁

2025-08-12 07:06本頁面
  

【正文】 依各酒店規(guī)定)以后再敲門入內整理。電話查詢情況早班領班在每日12:0014:00之間,需向各樓層負責人員查詢未整理好房間的原因,如客人一直掛著“請勿打擾”牌,領班先向總機查詢該客人是否在,是否已有交代及動向;如為續(xù)住客人,則查清客人習性記錄表,看是否有不整理房間的記錄,如無記錄,到樓層及前臺了解后,向值班的主管報告。會同相關部門共同處理:00時會同大堂副理共同處理,先由大堂副理以電話與房內聯(lián)絡,如客人接聽,則向客人表明接到房務中心通知,禮貌地問客人能否整理房間,視客人答復采取作業(yè)。,則由房務主管敲門兩次后,用鑰匙開門入內查看,若遇到客人將房門反鎖(一般酒店的客房房門共有兩道鎖,第一道鎖在關上房門即鎖上,第二道鎖是房門關上后,由客人自行將內鎖或按鈕按上),是無法用鑰匙開門的,需要工程部門將房門整個拆下,以防止意外發(fā)生。等狀況解除后,由領班通知房務員開始整理工作。做夜床的注意事項做夜床時如客人掛出“請勿打擾”牌,房務員需加以記錄,于下班前(連同送回客衣)交晚班領班處理。晚班領班每小時須去巡視一次,如牌取回,則敲門入內送客衣并做夜床;如一直掛著“請勿打擾”牌,交接時請夜班領班特別注意該房間狀況,并保持每小時巡視一遍,夜班領班下班時再交班給早班繼續(xù)注意。換房原因分析1)與訂房時房型不合。2)客人住進后發(fā)現(xiàn)房間不滿意(太吵、太陰暗、視野不佳、設備不好、房間有異味等)。3)要求靠近離逃生口近一點的房間。4)要求住低樓層的房間。5)價格不符合。6)臨時增加住客。7)與親友或團體接近的房間。8)客滿時臨時安排的房間,次日重新安排客人預訂或喜歡的房型。9)客人獨特的要求(如方位、朝向等)??辗浚ㄒ杨A訂將遷入者)換房1)接到辦公室值班人員換房通知單時,速將房內所設置的水果、刀、叉、洗手碗、盤等物品移往新的房間。2) 若為vip設置,則鮮花、贈品等一切配備物品都須換往新房間。3) 換房后,空房須盡快恢復為ok房狀態(tài)。4) 續(xù)住房換房,盡快清點冰箱飲料以及房內物品;,須仔細檢查原房間是否留下任何物品,若有,須將物品移往新房間;,并記錄下客人的習性;:(如衣架等)若被移走,服務員負責取回,若客人在使用,須等客人退房后取回;,應立即處理。5)換房注意事項,由客務中心或客房服務員處理;b若果客人行李未事先準備好,應替客人收拾行李,并記住每件物品放置的位置,注意檢查房間內每一處,以免有遺漏的物品;,將所有行李、物品,依原房間擺放位置排放好;服務員在接到退房通知時,立即查房,并在規(guī)定的時間內將發(fā)現(xiàn)的問題迅速通知前廳收銀處,以免造成跑帳、漏帳。按程序進入房間。別墅、標間查房的規(guī)定時間分別為5分鐘、3分鐘。服務員要在規(guī)定的時間內以順時針或逆時針查房。檢查順序:1)別墅:客廳→客用衛(wèi)生間→一層臥室→一層臥室衛(wèi)生間→二層主臥→二層主臥衛(wèi)生間→二層輔臥→二層輔臥衛(wèi)生間→其他;2)標準間:門口→衛(wèi)生間→床上用品→梳妝臺→電視柜→鞋柜→吧臺→衣柜→其他。若在查房時,發(fā)現(xiàn)此房為“勿擾房”且客人仍在房間,不得進房打擾客人,應將情況及時反饋給前廳收銀處,并留意此房情況,待客人出來后再及時查房。若掛有“勿擾房”且客人不再房間,則應通知大堂經理和領班,入房,再次確定房內是否有客人,若無,與大堂經理和領班一同進酒店客房規(guī)章制度金典10條篇九在崗工作期間嚴禁接打私人電話。在飯店任何地方看到雜物均須拾起。保持工作區(qū)域每一個地方都干凈、整齊,包括防火樓梯和員工出入口??头糠諉T在離開客房時,須將客人離開忘記關上的燈、電視關上。在酒店內發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異?,F(xiàn)象立即報告上級管理人員。如發(fā)現(xiàn)客人在酒店內吵鬧、生病或醉酒,立即通知上級管理人員。在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去。工作前、下班后將工作區(qū)域清理干凈,布置整齊。客房服務員不得將布草當抹布使用。不得在客區(qū)坐臥沙發(fā),使用客桌、客椅、電話等客用設備。不得接聽、拔打住客房內的電話。1客房服務員工作時撤出的臟布巾不得放在地面上,應放入工作車上的臟布巾口袋內。1不要向客人或無關人員提供有關飯店管理和其他客人的秘密。1若在房間或公共區(qū)域內發(fā)現(xiàn)老鼠、昆蟲、蟑螂,迅速報告上級管理人員。1對客人額外的要求:如加椅子、毛毯、枕頭、拖鞋等應立即報告客房服務中心登記。1嚴禁向客人索要或變相索要小費。1客房部員工必須樹立強烈的服務意識,努力為賓客提供優(yōu)質服務,對于賓客的正當要求不可拒絕。1客房部員工必須努力鉆研業(yè)務技能,以便為賓客提供更加專業(yè)、標準、人性化的服務。1酒店或部門組織的培訓及會議,不得無故缺勤。酒店客房規(guī)章制度金典10條篇十為使各項工作有一套切實、可行的管理制度和標準,做到有章可循、有據(jù)可依,實現(xiàn)嚴格管理,以管理促效益的目標,確保日常工作能夠得以正常開展,特制定本細則。誠實,是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實的態(tài)度對待工作是每位員工必須遵守的行為準則。同事之間團結協(xié)作,互相尊重,互相諒解是搞好一切工作的基礎。以工作為重,按時、按質、按量完成工作任務是每位員工應盡的職責。上班時間內一律著本店配制的統(tǒng)一工作服,不得在工作服外罩便衣,季節(jié)變換統(tǒng)一更換著裝。必須保持衣冠整潔,儀表大方,不得留長指甲、染指甲,保持清雅淡妝,不得濃妝艷抹,頭發(fā)保持干凈、整齊,后不過肩,前不過眼,不得披頭散發(fā),飾物只限于耳釘、手表。舉止要端莊,在見客人和領導時應禮貌問好,在任何情況下不得與客人嘻戲、打鬧,不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、伸懶腰、打哈欠等一切不禮貌的行為。切實做到“十不”①不遲到、不早退、不曠工。②不撤離職守,不串樓層聊天。③工作繁忙時不看書、報。④不干私事。⑤不會客。⑥不用電話閑談亂扯。⑦不在客房內與客人閑聊。⑧不亂動用客房物品。⑨不私自在客房內看電視、洗衣服、洗澡、休息。⑩不私自開客房留宿親朋好友。嚴格按照操作規(guī)程辦事,履行崗位職責和交接班手續(xù),防止發(fā)生差錯,如有發(fā)生必須及時報告部門經理,設法彌補。酒店客房規(guī)章制度金典10條篇十一當客人在酒店門前下車,行李員應主動上前迎迓,并接過客人的行李,把客人引領來總臺進行入住登記,領取鑰匙后,進行房間休息,這一個簡單的手續(xù),如能處理得好,定能使客人對酒店的服務,倍具信心??偱_接待員應暫停原來的工作,向客人展露笑容,禮貌地詢問客人姓名如:“先生,早上好,歡迎你光臨酒店,請問先生貴姓尊名,但愿我能幫您點忙?!碑斂腿苏f出自己的名字后,應說:“多謝先生”,然后在訂房架上拿出訂房卡,取出一張入住登記卡給客人填寫。當客人正在填寫入住登記卡時,接待員應馬上按照訂房卡上的資料,編排房間,填寫一本住客手冊注明客名、房號、遷出日期及房價,另外再寫出一式三份的人名資料條子??腿颂钔兹胱〉怯浛ê?,應查看客人有否遺漏了什么重要事項,如:離去日期、證件號碼、國籍、付賬方式及簽名等。查看客人的證件,核對編號有否填錯。如客人填寫遷出時,將會用信用卡付賬,應請客人出示信用卡,并壓出一張信用卡表,目的是方便客人在遷出時節(jié)省時間。客人搬入是攜帶輕便行李,但又不使用信用卡,那么便要禮貌地請客人先付全部租金(包括服務費及稅金)。一切手續(xù)辦好后,便在客人面前展開住客手冊,向客人解釋他的房號,離開日期及房間的租金,然后將手冊給予客人,再將房間鑰匙及人名資料條子第三聯(lián)交與客人身后的行李員,再向客人說:“先生,行李員會帶領你到房間去,祝你在酒店愉快?!苯哟龁T應將入住登記卡分開,把訂房卡釘在第一聯(lián)入住登記卡之后面,與其他第一聯(lián)入住登記卡放在一起,方便查閱。把訂房資料(correspondence)訂在入住登記卡的第三聯(lián)后面,連同賬單,一并交與前堂收款部。第二聯(lián)登記卡則存在一起,第二天早上一并交與公安局申報。1第一聯(lián)人名資料條子是入于房間資料架上,第二聯(lián)給與總機放于人名資料架上,第三聯(lián)是給房務部樓層。1把客人的人名、房號、人數(shù)、離開日期,依據(jù)第二聯(lián)的入住登記卡的號碼次序,填寫在當天搬入人客簿上。為加強保潔隊伍的管理,提高員工的工作素質和思想素質,進一步搞好公司的環(huán)境衛(wèi)生,特對保潔人員有規(guī)定職責如下:服從領導或管理人員安排。嚴格遵守勞動紀律,不遲到早退。病事假必須提前向管理人員或領導請假,未請假者按曠工論處。工作勤懇負責,做好本責任區(qū)內的衛(wèi)生保潔工作。同事之間應團結互助,不鬧矛盾,不打擊諷刺。杜絕吵鬧、打罵事件的發(fā)生。愛護公物、節(jié)約用水用電,維護樓內其他公共設施。上班期間衛(wèi)生區(qū)內杜絕出現(xiàn)長明燈、長流水現(xiàn)象。拾到物品主動上交,不留作私用。工作時間禁止干私活、以及一切與工作無關的事情。保持上下水通暢,廚房、衛(wèi)生間下水道出現(xiàn)擁堵及時上報。墻壁保持整潔,不能有粘貼臟物及亂刻畫,瓷片不能有銹堿,墻角,屋頂?shù)冗吔翘幉荒苡兄刖W灰塵。辦公室及各個房間內門窗玻璃、窗框保持潔凈透亮,內外不能有刻畫或灰塵。地面保持干凈,不能有泥垢、積水、紙屑、塑料、口香糖污漬等。1水池、水盆內外應潔凈,不能有污垢、銹斑。廁所沒有異味,馬桶內外保持清潔,不能有污物。1衛(wèi)生間、廚房、辦公室及各個房間內清潔工具擺放整潔,不亂放雜物。1走廊及樓梯內門、扶手及應干凈無灰塵。各種辦公設施、飲水設施、電器開關等應每日擦拭,及時清除墻壁上的污痕。1公司一切辦公用品未經允許禁止挪作他用。1衛(wèi)生間紙簍應及時清倒,紙簍內廢棄物不應超過2/3;1紙簍內廢棄物一律倒入樓外指定垃圾場內,不得沖入廁所下水道內。1衛(wèi)生工具等日常用品按規(guī)定手續(xù)及數(shù)量領取,盡量節(jié)約使用。1積極完成領導交辦的其他工作。1嚴禁將和公司無關人員帶進公司。認真完成上級主管臨時交辦的其他任務。酒店客房規(guī)章制度金典10條篇十二遵守本酒店《員工手冊》和其他規(guī)章制度。主動、熱情、禮貌、耐心、細致、周到的為賓客服務,不做有損賓客利益和部門聲譽的事。熟知酒店和本部門的主要服務項目,能隨即應答賓客的有關問題。愛護酒店的一切工作用具,定期保養(yǎng),不得損壞公物,在保證工作質量的前提下,節(jié)約各類材料、用劑,降低費用,延長設備壽命。各級管理人員須做到盡心盡職,現(xiàn)場督導,嚴于律己,做員工的表率,不得以權*私,以情違章。嚴格按照各部位班次表上班、休假,提前到崗上班,以便有足夠的時間更換制服,準時簽到。不能無故曠工,因有事不能前來工作(或在崗不能繼續(xù)工作),應事先向主管請假,如果遲到應先向主管說明理由方能上崗,調班必須經過主管同意。如有家庭住址,通訊方式,婚姻狀況,嬰兒出生、學歷等私人情況發(fā)生,應及時向行政人事部回。凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領班報告,假若不能解決,再由領班向客房部匯報。堅守工作崗位,不得擅自進入其他工作區(qū)域與其他服務員一起工作,或交非工作時間不得在樓層和酒店其他區(qū)域逗留或休息,影響他人工作。1服務員不準攜帶包裹進入工作區(qū)域,客人遺留物品一律上交部門。1工作中注意說話輕,走路輕,操作輕。1談吐得體,態(tài)度溫和,不得高聲喧嘩或扎堆聊天,不得與賓客爭辯,賓談(遇有特緊急任務得到主管的委派除外)。1客有無禮言行時,應克制忍讓,報告上級妥善處理。1對部門工作有意見或建議應通過正常渠道向上級反映,不亂做評論,不得造謠中傷其他員工。1根據(jù)時間有禮貌的向客人打招呼,盡可能稱呼客人姓氏或職稱。1在崗工作期間嚴禁接打私人電話。1在酒店任何地方看到雜物均須拾起。1保持工作區(qū)域每一個地方都干凈、整齊,包括防火樓梯和員工出入口。酒店客房規(guī)章制度金典10條篇十三上下班要守時,不遲到、早退,出入行員工通道。注意儀容儀表及個人衛(wèi)生,按要求著整潔干凈的制服。紐扣要齊全扣好,工牌佩戴整齊,言行舉止要檢點。上班后要馬上到所屬樓層報到,不能借口逗留,遲遲不上崗位。服從上級指揮,按時、按質、按要求完成任務。接受檢查,糾正錯誤,不許頂撞或借口推托。同事之間要互相幫助,互相關心,團結友愛,互勉互勵。上班時間不干私活(如看書、讀報、吃東西等),絕對禁止上述情形發(fā)生于客房、走廊及工作間中。不準私自使用客房中的設施或無事在房間逗留。上班期間嚴禁電話聊天,不準在工作間或其他地方閑談或睡覺。請假需提前24小時向部門經理提出申請,未經批準離崗,按曠工處理。對客人熱情有禮、不卑不亢、保持距離、自重自愛。1遵守酒店的一切規(guī)章制度和部門規(guī)定,嚴格要求自己,希望全體同事互相監(jiān)督。酒店客房規(guī)章制度金典10條篇十四;;,整理已被安排的客房;;;;;;;;11.下班;中班服務員:,執(zhí)行由領班安排的工作;,整理樓層儲物室及執(zhí)行已安排的定期清潔工作;;,然后上樓預備工作;;;;;;10.在所屬的段落來回巡視;11.交回樓層總匙到辦公室;12.下班;夜班服務員:,執(zhí)行由夜領班所安排的工作,如聽電話,樓層巡視;:,如團體編房表,團體住客名單;,旅游指南,酒店電視節(jié)目表等定期性刊物;;;:,須配帶一套樓層鎖匙;,如加毯,加床,加水等服務;,如準備洗潔劑上樓;,如檢查及填報迷人酒巴的消耗,應付客人的要求;;,如住客借用及退還用品,填報迷你酒巴事項,走單情況;,并退房匙;9.下班;::留意防盜眼是否妥善門鎖轉動是否靈活開門時是否有響聲大門可否停在全開之狀態(tài)大門可否自動關閉六框是否清潔防盜鏈是否安全掛牢
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