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20xx年酒店客房部每月工作計(jì)劃酒店客房部工作計(jì)劃(14篇)-資料下載頁(yè)

2025-08-13 19:37本頁(yè)面
  

【正文】 上報(bào)月度材料消耗動(dòng)態(tài)臺(tái)賬和材料節(jié)超月報(bào)表,加強(qiáng)物資消耗核算管理工作,提升物資成本管理水平。對(duì)各項(xiàng)目的物資需求總計(jì)劃和年度物資需求計(jì)劃進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理,保證計(jì)劃的指導(dǎo)性和嚴(yán)肅性。加強(qiáng)物資成本專(zhuān)項(xiàng)檢查力度,計(jì)劃每季度采用現(xiàn)場(chǎng)檢查或網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)檢查的方式,對(duì)各項(xiàng)目物資實(shí)際采購(gòu)成本、合同價(jià)格、理論消耗數(shù)量與實(shí)際消耗數(shù)量進(jìn)行對(duì)比分析,并組織降低物料損耗經(jīng)驗(yàn)的交流,以提升分公司整體降本增效的水平。酒店客房部每月工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃篇十二開(kāi)業(yè)后的主要工作是不斷完善服務(wù)項(xiàng)目,改善服務(wù)質(zhì)量,提高客人滿(mǎn)意度,從而提高客房入住率;控制經(jīng)營(yíng)成本,使客房收益最大化。酒店開(kāi)業(yè)初期,員工自律性差、服務(wù)意識(shí)不足,以家長(zhǎng)式管理為主,使員工的自律性和服務(wù)意識(shí)在短時(shí)間內(nèi)得到提高;隨著員工自律性、服務(wù)意識(shí)的提高和部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制的成熟,將實(shí)施人性化管理,尊重員工意見(jiàn),充分發(fā)揮員工的積極性,激勵(lì)員工表現(xiàn)自我,培養(yǎng)人才。做好接待服務(wù),讓客人賓至如歸;做好清潔衛(wèi)生工作,為客人提供舒適的居住環(huán)境;不斷地對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量個(gè)性化服務(wù)、無(wú)干擾服務(wù)收集市場(chǎng)信息,提高客房營(yíng)業(yè)收入;培訓(xùn)員工銷(xiāo)售意識(shí),提高員工的銷(xiāo)售技巧,積極銷(xiāo)售酒店產(chǎn)品。收集賓客意見(jiàn),是提高酒店管理與服務(wù)水平,改善服務(wù)質(zhì)量的重要途徑。做好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,避免固定資產(chǎn)流失和減少設(shè)備設(shè)施的損壞,提高設(shè)備設(shè)施的效率。建立設(shè)備設(shè)施檔案;建立設(shè)備設(shè)施日常管理制度;a、做好培訓(xùn)工作b、制定保養(yǎng)制度c、做好相關(guān)記錄d、制定報(bào)損、賠償制度e、定期盤(pán)點(diǎn)做好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作a、設(shè)備日常維修保養(yǎng)b、設(shè)備的逐級(jí)檢查c、設(shè)備的維修處理做好設(shè)備的更新改造工作a、常規(guī)維護(hù)b、部分更新c、全面改造在滿(mǎn)足客人要求的前提下,合理制定客用品、生財(cái)用品消耗額,控制物品消耗,減少浪費(fèi)和流失,降低經(jīng)營(yíng)成本。客房用品定額管理確定客用品的數(shù)量定額加強(qiáng)計(jì)劃管理a、一次性消耗品的消耗定額b、多次性消耗品的消耗定額c、確定客房用品的儲(chǔ)備定額客房用品的日常管理a、定期發(fā)放b、正確存放c、控制流失建立客用品管理責(zé)任制、樓層領(lǐng)班對(duì)服務(wù)員的控制、客房部對(duì)客用品的控制三級(jí)控制:中心庫(kù)房對(duì)客用品的控制、樓層主管部門(mén)對(duì)客用品的控制、防止盜竊行為d、推行“4r”做法減少、再利用、循環(huán)(重復(fù)使用)、替代品e、做好統(tǒng)計(jì)分析工作客人資料保密工作;防盜工作;防火工作;意外事故的防范工作;意外事故的處理工作。重視部際關(guān)系,與其他部門(mén)保持良好的溝通,有全局官和服務(wù)意識(shí),爭(zhēng)取其他部門(mén)的支持和協(xié)助,使客房工作順暢進(jìn)行,共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量。酒店客房部每月工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃篇十三工作:依據(jù)九屆二次職代會(huì)精神,以公司下達(dá)的kpi指標(biāo)為導(dǎo)向,為提升物資管理、未來(lái)事業(yè)發(fā)展的需要,20xx年情況制定工作:物資采購(gòu)、催交的計(jì)劃性,各現(xiàn)場(chǎng)施工進(jìn)度,超前策劃,與項(xiàng)目部、設(shè)備廠家密切,采購(gòu)的優(yōu)勢(shì),加大設(shè)備催交,各現(xiàn)場(chǎng)物資、設(shè)備供應(yīng)。以客戶(hù)服務(wù)為中心,服務(wù)意識(shí)。本年度我將推行“優(yōu)質(zhì)服務(wù)十項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)”,為工程著想,盡力降低人力、物力資源,的客戶(hù)關(guān)系網(wǎng)。挑戰(zhàn)人力資源極限,學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì),素質(zhì)培訓(xùn),培養(yǎng)一支能力強(qiáng)的高素質(zhì)的隊(duì)伍。主要指標(biāo):以公司下達(dá)的kpi指標(biāo)為主要指標(biāo),并制定措施,公司下達(dá)的指標(biāo)。計(jì)劃采購(gòu),提升采購(gòu)理念現(xiàn)在項(xiàng)目多、圖紙不、以至材料預(yù)算提前物資供應(yīng)的狀況,各現(xiàn)場(chǎng)物資供應(yīng),物資部20xx年將把計(jì)劃首位,各工程項(xiàng)目的網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃,編制年度的物資需求計(jì)劃,并依據(jù)目的月度施工計(jì)劃編制當(dāng)月的物資采購(gòu)計(jì)劃,特殊材料、加工周期較長(zhǎng)的材料要提前以書(shū)面提給項(xiàng)目部督促其提前備料,特殊材料不工程施工進(jìn)度。在試運(yùn)期間要特事特辦并備有量的常用物件庫(kù)存。采購(gòu)流程,強(qiáng)化采購(gòu)優(yōu)勢(shì),與社會(huì)物流接軌,依據(jù)社會(huì)物流中的合作伙伴,有計(jì)劃的物資供應(yīng),靈活運(yùn)用社會(huì)信息,信息換庫(kù)存,現(xiàn)場(chǎng)的物資管理環(huán)節(jié)、倉(cāng)儲(chǔ)、存貨,采購(gòu),資金周轉(zhuǎn)率,倉(cāng)庫(kù),限度地倉(cāng)庫(kù)面積、降低庫(kù)存,降低物流成本的目的。計(jì)劃率及供貨性,過(guò)程監(jiān)控。加大催交,信息度面臨電力市場(chǎng)的“井噴”,設(shè)備交貨愈來(lái)愈,已嚴(yán)重制約著施工進(jìn)度。kpi指標(biāo),分年、月安排催交計(jì)劃,分別在上海、哈爾濱等大的設(shè)備制造廠設(shè)立常駐人員,所派人員廠家車(chē)間、班組,生產(chǎn)計(jì)劃、投料、加工、發(fā)運(yùn)等全過(guò)程的手資料,注重廠家關(guān)系。超前策劃設(shè)備催交方案,每周編制催交信息,任務(wù),責(zé)任到人,設(shè)備催交信息的性,使催交信反饋,為項(xiàng)目的信息服務(wù)。以客戶(hù)滿(mǎn)意度為中心,提升服務(wù)意識(shí)今年十項(xiàng)服務(wù)措施,的服務(wù)于現(xiàn)場(chǎng),物資部今年將在現(xiàn)場(chǎng)從小件物資開(kāi)始實(shí)施送貨到用戶(hù)的措施,有利于各用料的人力和機(jī)械的浪費(fèi),更的多跑勤送各的庫(kù)存和倉(cāng)庫(kù)面積,將對(duì)二級(jí)庫(kù)的消滅的作用,若試行,可在大件物資和設(shè)備上推行,在全公司推廣,希望目部支持和幫助。以人為本,注重員工素質(zhì)培育公司要發(fā)展,人才是關(guān)鍵。挑戰(zhàn)極限,程度上是對(duì)人員的挑戰(zhàn),新招聘人員的增多及較低,培訓(xùn)顯得尤為。為此新來(lái)員工在總部理論培訓(xùn),項(xiàng)目上以老帶新的,崗位培訓(xùn)與相的模式培訓(xùn)與,督促培訓(xùn)、集中考核,使員工盡快崗位需要。培養(yǎng)客戶(hù),供應(yīng)鏈體系在新的一年中將注重物資供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)與培養(yǎng),在物資采購(gòu)人員中客戶(hù)為尊的服務(wù)意識(shí),對(duì)供貨商懈慢的與,把供貨商的投訴與采購(gòu)人員的考核相,以誠(chéng)信為基礎(chǔ),藍(lán)巢新形象,開(kāi)發(fā)培育出一批公司發(fā)展需要的供應(yīng)商群,一批“長(zhǎng)期合作、發(fā)展、信任”的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,保障項(xiàng)目物資供應(yīng),為企業(yè)贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。供方評(píng)價(jià)系統(tǒng),對(duì)供貨商管理。推行新軟件,信息化管理我公司所接的設(shè)備管理代辦越來(lái)越多,有一套好的設(shè)備管理軟件是體現(xiàn)我公司的管理途徑。將與科技處編制、推廣新的軟件,計(jì)劃今年上半年現(xiàn)有項(xiàng)目及新開(kāi)工程推行。酒店客房部每月工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃篇十四客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的實(shí)際情況極其不相適應(yīng),出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責(zé)并用”、“服務(wù)操作無(wú)統(tǒng)一規(guī)范”等問(wèn)題,嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的方向發(fā)展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度》。通過(guò)對(duì)以上管理制度的統(tǒng)一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率,同時(shí)有利于各種經(jīng)營(yíng)管理工作的深入開(kāi)展。(該項(xiàng)工作完成時(shí)間:20xx年3月31日前)布草洗滌費(fèi)用一直是部門(mén)變動(dòng)成本費(fèi)用的重要組成部分,可以將現(xiàn)行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制,減少布草更換洗滌次數(shù);嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗品的配備使用量。“水、電、”使用的嚴(yán)格控制,也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一, 進(jìn)一步做好能源的控制,提倡全員節(jié)能,客用品的每日領(lǐng)用表格繼續(xù)使用的同時(shí),每月將員工個(gè)人的領(lǐng)用量匯總比較,查找中間問(wèn)題(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日至15日完成實(shí)施準(zhǔn)備階段的相關(guān)工作,并定于20xx年2月16日起開(kāi)始實(shí)施,并在具體實(shí)施過(guò)程中不斷改進(jìn)完善)客房部要在20xx年狠抓部門(mén)培訓(xùn)工作,前期可根據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對(duì)所有員工進(jìn)行禮儀禮貌、服務(wù)意識(shí)、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)、操作技能、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。培訓(xùn)工作將在每季度開(kāi)展一次,每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交酒店行管部審核,根據(jù)審核意見(jiàn)進(jìn)行修改完善。(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年1月31日前視部門(mén)各項(xiàng)規(guī)章制度指定情況同步實(shí)施,并定于20xx年3月31日前完成第一次部門(mén)培訓(xùn)工作)設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,也是明年工作的重點(diǎn)之一。必須加強(qiáng)日常吸塵維護(hù)工作力度,部門(mén)內(nèi)員工必須掌握各種水溶性、油溶性污漬的清除方法,并養(yǎng)成及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理的習(xí)慣,有效解決目前地毯維護(hù)差,損耗大的問(wèn)題;制定《周期性清潔項(xiàng)目》,將各種衛(wèi)生死角納入計(jì)劃性衛(wèi)生工作,并嚴(yán)格組織有效實(shí)施,保證客房部整體衛(wèi)生質(zhì)量的穩(wěn)步提高。在工程部的配合下加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),確保設(shè)施和設(shè)備的完好率。日常的設(shè)施維修及時(shí)上報(bào)并跟進(jìn)維修及使用情況;另每季度對(duì)房間的設(shè)施設(shè)備大檢查一次,將維修問(wèn)題匯總上報(bào)工程部。(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日起開(kāi)始實(shí)施)賓客滿(mǎn)意度,一直是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量高低的重要指標(biāo),這就要求我們?cè)诿髂旯ぷ髦斜仨氝M(jìn)一步加大各部門(mén)之間的溝通頻度,為賓客提供更加優(yōu)質(zhì)、簡(jiǎn)便的服務(wù),充分滿(mǎn)足客人需求,提高賓客滿(mǎn)意度。(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日起開(kāi)始實(shí)施)提高服務(wù)質(zhì)量方面1)多提供一些個(gè)性化服務(wù),吸引并留住更多的回頭客。部門(mén)準(zhǔn)備在人員編制上增加一名專(zhuān)員,主要負(fù)責(zé)客人服務(wù)信息的收集及部門(mén)細(xì)節(jié) 化、個(gè)性化服務(wù)案例的收集。每日跟進(jìn)部門(mén)員工對(duì)客的細(xì)節(jié)服務(wù)及個(gè)性化服務(wù),確保服務(wù)質(zhì)量有明顯的提升。2)在客遺留的管理上與前廳部攜手 ,將在客房?jī)?nèi)的遺留物品,客房部管理的同時(shí)前廳部做好備忘,使客人在第一時(shí)間內(nèi)可以得到準(zhǔn)確的遺留信息。3)酒店各部門(mén)給予提供的對(duì)客服務(wù)信息,我們將高度重視,確保對(duì)客服務(wù)流程的完整及完美性。總之,20xx年即將到來(lái),雖然經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)的實(shí)現(xiàn)“任重而道遠(yuǎn)”,但是客房部一定會(huì)擯棄前嫌,以更加飽滿(mǎn)的工作熱情,嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的工作態(tài)度,高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念,與酒店其他部門(mén)一起笑迎四方賓客,為20xx年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)不懈努力!
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