酒店客房部管理規(guī)章制度完整版7篇-資料下載頁
2025-09-10 12:07本頁面
【正文】 生活制度 全體人員必須嚴格遵守所規(guī)定的工作休息時間，樓層正副值班員一律保持在位，不準外出。夜間交班時要共同查房，做好交接班登記，夜間查房不得少于 6 次，并做好登記手續(xù)。 全體員工直系親屬來探望需住宿時，應提前報告管理員，經批準后，按規(guī)定到總臺登記收費住宿。不得私自留宿客房或宿舍。 按規(guī)定的開飯時間就餐，不得乘坐客用電梯端飯上樓層，吃飯時間保證服務臺有人值班。 服務員嚴禁在外留宿，如有特殊情況者，應先向管理員請假。 登記制度 各樓層設值班日記本，用于登記當日住房、空房及衛(wèi)生情況、領導通知事項、賓客囑辦事項等。登記要詳細、認真、及時，并做好交接班工作。 建立旅客住宿登記本。凡來宿賓客的各方面情況應根據(jù)住宿登記單上反映的各項內容逐條如實登記，不得漏填并要保存好 ，以備后查。 建立客房設備損壞維修登記本，及時將客房設備損壞情況、報修情況及修復情況登記備查。 樓層每日發(fā)放物資消耗要如實反映在 “ 物資日耗表 ” 登記表上，做為發(fā)放數(shù)量的依據(jù)。 建立樓層物資明細帳，及時將增減物資情況登記入帳，每月底清查一次。并把增減情況、原因、庫存現(xiàn)有數(shù)上報客房部。 客房安全防事故制度 嚴格遵守值班制度，注意觀察樓面情況，盡快熟悉本樓住客特征，把好安全關。 提醒客人將現(xiàn)金貴重物品及時到總臺寄存。搞衛(wèi)生時要搞一間鎖一間，不得敞開房間。 對來訪賓客要核實被訪者單位、姓名、房 號，并做好訪客登記，盯人到位，如被訪者不在，不能讓來訪者單獨在房內等候。 如果客人要寄存行李，請其到總臺寄存。對寄存的行李要標志明顯，交接清楚，防止調包錯換。 凡發(fā)現(xiàn)攜帶易燃易爆等危險物品的賓客，必須及時報告客房部和保安部，讓公安部門采取安全措施。 服務員要勤查客房，賓客不在房內時和夜間休息后要主動為賓客鎖門。 接到通緝通報要及時核對布控，發(fā)現(xiàn)可疑人員要立即報告領導或派出所。 注意火災苗頭，值班員加強巡查，一旦發(fā)生失火，要沉著、泠靜、不慌亂，及時撲救和報警 (火警電話： 119)。 使用 電器時要注意防觸電、短路，有危險苗頭要及時報告維修，防止出事故。 所有公用物資要妥善保管，特別是電視機、毛毯等較貴重物品，防止丟失。 1在流行病發(fā)季節(jié) (如流感、肝炎、紅眼病等 )不準到公共場所的人員密集處活動。注意飲食衛(wèi)生，避免傳染疾病，發(fā)現(xiàn)疾病苗頭要及時投醫(yī)，防止蔓延。 1夏季無統(tǒng)一組織不準單獨游泳。集體游泳時要注意安全，防止淹亡。 賓客遺留物品處理制度 賓客離開賓館時，服務員應及時進入客房檢查。發(fā)現(xiàn)遺留物品應及時追交賓客。 如未能及時交給賓客應立即上交總臺，總臺應查清并記下賓客單位、 地址、姓名，并對遺留物品進行封存。同時報告主管領導，并設法與失主取得聯(lián)系，以便歸還。 在歸還物品前，應將賓客的姓名、單位、遺留物和數(shù)量核對清楚，確實無誤后方可將遺留物歸還。 如得到失主收到遺留物品的消息應及時報告領導。 因特殊情況在 1— 3 個月內確實找不到失主的應將遺留物品上交，客房轉交招待所保管。 對處理遺留物品有顯著成績的視情況給予獎勵。 樓層物資保管制度 樓層公用物資由各樓長負責保管。每月定期全面清點一次，并將物資增減情況如實反映在清查表上報客房部。 客人離開賓館時要及時清點客房內用具。發(fā)現(xiàn)減少或損壞時應及時追賠。如有特殊情況要及時記錄下來以備后查。 凡樓層公用物資不得隨意挪用、外借。如有工作需要應報部門領導，經同意后辦理借用手續(xù)。 送洗、回收被褥時，應與洗衣房當面點清交接，并妥善保管送洗清單，不得遺失，保證數(shù)量準確無誤。 如發(fā)現(xiàn)有將公物外流者以一罰十，嚴重者開除處理。 發(fā)現(xiàn)樓層物資減少，損壞應及時追查原因，屬責任心差遺失、損壞的要照原價賠償。 樓層物資移交時，須有監(jiān)交人和移交表，并將移交情況如實反映清楚，由交接人、監(jiān)交人簽名蓋章 。 全體人員要樹立主人翁思想，加強責任心，愛護一切公物，共同做好樓層物資保管工作
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