【導讀】現(xiàn)場管理是現(xiàn)場管理人員在現(xiàn)場巡視中進行的日常管理,現(xiàn)場管理人員是員工的管理者和指導者,應秉公辦事,嚴格管。理,要在工作中積累經(jīng)驗,積極探索現(xiàn)場管理的規(guī)律,提高工作的預見性。熟知超市管理的各種規(guī)章制度,及與企業(yè)經(jīng)營工作相關的法律、法規(guī),學習管理技能,提升個人素質。和改進、來店顧客調(diào)查、盤點工作等。工心情愉快的工作,并保證商品的衛(wèi)生。臟亂,尤其是從事生鮮熟食加工的員工。除了店內(nèi)衛(wèi)生外,還應關注店周。查明原因做出處理。紀現(xiàn)象,按照超市過失行為處理的有關規(guī)定進行管理。對貨架上陳列的食品進行抽檢,對過保質期、警戒期的商品進行。員工的作業(yè)安全,糾正一些可能傷及人身的違規(guī)作業(yè)現(xiàn)象。包括防盜、防搶劫和賣場秩序的維護,預防可能傷及顧客的事故和現(xiàn)象。的發(fā)生;防搶劫主要是指對收銀錢款的保護,需二人同行。