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西安錦江之星經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告(21頁(yè))-市場(chǎng)調(diào)研-資料下載頁(yè)

2024-08-17 09:37本頁(yè)面

【導(dǎo)讀】布置考究;注重功能性,力求在提供的核心服務(wù)上精益求精的酒店。最早出現(xiàn)在20世紀(jì)50年代的美國(guó),如今在歐美國(guó)家已是相當(dāng)成熟的酒店形式。經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)作為一種新興業(yè)態(tài),正進(jìn)入蓬勃發(fā)展期。業(yè)的快速發(fā)展,國(guó)際國(guó)內(nèi)商務(wù)與休閑旅游以異常迅猛的速度發(fā)展。此帶動(dòng)下也如雨后春筍般迅速成長(zhǎng)。學(xué)者和業(yè)界人士都為之驚奇的。經(jīng)濟(jì)型酒店迎合了人們的需求,有著廣闊的發(fā)展。但高速發(fā)展與大規(guī)模的擴(kuò)展不可避免會(huì)帶來(lái)一些問(wèn)題,本文就以西安錦江。之星經(jīng)濟(jì)型酒店為例研究發(fā)展優(yōu)勢(shì)及發(fā)展中存在的一些問(wèn)題。2020年在西安總共有6家。錦江之星西安建國(guó)門(mén)店擁有為商務(wù)人士設(shè)身打造的單人房和標(biāo)準(zhǔn)房。酒店周邊交通十分便利,距西安火車(chē)站和長(zhǎng)途汽車(chē)站僅有5. 酒店門(mén)口具有多條線路可直接到達(dá)西安各大。房間按照錦江之星四代產(chǎn)品進(jìn)行裝修,為您解除旅途中的勞累。但其客房條件,超過(guò)三星。

  

【正文】 氣和歷經(jīng)滄海的歷史感榮辱不驚,笑看一切。西安文化的包容性很強(qiáng),錦江之星經(jīng)濟(jì)型的現(xiàn)在即未來(lái)的發(fā)展空間很大。在西安這個(gè)古代和現(xiàn)代文化完美結(jié)合的城市,適應(yīng)發(fā)展的新事物會(huì)得到和諧長(zhǎng)足的發(fā)展。 五、創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)和對(duì)策分析 (一)、西安 錦江 的優(yōu)勢(shì)分析 運(yùn)營(yíng)成本相對(duì)低廉,市場(chǎng)進(jìn)入較容易 由于《中華人民共和國(guó)星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)高星級(jí)酒 店的評(píng)定要求,使得高星級(jí)酒店無(wú)論是對(duì)房間數(shù)量、裝飾裝修,還是對(duì)餐飲、娛樂(lè)等配套設(shè)施方面要求較高,初建成本很高,加之服務(wù)的多樣化以及管理的繁瑣,運(yùn)營(yíng)成本和管理費(fèi)用也占用了一定的資金。單從資金方面考慮,投資者進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)地難度較大;而經(jīng)濟(jì)型酒店除了較為注重選址方面,設(shè)施更多的偏重實(shí)用性,節(jié)省了很多初建成本,同時(shí)由于其服務(wù)的有限性,經(jīng)濟(jì)型酒店的日常運(yùn)營(yíng)和管理費(fèi)用也相對(duì)低廉,投資者進(jìn)入該領(lǐng)地所需資金相對(duì)較少,市場(chǎng)進(jìn)入較為容易。 具有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格優(yōu)勢(shì),可以成為大眾容易接受的品牌 目前,五星級(jí)酒店即使是 VIP 會(huì)員,單 純是住宿費(fèi)用支出每天也要在 450800元之間,而經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)位基本集中在每天 150— 250 元之間,大部分的工薪階層能夠接受經(jīng)濟(jì)型酒店的定價(jià),其符合大眾消費(fèi)者的消費(fèi)水平,價(jià)格上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊,有益于品牌建設(shè) 在前文中提到,普通旅游、商務(wù)交流的增長(zhǎng)為經(jīng)濟(jì)型酒店提供了廣闊的市場(chǎng)空間。市場(chǎng)對(duì)于干凈整潔而又經(jīng)濟(jì)便利的住宿需求越來(lái)越強(qiáng)烈。經(jīng)濟(jì)型酒店在其中起著重要作用,有很大的發(fā)展空間,從而為品牌建設(shè)提供了極為有利的條件。 勞動(dòng)力成本優(yōu)勢(shì) 西安 的勞動(dòng)力成本相對(duì)較低,且勞動(dòng)力資源豐富,這 為經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展保證了成本上的優(yōu)勢(shì)。 例如,西安錦江酒店李家村的優(yōu)勢(shì)便在于酒店交通便利,附近有很多公交站點(diǎn)可以到達(dá)西安任何一旅游地和商務(wù)區(qū)域。有合理的客房,分商務(wù)房和標(biāo)準(zhǔn)間,滿(mǎn)足旅客不同的選擇。商務(wù)房?jī)?nèi)有所需移動(dòng)辦公設(shè)施,整體的衛(wèi)浴和酒店特有的“安睡寶”用品,為商務(wù)和生活提供服務(wù)。酒店有專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師、安全工程師、營(yíng)養(yǎng)師的建設(shè)和服務(wù),保證了酒店的品質(zhì)和等級(jí)。 (二)、西安 錦江 的劣勢(shì)分析 缺乏品牌特色,產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重 按照市場(chǎng)細(xì)分,經(jīng)濟(jì)型酒店的客戶(hù)群可以分為背包族、家庭、商務(wù)等幾大類(lèi),每類(lèi)都有不同的特點(diǎn) 和個(gè)性需求。大多數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店不重視市場(chǎng)細(xì)分和特色產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),依舊用大眾化的產(chǎn)品面對(duì)市場(chǎng),一些酒店只能依靠降價(jià)促銷(xiāo)來(lái)吸引顧客,導(dǎo)致同行業(yè)間的惡性競(jìng)爭(zhēng)。 管理水平滯后 缺少專(zhuān)業(yè)的管理人才,據(jù)顧客反映,服務(wù)員的素質(zhì)較低, 對(duì)一些經(jīng)營(yíng)較為成功的經(jīng)濟(jì)型酒店,快速擴(kuò)張后帶來(lái)的品牌維護(hù)和管理的難度加大。 部分酒店服務(wù)欠規(guī)范,配套設(shè)施不完善,無(wú)法形成特色品牌 經(jīng)濟(jì)型酒店雖然是有限服務(wù),但有一定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范。我國(guó)很多的經(jīng)濟(jì)型酒店是從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下的政府招待所和社會(huì)旅館轉(zhuǎn)變而來(lái),配套設(shè)備不完善,服務(wù)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到專(zhuān)業(yè) 化要求。 例如,李家村錦江分店劣勢(shì): 房間有些擁擠之感,服務(wù)人員有些距離感,不夠親切。提供的旅游和周比交通信息的服務(wù) 不令人滿(mǎn)意,酒店的手續(xù)似乎效率應(yīng)該更高點(diǎn)。衛(wèi)生打掃不是令人滿(mǎn)意。這也是西安錦江需要改善的地方 (三)、西安 錦江 的機(jī)遇分析 金融危機(jī)對(duì)西安影響較小,同時(shí)西部大開(kāi)發(fā)的實(shí)施,吸引了越來(lái)越多的國(guó)際企業(yè)到西安等西部城市投資,從而帶動(dòng)了全國(guó)經(jīng)濟(jì)格局的改變,增加了商務(wù)客源 另外,西安豐富的旅游資源讓游客數(shù)量不斷增加,特別是散客成為一種旅游新趨勢(shì),這給經(jīng)濟(jì)型酒店帶來(lái)了較多的客源。所以,西安市場(chǎng)就很特別,商務(wù) 客及游客均有增長(zhǎng)。 “進(jìn)駐西安以來(lái),這種互補(bǔ)性客源確實(shí)給我們帶來(lái)驚喜,當(dāng)商務(wù)客不足時(shí),游客增多,互相補(bǔ)充,酒店客源一直比較穩(wěn)定。 尤其是201 1 年世 園 會(huì)將在 西安 召開(kāi) ,更是對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展起到促進(jìn)的作用。 酒店供給結(jié)構(gòu)不合理帶來(lái)的成長(zhǎng)機(jī)遇 我國(guó)目前的酒店業(yè)呈明顯的“兩頭大、中間小”的不合理狀態(tài),質(zhì)量和價(jià)格較適中的酒店少,這一消費(fèi)斷層給經(jīng)濟(jì)型酒店品牌成長(zhǎng)提供了良好的機(jī)遇。 高星級(jí)酒店雖服務(wù)周到設(shè)備齊全,但定價(jià)頗高,普通旅客較難承受。同時(shí),多數(shù)小型的社會(huì)旅館和招待所因缺乏發(fā)展資金和標(biāo)準(zhǔn)化管理,價(jià)格雖低,但服務(wù)、衛(wèi) 生、安全等條件落后,不盡如人意,而經(jīng)濟(jì)型酒店的出現(xiàn)正好彌補(bǔ)了這個(gè)斷層。 市場(chǎng)空間大 經(jīng)濟(jì)型酒店與星級(jí)酒店差別,三星級(jí) 星級(jí)酒店 主要客戶(hù)是外國(guó)旅游者和一些國(guó)內(nèi)大型會(huì)議,而大多數(shù)游客,一般都選擇入住三星級(jí)以下的酒店。但是,這些酒店往往存在服務(wù)不到位,設(shè)施不完善,居住環(huán)境差等問(wèn)題。前者的高價(jià)位,令人望而生畏;后者的服務(wù)差,又讓人難以入住。因此,就給經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店留出了大量的市場(chǎng)空間 。 (四)、西安 錦江 的 威脅 分析 競(jìng)爭(zhēng)激烈 西安目前大約有 150 余家經(jīng)濟(jì)型酒店 ,且仍在以每月 3- 4 家的速度擴(kuò)張?!?以西安現(xiàn)在的 發(fā)展速度,不出三年市場(chǎng)就會(huì)飽和! ” 在經(jīng)濟(jì)型酒店悄然走紅后,一些旅館、招待所,甚至二星級(jí)酒店,也紛紛改頭換面,搖身一變都成了經(jīng)濟(jì)型酒店。有些簡(jiǎn)直就是 “ 掛羊頭賣(mài)狗肉 ” 。競(jìng)爭(zhēng)的激烈,也導(dǎo)致企業(yè)利潤(rùn)空間下降和經(jīng)營(yíng)成本不斷上升。經(jīng)濟(jì)型酒店只有最大限度地提高入住率、降低成本,才能保證足夠的贏利空間 ,那么這就 需要有嚴(yán)格的控制成本管理方法。 目前西安各家經(jīng)濟(jì)型酒店,市場(chǎng)定位大多互相重合,在裝修風(fēng)格、服務(wù)功能等方面又千篇一律,缺乏鮮明的個(gè)性和自身特色 另外,大多數(shù)本土經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模小,管理不夠規(guī)范,多為單店經(jīng)營(yíng),單打獨(dú)斗 ,若不懂得選址、資本控制,沒(méi)有酒店管理以及品牌化連鎖經(jīng)營(yíng)等方面的專(zhuān)業(yè)能力,在未來(lái)同國(guó)內(nèi)外大品牌連鎖酒店的競(jìng)爭(zhēng)中必定困難重重。 人才的短缺將是制約未來(lái)西安經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的瓶頸 經(jīng)濟(jì)型酒店的人房比例,只有普通星級(jí)酒店的三分之一或四分之一,過(guò)快的擴(kuò)張,專(zhuān)業(yè)人員的缺乏,往往會(huì)造成管理上的困難,從而導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量下降,甚至影響品牌形象。目前,經(jīng)濟(jì)型酒店缺乏具體的建造和管理標(biāo)準(zhǔn),有不少經(jīng)濟(jì)型酒店為節(jié)約成本,利用舊建筑進(jìn)行裝修改造,這就難免存在安全隱患。 因此, 錦江 酒店要適時(shí)調(diào)整思路,注重發(fā)掘和打造自身特色, 這樣才會(huì)在 不斷崛起的經(jīng)濟(jì)型酒店中獨(dú)占鰲頭。 附件 資料檢索 參考資料: 倪志玉 論我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì) 現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息 2020 年第 2 期 2 任琳琳 國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀分析及其發(fā)展的探討 消費(fèi)導(dǎo)刊 2020 年第 4 期 劉曉麗 中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的現(xiàn)狀及發(fā)展策略 山西財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)報(bào) 2020 年第 31 卷第 2 期 . 張丹輝 我國(guó)自主品牌經(jīng)濟(jì)型酒店現(xiàn)狀及發(fā)展策略探析 科技創(chuàng)業(yè)月刊 2020 年第 1 期 陳菲 國(guó) 內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀分析及其發(fā)展的探討 消費(fèi)導(dǎo)刊 2020 年第 2 期 鄧云華 新形勢(shì)下國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店設(shè)計(jì)淺談 行業(yè)分析 2020 年第 39 期 西安 錦江之星 的營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研報(bào)告 莫春梅 陳松芬 楊曉晶 拓小麗 王文娟 李 甜
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