店長的日常工作及權(quán)限(ppt17)--現(xiàn)代超市門店經(jīng)營管理-超市連鎖-資料下載頁
2025-08-07 20:49本頁面
【導(dǎo)讀】程序，金庫程序等。各部門協(xié)調(diào)，顧客投訴，在職培訓(xùn)：1定期組織員工進行崗位培訓(xùn)，退貨檢查；退貨程序執(zhí)行，退貨單據(jù)定期抽查，供應(yīng)商結(jié)款報表：費用金額占營業(yè)額百分比?；治?，促銷活動前后差異。盤點結(jié)果分析，損益表分析：庫存，銷售額，實際毛利率，損耗率，1)準時到崗,佩戴胸卡。2)管理員工到崗確認，出勤休假及人員配置。3)巡視全店貨架與端架，堆頭是否補滿。否清潔，售價標牌（價簽）是否短缺。5)檢查貨架商品及DM商品有無缺貨現(xiàn)象。6)檢查通道照明、貨架等設(shè)備使用狀況。3)檢查缺貨品項原因.每日例會,確認工作計劃,制定問題解決措施.
【正文】 ， 出勤休假及人員配置 。 3)巡視全店貨架與端架 ， 堆頭是否補滿 。 4)巡視全店衛(wèi)生情況 （ 必要時通知清潔人員 ） 及貨架商品是否清潔 ， 售價標牌 （ 價簽 ） 是否短缺 。 5)檢查貨架商品及 DM商品有無缺貨現(xiàn)象 。 6)檢查通道照明 、 貨架等設(shè)備使用狀況 。 每日開店后： 1)檢查倉庫是否整齊及清潔 . 2)檢查店內(nèi)其它設(shè)施的使用情況 3)檢查缺貨品項原因 . 4)審閱日銷售報表和前日目標額達成狀況確認 ,召開管理層 每日例會 ,確認工作計劃 ,制定問題解決措施 . 5)日常管理問題的確認及解決方案 6)每日需達成目標的確認 . 店長的日常工作 現(xiàn)代超市門店經(jīng)營管理 16 每日下午 1） 定時間巡視賣場 . 2） 賣場通道是否暢通 ,衛(wèi)生作業(yè)的徹底性 . 3) 貨架 、 端架 、 貨物是否補滿 。 4） 主力商品供貨狀況及補貨狀況檢查 。 5） 競爭店商品品項價格的調(diào)整 、 調(diào)查 。 6） 商品滯換計劃建議的擬定 。 7) 當日營運狀況及注意事項 。 8) 下班時 ， 工作交接事項及人員確認 每周工作 1) 檢查促銷期間定貨量與銷售量 。 2） 督核主管和領(lǐng)班的市調(diào)工作 。 3） 列好下一次市調(diào)品項和市調(diào)計劃 。 4） 定期給管理層員工培訓(xùn) 。 現(xiàn)代超市門店經(jīng)營管理 17 每月工作 1） 分析商品銷售表后做下月行動計劃 。 2） 與主管一起計論單品的刪除 （ 報公司 ） 。 3） 分析并制定月營運表格 。 4） 做全月各項工作的進度與監(jiān)督 。 5）負責全店的盤點工作的安排與實施。 周期性工作 1） 執(zhí)行公司周期促銷安排 。 2） 訂貨后檢查目標與營運額可否達到預(yù)估 。 3） 規(guī)則性檢查主管和員工的工作情況 。 4）管理及檢查全店資源的相關(guān)工作
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