正文內(nèi)容

川菜新菜品做法(模板3篇)-資料下載頁(yè)

2025-08-08 03:38本頁(yè)面

　　

【正文】入碗內(nèi)調(diào)勻備用。炒鍋燒熱了，放入少許油，涼油放入雞塊，用中火煸炒。慢慢炒到雞塊縮小，里面的油脂逼出來(lái)。將鍋燒熱，將油再度倒入鍋內(nèi)，放入花椒，八角，姜蒜蓉，蔥白段，干紅椒用小火煸炒出香味。倒入雞塊，淋入調(diào)味料，黑胡椒粉，用大火翻炒，加入香蔥、香醋，翻炒至水份完全收干。干鍋在火上加熱，放入少許油，放入黃豆芽和鹽，慢火炒至黃豆芽斷生。把雞塊倒在干鍋上，灑上白芝麻，上干鍋火上一邊加熱一邊吃即可。

點(diǎn)擊復(fù)制文檔內(nèi)容

醫(yī)療健康相關(guān)推薦

菜品研發(fā)流程-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】菜品研發(fā)流程一、成立專業(yè)的研發(fā)中心，各廚房技術(shù)骨干輔助創(chuàng)新菜。二、研發(fā)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)制定、下發(fā)《年度、季度新品開(kāi)發(fā)計(jì)劃書》。三、相關(guān)部門及各廚房協(xié)助新品開(kāi)發(fā)籌備：1、信息輸入：a、市場(chǎng)調(diào)研。b、顧客反饋信息。c、經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀分析消費(fèi)者價(jià)值觀，消費(fèi)觀念分析。d、大阪燒、廣島燒、鐵板菜肴發(fā)展的主流和發(fā)展方向等。2、資源輸入：a、專職研發(fā)人員。b

2025-08-09 16:48

天美味家常菜做法-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】365天美味家常菜做法番茄炒豆腐番茄炒豆腐?制作工藝:炒口味：酸甜味主料：豆腐(北)150克番茄500克配料：調(diào)料：植物油100克大蔥20克白砂糖5克味精2克鹽4克淀粉(玉米)5克番茄汁20克。；；；鍋，下蔥爆香，加入番茄爆炒片刻，放入豆腐煮約8分鐘；，加入茄汁，埋芡即可。上湯奶白菜上湯

2025-07-22 15:05

菜品工藝手冊(cè)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】香港和盛國(guó)際餐飲集團(tuán)（中國(guó)）有限公司食品研發(fā)中心1/24菜品工藝手冊(cè)菜品名稱東坡小排菜系川菜適宜季節(jié)四季菜品特色干香微辣份數(shù)30份分類名稱數(shù)量單價(jià)成本名稱數(shù)量單價(jià)成

2024-11-07 17:15

45種涼拌菜做法-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】45種涼拌菜做法1、拌蔥頭原料:蔥頭一斤青紅辣椒三個(gè)醬油三錢陳醋三錢精鹽五錢香油三分制法:將蔥頭剝?nèi)ダ掀は磧?，直刀切成片，再改刀切成粗絲或小塊；辣椒直刀切成絲共裝盤內(nèi)，然后拌上精鹽、醬油、陳醋，最后滴上香油，攪拌勻即好。特點(diǎn):新鮮脆嫩，酸辣適口。2、拌卷心菜原料:卷心菜斤半醬油五錢香油

2025-08-12 17:51

2022年法式西餐副菜做法-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái)，如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。法式西餐副菜做法　　副菜——是起襯托主菜作用的一道菜，副菜同樣有刺激食欲的功能。接下來(lái)范文網(wǎng)小編帶你了解一...

2025-03-15 01:54

2022年美味的減肥菜做法-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái)，如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。美味的減肥菜做法　　需要減肥去脂的朋友趕快試試做道美味減肥菜吧，接下來(lái)范文網(wǎng)小編帶你了解一下美味的減肥菜做...

2025-03-09 22:22

新模板支撐系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)做法-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】模板支撐系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)做法及施工注意事項(xiàng)為了提高混凝土工程的外觀質(zhì)量，避免出現(xiàn)錯(cuò)臺(tái)、脹模等質(zhì)量通病，保證支撐體系的強(qiáng)度、剛度、穩(wěn)定性，禁止使用門式架作為模板支撐體系，建議使用扣件式鋼管架、平插式鋼管架、碗扣式鋼管架作為模板支撐體系。一、模板選型基礎(chǔ)工程模板：基礎(chǔ)承臺(tái)及筏板模板宜采用磚模；地下室墻柱、梁底模及側(cè)模采用18厚膠合板模板，人防區(qū)域內(nèi)剪力墻采用一次性螺桿，地下室外墻設(shè)止水螺

2025-07-14 22:28

菜品研發(fā)流程共5篇-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第一篇：菜品研發(fā)流程菜品研發(fā)流程流程具體程序 l 1、研發(fā)總監(jiān)主持專職新品開(kāi)發(fā)。 l2、研發(fā)總監(jiān)負(fù)責(zé)制定、下發(fā)《年度、季度新品開(kāi)發(fā)計(jì)劃書》。l3、廚房技術(shù)骨干輔助創(chuàng)新菜。 l4、相關(guān)部...

2024-11-16 23:15

菜品推銷技巧-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】推銷技巧餐廳服務(wù)員對(duì)菜品進(jìn)行有效推銷，是一線服務(wù)員的一項(xiàng)基本功，它既可以拉近客人與餐廳的距離，也可以體現(xiàn)餐業(yè)企業(yè)的企業(yè)文化。服務(wù)員在推銷時(shí)可以采取各種策略，而不可生搬硬套地采用單一策略向客人推銷。32推銷前要注意事項(xiàng)14用餐分類選準(zhǔn)對(duì)象進(jìn)行推銷引導(dǎo)客人消費(fèi)選擇成交法與推薦法目錄

2025-08-14 11:06

菜譜家常菜做法word版-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】菜譜家常菜做法2009年09月30日星期三13:28原料：豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，雞蛋2個(gè)。做法：1、豆腐切塊，尖椒洗凈切絲，蘑菇洗凈撕開(kāi)，雞蛋打散成蛋液；2、先將雞蛋入鍋炒熟盛出待用；3、用鍋中的底油，下蘑菇翻炒；4、蘑菇會(huì)出水，放入豆腐塊，正好把豆腐煮一下；5、最后放入尖椒絲和炒好的雞蛋，炒勻即可，出鍋前撒鹽，并點(diǎn)入香油。原料：熟

2024-08-26 07:09

78種家菜素菜做法大全-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】78種家菜素菜做法大全遠(yuǎn)離脂肪，輕松排毒---木耳娃娃菜原料：娃娃菜250克（2或3棵）??干黑木耳一小把（約15朵）??大蔥片6片??生抽1湯匙（15ml）白糖1/4茶匙（1克）鹽1/4茶匙（1克）做法：1）將干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分鐘。待木耳完全泡軟后去掉硬根，用手將木

2025-05-15 04:01

酒店菜品供應(yīng)合同-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】酒店菜品供應(yīng)合同酒店菜品供應(yīng)合同酒店菜品供應(yīng)合同甲方（訂購(gòu)方）：法定代表人：乙方（供應(yīng)方）：法定代表人：上述雙方經(jīng)平等自愿協(xié)商，簽訂本合同以共同遵守。一、供貨范圍包括但不...

2024-12-16 22:48

菜品創(chuàng)新培訓(xùn)講義-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】菜品創(chuàng)新,,第一講菜品創(chuàng)新的必要性與創(chuàng)新定位,創(chuàng)新的三點(diǎn)要求；為什么要進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新？如何定位本店菜品？,創(chuàng)新的三點(diǎn)要求,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，烹調(diào)技能從特長(zhǎng)轉(zhuǎn)換成了職業(yè)基礎(chǔ)，創(chuàng)新才是廚師職業(yè)得以強(qiáng)化和長(zhǎng)...

2024-11-19 22:16

freepeople性欧美熟妇, 色戒完整版无删减158分钟hd, 无码精品国产vα在线观看DVD, 丰满少妇伦精品无码专区在线观看,艾栗栗与纹身男宾馆3p50分钟,国产AV片在线观看,黑人与美女高潮,18岁女RAPPERDISSSUBS,国产手机在机看影片