【正文】 .《世界是平的》 (美)托馬斯弗里德曼,湖南科學(xué)技術(shù)出版社26.《現(xiàn)代藝術(shù)觀念》，斯坦戈斯編，侯翰如譯，四川美術(shù)出版社27.《電影作為藝術(shù)》，[德]魯?shù)婪驉垡驖h姆，中國電影出版社28.《電影的本性，物質(zhì)現(xiàn)實(shí)的還原》，[德]齊格弗雷德克拉考爾，江蘇教育出版社29.《電影的觀念》，[美]斯坦利梭羅門，中國電影出版社一、專業(yè)簡介專業(yè)大類：藝術(shù)學(xué)專業(yè)類：藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)代碼：050408藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)是學(xué)院開辦較晚的專業(yè)，自2003年藝術(shù)設(shè)計(jì)?？茖I(yè)創(chuàng)辦伊始，藝術(shù)學(xué)院本著長期發(fā)展專業(yè)知識(shí)干線的辦學(xué)原則，為藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)配備了強(qiáng)有力的師資力量和技術(shù)支持，隨著學(xué)術(shù)力量的不斷壯大和知識(shí)體系的逐漸完善，藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)于2015年由?？铺嵘帘究茖哟蔚娜瞬排囵B(yǎng)。二、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，掌握學(xué)校設(shè)計(jì)藝術(shù)的基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能，具有實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。掌握藝術(shù)設(shè)計(jì)的基本理論、基本技能 , 能夠在設(shè)計(jì)公司和文化事業(yè)單位、企業(yè)設(shè)計(jì)宣傳管理人員和其他藝術(shù)工作者。三、基本要求本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)藝術(shù)設(shè)計(jì)基本知識(shí)和基本技能,受到創(chuàng)造思維的基本訓(xùn)練和設(shè)計(jì)理論與實(shí)踐的基本訓(xùn)練。形成良好的設(shè)計(jì)師素養(yǎng)與設(shè)計(jì)研究的基本能力。畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和能力：2．掌握設(shè)計(jì)專業(yè)的基本理論、基本知識(shí)、基本技能和藝術(shù)設(shè)計(jì)的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)；4．獲得創(chuàng)意的能力和設(shè)計(jì)藝術(shù)研究的能力；5．獲得藝術(shù)設(shè)計(jì)鑒賞和評(píng)論的能力 ；、良好的心理素質(zhì)和樂觀向上的生活態(tài)度；7. 掌握資料查詢、文獻(xiàn)檢索及運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)獲得相關(guān)信息的基本方法, 具備從事科學(xué)研究的能力 。四、修業(yè)年限：4年五、畢業(yè)規(guī)定及授予學(xué)位 全學(xué)程采用學(xué)年學(xué)分制，學(xué)生在規(guī)定年限內(nèi)，必須修滿165學(xué)分，其中公共類60學(xué)分，專業(yè)類87學(xué)分，實(shí)踐類15學(xué)分，方能畢業(yè)；修滿規(guī)定學(xué)分，并達(dá)到學(xué)校有關(guān)學(xué)位授予規(guī)定要求的，可授予文學(xué)學(xué)士學(xué)位。六、主干學(xué)科：藝術(shù)設(shè)計(jì)七、主要課程造型基礎(chǔ)、色彩基礎(chǔ)、設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、技能實(shí)踐系列課程，方向課基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程。視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)方向、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)方向、民族民間藝術(shù)與設(shè)計(jì)方向等工作室實(shí)驗(yàn)系列組課程。八、主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)包括手繪制圖、設(shè)計(jì)實(shí)踐、設(shè)計(jì)創(chuàng)作、設(shè)計(jì)應(yīng)用、公司實(shí)習(xí)、見習(xí)、市場調(diào)查、畢業(yè)設(shè)計(jì)等。九、教學(xué)計(jì)劃專業(yè)課程體系結(jié)構(gòu)比例表專業(yè)教學(xué)計(jì)劃進(jìn)程表藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)進(jìn)程計(jì)劃表專業(yè)人才培養(yǎng)方案包括哪些內(nèi)容篇十本專業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有堅(jiān)實(shí)的英語語言基礎(chǔ)和嫻熟的語言交際能力，掌握多方面翻譯知識(shí)和技能，能夠在教育、科技、商務(wù)、傳媒、法律和旅游等多個(gè)領(lǐng)域從事口、筆譯相關(guān)工作的應(yīng)用型專門人才。二、培養(yǎng)規(guī)格（基本要求）本專業(yè)學(xué)生要具備比較扎實(shí)的英語語言和文化知識(shí)，比較系統(tǒng)地了解中西翻譯理論知識(shí)，掌握與畢業(yè)后所從事工作有關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、具備較強(qiáng)的口、筆譯能力、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和創(chuàng)新精神。畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的素質(zhì)、知識(shí)和能力：有扎實(shí)的英、漢雙語基礎(chǔ)知識(shí)和良好的英漢語口語及書面語表達(dá)能力。四、學(xué)科基礎(chǔ)課程綜合英語、英語視聽說、英語閱讀與寫作五、專業(yè)主干課程口譯、英漢筆譯、漢英筆譯、翻譯概論、語言學(xué)導(dǎo)論六、專業(yè)方向課程371七、氣象特色課程（除大氣科學(xué)概論以外）氣象民俗學(xué)、全球氣候變化及應(yīng)對(duì)、氣象科技文獻(xiàn)翻譯、氣象科技英語閱讀八、修業(yè)年限: 四年九、授予學(xué)位：文學(xué)學(xué)士十、輔修專業(yè)說明（如不開設(shè)輔修可不填）十一、課程體系關(guān)聯(lián)圖（附后）翻譯專業(yè)課程體系關(guān)聯(lián)圖372一、人才培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，能夠系統(tǒng)地掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)基本原理和金融學(xué)的基本理論，掌握金融學(xué)的基本知識(shí)與基本技能，了解當(dāng)代金融的發(fā)展現(xiàn)狀，熟悉通行的國際金融規(guī)則和慣例以及中國金融的政策法規(guī)，了解主要國家與地區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)情況，具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，能在銀行、證券、保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)從事實(shí)際業(yè)務(wù)、管理、調(diào)研和宣傳策劃工作的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。二、基本規(guī)格和素質(zhì)要求具有良好的思想品德、社會(huì)公德和職業(yè)道德。具有寬厚的人文社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)的基本知識(shí)，熟練掌握經(jīng)濟(jì)金融的基本理論和基本知識(shí)，受到經(jīng)濟(jì)學(xué)、具有較強(qiáng)的獨(dú)立獲取知識(shí)、提出問題、分析問題和解決問題的能力，具有一定的創(chuàng)新精神和較強(qiáng)的實(shí)踐能力；具有一定的從事銀行、證券、保險(xiǎn)等業(yè)務(wù)工作的基本能力和基本素質(zhì)；具有較高的中、外文表達(dá)能力和計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力；具有一定的體育和軍事基本知識(shí)；具有一定的美育基本知識(shí)和正確的審美觀。畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和能力：1．掌握馬克思主義經(jīng)濟(jì)學(xué)基本理論和方法；2．掌握現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)、金融學(xué)的理論和方法；3．能運(yùn)用計(jì)量、統(tǒng)計(jì)、會(huì)計(jì)方法進(jìn)行分析和研究；4．了解主要國家和地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r及其金融政策；5．了解中國的經(jīng)濟(jì)政策和法規(guī)；6．了解國際金融學(xué)、國際投資理論發(fā)展的動(dòng)態(tài)；7．能夠熟練地掌握一門外語，具有聽、說、讀、寫、譯的基本能力，能利用計(jì)算機(jī)從事涉外經(jīng)濟(jì)工作。三、培養(yǎng)特色養(yǎng)專業(yè)功底強(qiáng)、學(xué)識(shí)水平高、創(chuàng)新能力強(qiáng)、具有全球視角和綜合素質(zhì)的國際化金融人才。四、學(xué)制四年制。五、主干學(xué)科和主要課程 經(jīng)濟(jì)學(xué)。微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、應(yīng)用統(tǒng)計(jì)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)、管理學(xué)原理、計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)、貨幣銀行學(xué)、國際金融、公共經(jīng)濟(jì)學(xué)、投資學(xué)、經(jīng)濟(jì)法、學(xué)科導(dǎo)論、中央銀行學(xué)、商業(yè)銀行管理學(xué)、金融工程概論、保險(xiǎn)學(xué)、公司金融、金融企業(yè)會(huì)計(jì)、金融市場學(xué)等。六、學(xué)位授予經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士。七、課程框架和學(xué)分要求專業(yè)人才培養(yǎng)方案包括哪些內(nèi)容篇十一本專業(yè)根據(jù)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的需要，培養(yǎng)具有良好旅游學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)和基本理論，受到旅游經(jīng)營管理方面基本訓(xùn)練，熟練掌握旅游行業(yè)服務(wù)技能，具備旅游管理理念和管理潛質(zhì)，能夠從事導(dǎo)游講解、旅行社業(yè)務(wù)、旅游產(chǎn)品營銷、旅游企事業(yè)單位基層管理、現(xiàn)代飯店經(jīng)營與管理工作的應(yīng)用型與復(fù)合型人才。專業(yè)培養(yǎng)要求（一）知識(shí)要求了解旅游業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，熟悉國家及旅游行業(yè)的旅游政策與法規(guī)。掌握旅游行業(yè)必備的基本理論和專門知識(shí)，掌握有關(guān)導(dǎo)游業(yè)務(wù)和旅行社管理的基本理論和基本知識(shí)；熟悉掌握禮賓禮儀知識(shí)。（二）能力及素質(zhì)要求有一定的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，掌握一門外國語，運(yùn)用聽、說、讀、寫等能力，可以基本閱讀和翻譯專業(yè)外文資料，達(dá)到國家規(guī)定的外語和計(jì)算機(jī)等級(jí)要求。掌握導(dǎo)游人員實(shí)際工作的基本操作技能和解決實(shí)際問題的基本能力，具有一定公關(guān)及組織協(xié)調(diào)、管理能力。（三）素質(zhì)要求堅(jiān)持黨的基本路線，熱愛祖國，掌握馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論與“三個(gè)代表”的基本原理與基本思想，具有良好的思想道德素質(zhì)、職業(yè)道德素質(zhì)和敬業(yè)精神。具有適應(yīng)職業(yè)需要的心理素質(zhì)和健康的體魄，以及適應(yīng)社會(huì)和再學(xué)習(xí)的能力。具有良好的心理素質(zhì)，符合職業(yè)要求的儀表儀態(tài)；具有健康體魄，達(dá)到國家規(guī)定的大學(xué)生體育訓(xùn)練標(biāo)準(zhǔn)；具有一定的政治、文化、文藝、體育等綜合素質(zhì)?？既?dǎo)游資格證書、普通話等級(jí)證書、計(jì)算機(jī)等級(jí)證書等一系列素質(zhì)證書。二、專業(yè)主要課程與實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)專業(yè)主要課程導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游學(xué)概論、導(dǎo)游英語、管理學(xué)原理、旅游管理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游市場營銷、中國旅游地理、旅游資源與開發(fā)、旅游政策與法規(guī)、旅游心理學(xué)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理、飯店管理等。主要實(shí)踐環(huán)節(jié)專業(yè)見習(xí)、社會(huì)實(shí)踐、畢業(yè)實(shí)習(xí)、義工實(shí)踐、畢業(yè)論文、軍事理論與訓(xùn)練等。三、學(xué)制及招生對(duì)象招生對(duì)象：高中畢業(yè)生學(xué)制：全日制三年四、實(shí)訓(xùn)和畢業(yè)設(shè)計(jì)為了訓(xùn)練學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與技能，獨(dú)立分析和解決問題的能力，安排下列實(shí)踐教學(xué)。導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)（36學(xué)時(shí)）旅行社經(jīng)營管理實(shí)訓(xùn)（56學(xué)時(shí)）導(dǎo)游英語口語實(shí)訓(xùn)（36學(xué)時(shí)）導(dǎo)游禮儀實(shí)訓(xùn)（18學(xué)時(shí)）模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)（112學(xué)時(shí)）景區(qū)景點(diǎn)導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)（36學(xué)時(shí)）旅游電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)（18學(xué)時(shí)）畢業(yè)實(shí)習(xí)（392學(xué)時(shí)）畢業(yè)論文（112學(xué)時(shí)）六、畢業(yè)應(yīng)取得職業(yè)資格證書導(dǎo)游員資格證書普通話二級(jí)乙等證書計(jì)算機(jī)等級(jí)考試一級(jí)證書高職高專英語應(yīng)用能力考試a級(jí)及以上等級(jí)證書實(shí)訓(xùn)是應(yīng)用型和技能型人才培養(yǎng)的重要途徑，而實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)是高等職業(yè)教育不可缺少的重要環(huán)節(jié)。餐飲管理與服務(wù)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式轉(zhuǎn)型圍繞人才培養(yǎng)這個(gè)核心問題，通過旺出淡歸的合作方式對(duì)如何實(shí)現(xiàn)“校內(nèi)基地生產(chǎn)化、校外基地教學(xué)化”的實(shí)踐教學(xué)模式進(jìn)行分析總結(jié)。教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高〔2015〕16號(hào)）文件中指出：“，把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn)，帶動(dòng)專業(yè)調(diào)整與建設(shè)，引導(dǎo)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革。人才培養(yǎng)模式改革的重點(diǎn)是教學(xué)過程的實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性，實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)是三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)?！睘榱松罨呗毥逃虒W(xué)改革，創(chuàng)新技能型人才培養(yǎng)模式，提高餐飲旅游專業(yè)學(xué)生的專業(yè)技能和就業(yè)能力，對(duì)餐飲旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式課程體系方面進(jìn)行如下調(diào)整：一、人才培養(yǎng)模式——旺出淡歸模式旺出淡歸的內(nèi)涵旅游管理專業(yè)根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)實(shí)習(xí)時(shí)間上采用“旺出淡歸、工學(xué)交替”的方式。除畢業(yè)前最后一個(gè)學(xué)期的頂崗實(shí)習(xí)外，專業(yè)還可以增加兩個(gè)月的實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，在旅游旺季派學(xué)生到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，根據(jù)我區(qū)旅游業(yè)季節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，將旅游管理專業(yè)第二學(xué)年的5月至9月作為學(xué)生綜合專業(yè)實(shí)訓(xùn)時(shí)間，其他時(shí)間返校上課。這樣形成了旺季進(jìn)入旅游企業(yè)實(shí)習(xí)，淡季返回學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)的模式。校外基地教學(xué)化的建設(shè)現(xiàn)已多家旅游企業(yè)合作，保證學(xué)生旺出企業(yè)。打造雙師型教學(xué)團(tuán)隊(duì)的同時(shí)得到同行的指導(dǎo)，從而得到相應(yīng)的學(xué)習(xí)和鍛煉，這大大促進(jìn)了學(xué)?！半p師型”教師的培養(yǎng)，促進(jìn)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法的改革，也為學(xué)校教師開展科學(xué)研究和科技推廣創(chuàng)造了有利條件，擴(kuò)大了學(xué)校的影響力和輻射力。培養(yǎng)熱愛祖國，德、智、體全面發(fā)展，身心健康，具有良好公民素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)，掌握餐飲管理與服務(wù)專業(yè)的理論知識(shí)和前廳部、客房部、餐廳部等各崗位的服務(wù)流程與服務(wù)技能，能從事生產(chǎn)技術(shù)操作、生產(chǎn)管理、企業(yè)管理等一線工作的高端技能型人才。知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)分析就業(yè)崗位（群）及主要工作任務(wù)分析四、課程體系改革課程體系采用理論與實(shí)踐相結(jié)合，階梯式的教學(xué)模式，旅游管理專業(yè)通過校園講解——市內(nèi)講解——沿途講解——景區(qū)講解四各階段的教學(xué)與實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)生具備導(dǎo)游講解、景區(qū)介紹、旅游咨詢的能力，適應(yīng)旅游企業(yè)的用人要求。精神，建立以工學(xué)結(jié)合為重要切入點(diǎn)的，“項(xiàng)目引領(lǐng)，任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的課程體系，建立全面的立體的貫穿整個(gè)教學(xué)過程的實(shí)踐教學(xué)體系。在精品課程建設(shè)方面計(jì)劃形成12門精品課程。適當(dāng)縮減基礎(chǔ)課程比例，并根據(jù)專業(yè)方面的需求調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。適當(dāng)增加專業(yè)主干課程比例，并將模擬系列課程納入專業(yè)主干課程。逐步推進(jìn)“工學(xué)結(jié)合、任務(wù)驅(qū)動(dòng)型”課程改革，爭取三年內(nèi)在專業(yè)課程中完成課程建設(shè)，形成以工學(xué)結(jié)合為導(dǎo)向的全面的立體的貫穿整個(gè)教學(xué)過程的實(shí)踐教學(xué)體系。制定課程教學(xué)目標(biāo)，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)確定專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容，制定課程教學(xué)大綱、實(shí)訓(xùn)大綱和考核大綱，對(duì)于實(shí)訓(xùn)課程，根據(jù)實(shí)訓(xùn)大綱的要求編制實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)手冊(cè)。任課教師根據(jù)教學(xué)大綱和實(shí)訓(xùn)大綱的要求，認(rèn)真進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)、編寫教案、制作課件并將教學(xué)設(shè)計(jì)方案貫穿各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。加強(qiáng)校企合作開發(fā)課程，根據(jù)崗位技能的要求，開辟新的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，建設(shè)12門校企合作課程。注重精品課程建設(shè)，力爭通過3年建設(shè)2門精品課程。旺季進(jìn)入旅游企業(yè)學(xué)習(xí)，淡季返回學(xué)校上課 表1：旺出淡歸教學(xué)時(shí)間安排