禪韻閣茶樓產(chǎn)品手冊(cè)(doc)-食品飲料-資料下載頁(yè)
2025-08-07 06:45本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】A、茶葉的功能：1、助消化。例如電視的輻射。球，治白血球減少病。外用于消炎、抗菌等。游覽西湖，品飲龍井茶，是旅。西湖龍井茶產(chǎn)于西湖四周的群山之中，其品質(zhì)特點(diǎn)是:外形扁平挺。龍井茶優(yōu)異的品質(zhì)是精細(xì)的采制工藝所形成的。實(shí)際上現(xiàn)有9、10兩級(jí)已不。一般特、1、2、3、級(jí)為高級(jí)龍井，4、5、6級(jí)為中級(jí)龍井，7級(jí)以下為低級(jí)龍井。西湖龍井茶,過(guò)去按產(chǎn)地分為“獅、龍、云、虎、梅”五個(gè)品類。其中公認(rèn)獅峰所產(chǎn)者香味品質(zhì)。凍頂烏龍茶屬輕度或中度發(fā)酵茶，主產(chǎn)于臺(tái)灣省南投縣鹿谷鄉(xiāng)的凍頂山。上，而以凍頂為佳，惟所出無(wú)多。烏龍茶等茶樹良種，山高林密土質(zhì)好，茶樹生長(zhǎng)茂盛。
【正文】 是回族人民待友接客的上等飲料，既講究茶料，也講究茶具。茶料以 窩窩茶 為最佳，茶具以 蓋碗子 為最好。遇到貴賓，蓋碗子里沏上窩窩茶， 花木配以冰糖、芝麻、核桃仁、桂圓、柿餅、花生、葡萄干、紅棗，俗稱 八寶茶 ，不僅香甜可口，而且能夠提氣補(bǔ)虛、強(qiáng)身健胃，是 理想的健身飲品。 到回族群眾家中作客，不但能品嘗美味的八寶茶，更可以欣賞精致美觀的 蓋碗子 。蓋碗，是回族人民的傳統(tǒng)茶具，又稱 三炮臺(tái) ，由托盤、茶碗、碗蓋三部分構(gòu)成。托盤用來(lái)際承托茶碗，茶碗底小口大，形似喇叭，碗蓋嚴(yán)絲合縫地扣在茶碗上，三者結(jié)合起來(lái)，如一朵怒放的牡丹，樣子小巧可愛(ài)。蓋碗子由細(xì)瓷制禪韻閣茶樓產(chǎn)品手冊(cè) 成，表面雕有精美的圖案，頗具民族特色。使用起來(lái)，也方便清潔，具有 端上不燙手，蓋上不跑氣 的特點(diǎn)，而且可避免茶水溢出浸桌布，頗有科學(xué)道理。 2水果百花茶： 此茶采用多種水果及天然花瓣炮制而成，富含多種維生素和氨基 酸，有 排毒養(yǎng)顏 。清熱祛火 。通便 。安神助睡 。提神醒腦 。瘦身健體 之功效。 2藍(lán)山咖啡 ： 藍(lán)山咖啡是咖啡中的極品，產(chǎn)于牙買加的藍(lán)山。受到加勒比海環(huán)抱的藍(lán)山，每當(dāng)太陽(yáng)直射蔚藍(lán)海水時(shí)，便反射到山上而發(fā)出璀璨的藍(lán)色光芒，故而得名。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點(diǎn)，不僅口味濃郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味。一般都單品飲用，但是因產(chǎn)量極少，價(jià)格昂貴無(wú)比 。 2 摩卡咖啡：摩卡咖啡產(chǎn)于埃塞俄比亞。豆小而香濃，其酸醇味強(qiáng)，甘味適中，風(fēng)味特殊。經(jīng)水洗處理后的咖啡豆，是頗負(fù)盛名的 優(yōu)質(zhì)咖啡，普通皆單品飲用，但若能調(diào)配混合咖啡，更是一種理想風(fēng)味的綜合咖啡 2 巴西咖啡 ： 巴西咖啡，泛指產(chǎn)于巴西的咖啡。 巴西咖啡的口感中帶有較低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，而且又帶有淡淡的青草芳香，在清香略帶苦味，甘滑順口，余味能令人舒活暢快。對(duì)于巴西咖啡來(lái)說(shuō)并沒(méi)有特別出眾的優(yōu)點(diǎn)，但是也沒(méi)有明顯的缺憾，這種口味溫和而滑潤(rùn)、酸度低、醇度適中，有淡淡的甜味，這些所有柔和的味道混合在一起，要想將他們一一分辯出來(lái)，是對(duì)味蕾的最好考驗(yàn)，這也是許多山度士迷愛(ài)好這種咖啡的原因，正因?yàn)樗侨绱说臏睾秃推胀?，山?士適合普通程度的烘焙，適合用最大眾化的方法沖泡，是制作意大利濃縮咖啡和各種花式咖啡的最好原料 。 2鮮橙汁： 鮮橙中含豐富的維生素 C、果酸、維生素 B維生素 B尼克酸、蛋白質(zhì)、粗纖維、鐵、鈣、磷等，每日飲用適量的橙汁有利于增進(jìn)消化，增加抵抗力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，還可以預(yù)防壞血病。 鮮榨的橙汁最好在 30 分鐘內(nèi)飲完。 但糖尿病患者慎飲。 西瓜汁： 西瓜汁色澤紅艷 ,清甜適口 ,含有豐富的維生素 C,果糖 ,葡萄糖 ,蔗糖 ,維生素b1 的含量也較高 ,并含有多種氨基酸 ,磷酸 ,蘋果酸和礦物質(zhì)等 ,尤適宜夏季飲用 ,具有消暑消熱的作 用。 但糖尿病患者慎飲。 3 番茄汁 ： 番茄汁中除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還富含番茄紅素，番茄紅素是較強(qiáng)的抗氧化劑，可改善老年性黃斑病變。人體血漿中番茄紅素的含量越高，癌癥、冠心病的發(fā)病率就越低；番茄汁含有多種有機(jī)酸，有機(jī)酸除了保護(hù)維他命 C 不被破壞外，還可軟化血管、促進(jìn)鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)，這是其他蔬菜所不及的； 番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質(zhì)稱為谷胱甘肽，研究發(fā)現(xiàn)，番茄汁對(duì)于一些類型的癌有預(yù)防效果，對(duì)乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用，亦可對(duì)抗肺癌和結(jié)腸癌； 番茄紅素有利尿及抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的功效，是優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內(nèi)的自由基；番茄汁還具有養(yǎng)顏美容、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積的功效。其特性為介于果實(shí)與蔬菜間，含有豐富的維他命 A 與 C，由于有機(jī)酸的保護(hù)，可使番茄在烹調(diào)中維他命 C 不被破壞。 任何人群均可飲用。 3胡蘿卜汁： 胡蘿卜含有碳水化合物及豐富的維生素和微量元素 ,是人民大眾喜愛(ài)的蔬菜。據(jù)測(cè)定 ,每 100 克鮮肉質(zhì)根中含蛋白質(zhì) 克、脂肪 克、碳水化合物 克、鈣 37毫克、磷 36 毫克、維生素 C12毫克、鉀 341毫克、鈉 47毫克、維生素 毫克 ,胡蘿卜素 毫克。胡蘿卜的干物質(zhì)含量比其他蔬菜高得多 ,其含量是蔬菜中最高的。胡蘿卜素有小人參 之美稱 ,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高 。 胡蘿卜豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值早在古代就被人們認(rèn)識(shí)。 本草綱目 中記有 味甘、辛、微溫、無(wú)毒、主下氣補(bǔ)中 ,和胸膈腸胃 ,安五脈 ,令人健。 入肺、脾經(jīng) ,有健脾、化滯解毒透氣的功效。胡蘿卜所含維生素易被人體吸收 ,具有強(qiáng)身作用。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明 :胡蘿卜能增加冠狀動(dòng)脈流量、降低血脂、降血壓、抗癌。 胡蘿卜還有抗衰老作用 3科羅娜啤酒：科羅娜啤酒由 墨西哥 MODELO 釀酒集團(tuán)釀造并灌裝， 口感清爽含 熱禪韻閣茶樓產(chǎn)品手冊(cè) 量低。清涼的科羅娜與檸檬的酸甜是絕配，飲用時(shí)應(yīng)加入檸檬，如果沒(méi)有檸檬，就在瓶口抹些鹽，也別有味道。 3百威啤酒：百威啤酒 麥芽 ,酒精含量 :(%),麥汁濃度 :10(%),色澤 :棕黃色 ，中國(guó)的百威啤酒產(chǎn)于武漢， 總部位于美國(guó)密蘇里州 。 為世界最暢銷的啤酒之一。 3 青島啤酒： 青島啤酒 廠始建于 1903年 (清光緒二十九年 )。 青島啤酒為中國(guó)的馳名商標(biāo)，其 酒體清亮透明、泡沫潔白細(xì)膩、掛杯持久、殺口力強(qiáng)、口味清爽純正、酒香濃郁、包裝精美別致 ，深受實(shí)際各國(guó)人民的喜愛(ài)。
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