合理膳食知識(shí)最新大全-資料下載頁
2025-04-03 22:24本頁面
【正文】 酸組成優(yōu)于畜類脂肪，應(yīng)先于畜肉選擇。 合理搭配 配制合理的飲食就是要選擇多樣化的食物，所含營養(yǎng)要齊全、比例適當(dāng)，以滿足人體需要。 粗糧、細(xì)糧要搭配：粗細(xì)糧合理搭配可提高食物的風(fēng)味，有助于各種營養(yǎng)成分的互補(bǔ)，還能提高食品的營養(yǎng)價(jià)值和利用程度。 副食品種類要多樣，葷素搭配：肉類、魚、奶、蛋等食品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機(jī)鹽。 主副食搭配：主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。 干稀飲食搭配：主食應(yīng)根據(jù)具體情況采用干稀搭配，一能增加飽腹感，二能有助于消化吸收。 要適應(yīng)季節(jié)變化：夏季食物應(yīng)清淡爽口，適當(dāng)增加鹽分和酸味食品，以提高食欲，補(bǔ)充因出汗而導(dǎo)致的鹽分丟失。 第 3 頁 共 3 頁
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