關(guān)于調(diào)酒的基本知識(shí)-復(fù)古雞尾酒的調(diào)制方法(編輯修改稿)
2024-12-06 06:23 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 彩虹酒分層原理 甜度越高越靠下層，酒精濃度越高 彩虹酒的兩種喝法 1一口氣直接飲用!你會(huì)發(fā)現(xiàn)有七種不同的酒類融入在你的口腔當(dāng)中，散發(fā)不同層次感。 但年輕女孩不要輕易嘗試，因?yàn)槭悄猩膶? 2先要準(zhǔn)備圓盤，柯林杯，氣泡水! 首先將冰鎮(zhèn)后的氣泡水加入柯林杯至八分滿。 接下來補(bǔ)滿，最上層的艾碧斯。 點(diǎn)火，待火自然熄滅。 用水果夾將它慢慢的放入柯林杯中。 最后加一點(diǎn)碎冰。 加一根吸管。 華麗變身! 血腥瑪麗雞尾酒的傳說 血腥瑪麗的原型 瑪麗一世(Mary I，1516年2月18日~1558年11月17日)，英格蘭和愛爾蘭女王(理論上她是從1553年7月6日, 實(shí)際上從7月19日在位一直到1558年11月17日她去世時(shí))。 她是都鐸王朝的第四任君主，極其虔誠(chéng)的天主教徒。 她的主要事跡是曾經(jīng)努力把英國(guó)從新教恢復(fù)到羅馬天主教(1555年)。 為此，她曾處決了差不多三百反對(duì)者。而被稱為“血腥瑪麗”(Bloody Mary)。從此以后，Bloody Mary在英語中就成了女巫的同義詞。 但是她的宗教政策在很大程度上，被她的繼任者伊麗莎白一世所顛覆。 傳說中，歐洲有四大鬼宅。其中有一座鬧得最兇的鬼宅，坐落在布達(dá)佩斯的郊外。這是一幢中世紀(jì)古堡，它的主人，就是當(dāng)時(shí)艷傾一時(shí)的李克斯特伯爵夫人。 在她的一生中，為她決斗而死的青年貴族，據(jù)說超過了100 。甚至在她60歲那年，兩位浪漫的青年詩人因?yàn)榈貌坏剿拇骨?，而舉劍自殺。 最后,她被法官下令活埋在地下室,言傳說她被活埋時(shí)的笑容仍然是非常的天真甜蜜,劊子手都看呆了, 是什么樣的魅力才讓他們瘋狂至此?她究竟美麗到什么地步呢? 據(jù)野史中記載，在一次李克斯特伯爵舉行的盛大晚宴上，她一身飄逸長(zhǎng)裙，出現(xiàn)在眾人眼前。黑色長(zhǎng)發(fā)在空中飄舞，兩顆寶石般的眼眸蘊(yùn)涵著攝人心魄的光芒，火紅色長(zhǎng)裙就像流動(dòng)的烈焰一樣，包裹著她白玉似的修長(zhǎng)身軀，整人宛如一團(tuán)移動(dòng)的火之精靈。 當(dāng)她停下腳步的時(shí)候，銀白色的月光從窗外照進(jìn)來，使她散發(fā)著迷人的光芒。他們搞不清楚，這位李克斯特伯爵夫人究竟是順著月光而下凡的天使，還是將要循著月光飄向天宮的圣女。 名稱由來一： ，而且只用純潔少女的鮮血。她相信，只有浸泡在她們純潔的血液中，方能不斷吸取其中的精華，讓她永葆青春。每次洗澡前，她還要喝下至少半升的血液，她管這叫“內(nèi)洗”。她洗一次澡，至少要?dú)⒌魞缮倥? 在長(zhǎng)長(zhǎng)而黑暗的50年里，一共有2800名少女慘被殺害，所有的尸體全部埋在她私人的浴室底下。這也是她的主意，因?yàn)樗嘈?，少女們的魂魄能夠?qū)走衰老和遲鈍。 由于常用血液洗澡，她身上總帶著濃烈的血腥氣。但她卻從不用任何香水掩蓋，任其自然。美麗的外貌和血腥的氣味相結(jié)合，竟然產(chǎn)生一種無可名狀的妖異魅力，一時(shí)之間，連法皇路易十四也不遠(yuǎn)千里，拜倒在其石榴裙下。雞尾酒“血腥瑪麗”的名字便由此而來。 名稱由來二： 次雞尾酒中，鮮紅的蕃茄汁看起來很像鮮血，故而以此命名。以帶葉的芹菜根代替吸管，像極了一般的健康飲料。據(jù)說血腥瑪麗的名字是源自英格蘭女王瑪麗都驛這人。她是一可怕的女王，因?yàn)槠群π陆掏?，所以被冠以血腥瑪麗的稱號(hào)。在美國(guó)禁酒法期間，這種雞尾酒在地下酒吧非常流行，稱為“喝不醉的蕃茄汁”。 延伸閱讀： “血腥瑪麗”(BloodyMary)在西方是一十分流行的詞匯。它廣泛的知名度首先來自于一種雞尾酒，這種雞尾酒由伏特加、番茄汁、檸檬片、芹菜根混合而制成，鮮紅的蕃茄汁看起來很像鮮血，故而以此命名。血腥瑪麗(BloodyMary)這款雞尾酒之所以火爆，是因?yàn)樵谖鞣健把痊旣悺笔悄贻p人中非常流行的一款通靈游戲。而在中國(guó)，平時(shí)人們?nèi)ゾ瓢?，這款雞尾酒很少有人會(huì)去嘗試。 有三類人會(huì)對(duì)它感興趣，第一種是在知道了它恐怖離奇的身世背景后，第二種是對(duì)它本就情有獨(dú)鐘，第三種就是當(dāng)下比較另類的新興人類，會(huì)在燈紅酒綠彌漫黑暗的角落找到它。鮮紅色的汁液就象少女的鮮血，能夠趕走衰老和遲鈍，鬼異與美麗并存，產(chǎn)生的妖異魅力讓你有種莫名的向往。在美國(guó)禁酒法實(shí)施期間，血腥瑪麗在當(dāng)時(shí)的地下酒吧非常流行，還被稱為“喝不醉的番茄汁”。 新加坡司令雞尾酒的做法1 準(zhǔn)備食材 份量: 1 金酒 30毫升 櫻桃白蘭地 10毫升 石榴糖漿 10毫升 檸檬汁 10毫升 蘇打水 10毫升 橙 一小片 草莓 一 制作方法 準(zhǔn)備時(shí)間：2分鐘 制作時(shí)間：2分鐘 總共需時(shí)：4分鐘 把金酒,櫻桃白蘭地,石榴糖漿,檸檬汁倒入加有冰塊的搖酒壺內(nèi)搖勻, 然后倒入玻璃杯里,留點(diǎn)位置,倒入蘇打水,配以一小片橙和草莓作裝飾 新加坡司令雞尾酒的做法2 調(diào)酒配方 冰塊適量 櫻桃白蘭地1盎司 檸檬汁1盎司 糖漿1茶匙 蘇打水適量 檸檬皮條幾根 櫻桃?guī)最w 調(diào)酒步驟 1在雪克壺中放入46冰塊，倒入金酒 2加上白蘭地、檸檬汁、糖漿，搖晃均勻 3在杯中放入半杯冰塊，濾入調(diào)制好的雞尾酒 4用蘇打水加至九分滿，并用櫻桃、檸檬皮條裝飾 5盡享美味吧! 老派的調(diào)酒工具有哪些 1. Ice Crusher碎冰機(jī)科技的進(jìn)步使得現(xiàn)如今一些家用冰箱都有制作碎冰的功能了，而酒吧一般都會(huì)配備電動(dòng)的碎冰機(jī)，但要知道，以前人們都是使用手動(dòng)碎冰機(jī)的。熟練的掌握搖制碎冰這一技能會(huì)讓你在吧臺(tái)后面看起來非常有派頭，因?yàn)槿藗儠?huì)為你的付出而買單，這是一種消費(fèi)心理學(xué)，他們會(huì)不自覺的認(rèn)為手動(dòng)搖出的碎冰更完美。當(dāng)然如果你很蹩腳很費(fèi)力的搖碎冰的話，那看起來可能會(huì)像是一場(chǎng)災(zāi)難。2. Whisky Dropper 威士忌滴管這是往你的威士忌里加水的最理想的工具，用它你可以把加水量控制到非常精細(xì)。剛剛好打開威士忌的味道同
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1