洋酒知識圖解大全(附最流行的雞尾酒調(diào)法)(編輯修改稿)
2025-07-21 02:04 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 勾兌摻和。加拿大威士忌氣味清爽，口感輕快、爽適、不少北美人士都喜愛這種酒. 格蘭菲迪 格蘭威士忌 黑方 杰克丹尼威士忌 金璽百靈壇 施格蘭 VO 威士忌Seagram39。s VO 75CL 蘇格蘭威士忌 百靈壇特醇 添寶15年 威雀威士忌 占邊威士忌 芝華士12年威士忌 尊爵 金酒知識世界上許多國家和地區(qū)都有生產(chǎn)威士忌的酒廠。但最著名最且代表性的威士忌分金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷蘭）生產(chǎn)，在（英國）大量生產(chǎn)后聞名于世，是世界第一大類的烈酒?！ 『商m金酒是以大麥芽與裸麥等為原料，經(jīng)發(fā)酵后蒸餾三次獲得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸餾。最后將精餾而得的酒貯存于玻璃槽中待其成熟，包裝時稀釋至酒度量40度左右，荷蘭金酒色澤透明清亮。香味突出，風(fēng)格獨特，適宜于單飲，不宜作雞尾酒的基酒?！ ∮鹁频纳a(chǎn)過程比荷蘭金酒簡單，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸餾而得干金酒、酒液無色透明，氣味奇異清香，口感醇美爽適, 既可單飲，也可與其它酒混合配制或作雞尾酒的基酒。故有人稱金酒為雞尾酒的心臟?！ 〗鹁瓢纯谖讹L(fēng)格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和、果味金酒 添加利金 必發(fā)達(dá)金 哥頓金 朗姆酒知識朗姆酒以叫糖酒，是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再經(jīng)發(fā)酵、發(fā)餾，在橡木桶中儲存３年以上而成?！ 「鶕?jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒……，含酒精４２％～５０％、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。根據(jù)風(fēng)味特征，可將朗姆酒分為：濃香型、輕香型、 ?。獫庀阈停菏紫葘⒏收崽浅吻?，再接入能產(chǎn)丁酸的細(xì)菌和產(chǎn)酒精的酵母菌，發(fā)酵１０天以上，用壺式鍋間歇蒸餾，得８６％左右的無色原朗姆酒，在木桶中貯存多年后勾兌成金黃色或淡棕色的成品酒。 ?。p香型：甘蔗糖只加酵母，發(fā)酵期短，塔式連續(xù)蒸餾，產(chǎn)出９５％度的原酒，貯存勾兌，成淺黃色到金黃色的成品酒，以古巴朗姆為代表?！ ?百加得朗姆 百家得金牌 美亞士 摩根船長朗(黑) 摩根船長朗姆(白) 奇峰朗姆 伏特加酒 產(chǎn)于北歐的烈性酒 瑞典伏特加 芬蘭伏特加 紅牌伏特加 皇冠伏特加 特其拉酒（Tequila) 產(chǎn)于墨西哥，它的生產(chǎn)原料是一種叫做龍舌蘭（蘆薈）的珍貴植物，其實它屬于仙人掌類，是一種怕寒的多肉花科植物，經(jīng)過10年的栽培方能釀酒?！ √仄淅圃谥品ㄉ弦膊煌谄渌麴s酒，在龍舌蘭長滿葉子的
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