開小超市的優(yōu)勢(shì),中小型超市計(jì)劃書(編輯修改稿)
2025-06-19 06:25 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 的店有 100平方左右就夠了，如果能輻射三個(gè)以上的小區(qū)就要開 200平方以上的店，但這也不是絕對(duì)的，還要看小區(qū)的規(guī)模而定。 對(duì)于新建小區(qū)，投資超市一定要慎重，做好市場(chǎng)調(diào)查。要了解房屋的銷售情況，回遷時(shí)間，住戶 的消費(fèi)檔次，關(guān)鍵是哪里是小區(qū)的主要出入口。還有開店的時(shí)間，開早了沒有住戶，白搭費(fèi)用，開晚了會(huì)被人捷足先登，這個(gè)尺度是很難把握的，為了避免這個(gè)問題，可以先與房東協(xié)商好，按開業(yè)日期計(jì)算房費(fèi)，這樣就能自己控制一下開業(yè)時(shí)間，降低損失。 另外提一點(diǎn)，就是房屋的選擇，一般的房屋都是長(zhǎng)方形的，首選門面寬，而跨度小的房子，這樣的房子門面稍加裝修就會(huì)很搶眼，而且給顧客感覺面積大；相反，門面窄，跨度長(zhǎng)的房子不夠顯眼，容易被人忽視。還有主要街道上轉(zhuǎn)角處的門市都比較好，各個(gè)方向幾乎都能看到。 投資與回報(bào) 對(duì)于投資除裝修費(fèi)用和首期 房租金外，有一個(gè)基本參數(shù)： 1000 元 /平方米，主要包括設(shè)備和貨款，近期由于物價(jià)上漲，基本投資要上浮 15%左右，雖然幅度不大，但給新開店的朋友還是帶來了一定的資金壓力。 超市裝修一定不要做的太復(fù)雜，要簡(jiǎn)單，干凈。主要是墻面和地面，墻面要白，如果以前裝修過，只要看著干凈，明亮就可以，因?yàn)榇蠖鄩γ娑家回浖軗踝?；地面要平整，明亮，最好采用防滑地磚，容易打掃，灰塵小。還有就是照明，照明燈一定要懸掛在通道的上方，切不可安裝在貨架上方，高度一般在距地面 3 米左右，一只 40W 燈管的照度在 6— 8 平方米，可根據(jù)具體要求設(shè)置亮度 ，還有現(xiàn)在不少中小型超市采用節(jié)能燈照明，投資較大，能起到節(jié)能效果，但是一般的節(jié)能燈的光線比較刺眼，照在商品上會(huì)出現(xiàn)色差。裝修時(shí)最好在通道上方距地面高 3 米左右用緊線螺絲拉幾道鐵線，可以用來懸掛燈具，數(shù)據(jù)線，監(jiān)控線，導(dǎo)購(gòu)牌和 POP 等，十分方便。 100 平方以上的超市應(yīng)有衛(wèi)生間，倉(cāng)庫(kù)，如果采用 POS 收款，軟件管理還要有辦公室，連鎖經(jīng)營(yíng)的超市也必須要有倉(cāng)庫(kù)和辦公室。中小型超市的衛(wèi)生間最好在店內(nèi)，但盡量不要對(duì)外，稍大規(guī)模的超市（ 500平方米以上）衛(wèi)生間要設(shè)在賣場(chǎng)外或倉(cāng)儲(chǔ)，辦公區(qū)。 安全防火在裝修時(shí)是必須考慮的，地面不 能太滑，要平整，盡量沒有臺(tái)階，通道要暢通；按消防要求，嚴(yán)禁任何物品遮擋消防設(shè)施，要備有滅火器，店內(nèi)不允許明火作業(yè)， 200 平方米以上的公共場(chǎng)所要有兩個(gè)以上的出入口等等。 毛利是超市的敏感問題，前面已經(jīng)講過，不同形式的超市，毛利是不一樣的。但是一般的社區(qū)超市和便利店的毛利率基本在 10%— 15%之間，超過 15%的很少，有的甚至在 10%以下，整體上看平均毛利率在 12%左右。 知道毛利率就可以計(jì)算損益平衡點(diǎn)（銷售額 /天）了： 損益平衡點(diǎn)（銷售額 /天） =月費(fèi)用 /30/毛利率 例如：月費(fèi)用 9000 元，毛利率 15% 損益 平衡點(diǎn)（銷售額 /天） =9000/30/15%=2021 元 /天 也就是說每天銷售 2021 元才能保證收支平衡。 一般超市的月費(fèi)用包括：房屋租金，人員開支，水電費(fèi)，各項(xiàng)稅費(fèi)（工商管理費(fèi)，國(guó)稅，地稅），辦公耗材，商品丟損，其他支出等。 計(jì)算出損益平衡點(diǎn)就可以估算超市的投資回報(bào)了，拿 100 平方米的超市為例： 投資要 10 萬元 — 12 萬元， 假設(shè)月費(fèi)用 9000 元：房費(fèi) 3000 元，人員開支 3000 元，水電費(fèi) 1000 元，各項(xiàng)稅費(fèi) 1500 元，辦公耗材100 元，商品丟損 200 元，其他支出 200 元。 預(yù)計(jì)日銷售額 4000 元：客單價(jià) 10 元，客單量 400 人。 毛
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