【文章內(nèi)容簡介】 。上品堂 應(yīng)該抓住 價(jià)格 ，在不降低飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的情況下， 努力降低成本， 吸引更多的中低層消費(fèi)者。 地點(diǎn) ( place) 上品堂選址一直是選擇城市中心， 客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有眾多的消費(fèi)者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距 上品堂 很近，加上 城市中心的 重要的地理位置和周圍發(fā)達(dá)的交通環(huán)境，都為 上品堂 的經(jīng)營帶來了一定優(yōu)勢(shì)，十分有利于宣傳企業(yè)的文化和在廣大人民群眾中豎立 良好的口碑。 促銷 ( promotion) 要想在短期內(nèi)樹立企業(yè)良好的形象和堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，采取一定的促銷手段是必不可少的，這樣有利于人們對(duì) 上品堂 的了解；因此，在開業(yè)之初的促銷手段，對(duì)企業(yè)的宣傳是必不可少的。宣傳是企業(yè)必不可少的擴(kuò)大企業(yè)知名度的手段，尤其在開業(yè)之初，企業(yè)必須把此當(dāng)作營銷方案制定的重點(diǎn)，其它活動(dòng)應(yīng)以此為中心來開展。 精品文檔 精品文檔 （二） .Action 紙上談兵不會(huì)給 公司 帶來任何效益，只有實(shí)際的行動(dòng)才能給企業(yè)帶來利益。 上品堂 應(yīng)根據(jù)自己本身的客觀情況，制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的營銷策略，為企 業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。具體來說，可以采用以下的幾種策略： （ 1）開業(yè)之初，在集貿(mào)市場、商場、小區(qū)設(shè)起臨時(shí)或固定攤點(diǎn)。 （ 2）在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。 （ 3）成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費(fèi)可優(yōu)惠打折。 （ 4）建立密切的客戶關(guān)系，在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時(shí)，我們贈(zèng)送一份小禮品。 （ 5）新品推出時(shí)，配合小袋免費(fèi)贈(zèng)品。 （ 6）請(qǐng)當(dāng)?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。 （ 7）在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動(dòng)，如重陽節(jié)舉辦百歲老人聚精品文檔 精品文檔 會(huì)等，擴(kuò)大素食及店面影響。 （ 8）在節(jié)假日開展 “獻(xiàn)愛心 ”、 “孝心 ”活動(dòng)，讓子女為父母送健康。 （ 9）參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動(dòng)。 （ 10）節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。 十 .融資說明 十一 .財(cái)務(wù)計(jì)劃 報(bào)表分析 （一） .資產(chǎn)負(fù)債表分析 1. 企業(yè)應(yīng)收帳款很少且占總資產(chǎn)的比重很低，說明企業(yè)資金被占用的情況良好，并且其增長速度下降 ，說明該企業(yè) 產(chǎn)品的市場競爭能力較強(qiáng)且 企業(yè)結(jié)算工作的質(zhì)量 較高。 2. 企業(yè)年初及年末的負(fù)債較多，說明企業(yè)負(fù)擔(dān)較重，但 企業(yè)在這種情況下仍然有較好的盈利水平，說明企業(yè)產(chǎn)品的獲利能力較佳、經(jīng)營能力較強(qiáng)，管理者經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)較強(qiáng)，魄力較大 。 精品文檔 精品文檔 （二） .利潤表分析 6507825 元漲至 9054462 元，凈利潤從 541901 元漲至936539 元，凈收入上漲趨勢(shì)說明公司經(jīng)營效果非常優(yōu)秀。 ，費(fèi)用上漲，說明公司加大宣傳力度，會(huì)使經(jīng)營范圍擴(kuò)大，效益增加。 %降為 %，說明成本下降，技術(shù)有所提高。 （三） .償債能力分析 流動(dòng)比率 =流動(dòng)資產(chǎn)／流動(dòng)負(fù)債 =６３０／４７２ .６＝１ .３３ 比例較高，償債能力較強(qiáng)，所以債權(quán)人權(quán)利有保障。 速動(dòng)比 率＝（流動(dòng)資產(chǎn)－存貨）／流動(dòng)負(fù)債＝１ .２２ 比率大于１，債務(wù)償還安全性很高。 資產(chǎn)負(fù)債率＝負(fù)債總額／資產(chǎn)總額＝５０８ .６／８７３．６＝０．５８ 比率小，表示長期償債能力強(qiáng)。 （四） .營業(yè)能力分析 應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率＝主營業(yè)務(wù)收入凈額／平均應(yīng)收賬款余額＝９０５４４６２／２2021０＝４ .１２ 表示應(yīng)收賬款變現(xiàn)速度快，及管理效率高。 存貨周轉(zhuǎn)率＝主營業(yè)務(wù)成本／平均存貨＝５３１８２１８／５０００００＝１０ .６４ 周轉(zhuǎn)率高，表示采購。儲(chǔ)存，經(jīng)營管理工作不錯(cuò)。 精品文檔 精品文檔 （五） .盈利能力分析 主營業(yè)務(wù)利潤率＝利潤／主營業(yè)務(wù)收入凈額 ＝８３６５３９／９０５４４６２＝９ .２４％ 綜上來看，火鍋店償債能力，經(jīng)營能力，盈利能力均不錯(cuò)，投資有保障有收益。 十二 .風(fēng)險(xiǎn)控制 為了提高投資的質(zhì)量，防范和降低投資的管理風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障投資者的利益，投資管理公司往往都建立了一套完整的風(fēng)險(xiǎn)控制機(jī)制以及風(fēng)險(xiǎn)管理制度。 1．公司一般設(shè)有風(fēng)險(xiǎn)控制委員會(huì)，負(fù)責(zé)從整體上控制基金運(yùn)作中的風(fēng)險(xiǎn)。 2．制定內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)控制制度。主要包括：嚴(yán)格按照法律法規(guī)和基金合同規(guī)定的投資比例進(jìn)行投資，不從事禁止投資的業(yè)務(wù)；堅(jiān)持獨(dú)立原則，公司管理的基金與公司的自有資產(chǎn)相互獨(dú)立， 分賬管理，公司會(huì)計(jì)和基金會(huì)計(jì)嚴(yán)格分開，實(shí)行集中交易制度，每筆交易都須有書面記錄并加蓋時(shí)間章；加強(qiáng)內(nèi)部信息控制，實(shí)行空間隔離和門禁制度，嚴(yán)防重要內(nèi)部信息泄露；前臺(tái)和后臺(tái)部門應(yīng)獨(dú)立運(yùn)作等等。 3．內(nèi)部控制的主要內(nèi)容 (1)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 精品文檔 精品文檔 a)董事會(huì)下屬的風(fēng)險(xiǎn)控制委員會(huì)對(duì)公司的內(nèi)外部風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估； b)執(zhí)行委員會(huì)下屬的風(fēng)險(xiǎn)管理委員會(huì)負(fù)責(zé)對(duì)公司經(jīng)營管理中的重大突發(fā)性事件和重大危機(jī)情況進(jìn)行評(píng)估，制定危機(jī)處理方案并監(jiān)督實(shí)施；負(fù)責(zé)對(duì)基金投資和運(yùn)作中的重大問題和重大事項(xiàng)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估； c)各級(jí)部門負(fù)責(zé)對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的業(yè)務(wù) 所面臨的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別和評(píng)估。 (2)控制活動(dòng) 控制活動(dòng)包括自我控制、職責(zé)分離、監(jiān)察稽核、實(shí)物控制、業(yè)績?cè)u(píng)價(jià)、嚴(yán)格授權(quán)、資產(chǎn)分離等政策、程序或措施。 控制活動(dòng)體現(xiàn)為：自我控制以各崗位的目標(biāo)責(zé)任制為基礎(chǔ)，是內(nèi)部控制的第一道防線。在公司內(nèi)部建立科學(xué)、嚴(yán)格的崗位分離制度、授權(quán)制度、資產(chǎn)分離制度，在相關(guān)部門和相關(guān)崗位間建立重要業(yè)務(wù)處理憑據(jù)傳遞和信息溝通制度，后續(xù)部門及崗位對(duì)前一部門及崗位負(fù)有監(jiān)督責(zé)任，使相互監(jiān)督制衡機(jī)制成為內(nèi)部控制的第二道防線。充分發(fā)揮公司風(fēng)險(xiǎn)控制委員會(huì)對(duì)各崗位、各部門、各機(jī)構(gòu)、各項(xiàng)業(yè)務(wù)全 面監(jiān)察稽核作用，建立內(nèi)部控制的第三道防線。 (3)信息與溝通 公司建立雙向的信息交流途徑，形成了自上而下的信息傳播渠道和自下而上的信息呈報(bào)渠道。通過建立有效的信息交流渠道，保證了公司員工及各級(jí)管理人員可充分了解與其職責(zé)相關(guān)的信息并及時(shí)送達(dá)適當(dāng)?shù)娜藛T進(jìn)行處理。公司根據(jù)組織架構(gòu)和授權(quán)制度，建立了清晰精品文檔 精品文檔 的業(yè)務(wù)報(bào)告系統(tǒng)。 4．投資風(fēng)險(xiǎn)控制 (1)投資研究風(fēng)險(xiǎn)的控制措施 吸引高素質(zhì)投資研究人才，定期進(jìn)行培訓(xùn)，要求投資研究報(bào)告依據(jù)詳實(shí)資料，并盡量進(jìn)行實(shí)地研究等。 (2)投資決策風(fēng)險(xiǎn)的控制措施 a)設(shè)立投資決策委員 會(huì)，定期召開會(huì)議，研究宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)及市場狀況，審核投資組合方案，決定投資原則，控制基金投資風(fēng)險(xiǎn)； b)由投資決策委員會(huì)確定基金經(jīng)理的投資權(quán)限，即基金經(jīng)理對(duì)單一證券的投資規(guī)模超過一定金額時(shí)，需經(jīng)過投資決策委員會(huì)批準(zhǔn)后方可實(shí)施； c)投資基金經(jīng)理對(duì)有價(jià)證券的投資，要在遵照投資決策委員會(huì)決定的投資原則和授權(quán)權(quán)限下，依據(jù)投資研究報(bào)告進(jìn)行，并對(duì)投資個(gè)股進(jìn)行跟蹤、研究。 在風(fēng)險(xiǎn)投資的過程中，隱含著眾多的風(fēng)險(xiǎn)因素。風(fēng)險(xiǎn)因素不但錯(cuò)綜復(fù)雜，而且因時(shí)、因地、因人、因事、因市場競爭而不斷變化，不易被覺察，不易被識(shí)別，不易 被把握。 為了控制風(fēng)險(xiǎn)投資的風(fēng)險(xiǎn)，風(fēng)險(xiǎn)投資者應(yīng)切實(shí)履行投資原則，精心決策實(shí)施，并與風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)一道，同心協(xié)力，建立和完善風(fēng)險(xiǎn)投資管理體系。總而言之，設(shè)想要大膽，求證要謹(jǐn)慎，決策要果斷，運(yùn)用要靈活。 風(fēng)險(xiǎn)投資者在投資之后還應(yīng)深入到所投資的企業(yè)，由既懂經(jīng)營管精品文檔 精品文檔 理又懂技術(shù)的人員牽頭，集合財(cái)務(wù)、法律、市場、技術(shù)等方面的專業(yè)人士，以項(xiàng)目小組的形式，與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、員工一道為企業(yè)把脈，發(fā)現(xiàn)隱含著的風(fēng)險(xiǎn)苗頭，及時(shí)采取針對(duì)性的有效措施，杜絕它的發(fā)生或降低它的危害。分析、評(píng)估主要包括： ：是導(dǎo)致財(cái)產(chǎn)發(fā)生毀損、滅失 和貶值的風(fēng)險(xiǎn)。如房屋有遭受火災(zāi)、地震的風(fēng)險(xiǎn)，機(jī)動(dòng)車有發(fā)生車禍的風(fēng)險(xiǎn)，財(cái)產(chǎn)價(jià)值因經(jīng)濟(jì)因素有貶值的風(fēng)險(xiǎn)。 ：是指因生、老、病、死、殘等原因而導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失的風(fēng)險(xiǎn)。例如因?yàn)槟昀隙鴨适趧?dòng)能力或由于疾病、傷殘、死亡、失業(yè)等導(dǎo)致個(gè)人、家庭經(jīng)濟(jì)收入減少，造成經(jīng)濟(jì)困難。生、老、病、死雖然是人生的必然現(xiàn)象，但在何時(shí)發(fā)生并不確定，一旦發(fā)生，將給其本人或家屬在精神和經(jīng)濟(jì)生活上造成困難。 ：是指因侵權(quán)或違約，依法對(duì)他人遭受的人身傷亡或財(cái)產(chǎn)損失應(yīng)負(fù)的賠償責(zé)任的風(fēng)險(xiǎn)。例如，汽車撞傷了行人，如果屬于駕駛員的過失， 那么按照法律責(zé)任規(guī)定，就須對(duì)受害人或家屬給付賠償金。又如，根據(jù)合同、法律規(guī)定，雇主對(duì)其雇員在從事工作范圍內(nèi)的活動(dòng)中，造成身體傷害所承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)給付責(zé)任。 ：是指在經(jīng)濟(jì)交往中，權(quán)利人與義務(wù)人之間，由于一方違約或犯罪而造成對(duì)方經(jīng)濟(jì)損失的風(fēng)險(xiǎn)。 弄清產(chǎn)品是否可以預(yù)測(cè)，企業(yè)就可以分別采用不同的方法來生產(chǎn)不同的產(chǎn)品。對(duì)于相對(duì)可預(yù)測(cè)的產(chǎn)品，