現(xiàn)代酒店管理ppt格式教程(編輯修改稿)
2024-11-21 22:00 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 得到確認，轉(zhuǎn)化為要求并予以實現(xiàn)。 酒店應識別確定和評審顧客要求。 測量顧客的滿意度，并采取相應措施。,書山有路勤為徑●▂●學海無涯苦作舟 專業(yè)分享，敬請收藏,11,（2）適度性服務：酒店在服務過程中，要考慮酒店的檔次，突出酒店的風格，體現(xiàn)“物有所值”的經(jīng)營理念。 按酒店的要求提供服務產(chǎn)品的能力評價和選擇意向。 規(guī)定選擇和定期評價的準則 通過來自酒店的數(shù)據(jù)進行分析，識別可實現(xiàn)的改進。,書山有路勤為徑●▂●學海無涯苦作舟 專業(yè)分享，敬請收藏,12,規(guī)范化與個性化服務相結(jié)合,（1）標準化服務（規(guī)范化服務）,服務內(nèi)容 服務程序 服務標準 服務銜接,案例4.3 可以先打掃810房間嗎,書山有路勤為徑●▂●學海無涯苦作舟 專業(yè)分享，敬請收藏,13,（2）個性化服務（定制化服務）,更靈活的服務 滿足癖好的服務 意外服務 自選服務 心理服務,書山有路勤為徑●▂●學海無涯苦作舟 專業(yè)分享，敬請收藏,14,過程控制與量化管理相結(jié)合,（1）過程控制,識別和確定酒店服務質(zhì)量體系所需的過程 酒店服務實現(xiàn)過程進行策劃和控制 酒店服務的特殊過程進行識別和確認 對滿足顧客需求的實現(xiàn)過程進行測量和監(jiān)控，并對其持續(xù)能力予以確認 過程控制要達到的目標： 對酒店服務的關
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