現(xiàn)代酒店知識培訓ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-06 20:53 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 個 城市的商業(yè)中 心 ， 這 對 一個 進行工商 貿(mào)易活動 的旅 客來說是很 重 要 的 。 事實 上 ， 一個 建在商業(yè)中 心 的飯店 ， 給進行工商 貿(mào)易活動 的旅 客很多 的 方便 。 客 人也 樂 意 選擇這 樣的飯店投 宿 和進行 貿(mào)易活動 。 若 將 商業(yè)飯店建在 遠離 商業(yè)中 心 的 遠郊 地 區(qū) ， 就 會失去 它的意 義 ， 客 人非 迫 不 得已是 不 會去光顧 的 。 一些特殊 的飯店 ， 例如 機 場飯店 、 火車 飯店 、 汽車 飯店 、 摩托車 飯店 ，都與 交通 有 密切 的關(guān)系 ， 這 些 飯店接 待 的 客 人大 多 數(shù)都 是乘 上述交通 工具的旅 客 。 因此 ， 這些 飯店 一 定 要 建 在 交通 較發(fā)達的地 方 。交通越 發(fā)達 ， 飯店的 生 意就 會越興 旺 。 度假 飯店 必須 建在 風景 名 勝 地區(qū) ， 風景 名 勝 對 度假 旅 客 有 很 大的吸引 力 。 每 逢節(jié)假日 ， 人 們 總 喜歡選擇風景 名 勝 地區(qū) 去觀光 、 休假 和 娛樂 。 希望得到 比在 家 里更好 的 休 息 娛樂 和 享受 。 度假 飯店可以 、 而且 必須使 他 們 的 愿望得到 滿 足 。 風景 名 勝 地區(qū)的飯店的建筑 必須 與 該 地區(qū) 協(xié)調(diào) ， 要 對 該 地區(qū)起美化作 用 ， 而不 是破壞作 用 ， 只 有 這 樣 才 能 吸引更多 的 客 人 。 世界著名跨 國酒店集 團 發(fā)展現(xiàn)狀 序號 酒店名稱 酒店數(shù)量 房間數(shù) 品 牌 特 點 1 洲際集團（英） 在 100 多個國家有酒店 3250 座 房間 536318間 品牌為洲際、假日、皇冠 、假日快捷、 恒橋公寓、 Candlewood 特許經(jīng)營約占 2 圣達特（美） 有酒店 6403 座 房間 518435間 品牌為豪生、天天、速 8，是全球排名第一的特許經(jīng)營酒店集團 特許經(jīng)營飯店數(shù)占 100％ 3 萬豪國際（美） 有酒店 2656 座 房間 479882間 品牌為萬豪、萬麗、 萬怡、麗嘉、華美達、新世界、行政公寓 特許經(jīng)營占 ％，委托管理 ％，帶資管理及其它 ％；旗下華美達完全實行特許經(jīng)營 4 雅高（法） 有酒店 3894 座 房間 453403間 品牌為老沃特爾、伊比斯、 墨奇勒、索菲特、佛繆勒第 汽車旅館第 6 帶資管理 %，租賃飯店%， 委托管理 %，特許經(jīng)營 %； 索菲特爾和老沃特爾以委托管理為主 5 精品國際（美） 有酒店 4810 座 房間 388618間 品牌為 Clarion Hotels、 Comfort innamp。Quality Suits、Quality Inns Hotel amp。 Suites、Sleep Inn、 Econo Loddge、 Rodeway Inn、 MainStay Suites 特許經(jīng)營 100％，是位于世界排名第二的飯店 特許經(jīng)營公司，并引入戰(zhàn)略聯(lián)盟的新經(jīng)營模式 6 希爾頓（美） 有酒店 2161 座 房間 349965間
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