【文章內(nèi)容簡介】 、嚴禁技師與客人在房間內(nèi)陪客人做與工作無關(guān)的事情，如打牌、喝酒等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，第一次罰款 50 元，第二次 100 元。 2技師在休息廳服務(wù)時必須幫到：腳步輕、說話輕，嚴禁大聲喧嘩，影響客人休息。 2技師嚴禁與客人爭吵，嚴格按照客人合理要求提供配套服務(wù)，以達到客人滿意。遇到醉酒大出血糾纏 時，如不能進行正常按摩，可禮貌的婉言拒絕，惡語相向客人或欺騙客人簽單，如發(fā)現(xiàn)一次罰款 100 元。 2必須保證服務(wù)區(qū)的衛(wèi)生，嚴禁亂丟垃圾等。 必須保證服務(wù)區(qū)域內(nèi)通道暢通無阻，嚴禁亂放工具、椅子。 3技師必須按規(guī)定時間上崗，嚴禁私自脫崗、串崗，嚴禁在服務(wù)過程中置賓客不理，違者罰款 100 元。 3技師嚴禁私吞和浪費公司提供的物品。 知足會館管理（培訓(xùn)）執(zhí)行手冊 —— 第 6 冊：技師班 3必須熟練掌握服務(wù)技巧，所有按摩項目必須按照培訓(xùn)的統(tǒng)一手法進行規(guī)范化服務(wù)； 3必須在做傷害客人人身安全的情況下進行按摩（如頂腰、甩背、踩背、采耳等）。 如有違反操 作程序造成客人傷害，后果自負。 3技師嚴禁使用客用物品，如：水果、飲料、小吃、客用沐浴房、拖鞋、毛巾、浴 巾、牙刷等，違反者一次罰款 100 元。 3技師工作期間嚴禁講方言以及用方言辱罵同事或客人，違者一次罰款 100 元。 3嚴禁向客人收取或索要小費，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即時除名。 3技師在接到上鐘通知后，五分鐘未趕到工作區(qū)域，罰款 50 元。 3技師未經(jīng)允許嚴禁私自調(diào)班，違者罰款 50 元。 技師嚴禁在工作區(qū)域內(nèi)吸煙、吃零食，違者罰款 50 元，不服從者加倍處罰。 4技師必須負責(zé)工作范圍內(nèi)衛(wèi)生，保質(zhì)工作區(qū) 及個人用品整潔。 4技師遭到客人投訴累計三次停牌培訓(xùn)，趕到試鐘合格為準。叫鐘后技師推托或拒 絕上鐘者，第一次打尾牌并扣罰 50 元，第二次打尾牌且停牌天天并扣罰 100 元，第三次自動離職處理。 4除客人不按的情況下，偷鐘或推后超過五分鐘下鐘取消當(dāng)鐘提成（情節(jié)嚴重另扣50 元），如果客不買單者由技師自己買單。 4技師下鐘未及時交單導(dǎo)致客人走單者，由技師自己買單。 4上班時間不舒服應(yīng)提前向管理人員申請暫時停牌，違者當(dāng)拒絕上鐘處理。 4不允許電話請假，違者當(dāng)曠工處理，一天 300 元。 4請病假必須有 大醫(yī)院的病歷單、休假條、藥費單及病歷證明，缺一不可否則作曠工處罰。 4上班時間以部長點到為準，遲到 10 鍵名以內(nèi)加班 1 個小時，遲到 30 分鐘內(nèi)或早退 30 分鐘內(nèi)買 1 個鐘， 30－ 60 分鐘買 2 個鐘，以上者以此類推；加班 1 個小時，可推遲半個小時上班（比如， 11 點下班， 10:59 上鐘，第 1 個鐘不計加班），加班 2 推遲 1 個小時上班，以上者以此類推。 知足會館管理（培訓(xùn)）執(zhí)行手冊 —— 第 6 冊：技師班 4上班不穿工衣、不戴工號牌者扣 20 元。 50、技師做出以下行為者即時除名： a、偷竊客人、同事、集體物品； b、蓄意破壞集體或客人的財物； c、工作態(tài)度惡劣，恐嚇、 威脅、辱罵、毆打客人或同事； d、連續(xù)曠工三天以上或超假不歸者； e、搞不正當(dāng)男女關(guān)系，傳播淫穢書籍、在客人面前損壞公司形象； f、傳播謠言，拉幫結(jié)派，搞不團結(jié)，影響工作，造成損失者； g、累計罰款 1000 元以上的。 知足會館管理（培訓(xùn)）執(zhí)行手冊 —— 第 6 冊：技師班 七、知足會館技師賓客問答 當(dāng)賓客提出的問題，按摩師不清楚、難以回答時，怎么辦？ 答：按摩師除了有良好的服務(wù)態(tài)度、熟練的服務(wù)技巧、豐富的業(yè)務(wù)知識之外，還需要熟悉企業(yè)的概況和社會情況。這樣就能盡力避免出現(xiàn)賓客提出問題時，我們不懂或不清楚，難以回答的現(xiàn)象；遇到 自己不懂或不清楚，沒有把握回答的問題，要請賓客稍候，向有關(guān)部門請教或查詢后再回答。如查提出的問題較復(fù)雜，一下子開不清楚時，可請賓客稍候，待弄清后再答復(fù)賓客。經(jīng)努力仍無法解答時，應(yīng)給賓客一個回音，并要耐心解釋，表示歉意；賓客提出的問題，不能使用“我不知道”、“我不懂”或“我想”、“可能”等詞語云答復(fù)賓客。 問：你們這里都有什么服務(wù)項目？ 答：我們這里的主要?項目是足部反向區(qū)健康法保健按摩，這里我們的服務(wù)項目及收費表。（也可以按照各店情況逐一為賓客介紹） 問：你們這里都提供什么飲品？（視季節(jié)不同情況 介紹） 問：還有其它服務(wù)嗎？（根據(jù)賓客不同意圖，作兩種回答） ⑴答：我們知足會館最受歡迎的特點就是規(guī)范的健康服務(wù)，人稱“一方凈土”。 ⑵答：您不需要哪些服務(wù)？根據(jù)賓客的建議告訴他非常感謝您的建議，我們建議公司增加這方面的項目。 問：服務(wù)一次多長時間？收多少錢？ 答：沐足 80 分鐘 /1 個鐘，泰式 60 分鐘 /1 個鐘，價格根據(jù)各店實際定價做回答，謝 絕小費。 問：價格是不是太貴了？ 答：我們是整套服務(wù)一次性收費，比起一些消費場所的單項收費計結(jié)算實際上要便 宜。再說價格也不能單一的說貴與不貴， 還要看它值與不值，一分錢一份服務(wù)。您感受一 知足會館管理（培訓(xùn)）執(zhí)行手冊 —— 第 6 冊：技師班 下我們的服務(wù)就會深有體會。 可以打折嗎？ 答：有優(yōu)惠的辦法，可以辦會員卡，也可以買套票，我可以給您介紹一下。（介紹會 員卡和套票的優(yōu)惠辦法）。 問：你們從哪里學(xué)的？ 答：在培訓(xùn)基地，在培訓(xùn)基地要經(jīng)過三個月的培訓(xùn)，兩個月實習(xí)，經(jīng)過嚴格考核上崗。 問：你今年多大了？你們員工一般多大年齡？ 答，我今年 19 了，我們員工一般在 18－ 22 左右。 問：在這里干好嗎？ 答：我感覺很好。知足會館像一個大家庭，也像一個大學(xué)校，我們員工之間很團結(jié)， 互相關(guān)心， 領(lǐng)導(dǎo)對我們很愛護，要求很嚴格，但能更好的培養(yǎng)我們。 1問：你們?yōu)槭裁锤蛇@一行？ 答：足療是新興的保健服務(wù)行業(yè)，技術(shù)性較強，目前這方面的人才缺少，現(xiàn)在人們的保健意識加強了。保健行業(yè)成了熱門行業(yè)，相信掌握了這門技術(shù)對以后的工作與生活會有很大的幫助。再者這個行業(yè)的工作環(huán)境又好，接觸到的又都是些高層次的人士，對我一個剛參加工作的學(xué)生來說會得到許多的益處。比干其它許多職業(yè)都強。 1問：你想干多長時間？ 答：知足會館很能鍛煉人，能全面的培養(yǎng)人的素質(zhì)，能學(xué)到很多東西，讓我們懂的怎樣做人做事，我想盡量多干幾 年，就是將來離開知足會館，我也永遠不會忘記知足會館，如果能長期在知足會館干下去，我更愿意。 1問：我那里也有這樣一個店，你去我那里干行嗎？ 知足會館管理（培訓(xùn)）執(zhí)行手冊 —— 第 6 冊：技師班 答：謝謝您，我不愿意離開知足會館，知足會館培養(yǎng)了我們，不但免費教我們技術(shù)，還從各方面（禮儀、溝通、做人等）提高我們，我不能對不起知足會館，了不愿離開這個能使人進步、令人難忘的地方。 1問：你出來不是為了掙錢的嗎？我多給你錢，一個月給你幾千塊？ 答：人是需要掙錢，但也漢有光為掙錢，知足會館能全面培養(yǎng)我們，讓我們在年輕時就獲得素質(zhì)、技術(shù)、能力等各方面的提高，我還 是想在知足會館鍛煉自己。 1問：知足會館為什么搞的這么好？ 答：知足會館有正確的發(fā)展方向，知足會館不單純?yōu)榱速嶅X，知足會館為研究發(fā)展自然療法，為人類健康服務(wù)，掙錢也一定要掙良心錢，不搞邪的歪的，認認真真的為賓客健康工作，誠心誠意的關(guān)心賓客。 1問：知足會館為什么管理的這么好？ 答：知足會館有自己的企業(yè)文化，干部有“八大標(biāo)準”。員有“三大紀律，八項注意”，知足會館的口號是，愿天下人人都健康，大家凝聚在一個目標(biāo)下，團結(jié)奮斗，共同努力。 1問：你知道什么是企業(yè)文化嗎？ 答：企業(yè)文化是指一個企 業(yè)獨有的優(yōu)秀的經(jīng)營理念，優(yōu)秀的管理理論，優(yōu)秀的識別系統(tǒng)。 1問：你們老板一定掙了很多錢吧？ 答：我們老板如果單單為了掙錢，知足會館也不會搞的這么好，據(jù)我了解，我們老板在掙錢的同時，更看重的是知足會館事業(yè)的良性發(fā)展及時對社會的回報。 1問：你說我也搞個這樣的店行嗎？ 答：當(dāng)然行，不過要慎重一點，知足會館發(fā)展到今天的規(guī)模，花了很大的心血，不是輕而易舉成功的，如果你想和知足會館合作，可以和我們總部談。 知足會館管理（培訓(xùn)）執(zhí)行手冊 —— 第 6 冊：技師班 問：你們在這里一個月掙多少錢？ 答：（不能講具體數(shù)目及工資計算方法，不能把底讓人知道） 做鬼臉 、微笑 —— 保密，不告訴你！ 2問：你們這里一天能來多少賓客？ 答：具體多少不知道，我只負責(zé)做保健。賓客挺多，客房每天都滿，大部分是老賓客，希望您也能成為我們的老客戶。 2問：你們真能治病嗎？ 答：我們是以保健為主，讓亞健康狀態(tài)的人恢復(fù)健康，對多咱病癥會有作用，經(jīng)常會有意想不到的效果，但我們不是醫(yī)院，不能說什么病都能治。 2問：你們真的不叫小費嗎？ 答：因為 現(xiàn)在 咱們國家的消費觀念與西方國家不一樣，公司規(guī)定我們不收小費。知足會館 創(chuàng)業(yè)至今，還從來沒有一個員工收過小費，大家都自覺遵守。 2那 你想要嗎？哪有不愿不要錢的？ 答：不想要，一是要遵守公司的制度，再是僅靠一點費我們也不見得就能很富有，重要的趁年輕多學(xué)一點知識，練一些本領(lǐng)，收些小錢花的順手還能養(yǎng)成一些浪費的習(xí)慣，知足會館儉樸，靠勞動掙良好錢。 2問：你們盆里的疙瘩是怎么回事？ 答：是磁化的模板，豐面的突出能起到按摩作用，比平底的盆舒服，還能起到磁療作用。 2問：你們的按摩技術(shù)有什么不同？ 答：知足會館的按摩法獨具特色，它古書記載為基礎(chǔ)吸取了中醫(yī)經(jīng)絡(luò)學(xué)原理，國際反射學(xué)的精華，由我們知足會館的技術(shù)總監(jiān)反復(fù)研究，反復(fù)實踐形成的，并不 斷創(chuàng)新。 知足會館管理（培訓(xùn)）執(zhí)行手冊 —— 第 6 冊：技師班 2問：為什么用木盆泡腳？ 答：木頭是很天然的東西對體不害的，它的保證性又強。還能使中藥更好的發(fā)揮作用。 2問：不會產(chǎn)生交叉感染吧？ 答：不會。我們使用的物品都是一次性的，員工給每一位賓客作保健前，都作手部消毒，和醫(yī)生作手術(shù)關(guān)消毒是一樣的。 2問：你們知足會館有跳槽的嗎？ 答：不能說一個沒有，但很少，據(jù)我了解跳槽出去的員工都很相念知足忱個大家庭。 問：你們什么時候上下班？ 答：我們的營業(yè)時間是中午 12 點到凌晨 2 點，分 3 班，一般工作八個小時。 3問：你們公司提供住宿嗎？ 答：我們公司非常關(guān)照員工的生活，全部安排住宿，從而方便安排隨時為您的服務(wù)。 3問：你是新員工還是老員工？ 答：我們公司的員工全部都要經(jīng)過嚴格的技術(shù)培訓(xùn)方能上崗，凡是你見到的員工大約都有半年以上的工作經(jīng)驗，在這里大部分都是老員工，工作時間都在兩三年以上。 3問：你做得這么好，到我家里去做吧？ 答：對不起，公司有明文規(guī)定不許員工私自到賓客家中服務(wù)。 3問：你幫我查一查吧，看看我的身體怎么樣？ 答：好吧。檢查足部反射區(qū)可能個別區(qū)域比較疼痛，請您配合一下好嗎？ 3問：這中藥里裝得是什么藥？ 知足會館管理（培訓(xùn)）執(zhí)行手冊 —— 第 6 冊：技師班 答：這是我公司公司研制的高效配方，專門用來防治足部常見病。配方是保密的，不得向外傳播。對不起，讓您失望了。 3問：毛巾干凈嗎？ 答：非常干凈，我們?nèi)拷y(tǒng)一消毒。 3問：怎么收費項目這么多？ 答：為了滿足廣大賓客的迫切需求，現(xiàn)在開展的保健項目越來越全面，所以收費的項目也就越來越多。 3問：用這藥水泡腳有什么好處？ 答：祛風(fēng)止癢，潤膚解毒、清潔除臭等功效。 3問：工裝是發(fā)的嗎？ 答：工裝是統(tǒng)一的，分為夏裝和冬裝，全部由公司配發(fā)。 問：我請你吃飯吧？（你悄悄請假，我請你出去玩吧？） 答：對不起，公司規(guī)定不允許接受賓客的邀請外出吃飯，更不允許外出玩耍。我們公司是半軍事化管理，強調(diào)步調(diào)一致，集體行動。 4問：什么泰式推拿？ 答：泰式按摩起源于古印度西部，流行于泰國的一種按摩方法，采用推、拉、扳、按、壓、翻、拿等手法，活動關(guān)節(jié)，伸展肌肉?！爸銜^”泰式按摩融入一些中醫(yī)理療元素以（拔火罐、 刮痧 、推油??）。集保健與防治于一體，令您身心輕松，身強體健，精力充沛，延年益壽！ 4 問：什么是中式推拿？ 答：按摩又稱推拿，是中醫(yī)療法內(nèi)病外治的一種，它產(chǎn)生于兩千多年前的春秋戰(zhàn)國，中醫(yī)推拿（ 按摩）依據(jù)中醫(yī)臟腑經(jīng)絡(luò)，營衛(wèi)氣血的理論，以柔和滲透之勁，按穴道，走經(jīng)絡(luò)?！爸銜^”聘有一批具有相關(guān)醫(yī)學(xué)知識，經(jīng)驗豐富的中醫(yī)推拿理療師，對推拿?？浦銜^管理（培訓(xùn)）執(zhí)行手冊 —— 第 6 冊：技師班 病（如頸椎病、落枕、腰肌勞損??）都有高招，手到病除，讓您舒服、輕松、滿意而歸！ 4問：你們這里有洗浴嗎？有沒有特殊服務(wù)？ 答：知足會館是專營足療和泰、中式推拿的場所，可以免費沖涼和蒸桑拿，非常正規(guī)。 4問：我去的店不是知足會館，但裝修風(fēng)格和你們一樣，是不是一家的？ 答：由于知足會館經(jīng)營得非常好，很多人都模仿知足會館店經(jīng)營。但真正的經(jīng)營內(nèi)涵是學(xué)不走的， 您的到