【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 3)考試時(shí)間和內(nèi)容：由分 店統(tǒng)一安排時(shí)間抽查上周培訓(xùn)內(nèi)容 4)考試負(fù)責(zé)人：店總 5)考核要求：不合格者，必須限期自行學(xué)習(xí)，并根據(jù)情況實(shí)施獎(jiǎng)懲。 專項(xiàng)培訓(xùn)考核 1)參考人員：參加培訓(xùn)所有人員 2)考核方式：口試或筆試 3)考試時(shí)間和 內(nèi)容： 根據(jù)培訓(xùn) 情況，統(tǒng)一安排時(shí)間 4)考試負(fù)責(zé)人： 管理學(xué)院培訓(xùn)項(xiàng)目經(jīng)理 5)考核要求：不合格者，必須限期進(jìn)行補(bǔ)考 ，并根據(jù)情況實(shí)施獎(jiǎng)懲。 (四 )管理學(xué)院 培訓(xùn)的檢查 管理學(xué)院 培訓(xùn) 項(xiàng)目經(jīng)理 崗 負(fù)責(zé)對(duì)分 店的培訓(xùn)工作進(jìn)行定期抽查， 每周不少于 2家分 店口試抽查考核，每店抽查人數(shù)不低于 5人，并記錄抽查結(jié) 果； 維也納 管理學(xué)院針 對(duì)各分店的培， 未按要 執(zhí)行或培訓(xùn)、考核效果較差的分店， 將對(duì)責(zé)任人進(jìn)行行政處罰。 (五 )培訓(xùn)出勤管理 所有參加培訓(xùn)的員工出勤考核均視同公司現(xiàn)有考勤相關(guān)管理規(guī)定。 八、相關(guān)責(zé)任人 (一 )執(zhí)行責(zé)任崗：各管理部門 負(fù)責(zé)人、維也納管理學(xué)院培訓(xùn)項(xiàng)目 經(jīng) 理崗 、 店總崗 、 各分店人事行政部培訓(xùn)崗 、 分店值值班經(jīng)理崗； (二 )培訓(xùn)責(zé)任崗：各管理部門 負(fù)責(zé)人、維也納管理學(xué)院培訓(xùn)項(xiàng)目 經(jīng) 理崗 、 店總崗 、 各分店人事行政部培訓(xùn)崗； (三 ) 檢查責(zé)任崗：維也納 管理學(xué)院院長(zhǎng)崗； (四 ) 未盡責(zé) 任的處罰：違反本規(guī)定將給予相關(guān)責(zé)任人扣 10— 20分處 罰。 九、附則 (一 )本規(guī)定自簽發(fā)之 日起執(zhí) 行 。 (二 )本規(guī)定解釋權(quán)歸維也納 酒店 集團(tuán) 。 附件： 日訓(xùn)培訓(xùn)記錄 周訓(xùn)培訓(xùn)記錄 門店培訓(xùn)工作流程圖 附件１日培訓(xùn)記錄表 月 第 周日培訓(xùn)記錄 分店名稱 當(dāng)值 值 班經(jīng)理 培訓(xùn)時(shí)間 培訓(xùn)人 培訓(xùn)內(nèi)容 受訓(xùn)人員情況 應(yīng)出勤人數(shù) 實(shí)際出 勤人數(shù) (其他時(shí)間 ) 附件 周訓(xùn)培訓(xùn)記錄表 分店名稱： 店總： 時(shí)間 周四 培訓(xùn)人 培訓(xùn)內(nèi)容 培訓(xùn) 情況 應(yīng)出勤人數(shù) 實(shí)際出勤人數(shù) (其他時(shí)間 ) 備 注 備 注 附件 分店培訓(xùn)流程圖 分店培訓(xùn)流程圖 當(dāng)值值班經(jīng)理 分店店總 管理學(xué)院助理崗 負(fù)責(zé) 填寫日訓(xùn)培訓(xùn)記錄，并于次日 12 點(diǎn)前，將物理檔案交店總 負(fù)責(zé)填寫周培訓(xùn)記錄，并于每周一 18 點(diǎn)前將上周日訓(xùn)、周訓(xùn)培訓(xùn)記錄提報(bào)管理學(xué)院 收集、匯總各分店日訓(xùn)、周訓(xùn)等培訓(xùn)記錄 關(guān)于各條線設(shè)立培訓(xùn)責(zé)任人 的管理規(guī)定 關(guān)于部門設(shè)立培訓(xùn)責(zé)任人 的管理規(guī)定 關(guān)于 各模塊培訓(xùn)工作管理規(guī)定 維也納學(xué)（ 2021）第 4號(hào) 一 、 目的 (一 )加強(qiáng)各部門 培訓(xùn)工作的組織協(xié)調(diào)與實(shí)施力度； (二 )提升各部門在分 店 培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化。 二、 適用范圍 (一 )維也納酒店 集團(tuán) 每周四由店總主持周訓(xùn)培訓(xùn)參加人員所有員工（培訓(xùn)時(shí)間 40 分鐘） 每周由當(dāng)值值班經(jīng)理主持日訓(xùn)，參加人員當(dāng)天當(dāng)值所有員工（培訓(xùn) 時(shí)間為 15 分鐘） 三、適 用部門 (一 )本規(guī)定適用于 維也納 所有部門。 四、培訓(xùn) 責(zé)任人設(shè)立要求及責(zé)任 (一 )總部各管理 部門 必須在本部門指派一名 經(jīng)理級(jí) (含 )以 上職等的人員擔(dān)任本 部門業(yè)務(wù) 的培訓(xùn)責(zé)任人； (二 )各分店 必須在本酒店 指派一名 經(jīng)理級(jí) (含 )以上職等的人 員擔(dān)任 酒店 的培訓(xùn)責(zé)任人； (三 )各 部門 培訓(xùn)工 作的 第一責(zé)任人為各 部門總監(jiān) ，第二 責(zé)任人為各 部門 培訓(xùn)責(zé)任人； (四 )各 分店 培訓(xùn)工作的第一責(zé)任 人為 分店總經(jīng)理 ， 第二責(zé)任 人為 分店 培訓(xùn)責(zé)任人。 五、培訓(xùn)責(zé)任人的設(shè)立流程 (一 )培訓(xùn)責(zé)任人不設(shè)專職崗位，由本部門現(xiàn)任其他崗位人員兼任； (二 )各管理 部門 的培訓(xùn)責(zé)任人，由各管理 部門 總 監(jiān) 指定；各分店 的培訓(xùn)責(zé)任人由各 分店總 指定； (三 )總部、分店 的 培訓(xùn)責(zé)任人均由各管理 部門、 上報(bào) 維也納 管理學(xué)院行政崗建檔； (四 )未上報(bào)培訓(xùn)責(zé)任人或培訓(xùn)責(zé)任人 崗位異動(dòng)后未及時(shí)重新指定的 ， 該部 門的培訓(xùn)責(zé)任人自然為該本部 總監(jiān) 或 分店總經(jīng)理 。 六、培訓(xùn)責(zé)任人工作內(nèi)容 (一 )根據(jù)本部門的工作需要和崗位要求，提報(bào)本管理 部門 的培訓(xùn)需求； 并與每 5號(hào)將部門、分店的培訓(xùn)計(jì)劃上報(bào)管理學(xué)院。 (二 )根據(jù)本部門的工 作需要和崗位要求 ， 配合 維也納 管理學(xué)院制定各崗位與 本管理 部門 相關(guān)的培訓(xùn)項(xiàng)目大綱； (三 )根據(jù)本部門的工 作需要和崗位要求 ， 草擬本管理 部門 的年度和月度培 訓(xùn)計(jì)劃，并根據(jù)審定的培訓(xùn)計(jì)劃，組織實(shí)施； (四 )負(fù)責(zé)組織編寫各 崗位與本管理 部門 相關(guān)的培訓(xùn)課程的教材和課件 ， 并 負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)與實(shí)施； (五 )針對(duì)與本 部門職能 相關(guān)的分 店培訓(xùn)需求信息 、 分 店培訓(xùn)分析數(shù)據(jù) 、 分 店培訓(xùn)建議，調(diào)整培訓(xùn)思路、組織改進(jìn)培訓(xùn)工作，提高培訓(xùn)績(jī)效； (六 )負(fù)責(zé)選拔 、 培養(yǎng)本 部門 的優(yōu)秀培訓(xùn)講師 ， 整合內(nèi)部及外部資源 ， 實(shí)施并指導(dǎo)、監(jiān)督本 部門 培訓(xùn)工作； (七 )負(fù)責(zé)本 部門 培訓(xùn) 數(shù)據(jù)和培訓(xùn)檔案的整理和歸檔 ， 并按相關(guān)制度要求提 報(bào)至 維也納管理學(xué)院培訓(xùn)崗。 (八 )負(fù)責(zé)協(xié)助 維也納 管 理學(xué)院及各級(jí)培訓(xùn)管理部門實(shí)施專項(xiàng)培訓(xùn) ， 對(duì)涉及本 部門 職能相關(guān)事項(xiàng)的培訓(xùn)內(nèi)容，組織課件編寫與培訓(xùn)工作實(shí)施。 七、獎(jiǎng)懲措施 (一 )針對(duì)各 部門 的培訓(xùn)計(jì)劃執(zhí)行、培訓(xùn)數(shù)據(jù)提報(bào)、培訓(xùn)組織 實(shí)施效果、本 部門 內(nèi)培訓(xùn)工作檢查監(jiān)督的頻次和力度等情況 ， 維也納 管理學(xué)院將進(jìn)行不定期的抽查和評(píng)比 。 對(duì)抽查評(píng)比成績(jī)排在前三名者 ， 分別依次給予相應(yīng)部門的培訓(xùn)責(zé)任人 10分、 5分、 5分的嘉獎(jiǎng)；對(duì)抽查評(píng)比成績(jī)排在后三名者，分別依次給予相應(yīng)部 門的培訓(xùn)責(zé)任人 10分、 5分、 5分的處罰。 (二 )維也納 管理學(xué)院每半年對(duì)各 部門 培訓(xùn)責(zé)任人的培訓(xùn)工作情況進(jìn)行評(píng)定， 將 部門 培訓(xùn)評(píng)比的平均分?jǐn)?shù) (占 40％ )和抽查評(píng)比平均分 數(shù) (占 60％ )作為總評(píng) 分?jǐn)?shù)，對(duì)于綜合評(píng)分排在前三名者，依次給予50分、 20分、 10分的獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)于 綜合評(píng)分排在后三名者 ，依次給予 50分、 20分、 10分的處罰； (三 )各部門負(fù)責(zé)人對(duì)本 部門 抽查和評(píng)定的結(jié)果負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé) 任，根據(jù)抽查 評(píng)比和評(píng)定的結(jié)果，給予對(duì)應(yīng)部門負(fù)責(zé)人上述措施中培訓(xùn)責(zé)任人相同的獎(jiǎng) 懲。 八 、相關(guān)責(zé)任人 (一 )執(zhí)行責(zé)任崗： 各管理本部門總監(jiān)、各分店總經(jīng)理 、 各部門培訓(xùn)責(zé)任人 (二 )培訓(xùn)責(zé)任崗： 各管理本部門總監(jiān)、各分店總經(jīng)理 (三 )檢查責(zé)任崗：維也納 管理學(xué)院院長(zhǎng)崗； (四 )未盡責(zé)任的處罰：違反本規(guī)定扣 10— 50分。 九 、附則 (一 )本規(guī)定自簽發(fā)之日起執(zhí)行 。 （二） 本規(guī)定解釋 權(quán)歸維也納 酒店 集團(tuán) 。 關(guān)于各模塊培訓(xùn)工作管理規(guī)定 維也納學(xué)（ 2021）第 5號(hào) 一、 目的 (一 )提升各部門、分店 培訓(xùn)工作實(shí)施的計(jì)劃性和有效性； (二 )加強(qiáng)公司培訓(xùn)工作的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理； (三 )有效提供培訓(xùn)工作監(jiān)督檢查的依據(jù)，增強(qiáng)培訓(xùn)工作監(jiān)督檢查力度。 二、 適用范圍 維也納酒店集團(tuán) 。 三、 適用部門 本規(guī)定適用于 維也納酒店 所有部門。 四、 培訓(xùn)工作實(shí)施規(guī)范 (一 )培訓(xùn)計(jì)劃、數(shù)據(jù)、需求提報(bào) l、 各管理 部門 、 各 分 店 必須于每月 5日之 前，將當(dāng)月培訓(xùn)計(jì)劃 (見附件 1)及上月的培訓(xùn)結(jié)果數(shù)據(jù) (培訓(xùn)數(shù)據(jù)匯總表、培 訓(xùn)課程內(nèi)容 )(見附件 2)提報(bào)至 維也納 管理學(xué)院； 各管理 部門、各分店 培訓(xùn)責(zé)任人對(duì)本部門提報(bào) 的培訓(xùn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)，并負(fù)責(zé)整理填寫本部門組織實(shí)施的培訓(xùn)記錄 (見附件 3)： 維也納管理學(xué)院 將以各部門提報(bào)的培訓(xùn)計(jì)劃 和數(shù)據(jù)為主要依據(jù)，進(jìn)行 培訓(xùn)工作的監(jiān)督、檢查和評(píng)比； 對(duì)于有培訓(xùn)需求的部門或個(gè)人，部門培訓(xùn)責(zé)任 人根據(jù)部門或個(gè)人的培訓(xùn) 需求向 維也納管 理學(xué)院提報(bào)需求，學(xué)院將 在 15個(gè)工作日內(nèi)根據(jù)培訓(xùn)需求信息組織實(shí)施 相關(guān)培訓(xùn)。 對(duì)于有參加外部培訓(xùn)需求的部門或個(gè) 人，由部門培訓(xùn)責(zé)任人填寫參加外部 培訓(xùn)申請(qǐng)，經(jīng)本部門負(fù)責(zé)人同意后，提報(bào)維也納 管理學(xué)院審定。 (二 )培訓(xùn)課程內(nèi)容編寫 各管理 部門、分店 負(fù)責(zé)組織編寫與本管理 職能相 關(guān)的培訓(xùn)課程教材和課件； 各管理部門、分店將長(zhǎng)規(guī) 課程上傳到“維也納酒店大講堂 —— 培訓(xùn)資料下載”模塊，由各店總 負(fù)責(zé)組織 相關(guān)人員培訓(xùn) 。 (三 )培訓(xùn)檢查監(jiān)督 店總負(fù)責(zé)對(duì)分 店日常培訓(xùn)工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查： 分 店的 培訓(xùn)工作執(zhí)行情況、 培訓(xùn)工作流程 的規(guī)范性、培訓(xùn)檔案完整性、培訓(xùn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性等進(jìn)行定期抽查。 各 管理部門 培訓(xùn)責(zé)任人負(fù)責(zé)對(duì)本部門及本條線相關(guān) 職能在分 店的培訓(xùn)工作執(zhí)行情況進(jìn)行檢查、監(jiān)督，并實(shí)施相應(yīng)的指導(dǎo)； 維也納 管理學(xué)院負(fù)責(zé)對(duì)全公司的培訓(xùn)工 作執(zhí)行情況、培訓(xùn)工作流程的規(guī)范性 、培訓(xùn)檔案整理的完整性、提報(bào)培訓(xùn)相關(guān)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、及時(shí)性等進(jìn)行不定期抽查，對(duì)違反公司培訓(xùn)相關(guān)規(guī)定的部門及個(gè)人實(shí)施相應(yīng)的處罰； 維 也納 管理學(xué)院負(fù)責(zé)對(duì)全公司的培訓(xùn)工 作情況進(jìn)行定期評(píng)比，并根據(jù)評(píng)比 結(jié)果對(duì)相應(yīng)部門及個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)懲； 維 也納 管理學(xué)院根據(jù)公司 培訓(xùn)工作的整 體情況和發(fā)展要求，對(duì)相關(guān)部門提 出培訓(xùn)工作要求和相關(guān)指導(dǎo)。 (四 )培訓(xùn)工作評(píng)比 l、 評(píng)比項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn) 1)具體培訓(xùn)評(píng)比項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)見 （ 附件 4） 2)維也納 管理學(xué)院可根據(jù)培訓(xùn)相關(guān)制度和公司培訓(xùn) 工作要求，對(duì)培訓(xùn)評(píng)比 的項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行不定期修改。 評(píng)比方法和流程 1)維也納管理學(xué)助理 崗于當(dāng)月 6日 18： 00前將總部各管理 部門 、各 分店 提報(bào)的當(dāng)月培訓(xùn)計(jì)劃及上月培訓(xùn)結(jié)果數(shù)據(jù)進(jìn)行整理匯總； 2)維也納 管理學(xué)院根據(jù)評(píng)比的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，以提報(bào)的 數(shù)據(jù)為依據(jù)，對(duì)總部各管理 部門、 各 分 店 進(jìn)行評(píng)比 ； 3)維也納 管理學(xué)院將評(píng)比 結(jié)果報(bào)總裁審定并于當(dāng)月 9日 18： 00前上 網(wǎng)公示。 評(píng) 比工作的檢查與抽查 1)檢查與抽查內(nèi)容 培訓(xùn)工作執(zhí)行情況 、 培訓(xùn)工作流程規(guī)范性 、 培訓(xùn)檔案整理完整性 、提報(bào)培訓(xùn)相關(guān)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。 2)檢查與抽查方式 維也納 管理學(xué)院通過(guò)檢查培訓(xùn)記錄 、 隨機(jī)抽查員工培訓(xùn)內(nèi)容掌握情況 、 組織受訓(xùn)人員考試、隨堂聽講等方式進(jìn)行不定期抽查。 3)檢查與抽查相關(guān)要求 a、對(duì)于每月評(píng)出的培訓(xùn)工作最 差部門，自動(dòng)作為檢查與抽查的重點(diǎn)對(duì)象； b、 維也納 管理學(xué)院在檢查與抽查 中如發(fā)現(xiàn)抽查數(shù)據(jù)和上報(bào)數(shù)據(jù)有較大差距，對(duì)數(shù)據(jù)提報(bào)責(zé)任人給予重扣 5— 20分的處罰； c、被檢查與抽查部門及個(gè)人必 須配合檢查與抽查工作，如有推諉或故意隱 瞞數(shù)據(jù)等影響檢查與抽查工作準(zhǔn)確性的 情況，對(duì)相應(yīng)的部門或個(gè)人進(jìn)行 5— 20分 的處罰。 d、維也納管理學(xué)院在檢查與抽查中對(duì)各項(xiàng)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)店及管理部門，對(duì)相應(yīng)部門和個(gè)人給予 5— 20分 的獎(jiǎng)勵(lì) 。 五、相關(guān)責(zé)任人 (一 )執(zhí)行責(zé)任崗：各管理 部門總監(jiān) 、 維也納 管理學(xué)院培訓(xùn)項(xiàng)目 經(jīng)理崗 、分 店 店 總 崗 ； (二 )培訓(xùn)責(zé)任崗 ： 各管理 部門總監(jiān) 、 維也納 管理學(xué)院培訓(xùn)項(xiàng)目 經(jīng)理崗 、分 店 店 總 崗 、分 店 人力資源管理培訓(xùn)崗； (三 )檢查責(zé)任崗： 維也納 管理學(xué)院院長(zhǎng)崗； 六、附則 (一 )本規(guī)定 自 簽發(fā)之日起執(zhí)行 。 (二 )本規(guī)定解釋權(quán)歸 維也納 酒店集團(tuán) 。 附件： l、月度培訓(xùn)計(jì)劃表 培訓(xùn)數(shù)據(jù)匯總表 培訓(xùn)記錄表 培訓(xùn)工作