食品安全衛(wèi)生管理先進個人先進事跡材料抓好“細節(jié)”抓手成就食品衛(wèi)生安全(編輯修改稿)
2025-01-20 01:48 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 度化的軌道 。 三 、抓管理，嚴格把關(guān)，規(guī)范程序 近年來，全國各地因飲食問題引發(fā)的事故屢有發(fā)生，學(xué)校 食品衛(wèi)生安全 工作面臨著較大的壓力。 在餐飲日常管理工作中我高度重視食品安全衛(wèi)生工作，要求做到嚴把五關(guān)，即采購關(guān)、食品貯存關(guān)、生產(chǎn)加工關(guān)、保質(zhì)供應(yīng)關(guān)、從業(yè)人員準入關(guān)。 通過一系列措施的實施，從未發(fā)生食品安全事故和食物中毒等惡性事件，很好地保證了我校師生員工的身體健康。 三、抓隊伍，注重培訓(xùn)，加強教育 定期組織食堂工作人員參加食品衛(wèi)生安全知識學(xué)習。每年組織一次關(guān)于衛(wèi)生知識等內(nèi)容的綜合考試，考試合格后方可上崗。同時還就滅蟲、滅鼠
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