高尿酸血癥與痛風的飲食管理(編輯修改稿)
2025-11-19 22:07 本頁面
【文章內容簡介】 精的攝入量呈劑量依賴性增加！ 所有痛風患者均應限制酒精的攝入（尤其是啤酒，也包括烈酒和紅酒），避免過度飲酒（男性攝入酒精不超過36ml/d，女性不超過18ml/d）（證據(jù)等級：B級）；痛風關節(jié)炎急性發(fā)作期和慢性痛風石性關節(jié)炎患者應避免酒精攝入（證據(jù)等級：C級）。 沒有直接證據(jù)證明吸煙能升高血尿酸水平或誘發(fā)痛風關節(jié)炎急性發(fā)作。,含糖飲料、果汁,血尿酸水平及高尿酸血癥的患病率隨含糖飲料攝入量的增加而增加！ 痛風患者應避免攝入玉米高果糖漿甜化的飲料（包括蘇打水）及食物，同時限制自然糖分果汁機含糖飲料的攝入（證據(jù)等級：C級）,水 果,攝入含糖豐富的水果可增加血尿酸水平及痛風的發(fā)病率！ 富含果糖水果的攝入量與痛風的發(fā)病率升高相關！,鹽的攝入,鈉鹽有促使尿酸沉淀的作用。 痛風多并有高血壓病、冠心病及腎病變等,所以痛風患者應限制每日鈉鹽攝入。 痛風患者應限制蔗糖、甜點心和食鹽（包括醬油和調味肉湯）的攝入（證據(jù)等級：C級）,痛風飲食的保護因素,奶制品,奶制品尤其是低脂奶制品可降低血尿酸水平，減少痛風的發(fā)病率！ 鼓勵痛風患者攝入低脂/脫脂奶制品（證據(jù)等級：B級）。,蔬 菜,蔬菜多屬堿性食物，可以增加體內堿儲量，使體液pH值升高。防止尿酸結晶形成并促使其溶解，增加尿酸的排出量，防止形成結石并使已形成的結石溶解。 進食富含嘌呤的蔬菜并不增加血尿酸水平及痛風的發(fā)病率！ 鼓勵痛風患者攝入蔬菜（證據(jù)等級：C級）。,大豆類制品,以前的觀點認為大豆類制品為高嘌呤食物，痛風患者忌食 現(xiàn)在的觀點認為大豆類等植物性食物對痛風患者的影響不大，可食用。 豆制品（如豆腐腦、豆腐、豆?jié){等）比豆類食品更有利于痛風患者！,咖 啡,咖啡可降低血尿酸水平并減低痛風的發(fā)病率！ 習慣于飲咖啡的痛風患者，不必限制其攝入。 無此習慣者不推薦通過過度飲用咖啡來降低血尿酸水平。,飲食控制原則：,“三低一高”,“三低一高”,低嘌呤或無嘌呤飲食，可使血尿酸生成減少。 低熱量攝入以消除超重或肥胖 低鹽飲食 大量飲水，每日尿量應達到2000
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1