自由基與細胞損傷(編輯修改稿)
2024-11-17 22:16 本頁面
【文章內容簡介】 由基對基因的攻擊，可以使基因的分子結構被破壞，導致基因突變，從而引起整個生命發(fā)生系統(tǒng)性的混亂。同時它也是脂質過氧化的引發(fā)劑，氧自由基代謝在機體內的生成和去向處于平衡狀態(tài)。有些氧代謝的產(chǎn)物對機體是有利的，而當機體的自由基清除能力減弱或自由基清除劑供給不足，以及食入生成自由基的物質過多時，體內的自由基將過剩，造成組織損傷，組織損傷主要是指脂質過氧化引起的損傷。人體內不斷產(chǎn)生自由基，但并未對身體造成嚴重后果，原因是體內同時存在著有清除自由基的酶系統(tǒng)和有效的小分子清除劑，二者保持相對平衡。 人之所以會老化、體力衰退、皮膚失去光澤及彈性，除了年齡是無法抗拒的因素外，主要的原因是體內自由基過多，年輕時體內有較好的中和系統(tǒng)來排除自由基，降低它所造成的傷害；然而隨著年齡增長，人體修復自由基的能力也隨之下降；若未能及時補充抗氧化物，細胞就開始損傷，疾病于是產(chǎn)生，越來越多的證據(jù)顯示，體內自由基含量越高，壽命越短。隨著科學家們對自由基研究的日漸深入，清除自由基，以減少自由基對人體的危害的方法也逐漸被揭示出來?！ ⊙芯勘砻?，自由基從產(chǎn)生到衰亡的過程就是電子轉移的過程。在生命體系中，電子的轉移是一種最基本的運動，而氧是最容易得到電子的元素，因此，生物體內許多化學反映都與氧有關。科學家們發(fā)現(xiàn)損害人
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