20xx年醫(yī)學(xué)專題—第六章-學(xué)前兒童的營(yíng)養(yǎng)與托幼機(jī)構(gòu)的膳食衛(wèi)生(編輯修改稿)
2024-11-16 00:56 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 孩子自己吃，容許孩子進(jìn)餐過(guò)程的臟亂， 以保持孩子進(jìn)餐的興趣，提高食欲。 進(jìn)餐應(yīng)該愉快(yku224。i)，盡量減少爭(zhēng)論。 餐前可喝少量的果汁或湯以開(kāi)胃。 正餐的進(jìn)餐時(shí)間不要超過(guò)30分鐘。,第二十八頁(yè)，共三十九頁(yè)。,第三節(jié) 托幼機(jī)構(gòu)的膳食(sh224。nsh237。)衛(wèi)生,第二十九頁(yè)，共三十九頁(yè)。,一、食品的選購(gòu) 營(yíng)養(yǎng)豐富、熱能供給、容易(r243。ngy236。)消化、衛(wèi)生新鮮 不應(yīng)有下列情況： 1．細(xì)菌污染和腐爛變質(zhì)的食物（最為常見(jiàn)的有害食物），如魚(yú)肉蛋腐臭，糧食霉變，水果腐爛等。 ２．含亞硝胺和多環(huán)芳烴致癌物的食品，如腌臘、烘烤、熏制的魚(yú)肉。 ３．天然有毒物質(zhì)，如發(fā)綠發(fā)芽的馬鈴薯。 ４．被農(nóng)藥、化肥等污染的食物， ５．無(wú)生產(chǎn)許可證、無(wú)保質(zhì)期的食物,第三十頁(yè)，共三十九頁(yè)。,第三十一頁(yè)，共三十九頁(yè)。,第三十二頁(yè)，共三十九
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